Что будет следующим после попита
Что есть, чтобы быстрее восстановиться после COVID-19?
Поясняет Маргарита Провоторова, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
Расскажите, пожалуйста, какие продукты помогут быстрее восстановиться после коронавирусной инфекции?
– Восстановление после перенесенного COVID-19 – это комплексный процесс, который должен включать в себя не только питание, но и лечебную физкультуру, проведение дыхательной гимнастики. Конечно, полноценный рацион играет одну из главных ролей в реабилитации. Именно с продуктами питания мы должны получать все необходимые для нормальной жизнедеятельности микронутриенты.
На что обратить внимание в рационе тем, кто переболел?
– Должно быть достаточное содержание необработанных или цельнозерновых продуктов: овсянка, гречка, рис, перловка, булгур – они являются отличным источником энергии, богаты витаминами группы В и содержат значительное количество пищевых волокон, необходимых для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Бобовые, особенно такие как нут, фасоль, чечевица, – отличный источник легкоусвояемого растительного белка, витаминов группы B и таких микроэлементов, как медь и цинк.
Очень важно ежедневно потреблять не менее 5 порций свежих овощей, фруктов, ягод, салатных листьев и зелени – так вы обеспечите себя не только необходимым количеством витамина C, бета-каротина, фолиевой кислоты, биофлавоноидов, но и клетчаткой, необходимой для поддержания микробиома кишечника. Одна порция составляет 80–100 г чистой мякоти продукта или один средний по размеру фрукт/овощ. Если говорить о зелени и салатных листьях – это одна горсть.
Обязательно в рационе должна присутствовать рыба, и очень хорошо, когда несколько раз в неделю на нашем столе есть блюда из жирной рыбы. Так мы получаем нужные полезные кислоты. Не стоит исключать из рациона различные растительные масла и орехи – они прекрасный источник жирорастворимых витаминов.
Необходимы в ежедневном рационе и кисломолочные продукты умеренной жирности. Творог, сыр, кефир, простокваша, белый йогурт без добавленного сахара обеспечивают полноценным белком. Они отличные источники легкоусвояемого кальция и фосфора, витаминов А и витаминов группы B.
Как часто нужно принимать пищу?
– После перенесенного ковида пациенты часто жалуются на отсутствие аппетита, поэтому рекомендуется принимать сипинговые смеси – это специальные сбалансированные питательные смеси, расфасованные небольшими порциями, которые пьют через трубочку или маленькими глотками несколько раз в день. Таким образом человек сможет поддержать необходимый энергетический баланс.
Принимать пищу следует хотя бы три раза в день. При условии, что у вас нет хронических заболеваний, таких как сахарный диабет, синдром раздраженного кишечника, рефлюкс, сахарный диабет 1-го типа и других патологий, когда врачи рекомендуют потребление пищи через определенные интервалы.
– Однозначного ответа нет. Если ваш рацион сбалансирован и вы не испытываете желания перехватить чего-либо между обедом или ужином, то от перекусов вполне можно отказаться. Они не являются обязательными в нашем рационе. Главное в построении правильной системы питания – это разнообразие и употребление достаточного количества углеводов, полученных из цельнозерновых продуктов, так как именно они являются основным источником энергии. Также обязательно в каждом приеме пищи должны присутствовать овощи, фрукты, ягоды. Не забывайте об орехах, жирной рыбе, кисломолочные продуктах. Прислушивайтесь к своему организму, оценивайте размеры порций и ешьте больше овощей и фруктов.
Какие напитки лучше употреблять?
– Главный источник жидкости для организма – чистая питьевая вода. Конечно, некоторое количество жидкости мы получаем, употребляя сочные фрукты и ягоды, с первыми блюдами, различными напитками. Но все же основной источник – вода. А вот сладкие газированные напитки, фруктовые соки и другие напитки с добавленным сахаром лучше ограничить.
Каких витаминов и минералов не хватает человеку после болезни?
– Прежде всего хотелось бы пояснить, что гиповитаминоз – это самостоятельное заболевание, оно не всегда связано с перенесенными инфекционными заболеваниями, к которым относится и COVID-19. Гиповитаминоз развивается в том случае, когда наш рацион сильно ограничен, и мы длительно время недополучаем с продуктами питания достаточного количества витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Или, наоборот, когда на фоне какого-либо хронического заболевания нарушается процесс усвоения витаминов и микроэлементов. Например, при гипоацидном гастрите, синдроме раздраженного кишечника у пациентов снижено усвоение железа и витаминов группы В, микроэлементов. Поэтому неправильно говорить, что после COVID-19 обязательно развивается гиповитаминоз. Но, безусловно, если человек в результате долгой и тяжелой болезни потерял аппетит, почти ничего не ел, то уровень полезных микронутриентов может снизиться.
Как быстро можно восполнить их дефицит?
– Восполнять надо только в том случае, если у вас подтвержден дефицит того или иного микроэлемента. И для этого необходимо обратиться к врачу. Важно помнить, что практически все витамины и микроэлементы можем и должны получать из пищевых продуктов, если вашим лечащим врачом не рекомендовано что-то еще дополнительно.
Почему некоторым пациентам рекомендуют есть красную икру после болезни?
– Икра, неважно, красная или черная – отличный пищевой продукт, богатый легкоусвояемыми белками и жирами, содержит важную кислоту омега-3. Но при этом в консервированной икре еще и достаточно большое количество поваренной соли. Поэтому ее лучше употреблять в умеренных количествах. Тем более что какими-то особенными целительными свойствами икра в плане реабилитации пациентов не обладает.
То есть она не помогает быстрее поправиться?
– Нет, это распространенный миф. Особых целительных свойств у икры нет. Необходимо понять, что не существует каких-то суперпродуктов, способных нас сделать неуязвимыми перед коронавирусом или другими заболеваниями. В основе правильного рациона лежат достаточно простые правила. Но именно их соблюдение ежедневно поможет нам поддерживать свое здоровье.
Перечислите, пожалуйста, эти правила.
– Обязательно читайте этикетки на продуктах и отдавайте предпочтение молочным продуктам умеренной жирности. Ограничивайте, если не получается исключить полностью, продукты с добавленным сахаром: газировка, пакетированные соки, сладкие напитки. Пейте больше чистой воды. Помните, что свежие овощи, фрукты и ягоды – отличный источник витаминов, микроэлементов и клетчатки. А если вам хочется сладкого, добавьте к белому йогурту чашку ягод – получится полезный и низкокалорийный перекус.
Обязательно включайте ежедневно в рацион цельнозерновые продукты, крупы. Они прекрасный источник энергии, обеспечивают чувство сытости на длительное время и отлично сочетаются с овощами и белковыми продуктами. Откажитесь от переработанных мясных продуктов, таких как сосиски, колбасы, копчености. Лучше просто запечь мясо самостоятельно. А еще лучше – сократить количество мясных продуктов в рационе в пользу жирной рыбы и морепродуктов.
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю, 2006-2021 г. Адрес: 660049, г.Красноярск, ул. Каратанова, д. 21 Тел.: 8 (391) 226-89-50 (многоканальный), 8 (495) 380-28-43 (для звонков из Москвы). Телефон «горячей линии»: 8 (391) 226-89-50, Телефон доверия по вопросам противодействия коррупции: 8 (391) 226-89-93, факс: 8 (391) 226-90-49 Как правильно самому выйти из состояния запоя в домашних условияхКлиника «Алко Центр» продолжает цикл публикаций на тему алкоголизма, его лечения и борьбы с зависимостью.
Запойное состояние появляется в результате того, что пьющий человек не может побороть похмельные синдромы: рвоту, головную боль, слабость в теле. Чтобы их снять он принимает очередную дозу спиртного и в результате это приводит к нездоровой зависимости, преодолеть которую бывает сложно. Тогда нужно обращаться к наркологу, но если поход к нему невозможен, то нужно знать, как выйти из запоя самостоятельно, не причинив вреда своему здоровью. Ниже вы найдете основные, а главное действующие способы, как «побороть зеленого змея». Нужна неотложная помощь – обращайтесь в «Алко-Центр»Звоните по телефону горячей линии +7 (495) 773-03-43 и наши врачи проведут курс экстренной помощи при интоксикации организма продуктами распада алкоголя и наркотических веществ. Вывод из запояЭкстренная процедура детоксикации организма КодированиеСрочная блокировка тяги к алкогольным напиткам РеабилитацияКомплексная реабилитация, дающая 100% результат На сколько затянется самостоятельный выход из запоя
Сразу стоит сказать, что реабилитационный период у каждого разный, а поэтому дать точный ответ, в этом случае, невозможно. Его продолжительность зависит от ряда факторов: После длительного приема алкоголя симптомы абстинентного синдрома могут проявляться в течение недели. Поэтому очень важно, чтобы рядом был еще кто-то. Ведь на 3-4 день может появиться «белая горячка». Ее можно определить по таким признакам: При проявлении хотя бы одного признака следует сразу вызывать нарколога. Как отличить простой похмельный синдром от абстинентногоАбстинентный синдром характеризуется дискомфортом внутри, депрессивным состоянием в результате из-за недостатка новой дозы алкоголя. У алкоголика появляется нездоровая тяга к спиртному. Бывает, что он развивается после первого приема горячительных напитков. Тогда уже можно говорить о серьезном заболевании, которое требует срочного медикаментозного лечения. Как выходить из запоя : резко или постепенно
Этот вопрос вызывает много разногласий. Есть мнения, что бросать нужно сразу, мол каждодневное снижение дозы ничего хорошего не принесет. Но это в корне ошибочное мнение, лучше все делать постепенно. Уменьшение дозы смягчает похмельный синдром, он будет протекать менее заметно. К тому же, это поможет предотвратить появление «белой горячки», эллиптических припадков. Верное снижение дозыДействовать нужно в так называемые моменты «протрезвления». Ведь когда человек чувствует себе плохо, его легче уговорить на лечение. Во время похмелья пациенту стоит наливать только немного спиртного. Например, по 150 мл после еды на протяжении двух дней. Обратите внимание! Лучше всего похмеляться тем напитком, который употреблялся в период запоя. Главное уменьшить дозу или количество приемов. Здесь важно, чтобы больной не бросил все и не запил снова. А следующим этапом станет очищение организма от выпитого алкоголя. Основные способы выведения из запоя
Существует три основных и действующих способа: К каждому пьющему потребуется найти свой подход. Иногда хватает помощи родных и близких, чтобы навсегда распрощаться с пристрастием к алкогольным напиткам. Но если попытки не увенчались успехом, то следует не медлить, а вызывать нарколога. Однако и тут есть свои особенности. Не всем пациентам хватает такой местной терапии и тогда остается только третий вариант – стационар. Важно! В больницу пьющего кладут, если он даст на это свое согласие. Поэтапные действия при однодневном запоеВыход из длительного запояЭто именно тот случай, когда нужно обращаться к врачу. Самостоятельный выход может быть очень рискованным. Но, если пойти к профессиональному наркологу нет возможности, то начните понемногу уменьшать дозу алкоголя на протяжении трех дней. Важно! Резкий отказ от этанола может спровоцировать появление «белой горячки». В первый день разрешается выпивать по 30 мл спиртного через каждые 2 часа. После объем алкоголя остается тем же, но употребляется он уже через каждые четыре часа. На третий день интервал увеличивается до 6 часов. Четвертый день должен стать свободным от алкоголя. Успех данного метода заключается в психологическом факторе. Алкоголику кажется, что он делает первые успешные шаги в преодолении своей тяги и ему хочется дальше продолжить работать над этим. Вывод из запоя в домашних условияхЕсли пациент готов бороться с алкоголизмом, то за минимальный срок его можно вывести из абстинентного состояния. Придется задействовать нетрадиционную медицину, медикаментозное лечение, ряд восстановительных процедур. Но при наличии хронических болезней лучше не заниматься самолечением, а сразу обратиться к наркологу. Он сможет поговорить с больным и убедить бросить пить. Ведь психология может помочь даже в самых трудных ситуациях. Обратите внимание! Все рекомендации медработников следует соблюдать в обязательном порядке. Быстрый способВыйти из запоя, не обращаясь за квалифицированной мед. помощью можно, но тут нужно соблюдать следующие советы: В комплексе с этим потребуется принимать и лекарства: для подавления рвотных позывов, от повышенного давления, для снятия болевых ощущения. План на несколько суток
Первый день можно считать самым сложным. Ведь придется задействовать всю свою силу воли, чтобы не запить. Сразу после сна выпить два стакана простой воды с абсорбирующим средством. Если есть сердечные проблемы, то таблетку Валокордина лучше заменить на отвар валерианы или пустырника. Можно пить Фенибут, но только по инструкции. Второй день будет полегче, состояние алкоголика уже становится лучше, но нельзя бросать лечение. Для этого необходимо употреблять больше жидкости (лучше чистой воды), есть нежирную, легкую пищу. Если мучает бессонница, то можно принять одну таблетку Фаназепама. На третий день человек ощущает слабость во всем теле и разбитость. На фоне этого может «разыграться» депрессия. Для того, чтобы ее предотвратить нужно себя чем-то занять. Также улучить состояние помогут витаминные комплексы. В них обязательно должны входить витамины В1 и В6 (помогаю пищеварению и расщепляют этанол), никотиновая кислота РР (восстанавливает нервную систему) из-за ее дефицита начинаются нервозы, резкие смены настроения. Конечно, необходим витамин С. О его пользе было упомянуто в статье неоднократно. ДезинтоксикацияОчищение организма условно можно разделить на несколько этапов: Первый этап – обильное питье Пить можно все: минеральную воду (но только без газа), чай, молоко, компоты, морсы. Питье выводит из организма алкоголь естественным путем. Но, если мучает многоразовая рвота, то примите таблетку церукала (допускается ее прием, как без воды, так и с небольшим ее количеством). Через 15 минут потребуется повторить прием лекарства. Второй этап – питание Как только начинается похмельный синдром у пациента разыгрывается сильный аппетит. Здесь важно придерживаться особой диеты: убрать из меню все жареное, жирное, копченное и острое. Лучше в рацион добавить: Если нет аппетита, то дают детскую питательную смесь. Например, Hipp, Nestogen, Nan и другие. Третий этап – восстановление с помощью медикаментов Если выход из запоя проходит на дому, то можно использовать пероральные сорбенты. Быстрее вывести токсины из организма помогут внутривенные препараты. Также они нормализуют работу печени, очистят кровь, а также улучшат работу сердечно-сосудистой системы. Медикаментозное лечение при выходе из запоя
Прием медикаментов позволяет быстрее очистить клетки организма от этанола. И для этого нужно однократно выпить 8-10 таблеток активированного угля. Больше приемов могут только навредить, так как вместе с токсинами будут выходить и полезные соединения (белки, углеводы, витамины). Обратите внимание! Если дома нет активированного угля, то дайте пациенту выпить одну столовую ложку Полифепана. Его нужно принимать 3-5 раз в день. В качестве абсорбирующего препарата подойдет и Энтеросгель. Между приемами лекарств должно пройти минимум полтора-два часа. Улучшить самочувствие помогут витаминные комплексы Олиговит, Витрум. На ряду с которыми обязательно нужно принимать гепатопротекторов для нормализации работы печени. Обратите внимание! Из-за резкого бросания алкоголя могут появиться резкие перепады давления. Если оно будет слишком завышено, то рекомендуется пить гипотензивные лекарственные препараты: Лизиноприл, Эналаприл. А вот корвалол, валосердин, валокордин противопоказаны в таком состоянии. Головная боль, ломота и слабость в теле: как боротьсяВо время «отмены алкоголя» алкоголик может жаловаться на сильную и порою сильную головную боль, а также ломоту в теле. Чтобы он не сорвался и не принял очередную дозу алкоголя, дайте ему выпить обезболивающее средство. Например: Лечить головную боль и ломоту можно однократным приемом двух таблеток анальгина и но-шпы. Но их нужно не запивать водой, а разжевать. При резких болях количество приемом можно увеличить до двух. Хотя аспирин тоже способен снизить такие синдромы похмелья, употреблять после запоя его нельзя, поскольку он оказывает раздражающие воздействия на желудок. Тяжелый абстинентный период сопровождается дефицитом витамина С. Восполнить его можно с помощью лимона, яблочного или же морковного сока. Бессонница во время выхода из запояУ больных, которые пытаются справиться со своей зависимостью часто наблюдаются проблемы со сном. А, как показывает практика, это первый предвестник алкогольного психоза. Справиться с этой проблемой помогут снотворные средства, но они должны быть только на натуральной (природной основе). Таким может быть Донормил. Его принимать можно только под присмотром родственников. Важно! В данном случае медикаментозное лечение должно выписывать врач. Он назначит правильную дозировку. Польза глицерина при запоеГлицерин является многоатомным спиртом и если его употреблять по инструкции, то он поможет снизить проявление абстиненции. Помимо этого, он снижает внутричерепное давление. Пить его в чистом виде нельзя. Он обязательно разводится физраствором, если такого нет подойдет и дистиллированная вода, в соотношении 1:2. Полученную смесь нужно пить три раза в день по 50 мл. Народные средства при отравлениях алкоголемПри длительном принятии алкоголя даже народные методы могут помочь «прийти в себя». Но их нужно комбинировать с традиционным лечением. Ведь только в комплексе получиться относительно быстро справиться с алкогольным опьянением. Важно! К народным средствам стоит прибегать после промывания желудка на фоне пищевого расстройства. Несколько проверенных рецептов: Противопоказания при выходе из запоя
Главное при выходе из запоя – чтобы алкоголик обратно не запил. Для этого уберите из квартиры все алкогольные напитки. Нигде не должно быть и намека об этом. В это время близкими придется проявить особое терпение. Ведь на пьющего человека нельзя повышать голос и «читать морали», поскольку это может только усугубить ситуацию. А в период похмельного синдрома он и так ведет себя агрессивно. Также при выходе из запоя категорически не рекомендуется принимать контрастный душ. Хотя многие часто предлагают прибегнуть к такой малоприятной процедуре. Во время алкогольного опьянения тонус сосудов сильно нарушается, а поэтому реакцию организма на такого рода встряску угадать крайне сложно. На фоне этого бывают инфаркты, инсульты. Это касается и спорта. Ослабленный организм может по-разному отреагировать на такое резкое изменение активности. Помимо всего прочего, нельзя: Нужен ли врачПри выходе из сильного запоя есть опасный период, когда может наступить «белая горячка» или алкогольный делирий. Случится это может, как на второй, так и третий стадии алкоголизма, когда в организм не поступает этанол более двух дней. При проявлении «белой горячки» алкоголик может вести себя неосознанно и даже агрессивно из-за искаженного восприятия действительности. Он не узнает родных, считает, что вымышленные или чужие люди. Страдает сильной бессонницей, может вообще не спать. Обратите внимание! «Белая горячка» опасная, поскольку около 16% больных умирает от нее. Довольно часто после такого состояния ухудшается память, страдает мозг, человек начинает страдать слабоумием. Если не «завязать» с этой привычкой, то алкогольный делирий неоднократно возвращается, в результате чего алкоголик теряет возможность жить и в обществе. Лечение этого состояния на дому проводить не рекомендуется, так как иногда оно усложняется аритмией, генерализированными судорогами. Возможна даже полная остановка сердца. При возникновении алкогольного делирия требуется круглосуточный надзор врачей. Ведь кроме смерти естественным путем, могут быть совершены и самоубийства на почве высокого психоза. Также вызывать врача нужно, если человек ощущает: Решив бросить пить, как не вернуться к прежнему образу жизни
Побороть абстинентный синдром очень трудно, но еще труднее не бросить все на полпути, когда уже почти получилось выйти из этого состояния. Ниже есть несколько эффективных советов, которые помогут перебороть желание снова запить при появлении сложной ситуации. Одна из причин появления абстинентного синдрома является то, что после длительного употребления алкоголя в желудочно-кишечном тракте вырабатываются токсины. Побороть эту интоксикацию помогает этанол. В итоге получается порочный круг, чтобы его разорвать спиртные напитки нужно заменить на энтеросорбенты (энтеросгель, активированный уголь). И способы, как правильно вести себя при сильных запоях и, что делать при абстинентном синдроме вам не пригодятся. Правильное питание после операцииДаже небольшое хирургическое вмешательство является большим стрессом для организма, поэтому после проведения операции необходимо уделить должное внимание восстановлению. Наиболее важными факторами являются покой, здоровый сон и правильное питание после операции. О важности последнего многие забывают, хотя именно правильное питание может существенно сократить период восстановления и ускорить регенеративные процессы. В этой статье мы разберем основные моменты, касающиеся питания в восстановительный период после хирургических операций при переломах, артроскопии, остеосинтеза, открытых операциях на суставах, пластических операций и операций на мягких тканях. Важно помнить, что после проведения любой операции в обязательном порядке необходимо записаться на прием к врачу-реабилитологу для составления индивидуальной программы реабилитации, учитывающей ваши особенности, характер перенесенной травмы и нюансы операции. Особенности диеты после переломов и травмОдно из важных условий правильного питания — это соблюдение режима. Лучше всего употреблять пищу небольшими порциями 5-6 раз в день и не забывать пить много жидкости, так как в реабилитационный период организм потребляет больше воды. Очень полезны кисломолочные продукты, но не само молоко. Отдельно внимание стоит уделить различным кашам, ведь в любой крупе содержится множество полезных элементов, которые точно не будут лишними. Самое главное условие — питание после операции должно быть сбалансированным, включающим в себя продукты, богатые белком, кальцием, клетчаткой, углеводами, цинком, железом, магнием, жирными кислотами омега-3, фосфором, витаминами D, C и B. Что можно есть после операции?После переломов и операций на суставах, связках и сухожилиях употреблять в пищу можно почти всё, но нужно следить за количеством и уделять особое внимание продуктам, содержащим необходимые для восстановления элементы. Ниже перечислен список основных продуктов, из которых можно получить необходимые вещества. Белок. Именно этот элемент является основным строительным материалом в нашем организме, поэтому богатые им продукты просто необходимо включить в свой рацион. При достаточном потреблении белка вы сможете значительно снизить вероятность инфекционных осложнений и получите достаточное количество аминокислот, необходимых для синтеза коллагена — основного компонента соединительной ткани. Основные источники белка: нежирное мясо, рыба, курица, яйца, соя, морепродукты, бобовые, орехи, шпинат и артишоки. Кальций. Это незаменимый минерал, который участвует в процессе восстановления костей не меньше, чем белок. При этом кальций необходим не только вашим костям, он оказывает огромное влияние на правильную работу сердца, мышц и нервной системы. Лучшие источники кальция: молочные продукты, рыба (особенно сардина), твердый сыр, семечки, кунжут, миндаль, фундук, соя, творог, чеснок, петрушка. Клетчатка. Не окажет прямого влияния на процесс заживления, но улучшит ваше пищеварение и снизит вероятность образования запоров, которые практически неизбежны при низкой физической активности и регулярном приеме обезболивающих средств. Клетчаткой богаты фрукты, злаки, овощи, бобовые, авокадо, миндаль, макароны из цельнозерновой муки, отруби. Углеводы. Для того чтобы потребляемые вами белки шли на строительство нового материала, а не расходовались на основной обмен веществ, вам нужно будет позаботиться о высоком содержании углеводов в рационе. По мере увеличения физической активности не забывайте увеличивать количество углеводов. Наиболее полезными источниками являются: рис, овсянка, фасоль, свекла, морковь, гречка и бананы. Цинк. Этот элемент принимает значительное участие в синтезе коллагена, ускоряет регенерацию и укрепляет ослабленный иммунитет. Проще всего получить цинк из говядины, свинины, индейки, красного мяса курицы, орехов, бобовых, круп. Железо. Большинство операций сопровождается кровопотерей, а для восстановления уровня гемоглобина и эритроцитов в крови необходимы продукты, богатые железом. К таким продуктам относятся: красное мясо, печень, яйца, орехи, овощи, яблоки, гранаты, изюм, сливы, инжир. Магний. Этот элемент играет важную роль во многих биохимических процессах организма, а недостаток магния может привести к нарушению работы сердечно-сосудистой системы. К пищевым источникам магния относятся: шпинат, семена тыквы, бобы, кунжут, миндаль, кешью, морские бобы. Омега-3. Жирные кислоты оказывают сильный противовоспалительный эффект, очищают стенки сосудов от холестерина, улучшают вязкость крови и стабилизируют артериальное давление. Доступные источники: тунец, лосось, красная икра, рыбий жир, сало, тофу, грецкие орехи. Фосфор. Фосфор укрепляет костную ткань и отвечает за усвоение организмом минералов и витаминов, включая витамины группы B (которые в свою очередь отвечают за выработку энергии). Откуда взять: говяжья печень, лосось, осетрина, палтус, индейка, курица, яйца, фасоль, орехи, отруби, тыква, арахис. Витамин D. О пользе витамина D можно говорить бесконечно долго, некоторые специалисты сегодня его даже называют «протогармоном». В контексте восстановления после операции витамин D улучшает всасывание кальция и фосфора через стенки кишечника. Источники: сельдь, лосось, сардина, тунец, яичный желток, печень трески, осетровая икра, красная икра, кисломолочные продукты, сливочное масло, фасоль. Витамин C. Значительно ускоряет синтез коллагеновых волокон, укрепляет стенки капилляров, помогает работе иммунной системы (в частности, отвечает за синтез интерферонов). Содержится в следующих продуктах: капуста, брокколи, болгарский перец, апельсин, дыня, лимон, ананас, ягоды, укроп, щавель, шпинат, шиповник. Витамины группы B. Эти витамины принимают участие в росте костей, отвечают за доставку важных веществ и микроэлементов. Витамины В6 и В9 способствуют синтезу коллагена. Восполнить норму витаминов группы можно с помощью лосося, мяса птицы, говяжьей печени, яиц, молока, орехов, шпината, фасоли, злаков, семечек, дрожжей. Что нельзя есть после операции?Явных противопоказаний к употреблению в пищу какого-либо продукта нет, вопрос только в количестве. По возможности стоит если не исключить из рациона, то свести к минимуму потребление сладкого и жирного, так как именно эти продукты затрудняют усвоение кальция вашим организмом. Отдельно стоит уделить внимание продуктам, которые не только затрудняют поступление нового кальция в организм, но и вымывают уже существующий. Во главе этого списка стоит сладкая газировка, поэтому про неё лучше всего вообще забыть на время восстановления. Также желательно ограничить количество выпиваемого кофе и черного чая, так как содержащийся в них кофеин тоже ведет к потере кальция. Основные принципы диеты после операцииСтандартный питьевой режим: 1,5-2 литра воды в день. Калораж по дням: Когда можно пить алкоголь после операции?Алкоголь существенно замедляет регенеративные процессы в организме, особенно сильно его влияние на процесс заживления костей. Кроме того, одновременный прием обезболивающих средств вместе с алкоголем обязательно приведет к удвоенной нагрузке на печень. По этим причинам в первые две недели после операции любые спиртосодержащие напитки строго противопоказаны. На протяжении всего остального восстановительного периода также желательно отказаться от употребления алкоголя, так как даже нерегулярное употребление серьезно замедлит заживляющие процессы и негативно скажется на прочности срастающихся костей. Если отказаться от алкоголя совсем для вас трудно, то можете один раз в неделю позволять себе выпить бокал хорошего вина (лучше белого) или стакан живого пива, тогда вред будет минимален. Уважаемые пациенты!
|
