Что будет если резко бросить пить кофе
Кофеин: мифы и факты
Что мы на самом деле знаем о кофеине? Например, в каких продуктах его больше всего? Скорее всего, каждый с уверенностью может назвать два – кофе и чайные листья. А ведь орехи кола и какао-бобы также богаты кофеином.
Многие продукты содержат это вещество. Вопрос только в концентрации. Оказывается, от размера порции еды или напитка и способа приготовления зависит количество содержащегося кофеина. Так, в некоторых энергетических напитках содержится до 160 мг кофеина, в то время как в одной порции шоколадного ароматизированного сиропа – всего 4 мг. Даже кофе без кофеина содержит кофеин. В чашке натуральной арабики содержится от 45 до 60 мг бодрящего вещества. Кофеин также присутствует в некоторых безрецептурных болеутоляющих средствах, лекарствах от простуды и таблетках для похудения. Эти продукты могут содержать от 16 до 200 мг. Фактически кофеин сам по себе является слабым болеутоляющим и повышает эффективность других обезболивающих. Давайте поговорим о наиболее распространенных мифах и известных фактах о кофеине.
Миф № 1. Кофеин вызывает привыкание.
В этом утверждении есть доля правды в зависимости от того, что подразумевать под «привыканием». Кофеин действительно является стимулятором центральной нервной системы, и регулярное употребление вызывает легкую зависимость. Но кофеин не угрожает физическому, социальному или экономическому здоровью, как наркотики, никотин или алкоголь.
Если вы внезапно перестанете принимать кофеин, у вас могут появиться некоторые неприятные симптомы в течение одного или нескольких дней, особенно если вы пьете две или более чашки кофе в день. При резком отказе могут возникнуть головная боль, усталость, тревожность, раздражительность, трудности с концентрацией. Однако через несколько дней это состояние проходит бесследно. По этой причине большинство экспертов не считают зависимость от кофеина серьезной.
Миф № 2. Кофеин может вызвать бессонницу.
Наш организм быстро усваивает кофеин. Но также быстро и избавляется от него. Благодаря работе печени в среднем через 5–7 часов из организма будет выведено 50% поступившего кофеина, а через 8–10 часов – уже 75%. Для большинства людей чашка или две кофе днем не будет являться причиной бессонницы ночью. Однако употребление кофеина вечером действительно может помешать здоровому сну. Поэтому советуем употреблять кофеиносодержащие продукты и напитки по крайней мере за шесть часов до отправления в кровать. Но чувствительность к веществу может варьировать в зависимости от уровня метаболизма и количества, который человек регулярно потребляет. Люди, которые более восприимчивы к кофеину, могут не только испытывать бессонницу, но и столкнуться с такими побочными эффектами, как повышенная возбудимость, нервозность и расстройства желудочно-кишечного тракта.
Миф № 3. Кофеин увеличивает риск развития остеопороза, болезней сердца и рака.
Ежедневное умеренное количество кофеина – около 300 мг, скорее всего, не причиняет вреда здоровому человеку. Однако люди, страдающие артериальной гипертензией и пожилые, более уязвимы.
Остеопороз и кофеин. При высоких уровнях (более 740 мг/день) кофеин может увеличить потерю кальция и магния с мочой. Но последние исследования показывают, что это не увеличивает риск потери костной массы, особенно если в вашем рационе достаточно кальция. Компенсировать потери при употреблении одной чашки кофе можно, добавив всего две столовые ложки молока. Тем не менее ряд исследований показывают некоторую связь между кофеином и риском перелома шейки бедра у пожилых людей. В пожилом возрасте, особенно женщинам, необходимо обсудить со своим врачом вопрос о снижении ежедневного потребления этого вещества до 300 мг или менее.
Сердечно-сосудистые заболевания и кофеин. Незначительное временное повышение частоты сердечных сокращений и артериального давления часто встречается у тех, кто чувствителен к кофеину. Но несколько крупных исследований не связывают вещество с повышенным уровнем холестерина, нарушением сердечного ритма или повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Если у вас уже есть проблемы со здоровьем, связанные с повышенным артериальным давлением, или другие заболевания кровеносной системы, поговорите с врачом о возможности употребления кофеина.
Рак и кофеин. Исследования с участием 20 000 человек не выявили связи между онкологическими заболеваниями и кофеином. На самом деле кофеин может даже оказывать защитное действие против некоторых видов рака.
Миф № 4. Кофеин вреден для женщин, пытающихся забеременеть.
Большинство проведенных в настоящий момент исследований не показывают связи между умеренным потреблением кофеина (чашка кофе в день) и проблемами с зачатием, выкидышами, врожденными дефектами плода, преждевременными родами, низким уровнем рождаемости.
В то же время для беременных женщин или тех, кто пытается забеременеть, рекомендуется употреблять менее 200 мг кофеина в день. Во многом это связано с тем, что в ограниченных исследованиях женщины, потребляющие большое количество кофеина, имели повышенный риск выкидыша.
Миф № 5. Кофеин обладает обезвоживающим эффектом.
Кофеин имеет мочегонный эффект. Однако жидкость, которая попадает в организм с напитками с кофеином, компенсирует последствия потери жидкости при мочеиспускании. Суть в том, что хотя кофеин действует как легкое мочегонное средство, исследования показывают: употребление напитков с кофеином в умеренных количествах не вызывает обезвоживания.
Миф № 6. Кофеин вредит детям, которые сегодня потребляют его даже больше, чем взрослые.
По состоянию на 2004 год дети в возрасте от 6 до 9 лет потребляли около 22 мг кофеина в день. К сожалению, энергетические напитки, которые содержат много кофеина, становятся все более популярными.
Некоторые дети чувствительны к веществу. После его приема у них наблюдается беспокойство или раздражительность. Кроме того, основное количество кофеина, который употребляют дети, содержится в газированных и энергетических напитках или подслащенных чаях, в которых помимо кофеина имеется высокое содержание сахара. Эти «пустые» калории подвергают детей повышенному риску ожирения. Даже если сам кофеин не вреден, напитки с кофеином, как правило, не годятся для детей.
Миф № 7. Кофеин помогает протрезветь.
Люди, которые пьют кофе вместе с алкоголем, думают, что это позволяет им оставаться более трезвыми. Однако скорость реакции, как и все другие параметры деятельности ЦНС, в результате употребления алкоголя снижается вне зависимости от того, употребляете вы одновременно кофеин или нет.
Миф № 8. Кофеин не несет пользы для здоровья.
Кофеин имеет не так много доказанных положительных эффектов для здоровья, однако любители кофе могут уверенно сказать, что вещество повышает внимание, концентрацию и энергию. Удивительно, но некоторые научные исследования подтверждают эти субъективные выводы. Одно французское исследование показало более медленное снижение когнитивных способностей среди женщин, которые употребляли кофеин. Другие возможные преимущества включают в себя помощь при определенных видах головной боли. У некоторых людей прием кофеина улучшает состояние при астме. Предварительные исследования также свидетельствуют о том, что вещество может снизить риск развития болезни Паркинсона, заболеваний печени, колоректального рака, диабета 2-го тип, старческого слабоумия.
Итак, прием кофеина может иметь как некоторые положительные, так и отрицательные последствия. Не забудьте проконсультироваться с врачом, если вы хотите принимать кофеин в виде биологически активных добавок к пище.
Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт
Разработка и продвижение сайта – FMF
Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100
Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48
«Модные» недуги: кофеиновая абстиненция
Летом этого года в интернете появились данные о том, что специалисты приравняли кофеиновую зависимость и кофеиновую интоксикацию к психической патологии. Данные состояния весьма распространены и приводят к серьезным недугам… Как не стать жертвой кофеиновой ломки?
Термин «абстиненция» (синдром отмены) обозначает комплекс симптомов, возникающих при отмене вещества, вызывающего физическую и/или психологическую зависимость. Обычно мы говорим о ломке применительно к употреблению наркотиков, никотина, алкоголя. Но вызывать это нездоровое состояние может и кофе, точнее, находящийся в его составе кофеин. Он бодрит — спору нет, но что происходит при чрезмерном его употреблении?
Не играет большой роли, сколько именно кофе вы пьете — симптомы абстиненции могут проявиться и при ежедневном употреблении только одной чашки. В одной порции, как правило, содержится от 100 до 140 мг кофеина (особо качественные сорта — до 200). Такого количества вполне достаточно для того, чтобы наконец проснуться и приступить к ежедневным делам.
За один прием можно «выпить» не более 150 мг кофеина. Период полураспада его в организме — около 5-10 часов. Наибольшее его количество в крови регистрируется через полчаса после питья.
Но разве одной-двумя чашками можно ограничиться? Где первая, там и вторая, и третья, и четвертая — и так каждый день. Скоро становится сложно «стартовать» без заветного аромата… Но упаковка зерен или молотого кофе имеет свойство заканчиваться. И вот тогда кофеиновая ломка проявляет себя во всей красе.
Как распознать «отмену»?
Симптомы достаточно разнообразны. Страдающего кофеиновой абстиненцией донимают:
· головная боль (ее характерные черты — устойчивость (не меняется при смене положения тела, при выходе на свежий воздух), резкая пульсация — как удары сердца);
· резкое ухудшение настроения, вплоть до депрессии.
· слабость (особенно в ногах и… глазах — постоянно хочется их закрыть).
Выраженность симптоматики варьируется от величины суточной необходимой дозы кофеина: чем она выше, тем тяжелее приступы. В ряде случаев также фиксируется резкое падение давления.
«Перебор» с кофе может приводить к проблемам в пищеварительной системе, прежде всего, к гастриту. Особенно этот симптом выражен у тех, кто привык пить кофеек натощак. А если еще сюда прибавить сигаретку — такой тандем и до язвы может довести.
Терапия заключается в отмене кофеина. Она должна происходить постепенно, нельзя резко отказываться от любимого напитка. День ото дня суточная доза уменьшается, крепкий кофе заменяется более «слабыми» аналогами.
При лечении часто возникает состояние тревожности, нервозности. Скорректировать эти проявления помогут седативные препараты. Только не нужно бросаться в фармакологические дебри — поможет обычная валерианка. Стоит обратить внимание на успокаивающие фитосборы (с той же валерианой, ромашкой аптечной, зверобоем, мелиссой). Чай из душистой травки облегчит неприятное состояние.
При лечении абстиненция проходит буквально за неделю. Абсолютно не значит, что от кофе придется отказаться раз и навсегда. Просто пить его нужно будет не более двух раз в день, и, во избежание нового витка зависимости, делать перерывы на день-два.
Что произойдет с вашим с организмом, если вы перестанете пить кофе?
Стиль жизни Еда
Содержание
Кофе — пить или не пить? На эту тему споры идут постоянно. Давайте посмотрим, что происходит с организмом после отказа от кофе.
Насчет кофе можно найти тысячи статей — одни будут расхваливать пользу этого напитка, другие — призывать вычеркнуть его из своей жизни навсегда. У кофе есть плюсы и минусы. Стоит ли отказываться от него и что будет происходить при этом с вашим телом?
Кофейный детокс
Если вы заядлый кофеман, то есть пьете больше двух чашек кофе в день, детокс от этого напитка вам не повредит. Несмотря на все свои полезные свойства, к которым относятся, например, улучшение мозговой деятельности и стимулирование пищеварения, в больших количествах кофе приводит к проблемам с почкам, сбивает природные циклы сна/бодрствования, негативно сказывается на нервной и эндокринной системах.
1-2 чашки вареного кофе, выпитого до 14.00-16.00, в основном приносят только пользу. Конечно, если это качественный напиток и вы пьете кофе не на голодный желудок, а также не переслащиваете его. Превышение этой нормы чревато проблемами со здоровьем. Чтобы «вырулить» на меньшее количество чашек, можно поступить радикально и на некоторое время полностью вычеркнуть кофе из своей жизни. Если вы готовы к такому испытанию, вам будет полезно узнать, что может происходить с вашим организмом при кофейном детоксе.
Скачки веса
При отказе от кофе вы можете набрать вес или довольно быстро потерять его. Это зависит от ваших привычек. Если вы привыкли пить сладкий кофе с молоком, сливками, сахаром или даже сиропами, то, отказавшись от этого напитка, вы сократите употребление калорий. Кроме того, кофе часто «тянет» за собой десерты, печенье и конфеты. А если вы на какое-то время переключитесь на воду, то и от этих перекусов, скорее всего, избавитесь.
Но есть и другой вариант развития событий. Некоторые люди при отказе от кофе начинают испытывать усиленную тягу к сладкому и жирному, поскольку их организм привык получать заряд бодрости из напитка и начинает искать другие источники энергии.
Улучшение сна
Многие кофеманы утверждают, что они настолько привыкли к этому напитку, что он уже не влияет на качество их сна. Но так только кажется. На самом деле при злоупотреблении кофе организм начинает испытывать постоянный стресс, так как кофе стимулирует выброс адреналина в кровь, это приводит к повышенной тревожности. Кофеин «бродит» в нашем теле еще 6 часов после употребления, поэтому, если пьете кофе во второй половине дня, сон в любом случае не будет спокойным. В первые дни отказа от кофе это состояние сохранится, но вскоре сон станет более глубоким, а ложиться спать пораньше станет проще.
Здоровье зубов
Из плюсов, которые испытает ваш организм при отказе от кофе, можно с уверенностью назвать оздоровление зубов. Кофе вызывает потемнение эмали, способствует развитию кариеса и бруксизма — скрежетания зубами во сне. Так что отказ или сокращение употребления этого напитка сделают улыбку белее, а зубы здоровее.
Перемены настроения
Первые дни после отказа от кофе вы, возможно, будете испытывать большую раздражительность, чем обычно. Могут случаться перепады настроения, волнение и другие неприятные психоэмоциональные ощущения. Но, если вы продержитесь какое-то время и впредь не будете превышать норму в 2 чашки вареного кофе в день, вы почувствуете, что стали спокойнее. Злоупотребление кофе часто вызывает такое состояние, как паническую атаку. Вам кажется, что вы умираете, сердце вот-вот выскочит, жизнь беспросветна, все ужасно, и вам действительно очень страшно. Так простым языком можно описать паническую атаку. Отказ от кофе или снижение его количества могут избавить вас от этой проблемы.
Головные боли
Запоры
Кофеин стимулирует перистальтику кишечника, а кофе и чай помогают поддерживать здоровье кишечной микрофлоры. Так что, отказавшись от этих напитков, вы можете начать испытывать трудности со стулом. В этом случае следует увеличить в рационе количество цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой, кисломолочных и ферментированных продуктов, бобовых, а также овощей и фруктов в разных видах.
Отказ от кофе, кстати, способствует сокращению посещения туалета и по другой причине. Кофе — природный диуретик, проще говоря — мочегонное. Так что при отказе от кофе вам будет меньше хотеться отлучиться в уборную.
Специалисты не советуют бросать употребление кофе резко, лучше постепенно снижать количество чашек. Это поможет избежать неприятных симптомов.
Зависимость от кофе: миф или реальность
Зависимость от кофе: миф или реальность
Многие не представляют свой день без чашки ароматного кофе.
Кофеин, согласно классификации Всемирной организации здравоохранения, не входит в число веществ, которые вызывают привыкание. Зависимость от кофе, в отличие от наркотической, не является социальным злом и приносит вред только здоровью тому, кто его пьет.
Чем опасна кофеиновая зависимость?
Натуральный напиток в умеренном количестве (не больше 2 чашек) полезен. Если же человек ежедневно выпивает более 2 чашек, может развиться кофеинизм. В медицине такое заболевание называют теизм – зависимость от кофеина. Доза свыше 500 мг (примерно 5 чашек) вызывает интоксикацию. Когда интоксикация повторяется ежедневно, организм приспосабливается и со временем кофеин не вызывает чувство бодрости, зато возникает ощущение подавленности, упадок сил, могут возникать головные боли, тремор конечностей. При тяжелой форме зависимости развивается депрессия. Зависимость от кофе развивается не за день и не за неделю. Это результат употребления напитка на протяжении нескольких месяцев.
К признакам кофейной зависимости относят следующее:
1.Изменение самочувствия. После выпитой чашки кофе поднимается настроение, наступает возбужденность. Человек становится более активным и раскованным.
2.Отказ от других горячих напитков. Кофеманы редко пьют чай или какао. Даже самый вкусный горячий напиток их вряд ли впечатлит.
3.Отрицание. Мало кто признает кофейную зависимость. Регулярное употребление напитка считают безобидным и ничего плохого в этом не видят.
4.Первые мысли с утра. Если день начинается с кофе и так ежедневно, можно смело диагностировать зависимость. Первое, что делают кофеманы с утра – это заваривают бодрящий напиток. Их рабочий день не начинается, пока не выпита чашка кофе.
5.Отказ от употребления напитка. Когда зависимый человек отказывается от кофе, он может стать нервозным и беспокойным. Возможно появление слабости, которая сопровождается головной болью и общим недомоганием. Первые симптомы возникают в течение суток.
Факторы, которые провоцируют возникновение кофейной зависимости :
Высокие технологии. Монитор компьютера и экраны гаджетов являются источниками синего света, который негативно влияет на биологические часы человека. Возникает бодрость и поэтому длительное время можно не спать. Чтобы на следующий день быть в тонусе, человек пьет кофе. И так изо дня в день.
Проблемы со сном. Если возникает ощущение постоянно недосыпа, человеку нужен допинг, в качестве которого и выступает кофе. Изначально напиток благоприятно влияет на организм, возникает ощущение бодрости и прилива сил. Многие со временем повышают дозу и в результате появляется привыкание к кофеину.
Ускоренный темп жизнь. Многие люди живут в таком ритме, что им постоянно не хватает времени. Некоторые приемы пищи они заменяют чашкой бодрящего напитка, да и чтоб вечером подольше не спать, пьют кофе. Это настолько входит в привычку, что люди даже не замечают, как злоупотребляют напитком.
В первые дни отказа от напитка нужно настроиться на то, что возникнет слабость. Нельзя употреблять продукты, которые содержат кофеин. Тем, кто не может резко отказаться от кофе, можно попробовать сделать это постепенно. Можно выпивать не более одной чашки в день, желательно с утра. Категорически нельзя пить кофе за пару часов до сна.
Общие советы, как отказаться от кофе: начинать борьбу с кофейной зависимостью лучше в выходной день, для того, чтобы полностью вывести кофеин из организма потребуется два дня; вместо напитка можно побаловать себя какими-то вкусностями; в этот период спать рекомендуется не менее 8 часов в сутки; правильный и полноценный режим питания поможет справиться с проблемой, а вот чувство голода может спровоцировать желание выпить чашечку бодрящего напитка; вода поможет вывести из организма различные вредные вещества, поэтому рекомендуется пить не менее 2 литров; прогулки на свежем воздухе также благоприятно повлияют на воздержание от кофе; в период избавления от зависимости желательно загрузить себя делами, чтоб не было времени даже думать о кофе; физические нагрузки помогут справиться со стрессом и помогут держаться в тонусе.
Вместо бодрящего напитка можно пить другие, таким образом сохранится ежедневный ритуал, но вреда от него больше не будет. Важно знать, чем можно заменить кофе. Похожий эффект оказывают следующие напитки: цикорий ; зеленый чай; какао; горячий шоколад; имбирный напиток; сок.
Недостаточно знать, как отказаться от кофе, важно иметь цель избавиться от зависимости и делать все возможное для ее достижения.
Врач общей практики ГУЗ «Городская поликлиника №4 г. Гродно» Бакач Т.Н., тел. 607548
Что произойдет с организмом, если перестать пить кофе?
Для многих людей кофе – это один из способов взбодриться во время напряженного дня. Исследователи доказали, что употребление кофе в малых дозах может приносить различную пользу для здоровья. Например, напиток содержит антиоксиданты, которые выводят из организма свободные радикалы, приводящие к старению. Также эти антиоксиданты помогают бороться с онкологическими заболеваниями. Т ем не менее кофеин также вызывает сильную зависимость.
Если кто-то решил отказаться от этого напитка, то следует знать, что произойдет с организмом, если перестать пить кофе, пишет портал Eat This.
Вы станете более спокойными
Если вы часто ощущаете волнение и беспокойство, выпив кофе, то виновником может быть кофеин. Исследования, проведенные Центром профессиональной и медицинской психологии США, показали, что достаточно всего 150 миллиграммов кофеина (маленькая чашка кофе), чтобы вызвать беспокойство у некоторых людей.
Тем временем эксперты Национального центра биотехнологической информации США отметили, что кофеин может вызывать связанные с тревогой симптомы: учащенное сердцебиение, учащенное дыхание и панику. Если вы склонны к панике и тревоге, то можете быть особенно уязвимы перед воздействием кофеина. После отказа от кофе эмоциональный фон стабилизируется.
У вас будет больше энергии
Исследования показали, что уровень энергии и производительности после отказа от кофе только вырастет.
Несмотря на то, что кофеин известен тем, что дает энергию сразу после его употребления, если пить кофе регулярно, то это может привести наоборот к сильной усталости.
Так происходит, главным образом, потому, что кофе заставляет организм вырабатывать адреналин, и с каждым разом этого напитка нужно все больше, чтобы тело отвечало на него с одинаковой эффективностью.
Кроме того, известно, что кофе нарушает естественный режим сна, что, в свою очередь, заставляет нас чувствовать себя более уставшими в течение дня. Отсюда следует следующий пункт.
Ваш сон улучшится и станет более качественным
Вы, вероятно, замечали, что, выпив кофе довольно поздно в течение дня, не могли потом уснуть ночью. Для этого есть очевидная причина.
«Кофеин предупреждает организм о необходимости перекачивать адреналин и кортизол, поддерживая его в норме и активируя симпатическую нервную систему. Мало того, требуется много времени, чтобы вывести кофеин из организма, и это мешает организму отдыхать. Это также может повлиять на ваш циркадный ритм, вызывая нарушение цикла сна», – пояснил специалист по питанию Джейд Динсдейл.
Отказ от кофе приведет к тому, что вы точно будете спать лучше.
Возникнет легкий абстинентный синдром
Перестав пить кофе, человек может ощущать симптомы, связанные с тем, что в организм перестал поступать кофеин. В среднем это длится от одного до трех дней.
Общие симптомы после отказа от кофе – это головные боли, раздражительность, усталость и иногда беспокойство. Головные боли и усталость – наиболее распространенные. Правда, хорошая новость в том, что они появляются у небольшого количества людей, которые отказались от кофе.
Вы можете похудеть
Те, кто перестал пить кофе, могут заметить, что они похудели. Правда, все будет зависеть от того, какой именно напиток вы пили. Любители черного кофе вряд ли заметят разницу в весе до и после отказа от кофеина. А вот те, кто пьет латте или моккачино, которые содержат много сахара, калорий и углеводов, могут заметить, что их вес уменьшился после отказа от этих напитков.
Организм будет лучше усваивать витамины
Кофеин «уничтожает» витамин В, уменьшает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция. Более того, одна чашка (около 150 мл) замедляет усвоение кальция на три часа. Также кофеин вымывает из организма кальций, кости становятся более хрупкими.
Повысится иммунитет
Слишком большое употребление кофеина ограничивает производительность щитовидной железы. Из-за этого ослабляется иммунитет, начинаются болезни. В связи с этим в период плохого самочувствия кофе следует исключить из рациона.
Улучшится цвет зубов
Многие наверняка знают, что кофе – это сильный краситель. Он оказывает влияние на цвет зубов, они становятся желтыми. Если отказаться от кофе и регулярно посещать стоматолога, то восстановится здоровье полости рта.
Тем, кто решил отказаться от кофе, можно заменить этот напиток цикорием, какао, зеленым чаем, в котором кофеина гораздо меньше, имбирным чаем, свежевыжатым соком.