Что будет если часто пить минералку
Диетолог предупредила о последствиях злоупотребления минералкой
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова в беседе с Москвой 24 объяснила, какие проблемы может спровоцировать злоупотребление минеральной водой.
В данном вопросе важно разделять минералку на лечебную и столовую, отметила эксперт.
«Если есть пометка, что это лечебная минеральная вода, то она назначается врачом конкретно под какое-то заболевание. Как правило, есть определенный режим ее питья: чтобы была оптимальная температура воды, привязка ее употребления к приему пищи. Она назначается по показаниям», – говорит Круглова.
Столовую минеральную воду можно пить в свободном режиме, сказала диетолог. Однако не стоит употреблять ее сверх рекомендуемой нормы, подчеркнула специалист.
В большинстве своем люди покупают именно столовую минералку, отметила Круглова. Если пить ее в больших количествах, человек может заработать себе ряд проблем, обращает внимание собеседница Москвы 24.
«Не стоит эту воду использовать при обострении хронических заболеваний пищеварительного тракта. Например, при гастрите. В период обострения эта вода противопоказана», – предупреждает Круглова.
Нужно исключить минералку и при желчнокаменной болезни, если был установлен такой диагноз, продолжает специалист.
«Газированная вода может стимулировать работу желчного пузыря, а значит, и выход этих камней. Это может проявиться болевыми ощущениями и нарушениями стула. Это острое состояние, которое допускать не стоит», – указывает Круглова
Бывают и ситуации, когда чрезмерное потребление минералки провоцирует формирование камней в организме, отметила она.
«Но это очень редко встречается. Чтобы так случилось, нужно пить воду с избытком этих минералов ежедневно в огромных количествах», – сказала диетолог.
Ухудшение состояния после употребления воды в больших количествах могут почувствовать люди с нарушениями работы почек, отметила эксперт. Это связано с возможным избытком минералов в организме, говорит она. По этой же причине злоупотребление противопоказано и людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, в особенности если оно сопровождается выраженными отеками, добавила врач.
«Таким людям эта вода не показана, потому что есть риск получить слишком большое количество натрия. А его ограничивают при таких состояниях», – заявила Круглова.
Количество минералов в воде можно определить по ее солености, рассказывает Круглова. Чем сильнее ощущается этот привкус, тем больше их содержится в напитке.
«Если мы субъективно ощущаем соленый вкус, скорее всего, в воде содержится достаточно много ионов натрия и ионов хлора. Мы получаем много натрия и без минеральной воды. А его избыток – это задержка жидкости в организме, что способствует появлению отеков», – делится диетолог.
По словам Кругловой, если люди без противопоказаний к употреблению минералки пьют ее в пределах рекомендуемой нормы, всех перечисленных проблем можно избежать. При этом врач не советует заменять ею обычную питьевую воду.
Ранее эксперты перечислили напитки, которые спасут от обезвоживания в жару. Кроме простой и минеральной воды, специалисты назвали квас, чай и сок.
Какую минеральную воду можно пить каждый день
Минеральная вода добывается из подземных природных источников и содержит разные органические вещества, биологически активные элементы, соли и минералы. Влияние, оказываемое на организм, зависит от состава и концентрации солей, поэтому одну воду можно употреблять хоть каждый день — а другая принесет максимальную пользу при дозированном употреблении.
Можно ли пить минеральную воду постоянно?
Степень минерализации — это один из основных показателей, на которые нужно обращать внимание при выборе воды для постоянного употребления. Он отражает количество растворенных в ней минералов. С учетом этого выделяют три ее разновидности:
Все минеральные воды проходят государственную регистрацию, перед которой проводятся исследования месторождения, состава и длительный мониторинг его стабильности.
Минералка бывает негазированной, слабогазированной, среднегазированной и сильногазированной. В продаже можно найти воду природной газации, а также продукцию, газированную в процессе производства. Перед применением в лечебных целях из воды чаще всего рекомендуется выпустить газ.
Столовая без газа — вода, которая не имеет побочного действия и может употребляться ежедневно независимо от наличия или отсутствия каких-либо заболеваний.
Чем полезна минеральная вода?
При содержании небольшого количества активных веществ минералка полезна для поддержания нормального водного баланса в организме, увеличения устойчивости к воздействию вирусов и бактерий, улучшения метаболизма, нормализации работы внутренних органов.
Полезные свойства вод с большой концентрацией минералов зависят от веществ, которые в них содержатся:
В зависимости от преобладающего в составе вещества выделяют подгруппы:
Природная вода обычно имеет смешанный состав, который зависит от источника происхождения, поэтому она может оказывать комплексное воздействие на организм.
В чем опасность употребления минералки?
Постоянно пить минералку с высоким содержанием минералов и лечебным эффектом не рекомендуется даже людям, не имеющим хронических заболеваний. Она может способствовать отложению солей в суставах и образованию камней в почках.
Противопоказания к употреблению минеральной воды при высоком содержании отдельных веществ:
Если вы точно не знаете, есть ли у вас противопоказания, замените минералку на качественную питьевую воду. Благо, у нас действует бесплатная доставка воды.
Прежде чем купить минеральную воду, нужно ознакомиться с составом, показаниями, противопоказаниями к применению и выбрать наиболее подходящий вариант. При проблемах со здоровьем лучше обратиться к специалисту.
Перечень наиболее известных минеральных вод, которые подходят для постоянного употребления, а также лечения и профилактики самых распространенных заболеваний:
Газированная вода: может ли навредить организму?
Газированная вода содержит растворенный углекислый газ. Насыщается вода газом как естественным, так и искусственным путем.
Если насыщение природное, то чаще всего речь идет о минеральной воде, которая содержит в составе минералы, например, натрий и кальций. Искусственно насыщенная вода также может содержать ряд минералов.
Разговоры о том, что газированная вода может быть опасна для здоровья, ведутся давно. Но в этом вопросе не все однозначно.
О важности воды в организме
Человек на 80% состоит из воды, она участвует во всех обменных процессах. Поэтому обезвоживание опасно для здоровья и даже жизни человека.
Но кроме «острого» обезвоживания, существует и «хроническое», человек на протяжении длительного времени недополучает воды, что сказывается на работе всех органов и систем.
Газированная вода и потеря кальция
Существуют теории о том, что газированные напитки вызывают потерю кальция в костях и зубах.
Авторы одного исследования [2] предположили, что фосфор, который содержится в газированной воде, способствует снижению количества кальция, которое может усвоить организм.
Чрезмерное употребление кока-колы связано с низкой плотностью костей у женщин. Такая вероятность увеличивается с возрастом.
Тем не менее, существуют другие исследования [1], которые показывают, что некоторые минеральные газированные воды, наоборот, способствуют увеличению плотности костей за счет уникального состава. Однако для получения пользы нужно помнить, что газированные напитки не должны заменять «чистую» воду. И в рационе должны присутствовать источниками кальция.
Риски кариеса
Благодаря углекислому газу, рН меняется в кислую сторону, а кислоты пагубно влияют на эмаль и становятся причиной разрушения зубов. Изменение рН может способствовать активации роста патогенных микроорганизмов, которые и становятся причиной кариеса.
В 2017 году было проведено исследование [2], которое показало, что искусственно насыщенная минеральная вода разрушает эмаль зубов. Такой эксперимент был проведен в лабораторных условиях.
Хроническое действие газированной воды может стать причиной эрозии эмали, которая со временем только прогрессирует.
Еще нужно учитывать, что в некоторые газированные напитки добавляют лимонную кислоту, которая играет роль стабилизатора и усилителя вкуса. Это способствует прогрессированию эрозии эмали.
Синдром раздраженного кишечника
Газированная вода не провоцирует синдром раздраженного кишечника.
Однако ее употребление — одна из причин обострения симптомов. Поэтому пациентам с поставленным диагнозом рекомендовано отказаться от подобных напитков.
Лишний вес
Даже в научном мире ведутся ожесточенные споры, касающиеся влияния газированной воды на набор веса. Одни исследования говорят, что это один из предрасполагающих факторов, другие говорят об отсутствии достаточного количества доказательств.
Исследование, проведенное в Японии, показывает, что постоянное употребление газированной воды подавляет чувство сытости у молодых женщин. В итоге, женщины употребляют гораздо больше пищи, чем нужно.
Однако в этом исследовании участвовало небольшое количество человек и делать однозначные выводы невозможно. Кроме того, не было таких данных в мужской группе.
Есть исследования, что газированная вода (без калорий) может повысить уровень грелина – гормона голода [3]. Однако эти данные получены при исследовании на животных.
Сама газированная вода (минеральная) не приводит к увеличению веса, ведь в ней нет калорий. Но если она содержит сахар, усилители вкуса и другие добавки, то есть это сладкая газировка — это совсем другая история.
Сладкие газировки
Это отдельная категория газированных напитков, чрезмерное употребление которых может стать причиной:
Как разнообразить вкус газированной воды
Существует несколько способов улучшить вкус минералки:
Фрукты, ягоды, травы помогут разнообразить вкус и сделать напиток более полезным. Ведь он дополнительно обогащается витаминами и минералами.
Газированная вода – популярный напиток, однако все исследования, которые доказывают его потенциальный вред, противоречивы. И найдется множество доказательств того, что газированная вода не вызывает потерю кальция, но может стать причиной обострения синдрома раздраженного кишечника.
Чтобы делать однозначные выводы, необходимы дополнительные, полномасштабные исследования.
Минералка: а она точно лечит?
Курс «Химия в еде» пристально вглядывается в состав привычных нам пищевых продуктов. Какие опасности они скрывают для нашего организма? Каких мифов, связанных с пищей, бояться не следует? Исследуйте вместе с нами!
Слышал, что минеральную воду часто пить вредно. Это правда?
Есть такое понятие — минерализация. Оно означает, какое количество солей растворено в минералке, и измеряется в граммах на литр. Грубо говоря, если выпарить литр воды и взвесить, сколько граммов соли останется — это и будет минерализация. По этому признаку воды делят на столовые (до 1 грамма), лечебно-столовые (от 1 до 10) и лечебные (больше 10). Эта информация есть на упаковке. Каждый день можно пить только столовую минеральную воду (то есть до 1 грамма на литр)!
Пить лечебную минеральную воду каждый день опасно?
Количество солей в минералке слишком большое. Поэтому если пить ее ежедневно, то могут, например, образоваться камни в почках. Согласно рекомендациям врачей, «лечебно-столовые воды допускаются для столового употребления здоровыми людьми без ограничений непродолжительный период или нерегулярно». Кроме того, надо понимать, что сама по себе газированная вода не очень полезна. Газ раздражает слизистую желудка (и противопоказан людям с гастритом), он может вызывать вздутие живота. Поэтому пить много любой газировки не очень-то хорошо.
Сохраняет ли минералка свои свойства при транспортировке?
Да, но только если ее газировали и разлили в специальных условиях. Это позволяет сохранить состав. Если вы просто набрали минералку из природного источника, через пару часов она скорее всего потеряет свои свойства. Под действием кислорода может окислиться железо, могут выйти газы, какие-то соли могут выпасть в осадок.
А почему мы вообще пьем минерализованную воду? Нельзя пить чистую воду без солей?
Нет, абсолютно чистая вода без солей нам не подходит. Более того, человек может умереть, если будет пить только дистиллированную воду (это вода, которую специально очистили от солей). В нашей крови и клетках тоже есть определенная концентрация растворенных солей, и нам требуется ее поддерживать.
Сколько надо выпивать воды в день?
Приблизительный подсчет Института медицины США говорит, что мужчины должны употреблять в день примерно 3,7 литра жидкости, а женщины — около 2,7 литра. Речь идет о всей жидкости и даже воде в пище. Лучше, конечно, чтобы в основном это была питьевая вода (или столовая минералка), а не сладкая газировка или пиво.
А что с ними не так? Говорят, что безалкогольное пиво можно пить даже после тренировки.
Пиво, а особенно алкогольное, обладает мочегонным действием. И хотя кажется, что оно хорошо утоляет жажду, это лишь иллюзия (как, например, ощущение тепла после употребления крепкого алкоголя). То же самое относится к квасу и другим слабоалкогольным напиткам. Поэтому использовать пиво для восстановления водно-солевого баланса не стоит. Сладкая газировка содержит сахар, а много сахара нам на пользу не идет.
Правда, что минералку разливают из-под крана?
Тщательно смотрите на упаковку. Возможно, перед вами и правда вода из обычного городского водозабора, но, скажем, фильтрованная. Кстати, ничего плохого в этом нет, читайте ниже, почему. Кстати, есть регионы в России, где условно из-под крана течет самая настоящая минеральная вода (Северный Кавказ, Липецкая область).
А можно ли пить воду из-под крана?
Зависит от страны и региона. В Москве, например, довольно строго следят за составом водопроводной воды, и нет оснований считать, что она непригодна для питья. Другое дело, что московская вода содержит хлор, железо, медь, цинк (все же трубы) — и на вкус не очень. А вот если пропустить через фильтр — пожалуйста! Говорить о пригодности воды для питья можно только после анализа ее состава. И аргумент, что «из этого колодца пила еще моя прабабушка», совершенно не гарантирует безопасности воды.
В день надо выпивать примерно 3 литра жидкости, лучше обычной питьевой воды. Минералка тоже подходит, но только столовая, и если у вас нет гастрита. Пиво, газировка и другие напитки плохо подходят для утоления жажды.
Вредно ли пить минеральную воду каждый день? Что говорят врачи
Организм человека больше, чем на половину состоит из воды — она источник жизни, красоты и долголетия. В сутки здоровому человеку рекомендуется выпивать 1,5-2 литра воды (не считая других жидкостей). Но не вся бутилированная вода подходит для ежедневного приема. Существует два типа — минеральная и газированная. И между ними большая разница. Минеральная — это вода, в составе которой растворенные микроэлементы, соли и некоторые биологически активные компоненты. Газированная вода — прохладительный напиток из обычной или минеральной воды, полученный путем добавления углекислого газа.
Минеральная вода делится на:
— столовую (минимальная минерализация — менее 1 г на дм3 — и может употребляться ежедневно);
— лечебно-столовую (минерализация более 1 г на дм3 — рекомендована для здоровых людей, но с периодичностью приема);
— лечебную (показатели минерализации свыше 10 г на дм3-назначается врачом и не подходит для ежедневного приема).
Польза минеральной воды: улучшает обмен веществ, иммунитет, умственную работу, состояние кожи/волос/ногтей, выводит токсины, нормализует работу пищеварительной системы и способствует похудению, укрепляет нервную систему, оказывает омолаживающее действие, регулирует кислотно-щелочной баланс и помогает бороться с кашлем и бронхитом.
Но есть и противопоказания. Акушеры-гинекологи рекомендуют беременным отказаться от употребления минеральной воды, или же свести к минимуму. Из-за сульфатов, которые входят в ее состав, ухудшается всасываемость кальция, что может негативно повлиять на развитие плода.
Гастроэнтерологи считают, что не стоит употреблять минеральную воду в холодном виде — попадая в теплые стенки желудка, она способна спровоцировать формирование язвы. Также при сочетании с алкоголем минеральная вода вызывает расстройство желудка.
И вообще нельзя злоупотреблять минеральной водой. Это может привести к нарушению водно-солевого обмена, отекам, образованию камней и песка в почках.
На прилавках сейчас значительная часть минеральной воды представлена в газированном виде. Это сделано для того, чтобы продлить срок хранения, путем добавления углекислого газа. Его наличие в воде стимулирует работу секреции желудка, что приводит к повышению кислотности, и как следствие — вздутию, болям в области живота, появлению язв и гастритов. Так же углекислый газ в воде негативно влияет на состояние кожи. Газированную воду можно пить в небольших количествах, но она полностью противопоказана людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Чтобы избавиться от лишних газов, рекомендуется потрясти бутылку, открыть и дать постоять 10-15 минут. Затем можно будет пить безопасную воду.
Выделите ошибку в тексте
и нажмите ctrl + enter