Что будет если съесть дождевого червя

Можно ли есть дождевых червей

У каждого народа существуют свои кулинарные традиции, некоторые отказываются употреблять продукты, которые для большинства из нас считаются обычными, и при этом едят то, что мы в самых смелых фантазиях не назовем пищей. Например, что думает человек, воспитанный в стандартной европейской культуре, относительно того, можно ли есть дождевых червей? А вот индейцы Южной Америки с удовольствием едят этих существ, которых они называют «подножной дичью». Не откажутся от такого лакомства и жители некоторых районов Азии.

Польза дождевых червей

По мнению медиков, ничего удивительного в этом нет, ведь организм дождевых червей практически на 100 % состоит из белка. С этой точки зрения они не только вполне съедобны, но еще очень полезны для человека.

Например, в 90-х годах один из научных институтов США, который занимался проблемами детского питания, провел очень интересное исследование. Выяснилось, что белок червя не только легко усваивается организмом ребенка, но совершенно не вызывает аллергических реакций. К тому же, это наиболее доступный продукт в плане себестоимости его выработки.

Многие удивятся, но порядка 60 % всего детского питания, произведенного в США, содержит белок червя. И дети, еще не страдающие предубеждениями, с удовольствием едят такую пищу. Так что, когда взрослого человека передергивает от одной только мысли съесть червяка, то это всего лишь результат шаблонности его мышления, не более того.

Даже такие признанные «шедевры» здоровой пищи, как белковый концентрат сои или рыбная мука, по содержанию белков уступают порошку, изготовленному из особым образом переработанных дождевых червей. Все это позволяет уверенно дать положительный ответ на вопрос, можно ли есть дождевых червей.

Главное правило

Сказанное выше, совсем не означает, что дождевых червей можно есть без всякой предварительной подготовки. Правильная обработка имеет в этом вопросе решающее значение. Некоторые бойскауты считают, что достаточно просто прополоскать собранных червей, смыв с них всю слизь и грязь. Но можно ли есть дождевых червей после подобной обработки?

Дело в том, что тело червей наполнено землей, компоненты которой служат им пищей. Поэтому перед употреблением необходимо отмачивать червей как минимум несколько часов. Однако такой способ не дает полной гарантии безопасности.

Гораздо эффективнее будет поместить червей в банку со специальным веществом-наполнителем. Суть этого метода в том, что черви начнут поедать наполнитель, и он естественным образом будет выдавливать из их внутренностей землю. Любимым лакомством дождевых червей являются мелко перемолотые желуди или водяной орех. Можно также измельчить листья щавеля, одуванчика, крапивы или пастушьей сумки. Подобный наполнитель совершенно безвреден для человека, поэтому можно будет смело употреблять обработанных таким образом червей.

Если же речь идет о полевых условиях, в которых у вас нет возможности готовить муку из желудей и мелко рубить дикорастущие травы, то можно воспользоваться другим очень простым способом очищения червей. Для этого их нужно выдержать в соленой воде пока они не станут прозрачными. Затем, их нужно тщательно промыть в проточной воде и можно приступать к приготовлению.

Способы приготовления

Главный вопрос, который задают люди, впервые столкнувшиеся с данной тематикой: а можно ли есть дождевых червей сырыми, или есть особый метод их приготовления. В принципе, черви годятся в пищу даже в сыром виде, но лучше все же подвергнуть их хотя бы минимальной кулинарной обработке.

Самый элементарный способ – отварить. Чтобы не подвергать белок разрушению и максимально сохранить полезные свойства такой пищи, рекомендуется бросать червей уже в кипящую воду и варить не более 5-7 минут. Такое блюдо называется просто – лесные макароны. Есть другой метод – перед приготовлением выдержать червей в емкости с мукой.

Также дождевые черви пригодны для запекания. Для этого их сначала тщательно промывают, затем обсушивают, заворачивают в фольгу и закапывают в наполовину остывшие угли.

Это самые простые способы, доступные для каждого, кто хочет приобщиться к неизведанным ранее кулинарным традициям. Существуют и более сложные рецепты. Например, в странах Юго-Восточной Азии в меню дорогих ресторанов встречаются очень изысканные блюда, в которых центральное место отводится именно дождевым червям. Самое любимое кушанье в подобных заведениях – котлеты, фарш для которых готовят из крупно нарубленных червей с добавлением масла, сметаны, яйца, лимонной цедры и белого перца. Говорят, что получается просто божественно вкусно.

Источник

Что будет если съесть дождевого червя

Зачем же ему живот насквозь прогрызать, он тебя теперь беречь будет, как свое жилище, дом родной!:))

дождевой червь умрет.

личинка жука короеда умрет.

не знаю, пиявок не кушамши.

Пф! Кому ты нужен?! У тебя и вкуса-то никакого нет, идиотизм один сплошной!:))

а если в организме червя и личинки

живут специально обученные микроорганизмы? например яйца ленточного червя и иные паразиты?

Многие яйца инвазий точно не перевариваются,кишечник ими обсеменяется и из них вылупляются маленькие

славненькие такие инвазийчики, которые очень долго могут себе вольготно жить в своем новом, благоустроенном доме, расти, взрослеть, размножаться и стареть целыми семьями на полном пансионе «всё включено», как при коммунизме!:))

а если этот ленточный червь и личинка

ленточного червяка? тоже переварятся?

не могу точно знать

Почему вот в животе урчит если никого не проглотишь?

Верно значит говорят,надо заморить червячка.

был тут пост про паразитов

после которого я зарекся есть мороженую, сырую, копченую, соленые рыбы. брррр.

Ой не надо, цепень бычий и свиной вырастают не в маленькую

толстенькую змейку, а в червя в несколько метров и даже может пытаться выйти через рот, человек начинает давиться, в этих случаях человеку дают лёд,видимо холода боится и уходит обратно в кишечник Видела,давно в детстве на уроке в школе,у девочки так было. Но теперь есть лекарство,которое буквально за сутки убьёт и выведет червя

Между прочим, некоторые дамы, в том числе и модели

чтобы похудеть глотают живых червяков,типа глистов, по тел-ру даже показывали их.Страс, как неприятно

Алиса, это вкусно и полезно

А вот яйца глистов кушать не надо, мойте руки и фрукты-овощи с мылом, ибо там их уйма.

Вспомнилось из детства

Когда мы учились в начальной школе, корпус школы стоял на берегу речки. И там, на берегу, водилось до хрена червей, на переменках мы их ловили, были среди пацанов такие «ловкачи», которые засовывали червя в нос и вытаскивали через рот (я не пробовал) 🙂
Правда, никто не глотал, вроде, не помню такого.

До этого еще в детсаду во дворе были свалены бревна и в них водилось множество «волосогрызок». Мы их тоже ловили и устраивали драки между ними, некоторые пацаны собирали их в стеклянные банки, полные банки живых «волосогрызок» набивали.

Когда немного повзрослели, в школе какое-то время была «мода» на зажигание спичек. Были умельцы, которые могли зажигать спички от чего угодно, чиркая о батарею отопления, о подошвы своих валенок, даже об штаны. :)))

Ну вот завелась какая то тварь. Что будет, если на сравнительно пустой желудок, выпить стакан чистого спирта, умрут?

личинки довольно живучи, потому как напоминают космический аппарат в космосе. Они находятся в герметичном коконе, и имеют внутри запас пищи. Вот типа как яйцо. Где белок не только среда, но и пища. И лишь попав в благоприятные условия, начинают следующий цикл развития. И вот пока они еще полностью не стали взрослыми, они очень беззащитны. Например так рекомендуют бороться с клопами. Заморозить дом, взрослые животные погибают?, а личинки нет. Но когда становится тепло, эти личинки начинают превращаться в клопов, тут их снова надо заморозить, пока они не дали новое потомство.

Источник

Дождевые черви: чем полезны, и как привлечь

Добавление статьи в новую подборку

Наличие в почве дождевых червей говорит о ее здоровье и плодородии. Эти маленькие помощники способны за год на 1 кв.м переработать до 100 г растительных остатков. А у 2,5 кг почвы, прошедшей через их кишечный тракт, улучшаются свойства и строение.

Чем больше дождевых червей в почве, тем выше ее плодородие. Поэтому если в вашем огороде их всего несколько особей на 1 кв.м, пора заняться их привлечением. Расскажем об основных вкусовых пристрастиях и потребностях этих полезных живых существ.

Польза дождевых червей

Дождевые черви – главные создатели гумуса в почве. Никакие другие живые организмы и тем более агромелиоративные методы не могут соперничать в этом с ними. Известно, что за сутки червь пропускает через свою пищеварительную систему столько земли с органическими остатками, сколько весит сам.

Попадая в кишечник червя, органика обогащается молекулами гуминовых кислот, которые затем, соединяясь с минеральными компонентами почвы, образуют гуматы кальция. Эти вещества предупреждают эрозию почвы, делают ее структурной.

И, конечно, велика заслуга дождевых червей в переработке компоста. Благодаря им органические остатки трансформируются в высокоэффективное гумусовое удобрение, которое легко усваивается растениями и повышает их урожайность. Количество гумуса напрямую зависит от численности его «производителей».

Проделывая же в грунте каналы, дождевые черви способствуют его аэрации и перемешиванию, увеличивают пористость, воздухо- и влагопроницаемость почвы. Вода, кислород и питательные вещества быстрее поступают к корневой системе растений, и они лучше развиваются.

Кроме органических остатков, в рацион дождевых червей входят почвенная микрофлора и микрофауна, которые служат источником белка. Вместе с землей черви поглощают бактерий, водоросли, грибки и их споры и даже нематод.

После переваривания этих микроорганизмов червями в грунт с отходами жизнедеятельности поступают всевозможные ферменты, аминокислоты, антибиотические и другие биологически активные вещества, которые подавляют патогенную микрофлору.

Так что черви не только обогащают почву полезными веществами и витаминами, но и дезинфицируют и дезодорируют ее, регулируя деятельность микроорганизмов. Они также способствуют раскислению грунта, выделяя карбонат кальция.

Кто и что влияет на численность дождевых червей

У дождевых червей в природе есть свои враги. Это птицы, кроты, крысы, сороконожки, лягушки и т.п. Они питаются червями, значительно сокращая их популяцию. Но самый большой вред наносит им своей деятельностью человек.

Использование пестицидов негативно сказывается как на почве, так и на живущих в ней живых организмах. И в первую очередь от ядохимикатов страдают дождевые черви, дыхание которых осуществляется всей поверхностью кожи.

Не меньший вред им приносит и перекопка почвы, особенно глубокая. Осенью она разрушает норы червей, которые устроились в них на зимовку, а их самих выбрасывает на поверхность, где они становятся легкой добычей или гибнут от недостатка влаги.

Весной при перекопке разрушаются проложенные червями ходы, да и сами они нередко гибнут под лезвием лопаты или плуга. После дождей почва уплотняется, в нее перестает поступать кислород, и органика не разлагается.

Поэтому рекомендуют проводить обработку грунта с помощью вил, а не лопаты. Желательно его рыхлить, а не вскапывать. Стоит также провести нейтрализацию почвы, внося в нее мел, известь или доломитовую муку.

Как привлечь дождевых червей на участок

Чтобы привлечь дождевых червей на участок, необходимо создать им благоприятные условия для жизни и размножения, а также по возможности защитить от естественных врагов, особенно кротов.

Даже если в почве мало дождевых червей, наверняка, там сохранилось много их «спящих» яиц, которые ждут подходящего момента, чтобы «проснуться». Создайте им надлежащие условия: теплую и влажную среду, наличие полноценного корма, надежное жилище.

Прямые солнечные лучи губительны для дождевых червей, под ними они могут погибнуть за несколько минут. Поэтому беспозвоночные предпочитают ночные «прогулки» в поисках пищи. Оптимальная температура почвы для них 10-15°С.

Сгладить перепады дневных и ночных температур, а также сохранить влажность помогает мульчирование почвы. Под слоем опавшей листвы, сена или соломы дождевые черви чувствуют себя особенно комфортно, в жару им не надо глубоко зарываться в грунт.

Чтобы обеспечить своих «маленьких помощников» полноценным питанием, приготовьте запасы их «любимых блюд»: перепревших листьев и навоза, пищевых и растительных отходов. Для этого устройте компостную яму или уложите навоз в бурты, периодически увлажняя его.

Можно также соорудить на участке червятник и разводить червей в нем, получая от них полезные органические удобрения: биогумус и вермичай. В качестве «питомцев» могут быть как обычные дождевые черви, так и специально выведенные для этих целей калифорнийские и владимирские, которых еще называют старателями.

Если на вашем участке совсем нет дождевых червей, то их можно привезти из других мест. Но разложить их по огороду недостаточно. Почву нужно хорошо увлажнить, а также следует соорудить для червей временные укрытия из травы и кусков досок или фанеры.

И конечно, по возможности следует отказаться от глубокой перекопки почвы и использования ядохимикатов, заменив их народными и биологическими средствами борьбы с болезнями и вредителями.

Сделав жизнь дождевых червей на вашем участке комфортной и сытной, вы естественным путем сможете значительно улучшить качественные характеристики почвы на нем и повысить урожаи.

Источник

Что делать, если вы обнаружили червяка в своей тарелке?

Предлагаем вашему вниманию десять простых правил поведения в подобной ситуации, которые помогут вам сохранить твердый стул, а еще лучше — мягкое кресло под собой.
Итак, во время еды вы обнаружили, что по тарелке движется червяк…

1. Сперва посмотрите по сторонам. Если стены вокруг выкрашены масляной краской в тоскливый зеленый цвет, а за прилавком возвышается женщина размерами примерно 6 на 8, с красным набрякшим лицом и в зловеще высоком чепце, взглядом которой можно травить тараканов, мух, а также сбивать сверхдальние истребители в высших слоях атмосферы, значит, вы — в дешевой столовке. Наш совет — не начинайте скандал. Себе дороже будет.

2. Если голод по-прежнему влечет вас к содержимому тарелки, попробуйте сначала поиграть в игру «живое-неживое». Это весело и занимательно, поскольку отвлекает от насущных проблем и помогает расслабиться.

3. В том случае, если освещение позволяет, отделите все, что движется, на левую половину тарелки. Перегородите дорогу этой живности ножом, после чего быстро съедайте то, что находится на правой половине. Нарушителей границы депортируйте на пол. Сдавайте посуду с приятной улыбкой на лице — это больше всего расстроит персонал данного заведения.

4. В том случае, если интерьер радует глаз, а скатерть на столе меняли не позже, чем три недели назад, значит, вы — в кафе или ресторане. Не начинайте боевых действий, пока не определите разновидность червя.

5. Если по вашей тарелке ползает дождевой червь, не торопитесь убивать повара. Не исключено, что вы — лох и отстали от жизни. Вполне вероятно, что это — фишка ресторана, обозначенная в меню как дифлопе из свежих лумбрицин под базиликовым соусом.

6. И только если твердо уверены, что перед вами аскарида или опарыш, начинайте предъявлять претензии. Постарайтесь запечатлеть это на мобильный телефон — чтобы были оправдания перед милицией.

7. Накройте представителя фауны чашкой или стаканом. В случае, если в тарелке обитает целый биоценоз, постарайтесь взять его обитателей под домашний арест. Вызовите повара с кухни. Укажите на тарелку и связно изложите свои эмоции.

8. Не стоит разбивать посуду этого заведения — это политически недальновидно и дорого. Лучше всего настоятельно порекомендовать повару съесть его стряпню самому.

9. Если подобная ситуация произошла в Кремле, это хуже всего. Твердый стул сохранить уже не удастся, попробуйте сберечь хотя бы кресло. Решительно берите вилку в руки. Отправляйте все, что есть в вашей тарелке, в рот, независимо от того, ползает ли это, жужжит или чирикает. Постарайтесь, чтобы на вашем лице появилось выражение неизъяснимого удовольствия. Громко похвалите небывалую свежесть продуктов, из которых приготовлено блюдо. Повторите свою похвалу на немецком языке. Знайте, что даже если то, что вы съели, было немодно до попадания в ваш желудок, то вскоре это станет трендом в столичных ресторанах.

10. Не вздумайте делиться с кем-нибудь своими впечатлениями в Твиттере или другой социальной сети. Бейте по рукам, тянущимся к клавиатуре, до покраснения. Если вы не сможете себя перебороть и поделитесь-таки с друзьями вкусовыми ощущениями, к вам могут прислать доктора или прокурора. Которые с радостью поставят вам диагноз «слабоумие» независимо от уровня IQ.

Источник

Польза и вред от дождевого червя

Чем больше в огороде земляных червей, тем почва плодороднее и здоровее. Данный тезис знаком каждому человеку, но насколько он достоверен? Еще 100 лет назад ученые сомневались, что от беспозвоночных есть толк, и издавали печатные инструкции по их уничтожению. Каковы реальные польза и вред дождевого червя для хозяйственной деятельности человека?

Правда и мифы о вреде червей

Есть мнение, что черви питаются мелкими корешками культурных растений, но оно ошибочно. Строение рта и отсутствие зубов позволяет животным поглощать только мягкую пищу, поэтому в их рацион входит исключительно отмершая и начавшая разлагаться органика. Некоторые повреждения молодым, слабо укоренившимся растениям беспозвоночные наносят в процессе активного рыхления почвы, но для крепкой корневой системы это не страшно (и даже полезно). Тем ни менее, вред от дождевых червей в сельском хозяйстве – не миф, но он совсем иного рода.

Беспозвоночные – любимая еда кур, уток и прочей домашней живности. Фермеры разводят вермикультуры не только ради биогумуса, но и для получения живой биомассы, которую используют в качестве белковой добавки к рациону свиней, птицы, рыбы.

Сами не страдая от заражения, черви выступают промежуточными носителями некоторых опасных паразитов:

Выше перечислены распространенные паразиты, но существуют и другие, менее известные. Необходимо проявлять осторожность перед тем, как кормить питомцев земляными червями.

Случаев заражения человека от животных не выявлено. Однако учеными всерьез изучалось распространение червями спор сибирской язвы из скотомогильников, но данные не подтвердились.

Истребление дождевых червей в природе мало влияет на заболеваемость птицы и скота, но сразу негативно отражается на состоянии почв и растительности. Лучшая мера предосторожности — профилактические дегельминтизации (комплекс лечебно-профилактических мероприятий) животных с одновременным обеззараживанием внешней среды (чисткой загонов, биотермической обработкой фекалий, борьбой с сыростью помещений). Помогает от заражения предварительная проверка червей на личинки паразитов или даже пастеризация биомассы перед скармливанием скоту.

Вред и польза. Сравнение

Прежде, чем оценивать роль беспозвоночных в природе и сельском хозяйстве, необходимо узнать, какую пользу приносят дождевые черви.

Таблица №1. Вред и польза от дождевых червей

Польза дождевого червя несоизмеримо выше наносимого вреда (это видно из таблицы), когда фермер следит за здоровьем домашних животных, своевременно пролечивает от паразитов.

Заключение

Без участия дождевых червей на Земле невозможно почвообразование и утилизация растительного мусора. Искусственно культивируя беспозвоночных, человек спасает экологию и повышает качество собственного питания. Если фермеры внимательно относятся к здоровью домашних питомцев, то вред, наносимый червями, сводится к минимуму.

Источник