что такое горький апельсин
Горький апельсин
Содержание
Горький апельсин [ править | править код ]
Горький апельсин (латинское название: Citrus aurantium, английское название: Wild/Bitter orange) — дерево родом из Африки и тропической Азии, растет также в Средиземноморье, Калифорнии и Флориде. Его плоды содержат октопамин, алкалоиды, синефрин, стимулятор подобный эфедрину. Рекламируется как добавка, помогающая сжигать калории.
После того как FDA запретила продукты для снижения веса, содержащие эфедру, многие производители перешли на добавки из горького апельсина. Однако, неясно в самом ли деле горький апельсин безопаснее эфедры.
Некоторые исследования показали, что добавки горького апельсина могут оказывать симпатомиметическое действие [1] [2] : повысить кровяное давление и частоту сердечных сокращений. Также замечено, что горький апельсин, вызывал опасные побочные эффекты: аритмия; инсульт; инфаркт; летальный исход.
Согласно решению FDA, горький апельсин может быть опасен в качестве пищевой добавки. Особенно нужно обратить внимание и избегать употребления горького апельсина при повышенном давлении или болезнях сердца. Также надо быть осторожным и избегать употребления добавки горького апельсина, если вы принимаете кофеин, лекарства (такие как ингибиторы МАО), травы или другие добавки, которые ускоряют частоту сердечных сокращений.
Вывод NMCD (Natural Medicines Comprehensive Database — «Комплексная база данных природной медицины» США): горький апельсин является небезопасным, к тому же нет достаточных доказательств, чтобы оценить его эффективность для снижения веса.
Исследования [ править | править код ]
Выводы [ править | править код ]
В исследованиях установлено, что цитрусовый p-синэфрин не взаимодействует с альфа- и бета-адреналиновыми рецепторами, в отличие от m-изомера, поэтому не вызывает негативного воздействия на сердце и кровяное давление. В 2004 году в FDA пришли к выводу, что прием горького экстракта апельсина или р-синефрина в рекомендуемых дозах не вызывают неблагоприятных реакций. В тоже время эффективность p-изомера крайне сомнительна.
Выращивание Горького апельсина
Горький апельсин- экзотический представитель цитрусовых. Начал культивироваться в юго–восточной Азии, сегодня его разводят в Индии, на Ближнем Востоке, в Средиземноморье и Южной Америке. Ароматические масла, получаемые из этого дерева, стали незаменимыми в медицине, косметологии и кулинарии.
Выращивание Горького апельсина
Характеристика сорта
Ещё одно название горького апельсина – померанец. Долгое время считался диким видом апельсина, однако это другое цитрусовое растение. Вероятно, является гибридом мандарина и помело. Это вечнозелёное дерево в диком состоянии неизвестно. Растение требует тёплых климатических условий. Стало популярным как комнатное растение из-за неприхотливости и нетребовательности к условиям содержания. Ценится уникальными эфирными маслами, которые получают из:
Померанцы начинают цвести рано, практически с черенка, но лучше дать ему возможность укрепиться. Период цветения в природных условиях с апреля по май. Созревают плоды в ноябре – декабре.
Описание дерева
В природных условиях горький (дикий) апельсин – дерево, достигает 10м, если разводить в комнатных условиях — не превышают высоту 1м. Имеют длинные, тонкие, острые шипы. Благодаря декоративному виду обязательно понравится любителям бонсай.
Листья, гладкие и блестящие, образуют густую крону. Сверху листья они зелёные, снизу оттенок светлее.
Флёрдоранж (так ещё называют эти цветы) своей формой, белым цветом и незабываемым ароматом завоевали право быть частью свадебного букета и подвенечного платья невесты. Из них вырабатывают нежное неролиевое эфирное масло, имеющее тонкий приятный запах.
Описание плода
Плод напоминает ягоду в форме сплюснутого шара диаметром в 6 – 7 см с ярко — оранжевой бугристой кожурой. Плоды обладают цитрусовым ароматом. Мякоть содержит жёлтые клиновидные семечки. Имеет специфический кислый вкус с лёгкой горчинкой. В чистом виде употребляется в пищу нечасто, а вот применение экстракта горького апельсина поражает разнообразием:
Дерево может расти и плодоносить в течении 70 лет
В открытой почве культивировать горький апельсин возможно только в условиях тропического и субтропического климата. При благоприятных условиях могут жить более 70 лет и ежегодно плодоносить.
Благодаря неприхотливости, с удовольствием это растение культивируют и как красивое комнатное растение. Всегда будет радовать эффектный нарядный куст с яркими плодами, украшающими его до 10 месяцев в году. Для этого результата необходимо выполнять ряд требований по уходу:
Из удобрений рекомендуют органические и комбинированные минеральные, специальные удобрения для цитрусовых. Делать это нужно после полиа водой. Чем старше растение и чем дольше находится в одном горшке, тем больше нуждается в подпитке.
Размножение померанца проводится черенкованием при выведении из семечка, посеянного и выращенного в комнатных условиях.
Болезни и вредители
При поражении вирусом «жёлтого дракона» наблюдается пожелтение верхушки, опадает завязь, немногочисленные плоды мелкие, корешки загнивают.
Через прививки и тлёй переносится такая болезнь как листовидные выросты жилок. На нижней стороне листа вздуваются жилки, и появляются выросты. Переносчики вируса лепрозиса – клещи, распространяется с посадочным и прививочным материалом.
В качестве профилактики тщательно проверяйте завозимый посадочный и прививочный материал. В борьбе с болезнями применяется термотерапия для получения здорового потомства.
Тема: Апельсин горький (бигардия, померанец)
Опции темы
Отображение
Апельсин горький /Citrus aurantium var. amara/
Этот товар можно купить в интернет-магазине ароматерапии «Aromarti.ru»
Эмоциональное действие
Аромат горького апельсина— хорошее средство против депрессии, стимулирует тело, освежает восприятие, помогает избавиться от безысходности и равнодушия, создает романтическое настроение, помогает ощутить вкус жизни.
Аромат померанца – «бальзам для израненного сердца», духовная «повязка», помогающая быстро оправиться после ударов судьбы, неприятностей, столкновений с миром нечистоплотных людишек. Этот аромат защищает психику от разрушительного воздействия. Померанцевые ингаляции и ванны устраняют явления хронической усталости, состояния подавленности, ощущения постоянного дефицита сна.
А апельсиновый ритм аромата благотворно сказывается на биоритмах сна, устраняет ночные кошмары и страхи у детей. Согревает, повышает потенцию, устраняет психо-эмоциональную и сексуальную ригидность, пробуждая интуицию и гедонизм. В биоэнергетике аромат горького апельсина символизирует энергию, стремление вверх, лидерство, славу, благородство.
Косметическое действие
В косметической промышленности применяется в производстве гигиенических кремов, лосьонов, дезодорантов и добавок для ванн. В парфюмерии изысканный запах померанца служит основой для духов и одеколонов, входит в состав “чувственных” смесей.
Очень популярно масло горького апельсина в косметологии: в программах омоложения, ухода за сухой, поврежденной, вялой кожей, для устранения климатических дерматитов. Бигардия восстанавливает тургор, упругость, тонус, эластичность кожи, вызывает устойчивое сокращение кожных пор, устранение угревой сыпи, комедонов.
Шампуни и бальзамы, обогащенные маслом горького апельсина эффективны при выпадении волос, перхоти, снижении эластичности и потери блеска волос после грубых манипуляций (окраска, химия, термические укладки, воздействие солнечных лучей).
Померанцевые ванны и косметические средства устраняют явления гипергидроза, дезодорируют кожу. Помогает избавиться от целлюлита. Регулярно принимать ванны с семью каплями горького апельсина и делать бигардиевые обертывания.
Целебное действие
Он оказывает стимулирующее воздействие на аппарат митохондрий клетки, стимулирует синтез меланина и витамина D, нивелируя дефицит солнечного света северных стран, укрепляет иммунитет, устраняет анемию и гиповитаминозы, нормализует обмен веществ. Эффективно при вялотекущих и хронических воспалительных процессах как сопроводительная терапия, уменьшающая негативные последствия приема антибиотиков. Оно оказывает антисептическое, противомикробное, охлаждающее, противовоспалительное, антиоксидантное, антикоагуляционное и шлифующее действие, а также повышает эластичность и прочность соединительной ткани, устраняет симптомы атеросклероза и старения. Померанцевые растирания, компрессы и примочки эффективны при проблемах суставов (артритах, артрозах), при травмах (ушибы, растяжения, раны).
Стимулирует регенерацию, оказывает очищающее и детоксическое действие.
Очень ценятся дренажные свойства апельсинового масла, которое применяют при проблемах обмена веществ, предрасположенности печени и почек к образованию конкрементов. Оранжевое масло оказывает мягкое желчегонное, мочегонное и лимфо-дренажное действие. К тому же, это деликатнейший спазмолитик, регулярное применение которого позволяет забыть о таких хронических хворях, как артериальная гипертензия, мигрень, частые головные боли, пароксизмальная судорожная активность мышц.
Действие: Антисептическое, противомикробное, противоревматическое, антисклеротическое, желчегонное, антитоксическое, дезодорирующее, заживляющее, обезболивающее, антидепрессивное, противовоспалительное, антиспазматическое, возбуждающее, ветрогонное, отхаркивающее, потогонное, стимулирующее, тонизирующее.
Эротическое применение
Благодаря приятному освежающему запаху широко применяется для аромотизации помещений. Но основная его ценность в том, что масло оказывает уникально благотворное влияние на психоэмоциональное настроение человека, особенно женщин, поэтому входит в состав практически всех известных «чувственных» смесей, используется в интимной обстановке.
Другое применение
Используется в слабительных, ветрогонных и желудочных лекарственных препаратах. Применяется как отдушка при производстве лекарств, а также в косметике и парфюмерии. Находит широкое применение в пищевой промышленности, а также в производстве алкогольных (ликеры) и безалкогольных напитков. Из него получают природный лимонен.
Апельсины и лимоны укрепляют сердечную мышцу, уменьшают коагуляцию (сворачиваемость) крови, полезны при учащенном сердцебиении, кровотечениях, желтухе, изжоге, диспепсии.
В китайской медицине сухие апельсиновые корки применяют при прободении язвы, поносе и кровотечениях. Однако при употреблении большого количества кожуры детьми отмечались случаи отравления.
Различие между маслом сладкого и горького апельсина состоит лишь в процентном соотношении компонентов. Однако аромат горького апельсина более изысканный. По действию эти масла почти идентичны.
Меры предосторожности и противопоказания:
Токсичность: Острая токсичность, по данным RIFM (1974), — oral LD50 >5 г/кг (крысы), derm. LD50 >10 г/кг (кролики). В виде 10%-ного раствора в петролятуме масло не вызывает за 48 часов раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации.
Фототоксичность: фототоксично
Max % в косметических и парфюмерных средствах (IFRA): 7%
Беременность: нет данных
Комплиментарные ароматы: черный перец, шишки ели, листья бэй, имбирь, мускатный орех, корица, эвкалипт, чайное дерево, герань, душица, ель, каяпут, кипарис, кедр, мандарин, можжевельник, шалфей, найоли, пихта, роза, ромашка, сосна, чабер, фенхель, чабрец (тимьян)
Срок хранения: при соблюдении герметичности упаковки – до 2 лет.
Источники:
Войткевич С.А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии.
Литвинова Т. АРОМАТЕРАПИЯ: профессиональное руководство в мире запахов
Горький апельсин
Содержание
Горький апельсин [ править | править код ]
Горький апельсин (латинское название: Citrus aurantium, английское название: Wild/Bitter orange) — дерево родом из Африки и тропической Азии, растет также в Средиземноморье, Калифорнии и Флориде. Его плоды содержат октопамин, алкалоиды, синефрин, стимулятор подобный эфедрину. Рекламируется как добавка, помогающая сжигать калории.
После того как FDA запретила продукты для снижения веса, содержащие эфедру, многие производители перешли на добавки из горького апельсина. Однако, неясно в самом ли деле горький апельсин безопаснее эфедры.
Некоторые исследования показали, что добавки горького апельсина могут оказывать симпатомиметическое действие [1] [2] : повысить кровяное давление и частоту сердечных сокращений. Также замечено, что горький апельсин, вызывал опасные побочные эффекты: аритмия; инсульт; инфаркт; летальный исход.
Согласно решению FDA, горький апельсин может быть опасен в качестве пищевой добавки. Особенно нужно обратить внимание и избегать употребления горького апельсина при повышенном давлении или болезнях сердца. Также надо быть осторожным и избегать употребления добавки горького апельсина, если вы принимаете кофеин, лекарства (такие как ингибиторы МАО), травы или другие добавки, которые ускоряют частоту сердечных сокращений.
Вывод NMCD (Natural Medicines Comprehensive Database — «Комплексная база данных природной медицины» США): горький апельсин является небезопасным, к тому же нет достаточных доказательств, чтобы оценить его эффективность для снижения веса.
Исследования [ править | править код ]
Выводы [ править | править код ]
В исследованиях установлено, что цитрусовый p-синэфрин не взаимодействует с альфа- и бета-адреналиновыми рецепторами, в отличие от m-изомера, поэтому не вызывает негативного воздействия на сердце и кровяное давление. В 2004 году в FDA пришли к выводу, что прием горького экстракта апельсина или р-синефрина в рекомендуемых дозах не вызывают неблагоприятных реакций. В тоже время эффективность p-изомера крайне сомнительна.
Почему АПЕЛЬСИН горчит? — 2 основные причины
🍊 Все привыкли, что апельсины кисло-сладкие. И, когда появляется цитрус с горчинкой, это настораживает. Горчить мякоть фрукта может по разным причинам. Не стоит пугаться горечи. Надо во всем разобраться.
Польза апельсинов
Апельсины содержат в большом количестве витамины группы В, РР, Н, А, С и Е. Много макро- и микроэлементов: цинка, натрия, бора, калия, фтора, марганца. Есть в апельсинах лимонная, винная, яблочная и фолиевая кислоты. Богаты цитрусовые на пектины, пищевые волокна.
Сбалансированный состав обуславливает полезные качества. Апельсины обладают такими свойствами:
Регулярное употребление этих плодов позволит предупредить образование камней в почках, онкопатологию. Особенно полезен такой цитрус детям.
Почему АПЕЛЬСИН горький на вкус?
В большинстве случае, если горчит апельсин, то это значит что он испорчен. Но не надо забывать, что есть отдельные сорта, которым свойственна не большая горчинка.
Основные 2 причины горечи фрукта:
Причина горечи №1 — Сортность
Если апельсин свежий, то горечь может быть обусловлена высоким содержанием нарингина. Это растительный флавоноид. В некоторых сортах фрукта он присутствует в высокой концентрации, придавая характерную горчинку. В качестве примера можно назвать Vainiglia Sanguigno и Моро блуд. Сильно горчат померанцы.
Горечь могут давать перегородки, косточки и пленка. Именно в них больше всего нарингина. Это вещество не является опасным для здоровья, а, наоборот, способствует укреплению сердечной мышцы, нормализации веса и предупреждению образования склеротических бляшек. Но иногда оно является причиной развития аллергической реакции. В большинстве случаев апельсин кисло-сладкий.
Причина горечи №2 — Испорченность
Апельсин приобретает горечь, когда портится. Такие цитрусовые употреблять в пищу нельзя. Они могут вызвать сильное расстройство пищеварения и аллергию. Испорченный плод имеет характерный запах. На его кожуре могут присутствовать зеленая плесень, пятна гнили.
Таким образом, не нужно отказываться от употребления апельсинов с горчинкой, если они свежие. Они очень полезны.