Что будет если съесть борщевик
Ядовит и опасен. Ответы на главные вопросы о борщевике и борьбе с ним
Каждую весну практически на всей европейской части России начинает прорастать борщевик Сосновского. В Московской области начались мероприятия по борьбе с ядовитым сорняком, реагентами уже обработаны первые гектары. Откуда взялся борщевик, чем он опасен, как от него избавиться и может ли он быть полезен — в материале «360».
Откуда взялся борщевик и почему у него такая «фамилия»?
Борщевик рос в странах Кавказа и Турции в горных лесах и лугах. Свою «фамилию» он получил от флориста Иды Мамедовой, которая назвала новый вид этого сорняка в честь академика Дмитрия Сосновского.
Специально выращивать борщевик по всему Советскому Союзу начали сразу после войны. Считалось, что он станет кормом для животных. Но после того, как выяснилось, что растение опасно и ядовито его посадки прекратили. Молоко от коров, которых кормили борщевиком оказалось горьким.
Он действительно ядовит?
В соке борщевика содержатся фуранокумарины. Это вещества, которые повышают чувствительность к ультрафиолету. То есть, если борщевик брызнет своим соком на кожу человека под солнечными лучами, то появится серьезный ожог. Заживать он будет очень долго.
Источник фото: телеканал «360»
В этом случае участок лучше промокнуть салфеткой и укрыть от солнца. Дома промыть водой с мылом или с небольшим количеством соды. Специалисты советуют не выставлять пораженный участок на солнце как минимум двое суток. Нужно принять антиаллергенный препарат.
Если сок борщевика попал в глаз — тут же обратиться к врачу.
Если все же ожога избежать не удалось, то на протяжении трех дней пострадавшее место нужно обрабатывать фукорцином и пропить курс антигистаминного препарата. Появившиеся пузыри нельзя вскрывать и надо обязательно показаться врачу.
Почему борщевик так распространен?
Специалисты вышли на борьбу с борщевиком в Подмосковье
Из-за того, что в первой половине прошлого века его выращивали на корм скоту повсеместно. Но даже после того, как поля с борщевиком прекратили разделывать, узнав о его яде, сорняк стали специально высаживать вдоль дорог, чтобы дикие и домашние животные туда не выходили. От одного растения может появиться до нескольких тысяч семян. Все они имеют «крылышки» и легко разносятся ветром.
«Условия произрастания и климат для него очень подходящие. Поэтому он и пошел. Очень хорошо переносит наши зимы и наши почвы. Поэтому он так и распространился», — рассказала «360» биолог и председатель клуба садоводов Галина Михасенок.
С учетом того, что растение росло вдоль дорог, автомобили разнесли его по всей России. Если на Кавказе, откуда он родом, он растет небольшими колониями, не поднимаясь к самому верху в горах, где холодно, и, не опускаясь слишком низко, где жарко, то в европейской части России для него оказались идеальные погодные условия. Попадая в землю, зернышко борщевика может оставаться там до восьми лет и только потом прорасти.
Чем он опасен для сельского хозяйства?
Борщевик опасен не только за счет своего яда, хотя, благодаря этому сорняку не грозят саранча и гусеницы. Борщевик может вырасти до нескольких метров и закрыть свет солнца от растений, которые растут рядом. От такого соседства они погибнут. Кроме того, мощная корневая система борщевика позволяет ему забирать большую часть влаги из земли, что опять же не хорошо для соседних растений.
Источник фото: телеканал «360»
При этом он достаточно быстро захватывает территории. Даже одного растения достаточно, чтобы через год на всем поле появились новые побеги, которые к осени распустят свои «зонтики» и начнут раскидывать семена.
Можно ли как-то спасти землю от борщевика, если он уже появился?
Можно уничтожать единичные побеги борщевика. Для этого лопатой нужно обрубить корень на несколько сантиметров ниже ствола. Остаток растения лучше бросить на солнце, чтобы оно высохло. Ни в коем случае не в тени — оно снова может прорасти.
Еще один вариант — срезать цветки, бутоны и зонтики растения. Тогда основное усилие борщевик будет вкладывать в рост оставшегося ствола, а не выпускать новые соцветия. Как следствие у него не будет новых семян.
Еще один вариант — выпас коз и овец. Эти животные в отличие от коров не особо прихотливы в корме. Но выводить их на поле надо ранней весной, когда кроме борщевика еще ничего не проросло.
Человеку идти на борьбу с борщевиком с голыми руками нельзя. На руки нужно надеть плотные перчатки, а на ноги резиновые сапоги. Если на запах растения есть аллергия, то лучше надеть марлевую маску. Лучшее время для работы над ликвидацией борщевика — утро, вечер или пасмурный день.
Источник фото: телеканал «360»
Биолог и председатель клуба садоводов Галина Михасенок посоветовала накрыть молодой борщевик пленкой или картоном, чтобы не допустить к нему солнечного света, а после обработать его химией. Тогда, по ее словам, он погибнет.
Что будет, если не убирать борщевик на своей земле?
Помимо личного неудобства от соседства с опасным сорняком землевладельцу может грозить штраф. В прошлом году в Московской области приняли закон, по которому собственник земли, игнорирующий меры по ликвидации борщевика на своем участке, должен за это платить штраф.
Сумма зависит от статуса нарушителя: для физического лица — от двух до пяти тысяч рублей, для должностных лиц — от 20 до 50 тысяч рублей. Юридические лица заплатят самый большой штраф: от 150 тысяч до одного миллиона рублей.
И первый случай уже есть. В прошлом году компания «Юниор» заплатила 400 тысяч рублей за то, что не убрала со своего участка в Солнечногорском районе борщевик.
А власти участвуют в борьбе с борщевиком?
Конечно. В этом году правительство Московской области выделили в рамках программы для борьбы с борщевиком 321 миллион рублей. Работы по уничтожению борщевика уже начались и продолжатся они до июля.
Сорняк обрабатывают реагентами, при этом весь процесс снимают на камеру, фиксируя состояние земли до и после обработки. В основном это полосы отвода дорог и примыкающих площадей, а также берега водоемов и рек. С августа по ноябрь будут проведены контрольные мероприятия.
Что будет если съесть борщевик
Борщеви́к (лат.Herácléum) — род растений семейства Зонтичные, насчитывающий около 50 видов, распространённых в умеренном поясе Восточного полушария.
Разные виды борщевика выращиваются как декоративные растения, часть — как силосные на корм скоту, некоторые годны в пищу и человеку.
Часть видов содержит фотосенсибилизирующие вещества (фуранокумарины), вызывающие ожоговые поражения у человека и крупных млекопитающих.
Некоторые виды борщевика достигают значительных размеров – до 3-4,5 метров высотой, образуя главный зонтик диаметром от 0,9 до 1,2 (редко до 1,5) метров. Борщевик может дать от 15–20 тысяч семян и более.
Семена обладают высокой летучестью и с помощью ветра могут преодолевать большие расстояния и захватывать новые территории.
Многие виды борщевика достаточно безобидные и даже полезные, местами — съедобные. Нередко, молодые побеги борщевика добавляли в супы, солили или мариновали.
Различные виды борщевика существовали на территории современной России достаточно давно и не доставляли проблем человеку.
В настоящее время серьезную опасность для сельского хозяйства, а также для здоровья человека и крупного рогатого скота представляет борщевик Сосновского, который в середине XX века культивировался как силосная культура.
Впоследствии выяснилось, что оно легко дичает и проникает в естественные экосистемы. Листья и плоды обладают способностью вызывать сильные и долго не заживающие ожоги. Опасность при контакте кожи с соком борщевика заключается еще и в том, что прикосновение к растению первое время не вызывает никаких неприятных ощущений.
Позже, при попадании на кожу, которая контактировала с соком борщевика, солнечных лучей, даже спустя несколько дней, могут появиться сильные ожоги. Сок борщевика при попадании в глаза может привести к слепоте. При вдыхании пыльцы борщевика возникает раздражение гортани, тошнота и рвота.
Первая помощь при попадании сока борщевика на кожу, заключается в обильном промывании водой и нанесением на кожу лекарственного средства от ожогов.
Необходимо закрывать место ожога от солнца в течение двух ближайших дней, т.к. солнечные лучи многократно усиливают вредное воздействие сока борщевика.
При сильных повреждениях кожи, появлении волдырей лучше обратиться к врачу.
В группу непосредственного риска попадают маленькие дети, которые часто выбирают для игр полые стебли борщевика, и делают из них палочки для стрельбы. Если они коснутся слизистой рта ребенка, ожог будет неминуем.
Если же борщевик пробрался на Ваш дачный участок, помните, что сок, попавший с инструмента, которым срезали борщевик, тоже опасен.
Хороший эффект в борьбе с борщевиками даёт весеннее уничтожение проростков. Для уничтожения борщевика выбирайте пасмурные дни или вечер.
В вечернее время необходима защитная одежда, маска на лицо, очки. Одежда должна быть из непромокаемой ткани. Стебли борщевика достаточно сочные, при скашивании или срубании сок разбрызгивается в стороны. Особенно много сока в нижней части полых стеблей. После скашивания, растение необходимо сразу уничтожить, в противном случае борьба с ним не будет являться эффективной.
Но было бы не справедливо называть борщевик исключительно вредным растением. Он является отличным медоносом, а также поглощает достаточно большое количество углекислого газа и, соответственно, вырабатывает немало кислорода.
Врач объяснил, может ли борщевик вызвать удушье и паралич
Москва, 7 июля. Попадание пыльцы борщевика может привести к неприятным последствиям для организма человека, но паралич возможен только после контакта с ядовитыми растениями, которые произрастают только в Латинской Америке или Юго-Восточной Азии. Об этом рассказал врач-терапевт, кандидат медицинских наук, сотрудник Сеченовского университета Владимир Бекетов.
Специалист объяснил, может ли борщевик вызвать удушье, паралич и даже довести до летального исхода. Он пояснил, что сок листьев и стеблей борщевика обладает свойством фотосенсибилизации. Как добавил Владимир Бекетов, если сок растения попадет на кожу, а после чего будет облучен ультрафиолетом, то он может вызвать серьезные повреждения.
«По сути, это физико-химическое явление, не чисто химический ожог. Кстати, такой же эффект могут давать некоторые лекарства, поэтому во время их приема лечащие врачи рекомендуют своим пациентам избегать солнца», — объяснил в беседе с Kp.Ru Владимир Бекетов.
Он также рассказал, можно ли отравиться пыльцой борщевика. По словам специалиста, в научной литературе нет данных, которые подтверждали бы распространенное мнение, что она может нанести вред здоровью человека. Такой эффект маловероятен, сказал собеседника издания.
«Пациентов с повреждениями кожи из-за фотосенсибилизации в моей практике было много. Но не было ни одного человека, который пострадал бы именно от вдыхания или оседания из воздуха на кожу соединений, выделяемых борщевиком», — заметил Бекетов.
Многие считают, что после контакта с этим растением может быть паралич. Эти слова кандидат медицинских наук опроверг. Он пояснил, что, действительно, случаи бывают, но они «возникают при контакте с ядовитыми растениями», которые встречаются в Латинской Америке и Юго-Восточной Азии.
«По официальным данным, информации в современных учебниках токсикологии на территории нашей страны подобных растений нет», — указал врач-терапевт.
Он также дал советы людям в ситуациях, когда сок борщевика попал на кожу. Специалист заметил, что «если поражена большая поверхность кожи, то на раны сверху может «садиться» вторичная бактериальная кожная инфекция». Таких пациентов лечат в специальных токсикологических отделениях.
Если поражение небольшое, то нужно промыть место, куда попал сок борщевика, а также закрыть участок кожи от солнечных лучей. Кроме того, как рассказал Владимир Бекетов, необходимо своевременно обратиться к врачу.
Осторожно – борщевик!
Оно широко распространено на территории области. Борщевик был завезен с Кавказа и высажен вдоль урожайных полей. Его использовали в качестве силоса, ведь после скашивания он не опасен. Эта банальная ошибка ученых привела к нашествию травы, которая оккупирует луга, поля и дачные участки. Избавиться от него на деле оказалось невозможным. Однажды попав в почву, борщевик появляется на этом месте долго и упорно.
Борщевик при контакте с кожей, даже через майку, кофту, или куртку, вызывает у человека сильные ожоги. И особенно он опасен в летнее время. В его соке содержаться фурокумарины, так называемые фотодинамически активные соединения.
Площадь поражения может быть очень большой, а нестерпимое жжение начинается только через сутки, причем после того, как человек побывает на солнце, именно тогда начинается реакция. Многие люди, отдыхающие на пикниках, даже не предполагают, какую опасность представляет это растение.
Язвенные поверхности долго не заживают, оставляя темные пятна в форме листа на 2-4 года.
Симптомы ожогового поражения борщевиком
Очень важно, в первые минуты, при контакте с этим ядовитым растением не растеряться, а суметь правильно справиться с проблемой. Ведь вовремя оказанная помощь, это залог значительно меньшей площади поражения борщевиком.
Основные мероприятия до обращения в специализированное медицинское учреждение
Анализ крови на антитела к короновирусу
Вакцинация препаратом «М-М-P II»
Для профилактики кори, паротита и краснухи. Сохранение уровня антител в крови более 11 лет.
Ликвидация любых аномалий зубов, восстановление эстетики и полноценных функций
Вакцинация детей «Инфанрикс Гекса»
От дифтерии, столбняка, коклюша, гепатита В и полиомиелита
Профилактика и первая помощь при фитохимических ожогах борщевиком Сосновского.
В мировой флоре встречается почти 70 видов борщевика. В конце 40-х годов ХХ века его начали использовать в качестве кормовой культуры. Самым первым и наиболее высокопродуктивным среди других видов был отобран борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi). Однако молоко коров отдавало горечью и разведение данной культуры было прекращено. Борщевик – агрессивное растение. Однажды попав на поля и оказавшись без надлежащего ухода, он стал распространяться и занимать все свободные площади.
Опасность борщевика в том, что все части растения содержат фурокумарины – вещества, резко повышающие чувствительность организма к ультрафиолетовому излучению. Соприкосновение со стеблями, листьями, цветками, попадание сока борщевика на кожу при воздействии ультрафиолета приводит к фитохимическим ожогам: возникает местная гиперемия кожи (краснота), нарастает зуд, развивается отёк, образуются эпидермальные пузыри с прозрачным (серозным) содержимым. Даже ограниченные по площади поверхностные ожоги заживают в течение продолжительного времени, нередко с развитием местного воспаления, гиперпигментации (тёмные пятна на коже), которая остается в течение нескольких месяцев. При обширном поражении в первые часы после контакта с растением кроме местных проявлений развивается резкое ухудшение общего состояния (слабость, снижение артериального давления, сильная головная боль, головокружение, тошнота, повышение температуры тела).
Основной мерой профилактики фитохимических ожогов борщевиком является полное исключение контактов кожных покровов с данным растением. Необходимо строгое соблюдение правил индивидуальной защиты, чтобы сок борщевика или роса с растворенным в ней соком с растений не попали не только на незащищённые участки тела, но и не промочили одежду.
Первая помощь при попадании сока борщевика Сосновского на кожные покровы:
Фитохимические ожоги борщевиком у детей, вследствие возрастных анатомических особенностей, нередко протекают крайне тяжело. Кожа у детей более тонкая с плохо дифференцированными слоями, плотная соединительная ткань отсутствует, поэтому в результате воздействия сока борщевика отмечается большая, чем у взрослых, тенденция к развитию не только выраженного местного поражения, но и тяжелых расстройств различных жизненно-важных органов и систем организма. Родителям ни в коем случае не следует заниматься самолечением, необходимо в кратчайшие сроки обратиться за медицинской помощью в медицинское учреждение!
Врач-комбустиолог-хирург (заведующий детским ожоговым отделением) И.Н.Зеленко
Адрес
220024, г. Минск, ул. Лейтенанта
Кижеватова, д.58, пом.4
Справочная служба
+375 (17) 212 76 21
«Горячая» линия
+375 (17) 287 00 01
«Телефон доверия»
+375 (17) 398 19 99
Факс
+375 (17) 201 91 60
Платные услуги
+375 (17) 287 00 10
(многоканальный)
перерыв на обед:
13.00-13.30