Что будет если съесть хмель
Хмель — польза и вред для организма
Хмель люди знают с давних времен. В народе его называют пивным цветком или горкачом. На Руси шишки хмеля считали отличным успокоительным – из них делали подушки для младенцев, настои давали при упадке сил, в отваре ополаскивали волосы для придания им блеска и пышности. Это растение популярно и сейчас. Общеизвестно, что из шишек хмеля готовится пиво. Растение применяется в лечебных целях, используют его косметологи и кулинарии.
Что это такое
Родиной хмеля считают Великобританию. Еще в начале XIV века англичанам были известны полезные свойства этого растения. А в Древней Руси хмель почитали, как символ плодородия.
Растение относится к многолетникам. Гибкие стебли могут вырастать более 6 метров. С первым весенним теплом хмель пробуждается, плети покрываются сначала листьями, затем шишкообразными соцветиями, присыпанными желтоватой пыльцой. Ботаника дает описание двух основных видов этого растения:
Стебель хмеля вьется в виде лианы, имеет густую пышную зелень. В ландшафтном дизайне эти свойства используются для создания зеленых изгородей, для оформления тенистых мест в беседках и на террасах.
Хмель относят к двудомным растениям. Это означает, что на нем есть цветки мужского и женского типа. Мужские представлены в виде метелок, а женские – в виде шишек.
Самым ценным в растении являются женские соцветия. Внутренняя часть шишки заполнена лупулином. Так называют комплекс полезных веществ внутри соцветия. Время цветения приходится на конец июня, начало июля. Полное вызревание происходит к концу августа или в начале осени. Легкие семена разносятся ветром на расстояние, достигающее нескольких километров. Чтобы семена прижились, нужна влажная почва и тепло.
Польза
В составе растения присутствует эфирное масло, имеющее сложный состав, много аскорбинки, есть воск и лейкоантоцианы. Пропорции полезных компонентов зависят от возраста растения.
В естественном состоянии (сырое растение) полезные составляющие распределяются так:
В сухом виде распределение полезных веществ такое:
Указанные значения даны в максимальной концентрации. Состав зависит от того, каков возраст куста и в каких условиях он произрастал.
Наибольшую ползу приносят хмельные бусинки – шишки. В их составе присутствуют активные компоненты:
Важно: ведутся исследования по губительному влиянию ксантогумола, выделенного из шишек, на ВИЧ.
Польза для женского организма
Наличие фитоэстрогена, схожего с гормоном эстроген позволяет отрегулировать баланс половых гормонов в организме женщин, что улучшает женское сексуальное здоровье. Цветки используют для приготовления экстракта, используемого при изготовлении тампонов для лечения женской половой сферы, в частности сухости влагалища.
Отвары из шишек для женщин применяют:
Польза для мужского организма
Мужчинам рекомендуется проходить периодические курсы приема отвара из молодых шишек. Средство восстанавливает потенцию, предотвращает расстройства в сексуальной сфере, способствует повышению выносливости и решает многие проблемы интимного плана, дает спокойствие и укрепляет нервы.
Косметология
Широко применяются отвары, настои и вытяжки, как на воде, так и на спирту. Для лица готовятся тонизирующие лосьоны, мази и крема. Косметологи успешно применяют указанные средства для решения проблем:
Вред может нанести неумеренное употребление. Вместо положительного эффекта можно добиться противоположного результата и приобрести заболевание. Шишки в своем составе имеют вредные компоненты. Если пренебречь дозировкой и пропорциями приготовления вместо полезного состава можно получить ядовитый и вредный.
Опасно использовать сырье ненадлежащего качества, поэтому сырье предпочтительнее приобретать в аптечных сетях.
Категорически запрещено на применение этого средства во время беременности.
В остальных случаях необходимо провести тест на чувствительность к средствам, содержащим хмель. Это сильный аллерген, возможна индивидуальная непереносимость.
Как правильно использовать
Для приготовления тонизирующих растворов для кожи понадобится:
Смесь отваривают на небольшом огне 5 минут, процеживают, остужают. Лосьон хранят в холоде. Кожу протирать можно с утра и перед сном.
Приготовление шампуня. Понадобится:
Данная смесь является основой шампуня. Можно добавить немного меда (если нет аллергии) и несколько капель розмаринового масла.
Смесь взбивают и равномерно распределяют по голове и волосам. Маску оставить на несколько минут, затем помассировать кожу головы и промыть.
После процедуры можно ополоснуть волосы подкисленной водой с соком лимона или яблочным уксусом.
Для избавления от перхоти готовят отвар из расчета столовая ложка сухой смеси на 100 г воды. Варить надо не менее 10 мин. Процеженный отвар втирают в голову. Процедуру можно проводить раз в два дня.
При стрессе готовят:
Вывод
Хмель – удивительное растение, имеющее много полезных свойств. Но при его употреблении надо принимать осторожность. Злоупотреблять недопустимо – могут быть непоправимые последствия.
Польза хмеля для здоровья организма
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня поговорим о пользе хмеля для организма мужчин, женщин и детей.
Целебные свойства хмеля включают поддержку пищеварительной системы, лечение язв, лечение головной боли, помощь при респираторных проблемах, поддержание здоровья полости рта, улучшение психологического здоровья, лечение рака, поддержку здоровья кожи головы, укрепление кожи и лёгкое похудение.
Хмель широко используется для приготовления пива на протяжении многих столетий. Люди также знали, что он наделен полезными свойствами для лечения различных заболеваний. И сегодня этот ингредиент стал неотъемлемой частью фармацевтической промышленности. Лекарства, в которых добавлен хмель, способны облегчить бессонницу, сахарный диабет и артрит.
Что такое хмель?
В медицине используют соцветия хмеля. Еще это растение научно известно как гумулус. Выращивать хмель начали в Европе. Однако сейчас это растение культивируют во всех странах мира — во многом благодаря его полезным свойствам.
Женские цветы этого растения являются кладезем большого количества питательных веществ и широко используются для приготовления различных лекарственных препаратов. На рынке можно найти хмель в разных видах: например, чай, приготовленный из сухих листьев хмеля, экстракт и настойку хмеля.
Питательная ценность хмеля на 100 грамм:
10 полезных свойств хмеля
Улучшает пищеварение
Несварение желудка может принести много неудобств и дискомфорта, нарушая общее состояние здоровья. Поддерживать правильное пищеварение можно, употребляя травяные чаи, приготовленные из цветов хмеля. В таких случаях, как понос или запор, чай поможет вам, регулируя движения кишечника и смягчая стул.
Говорят, что он также облегчает вздутие. Поэтому в следующий раз, когда вы столкнетесь с расстройством желудка, попробуйте выпить свежезаваренный хмелевой чай для получения моментального результата. В случае головокружения или обезвоживания при несварении следует немедленно проконсультироваться с врачом.
Лечит язвы
Цветки сухого хмеля, смешанные с травами, широко используются для лечения язв и борьбы с ожогами. Известно, что соединения, содержащиеся в этом растении, уничтожают бактерии, которые способствуют развитию язвы. Стоит отметить, что, несмотря на отсутствие потенциальных побочных эффектов, все же важно проконсультироваться с вашим доктором, прежде чем прибегать к самолечению.
Эффективен при головной боли
Хмель лечит головные боли, снимая напряжение с нервной системы. Это связано с тем, что он способствует улучшению мозгового кровообращения. Таким образом хмель поддерживает ваше психологическое здоровье. Так, хмель может стать профилактикой слабоумия и паранойи. Он поможет расслабить напряженные мышцы плеч и шеи. Просто заварите себе чашку хмельного чая перед сном — это поможет мгновенно облегчить боль, позволив вам спать, как младенец.
Справляется с респираторными проблемами
Специалисты здравоохранения утверждают, что раздражение и воспаление являются распространенными респираторными нарушениями. Травники рекомендуют хмель для облегчения воспаления и успокоения раздраженных дыхательных путей. Соединения, содержащиеся в цветках хмеля, могут эффективно уменьшать застойные явления и постоянный кашель.
Чтобы обезопасить себя от респираторных инфекций, попейте теплого хмелевого чая. В этом случае настоятельно рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, так как при тщательном обследовании можно установить истинную причину возникновения респираторной проблемы.
Помогает поддерживать здоровье полости рта
Цветы хмеля наделены противовоспалительными свойствами, и это позволяет им считаться безопасным средством для поддержания общего состояния здоровья полости рта. Растение не только облегчает зубную боль, но и снимает симптомы, связанные с другими заболеваниями ротовой полости. Поэтому, наряду с регулярными визитами к стоматологу, необходимо использовать хмель, чтобы предотвратить возникновение незаметных проблем с полостью рта.
Улучшает психологическое здоровье
Хмель — это источник соединения под названием ксантогумол. Он работает для защиты клеток мозга от окислительных повреждений и стресса. Окислительный стресс может повредить жизненно важные органы, влияя на их функционирование — что в конечном итоге приводит к возникновению хронических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Вы можете поддерживать свое психологическое здоровье с помощью хмеля. Это предотвратит болезни мозга, вызванные окислительным стрессом и улучшит ваши когнитивные способности.
Лечит рак
Антиоксиданты необходимы для борьбы с такими факторами, как свободные радикалы и раковые клетки, чтобы предотвратить развитие рака. Хмель является источником антиоксидантов и, как говорят, эффективен для лечения различных видов рака, таких как рак яичников и толстой кишки. Однако в настоящее время проводятся дополнительные исследования в поддержку этого утверждения: нужны полноценные основания для включение хмеля в диету для больных раком.
Поддерживает в порядке кожу головы
Употребление продуктов, богатых антиоксидантами, необходимо, так как они лечат многочисленные проблемы со здоровьем, в том числе инфекции кожи головы. Хмель является универсальной травой и может работать и в этом направлении. Известно, что он укрепляет волосяные фолликулы, борясь с выпадением волос. Стоит упомянуть, что в хмеле есть и витамины, которые, как известно, способствуют росту волос за короткий промежуток времени.
Именно поэтому многие профессиональные дерматологи и стилисты рекомендуют мыть волосы пивным шампунем. Кроме того, это проверенное домашнее средство, которое использовали ещё древние люди. Однако, если ваша кожа головы постоянно раздражена, вам необходимо записаться на прием к дерматологу, чтобы получить более качественное и эффективное лечение.
Ухаживает за кожей
Поддержание вечной молодости и эластичности кожи теперь уже не сон. Хмель не только входит в состав травяных препаратов, но и широко используется в различных домашних средствах для улучшения состояния кожи. Он обладает значительным количеством антиоксидантов, которые борются с факторами, повреждающими клетки кожи.
Это состояние приводит к преждевременным морщинам и дряблости кожи. Когда ваша иммунная система получает достаточное количество антиоксидантов, она эффективно устраняет факторы, которые разрушают кожу. Со временем этот процесс отразится на вашем лице в виде чистой, упругой и сияющей кожи.
Помогает сбросить лишние килограммы
Если вы хотите сохранить вес в норме, вам следует включить в ежедневный рацион травяной чай, приготовленный из цветков сухого хмеля. Химические вещества, содержащиеся в этом растении, увеличивают скорость метаболизма, который необходим для сброса лишних килограммов.
Очень рекомендуется употреблять травяной чай людям, страдающим ожирением, так как это будет ценной питательной добавкой. Когда вы худеете, то едите очень скудный набор продуктов. А употребляя хмельной чай, вы можете получать множество питательных веществ, не думая о калориях.
Подведем итоги
Очевидно, что природные источники свободны от химических веществ и консервантов, которые могут оказать неблагоприятное воздействие на ваше здоровье. Именно поэтому до сих пор многие предпочитают растительные продукты. Так, включая в свой рацион питания хмель, вы позаботитесь о своем здоровье и предотвратите возникновение хронических заболеваний.
Тем не менее, вы всегда должны воздерживаться от чрезмерного потребления натуральных продуктов, чтобы избежать дальнейшего ущерба для вашего здоровья. Кроме того, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом и избегайте лечения серьезных заболеваний с помощью самолечения.
Как и для чего используется хмель
Хмель обыкновенный одна из немногих лиан в лесах средней полосы России. Это многолетнее травянистое растение относится к семейству тутовых. Побеги лианы могут обвивать деревья, кустарники и любые строения.
Почему растение называют хмель
Родовое название «хумулюс» объясняется по-разному, считается, что слово образовано от латинского «гумус», то есть стелющийся по земле. Другие источники утверждают, что слово является латинизированной формой славянского «хмель».
Видовое название «люпулюс» обозначает «волк». Вероятно, это связано с тем, что хмель обвивает и губит другие растения. Плиний называл хмель «пастбищным волком».
Род хмель представлен тремя видами травянистых лиан, два из них произрастают в нашей стране. Растение встречается не только в диком виде, но и широко культивируется.
Описание внешнего вида
У хмеля вьющиеся ребристые стебли, их длина достигает десяти метров. Стебли покрыты крючковатыми шипами, которыми растение и прикрепляется к деревьям, изгородям и другим опорам.
Листья у хмеля крупные, располагаются на длинных и шершавых черешках. Листовая пластина сверху зелёная, снизу чуть светлее, опушённая и покрыта железками.
Корень хмеля мясистый, многолетний, глубоко уходит в почву. Внутри корень белый, а снаружи светло-бурый. Под землёй от корня отходят длинные узловатые горизонтальные побеги. В узлах развиваются почки и придаточные корни.
Зимой надземная часть хмеля отмирает, а весной из почек на придаточных корнях вырастают надземные стебли. Хмель – двудомная лиана, на ней одновременно развиваются и мужские, и женские цветки.
Цвести хмель начинает в начале или середине лета, в зависимости от погодных условий. Женские цветки мелкие, зелёные на очень коротких цветоножках, собраны в головки, которые затем вырастают в шишки. Располагаются одиночно или кистями. Мужские цветки собраны в метельчатые соцветия, не имеют запаха и располагаются на верхушках побегов.
После цветения прицветники сильно разрастаются и становятся зелёными шишками. Молодые шишки хмеля мягкие, но когда они созревают, становятся жёлтыми. Плод хмеля – бело-серый орешек, созревает ближе к осени.
Где растёт хмель обыкновенный
Хмель красивое растение, он селится по оврагам, приречным зарослям, по берегам водоёмов. Любит влажные, богатые почвы.
Как декоративное его сажают вокруг домов, беседок, вдоль оград, в парках и садах. Хмель растёт очень хорошо, ежегодно плодоносит и даёт много листвы, которая создаёт теневые завесы.
Основная цель выращивания хмеля – получение сырья для пивоваренного производства. Особенно много плантаций в США, Англии, Германии и Чехии. В мире плантации занимают более 20 тысяч гектар. В России 80% плантаций сосредоточено в Чувашии.
Хмель химический состав
С лечебной целью используют только шишки (соплодия) хмеля.
Внутренняя сторона прицветных чешуек соплодий имеет железки, которые содержат ароматный липулин. Липулин обладает успокаивающим свойством и придаёт растению своеобразный аромат.
Кроме этого, в соплодиях найдены горькие вещества, эфирное масло, дубильные вещества, липиды, смолы, воск, сахара, камедь, жёлтый пигмент, флавоноиды. А также обнаружены кислоты: оксикоричная, гумуленовая и валерьяновая.
Хмель обыкновенный синтезирует вещества, близкие по действию к гормонам, проявляющим эстрогенную активность.
Применение хмеля обыкновенного
Хмель – лекарственное и пищевое растительное сырьё. Его давно используют для приготовления пива, шишками хмеля заправляют ячменное сусло.
Благодаря содержанию дубильных веществ в шишках хмеля регулируется брожение напитка и он не прокисает при хранении. Смолы и эфирное масло шишек дают пиву особый горький вкус, пенистый эффект и специфический аромат.
Шишки хмеля используют для специальной закваски для теста, из которого выпекают особые сорта хлеба. Эту закваску зовут жидкими дрожжами, хотя к настоящим дрожжам она не имеет никакого отношения.
Лечебные свойства хмеля
Разнообразны и лечебные свойства хмеля. В отечественной народной медицине препараты из шишек хмеля применяют как успокаивающее, противовоспалительное, болеутоляющее, мочегонное, тонизирующее и улучшающее аппетит средство.
Препараты на основе шишек помогают при нервном переутомлении, неврозах, головной боли, бессоннице, головокружении. Хмель улучшает обмен веществ в организме.
Отвары и настои хмеля употребляют внутрь при частых болезненных позывах к мочеиспусканию, как горечь для повышения аппетита. Наружно – в виде припарок и примочек при ушибах. Можно использовать настои шишек для ароматизации ванн.
Наружное применение отваров и настоев очень широкое. Исследования показали, что шишки содержат в своём составе биологически активные фитогормоны, которые с успехом используются в косметической практике.
Отваром хмеля моют волосы для их укрепления, против перхоти и зуда головы. Втирают в корни волос при облысении, умывают лицо для лечения и профилактики морщин. Отвар хорош для промывания ран, язв на коже. Экстракт шишек хмеля входит в состав кремов по уходу за стареющей кожей лица, шеи, рук.
Издавна на Руси хмелем наполняли подушки для хорошего сна.
Рецепты народной медицины
Настой хмеля при гастрите, колите, болезнях печени и почек
Отвар шишек
Как успокаивающее средство отвар можно принимать по столовой ложке 3 раза в день. При бессоннице отвар хмеля пьют перед сном.
Приготовление мази
Эту мазь можно употреблять для лечения гнойных ран. Плохо заживающих язв и как болеутоляющее средство при невралгиях.
Спиртовая настойка для лечения радикулита
Лечение варикозного расширения вен
При начинающемся облысении
Отвар для мытья жирных волос
Настой шишек хмеля для ухода за жирной кожей лица
Перед наложением компресса кожу очистить туалетной водой.
Меры предосторожности
Препараты хмеля являются сильнодействующими средствами и могут вызвать отравление, которое выражается угнетением нервной системы, дерматитом, тошнотой, рвотой и болью в желудке.
При передозировке может развиться общая слабость, быстрая утомляемость. Препараты противопоказаны при беременности.
Признаки интоксикации иногда наблюдаются даже при сборе шишек хмеля.
Когда собирать хмель
Шишки нужно собирать в сухую ясную погоду ранней осенью, в начале их созревания, когда они имеют зеленовато-жёлтую окраску.
Перед сушкой сырьё рассортировать, удалить случайно попавшие листья, мусор или другие части растения.
Сушить сырьё сразу же по общепринятой схеме в хорошо проветриваемом помещении, без попадания прямых солнечных лучей. Правильно высушенное сырьё сохраняет свой аромат, естественный цвет и упругость в течение двух лет.
5 продуктов для здоровья щитовидки
Нарушение полноценного функционирования щитовидной железы обычно связывают с дефицитом в организме полезных веществ: витаминов и микроэлементов. При незначительных сбоях в эндокринной системе человек чувствует постоянную вялость, снижение работоспособности, ухудшение памяти.
Дальнейшее ослабление приводит к серьезным патологиям. Например, образованию зоба, отечности, прибавке в весе или резкому снижению массы тела при повышенном аппетите, нарушениям сна, вспыльчивости и раздражительности, высокой температуре.
Эндокринологи выделяют несколько причин возникновения заболеваний щитовидной железы. Среди них особое место отводится несбалансированному питанию, которое приводит к нехватке важных микроэлементов в организме. По сути, не получая полноценную «подпитку» извне, этот орган эндокринной системы «угасает». Синтез гормонов Т3 и Т4 резко снижается, что приводит к развитию целого букета хронических патологий. Для лечения заболеваний щитовидки используют различные медпрепараты.
Однако для профилактики болезней эндокринологи советуют периодически принимать мультивитаминные комплексы с микроэлементами в виде добавок к пище.
Витамины для щитовидной железы
Стабильную подпитку эндокринной системы гормонами обеспечивают следующие витаминные группы:
Кроме витаминных комплексов, состояние здоровья щитовидки зависит от наличия микроэлементов в организме. К важным минералам относят:
Железо – микроэлемент, который влияет на уровень гемоглобина в крови человека. Нормальное содержание железа помогает стабильно переправлять кислород к органам и тканям организма. Как и с антиоксидантами «Е», избыток или нехватка минерала приводит к проблемам с эндокринной системой, в частности вызывает гипертиреоз.
Селен – микроэлемент, без которого невозможна выработка гормонов Т3 и Т4. Этот минерал защищает органы от окисления, улучшает обмен веществ, контролирует рост и поддерживает репродуктивную функцию у мужчин. Нехватка селена приводит к такой болезни, как тиреоидит Хашимото – проблемы с иммунитетом.
Йод – без этого микроэлемента эндокринная система не сможет полноценно работать. Минерал участвует в обменных процессах и в синтезе более 100 ферментов, регулирует водносолевой баланс организма. Недостаток элемента приводит к образованию зоба и развитию гипотиреоза, ухудшает интеллектуальные способности. Избыток йодистых соединений приводит к отравлению организма.
Продукты при заболевании щитовидной железы
Чтобы снизить риск патологий эндокринной системы врачи рекомендуют диетическое питание с важными для здоровья щитовидки веществами. Для предупреждения болезней и лечения органа необходимо включить в питание продукты:
Также нужно отметить пользу яблок, ягод и орехов для всех систем организма. Кедровые и грецкие орехи богаты йодистыми соединениями. Яблоки и черника содержат антиоксидантные вещества, которые защищают клетки от пагубного воздействия свободных радикалов.
Вредные продукты
Эндокринологи не просто так говорят о сбалансированном и правильном рационе. По статистике ВОЗ, свыше 670 млн человек в мире страдают разными формами гипертиреоза, а более 1,7 млрд рискуют заболеть патологиями эндокринной системы. Почти 70% из этого числа любят и ежедневно едят вредную пищу. Это повод – задуматься!
От какого питания нужно отказаться при проблемах с щитовидной железой:
Что касается алкоголя, кофе, сигарет и крепкого чая, то их также следует исключить из рациона при проблемах с выработкой гормонов Т3 и Т4. Здоровый человек может позволить себе выпить кофе или вина в меру, но при патологиях иммунной системы такие «слабости» приведут к серьезным осложнениям.
Резюме
Правильная диета, физическая активность и витаминные комплексы – это три столпа, на которых держится здоровье эндокринной системы. Мы рассказали, какую пищу желательно включить в ежедневный рацион, а от какой лучше отказаться. Мультивитаминные комплексы, а тем более медпрепараты для лечения рекомендуем покупать только после консультации с эндокринологом. Специалист поможет также подобрать специальную диету, проконтролирует результаты лечения или профилактики.
Токарева Людмила Георгиевна, врач-терапевт медицинских кабинетов 36,6
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ