Что в испании собирают с кактусов
Испания. Сад кактусов «Pinya de Rosa». Прогулка 3.
ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
Красотки-негритоски
Isuzu D-max: обзор и отзыв
Коронавирус и общество — апрельские тезисы
Хирургическая операция
Путь танцовщицы
Как свои домашние животные сподвигли на открытие груминг-салона
На побережье Средиземного моря в солнечной Испании, в Каталонии, на окраине города Blanes, находится уникальный ботанический сад кактусов «Pinya de Rosa» (Jardi Botanic Tropical Pinya de Rosa). Это около 50 гектаров незабываемой экзотичной растительной сказки!
Видели мы с вами толстых и тонких, цилиндрических и плоских, низких и высоких, а теперь пойдем смотреть «лохматых» — мы идем к коллекциям суккулентов. Пройдем мимо самых больших гигантов этого сада, но эти гиганты – не кактусы, а пальмы. Пальмы и кактусы замечательно уживаются друг с другом в саду кактусов «Pinya de Rosa».
Итак, мы вступаем в царство алоэ… Алоэ — это уже не кактусы, а суккуленты. Суккулент (succulentus) переводится как «сочный». Большинство кактусов считаются стеблевыми суккулентами, у которых полностью редуцированы листья. А алоэ – это листовой суккулент. В этом смысле алоэ и кактусы почти братья, и алоэ частенько путают с кактусами. Родина алоэ пустыня Карру, находится она в засушливом регионе на юге Африки.
Мясистые листья алоэ собраны в розетки, наподобие букетиков, из мечевидных листьев. Края листьев имеют зазубрины, хотя в них нет очевидных колючек. Листья алоэ покрыты восковым налётом, который предохраняет растение от излишнего испарения влаги. Такой лист с восковым налётом испаряет в сутки (на один квадратный дециметр поверхности) всего три грамма воды. В экстремальных ситуациях это растение закрывает поры кожуры, удерживая влагу внутри листа.
Очень часто алоэ выращивают дома, как комнатное лечебное растение, называя его «столетник». Считается, что любой вид алоэ имеет лечебные свойства. В мясистых листьях алоэ находится вещество — алкалоид алоин, имеющий целебные свойства. Алоин известен, как слабительное и рвотное средство, хотя алоэ используется и для заживления ран.
«Если вы порезали или обожгли палец, срежьте кусочек листа алоэ, разрежьте вдоль и приложите внутренней частью к ранке. Ранка быстро затянется. Настой алоэ с медом употребляют и как лекарство, принимаемое внутрь при заболевании туберкулезом. Алоин не уничтожает туберкулезные бациллы, но способствует обмену веществ и жизнедеятельности организма, помогая ему бороться с болезнью. Но самое замечательное применение алоэ сделано советским ученым, академиком Владимиром Петровичем Филатовым, который известен своими операциями роговицы глаз, возвращающими зрение слепым.
Как известно, после смерти человека клетки тканей еще продолжают некоторое время жить, и поэтому ткани глаза, кожи и даже кровь умерших могут быть использованы при операциях.
Благодаря алоэ академик В. П. Филатов сделал замечательное открытие, говорящее о том, что в тканях, находящихся «при смерти», в борьбе за жизнь вырабатываются особые вещества — «биогенные стимуляторы», которые влияют на рост, заживление ран, уничтожение бактерий и способствуют выздоровлению организмов. Отрезанный лист алоэ выдерживался в темноте двадцать пять дней при 3° тепла, то есть на грани «смерти». Сок из такого листа сначала впрыснули в почку сирени. Рост ее резко усилился. Затем экстракт сока «умирающего» листа алоэ впрыснули под кожу восемнадцати больным, страдавшим воспалением роговой оболочки глаз.
Пятнадцать больных стали выздоравливать. На основании этого открытия В. П. Филатов делал успешные операции с пересадкой кусочков «выживающей ткани» и добивался излечения туберкулеза легких и других болезней. В открытии академика Филатова сыграло известную роль и алоэ». Источник.
Обычно считается, что целебными свойствами обладают только зрелые листья алоэ, длиной не менее 15 сантиметров, самые нижние толстые и мясистые. Пожалуй, у алоэ сада кактусов «Pinya de Rosa» уже самые молодые листья достигают таких размеров, а старые намного больше!
Такие древоподобные алоэ, как на фото, для многих людей выглядят очень непривычно и экзотично. Тем не менее, это то самое древовидное алоэ, которое мы выращиваем в домашних условиях, на подоконнике. А в природе это очень высокое растение, до 3 метров высотой.
А теперь пора посмотреть на тех, кого часто путают с алоэ… Сад кактусов «Pinya de Rosa» гордится своей коллекцией агавы. Итак, мы входим в мир Агавы.
Родина агавы (Agava) – Мексика. Агавы также встречаются, как в Южной, так и в Северной Америке. Растёт она в засушливых солнечных местах. Листья у агавы очень крепкие, их трудно согнуть. Край листа усажен колючками.
Цветет агава только один раз в жизни. Если вы увидели, как цветёт агава – вам очень повезло! Агава много лет копит силы и питательные вещества, чтобы зацвести один раз в жизни. У некоторых агав цветонос достигает 10-12 метров!
Из невзрачного кустика растущих букетиком листьев вырастает высоченная стрелка с множеством соцветий. После этого сам невзрачный кустик – сама агава, кажется что гибнет. На самом деле рядом с засохшей агавой на старых корнях появляются молодые отростки агавы, от восьми и иногда до тридцати штук. После цветения агавы, кроме семян в мясистых коробочках, на концах ветвей цветочного стебля образуются многочисленные почки-луковички. Эти луковички на стебле же развиваются в маленькие растеньица (10 сантиметров длиной) и затем падают на землю.
Именно из агавы получают знаменитую «кактусовую» водку – текилу. А когда же и как готовят из агавы текилу? Как только агава выпускает свою единственную в жизни стрелку цветоноса, ее обрубают. Этот сок сладкий, он содержит десять процентов сахара и по-испански, называется «аквамиель», то есть «медовая вода». Собирают за 1 день около 5 литров этого сока с одного растения. Сок просто вычерпывают в месте среза цветоноса. За 7-8 месяцев, пока растение не погибнет, удается вычерпать до тысячи литров с одного растения! Сок бродит в течение трёх дней и получается «пульке» — сброженный сок — тягучий и слегка пенистый напиток молочного цвета крепостью от 4 до 6 градусов.
Пульке играл такую важную роль в жизни индейцев-ацтеков, что даже бог, пернатый змей Кетцалькоатль, пристрастился к этому напитку. А агаву ацтеки отождествляли с богиней Майяуэль, у которой было 400 грудей и 400 детей, самым важным из которых считался Оме Точтли — бог пульке. Так вот, уже из «пульке» делается текила. Однако технологии изготовления из пульке и продукт возгонки сладкого сока агавы – мескаль, привезли в Мексику испанские конкистадоры. Впервые мескаль был произведен в 1521 году. Отцом текилы история называет дона Педро Санчеса де Тагли, маркиза Альтамира, который в 1600 году основал первую фабрику текилы. В XIX веке было закреплено право называться текилой за мескалем, производимым по особой технологии в штате Халиско, в окрестностях города Текила.
Всемирную известность текиле принесли Олимпийские игры в Мехико в 1968 году, и в 1974 году мексиканские производители получили исключительное право на использование названия «текила» в мировом масштабе. В промышленных масштабах идет в дело не только цветонос, но и само растение агавы. Сок отжимают из всего, включая маленький стебель в виде кочерыжки.
Индейцы едят цветки агавы, добавляют их в лепешки, едят запечёную сердцевину ствола агавы и делают из агавы муку.
У агавы очень прочное волокно, называемое «сизаль» или «пита». Это волокно идет на изготовление веревок, канатов, рыболовных сетей и даже лассо. Так что это скромное растение скрывает в себе много всего полезного и удивительного. Из него умудряются делать даже мыло, а не только текилу и веревки.
Небо стало снова затягивать тучками, но нам рано еще уходить из сада кактусов «Pinya de Rosa». Мы еще не смотрели с вами удивительную юкку, родственницу агавы. Поэтому кинем прощальный взгляд на высокие цветы агавы и пойдем к юкке.
Её очень легко поначалу перепутать с агавой и алоэ. Юкка (Yucca) – это древовидное растение, стоит только один раз его увидеть, и уже не перепутаешь. В диком виде юкка растет в Мексике, на Ямайке, на Бермудских островах, в Центральной Америке и в южных регионах Северной Америки.
Родина юкки — Северная и Центральная Америка. Лист юкки может достигать в длину до 100 см. Некоторые виды юкки могут иметь на конце листика шип. Листья юкки по форме напоминают мечи.
Юкку называют джинсовым деревом. Из юкки добывают волокно, наподобие волокна из агавы. Оно тоже идёт на верёвки, но не только. Кстати, первые джинсы изготавливали не из хлопка, а из юкки. Она очень износостойкая. Однако джинсы становились все популярнее и сырья не хватало. Стали использовать хлопок. В состав джинсовой ткани начали добавлять хлопок, постепенно полностью заменив им юкку. В хорошие джинсы до сих пор к хлопку добавляют юкку.
Ствол у юкки очень фактурный, да и само растение очень интересное. Может быть, поэтому его так любят выращивать, как комнатное растение. Опять же, астрологи считают юкку деревом счастья и очень рекомендуют, как комнатное растение.
Плоды юкки считаются съедобными. Лепестки цветов юкки ароматные, очень сочные и хрустящие. Индейцы добавляли их в пищу и варили из них сладкие напитки. Съедобные плоды некоторых видов юкки формой и вкусов напоминают бананы. Их называют «испанский штык».
Их употребляют в пищу в очищенном варёном виде. А из корней юкки индейцы делали мыло. В корнях растения содержатся сапонины, помогающие ему противостоять грибку и являющиеся на ощупь мыльными. Поэтому мыльные корни юкки – отличное натуральное моющее средство.
Цветет юкка подобно агаве, выпуская длинную стрелку цветоноса.
Ну, вот мы и прогулялись по саду кактусов «Pinya de Rosa». Устали?
Обязательно побывайте в Каталонии и посетите сад кактусов «Pinya de Rosa». Сами вы увидите намного больше удивительных растений, чем мы показали и рассказали вам в этом репортаже, состоящим из трех прогулок.
Встретите кошечку, обязательно пригласите ее прогуляться с вами, она покажет вам лучшие пальмы, о которые так хорошо точатся коготки!
Автор Лариса Ширяева. Фото Игоря Ширяева и Ларисы Ширяевой. При написании статьи использованы материалы источников: 1, 2, 3, 4, 5.
Интернет-СМИ «Интересный мир». 03.11.2014
На свои личные деньги мы покупаем фото и видео аппаратуру, всю оргтехнику, оплачиваем хостинг и доступ в Интернет, организуем поездки, ночами мы пишем, обрабатываем фото и видео, верстаем статьи и т.п. Наших личные денег закономерно не хватает.
Если наш труд вам нужен, если вы хотите, чтобы проект «Интересный мир» продолжал существовать, пожалуйста, перечислите необременительную для вас сумму на карту Сбербанка: Visa 4276400051181130 Ширяева Лариса Артёмовна.
Испания. Сад кактусов «Pinya de Rosa». Прогулка 1.
ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
Красотки-негритоски
Isuzu D-max: обзор и отзыв
Коронавирус и общество — апрельские тезисы
Хирургическая операция
Путь танцовщицы
Как свои домашние животные сподвигли на открытие груминг-салона
На побережье Средиземного моря в солнечной Испании, в Каталонии, на окраине города Blanes, находится уникальный ботанический сад кактусов «Pinya de Rosa» (Jardi Botanic Tropical Pinya de Rosa). Это около 50 гектаров незабываемой экзотичной растительной сказки!
Сад кактусов объединяет в себе одновременно биологическую науку и искусство ландшафтного дизайна. В этом ботаническом саду кактусов растет настоящий колючий лес, состоящий из различных кактусов и суккулентов, собранных и привезенных сюда из разных уголков планеты. Опунции и алоэ, агавы и юкки, а также многие другие представители семейства кактусовых и суккулентов производят здесь очень сильное впечатление.
Такое милое соседство колючих кактусов и мясистых суккулентов объясняется тем, что их объединяют здесь благоприятные условия обитания. Все они произрастают в местах с засушливым климатом. и всем им здесь, в «Pinya de Rosa» хорошо и комфортно. В этом парке намного больше разновидностей кактусов, чем разновидностей суккулентов, поэтому мы называем его сад кактусов «Pinya de Rosa».
Когда-то это место было сухой зоной около моря, где сосуществовали вместе виноградники и средиземноморский лес. В 1945 году дон Фернандо Ривиере де Каральт (Fernando Rivière de Caralt), инженер по образованию и страстный любитель кактусов, приобрёл эту землю и через некоторое время приступил к созданию настоящего сада, в котором главными обитателями стали кактусы.
Дон Фернандо Ривиере де Каральт создавал искусственный ландшафт, скалы и террасы для того, чтобы создать необходимые условия для жизни кактусов и неповторимую красоту этого сада для посетителей. Проектирование ландшафтного дизайна, подсыпка определенного вида грунта: песчаника, гравия, создание галечных холмов и террас, — всё это отняло много времени. Но именно создание продуманной территории явилось базой к тому, чтобы никакому растению в саду не было тесно, каждому нашлось свое место и свои условия для жизни, роста и цветения. Сразу заметно, что сад кактусов «Pinya de Rosa» создан не только с любовью, но и очень профессионально.
На сегодняшний день сад кактусов «Pinya de Rosa» (Jardi Botanic Tropical Pinya de Rosa) насчитывает более 7000 видов растений! Здесь можно бродить весь день и не увидеть даже половины всего разнообразия, так что для истинных любителей кактусов одного посещения сада кактусов будет мало.
Часть растений произрастают в Каталонии и характерны для этой местности, а часть привезена в сад кактусов «Pinya de Rosa» из ботанических садов и частных коллекций других стран. Гуляя по саду кактусов, у посетителей создаётся впечатление, что с каждым шагом они попадают в разные места планеты: то Аризона, то Мексика, то Африка…
На протяжении многих лет жизни Дон Фернандо Ривиере де Каральт улучшал свой сад и пополнял его новыми видами кактусов. Однако сейчас территория сада сокращается. Как поговаривают, частный сектор забирает себе кусочки земли. Насколько это действительно так, трудно сказать. Остаётся надеяться, что территория сада кактусов не сократится слишком сильно.
В 2003 г. сад получил статус национального достояния Испании. Теперь, возможно, сад будет реконструироваться, а не сокращаться.
Откуда же появилось такое название у сада кактусов? Есть две версии происхождения названия. Одна версия утверждает, что «Pinya de Rosa» — это морской термин, разновидность морского узла, когда троса хитро переплетаются между собой, формируя собой единый узел, похожий на большой ананас. Он был предложен как название сада, чтобы подчеркнуть единство и связь общественной, культурной и политической жизни города Blanes. А сад кактусов и культурная жизнь в те времена рассматривались как воплощение одного в другом.
Другая версия гласит, что название сада кактусов означает один из видов опунции, название которой – Пинья де Роса (Pinya de Rosa). В саду более 600 экземпляров опунции разных видов, и эта коллекция считается наиболее полной в мире.
Кроме коллекции опунции, в саду кактусов «Pinya de Rosa» есть коллекции других видов растений, которые являются самыми полными в Европе. Например, коллекция агавы, коллекция знакомого нам всем алоэ и юкки, коллекция липтосов — удивительных растений, которые называют еще иначе — «живые камни».
Сад кактусов живет и цветёт круглый год. Одни виды кактусов отцветают, а другие зацветают. Цветок кактуса считается одним из самых красивых в мире. Одни кактусы предпочитают раскрывать свои красивые цветы ночью, другие же наоборот днём.
В саду огромные заросли колючих и цветущих кактусов. Большие белые цветы производят очень сильное впечатление!
Цветы кактуса имеют тонкий аромат, которым и привлекают насекомых. Как и все цветковые растения, кактусы имеют цветки, плоды и семена. Не расцветший кактус в бутонах выглядит экзотично, а кактус, который расцвел, поражает своей красотой, особенно, если цветы большие.
Есть кактусы, которые расцветают днём, а есть те, кто расцветает в ночи. В саду кактусов любоваться на цветение растений можно круглый год. Одни растения отцветают, а другие начинают набирать бутоны и цвести. Некоторые цветки кактусов достигают очень больших размеров, это очень красивое зрелище.
Некоторые цветы выглядят нереально огромными, как будто ты попал в сказку и стал очень маленьким.
А некоторые, совсем скромные кактусы, выглядят немного смешно со своим цветочком в виде красной трубочки. Напоминают то ли Буратино, то ли…
В саду цветут не только кактусы, но и другие растения. Стрелитция белая (Strelitzia alba), которую легко перепутать с бананом. Родина этого растения ЮАР. Увидеть, как экзотично цветет сад кактусов во всем многообразии своих растений – это незабываемое впечатление!
А некоторые растения, даже когда не цветут, выглядят как цветы. Например, эта каменная роза. Свое название она получила из-за своей розетки листьев, похожей на цветок розы. Это очень выносливое растение, которое произрастает в скалистых местах.
А давайте посмотрим на кактусы совсем с другого ракурса. Очень многие из них напоминают… людей! Не верите? Смотрите сами!
Представьте… Недалеко от цветущих красавцев кактусов кипел спор между тремя гигантами. А четвёртый, поменьше, прижался к тому гиганту, что замахнулся на обидчика… О чем спорили эти колючие гиганты, нам никогда не догадаться. Но если у вас хорошая фантазия, то можно предположить, что кто-то мог кого-то обидеть, и кто-то за кого-то заступился. Обидеть кактус может каждый. Ведь он не только колючий, но и очень ранимый.
А вот большой и очень колючий кактус на фото, словно молится… кому? Ну, конечно же, Солнцу! Кактусы ведь солнцепоклонники. Солнце для них – жизнь. Кактусы ведь растут в пустыне, где три четверти года нет дождей! Всё их строение приспособлено к сохранению накопленной влаги и к лучам солнца. Когда набегают тучки – это и надежда на небольшой тёплый дождик, и мольба о новых лучах солнышка!
А вот здесь кактусы напоминают танцующих людей. Танцы под тучками, чтобы было весело и не холодно. Ведь у этих кактусов почти совсем нет колючей шубки.
А это кто? Такой одинокий и грустный? Он стоит в отдалении и смотрит немного вдаль и немного вниз… Нет-нет, он не грустит, кактусы очень жизнерадостные растения. Он задумался. Поскольку кактусы очень долго могут жить, то им всегда есть о чем «подумать».
О, а эти ребята внизу что-то явно протягивают нам на пробу.
Они как бы говорят:
— Угощайся!
— Спасибо, спасибо, но на лакомстве очень длинные колючки, боимся, что нам не понравится!
— Ерунда! Разве это колючки? К тому же их можно и выплюнуть, мы не обидимся!
А вокруг другие кактусы застыли в причудливых позах то ли танца, то ли молитвы…
А вот и местная кокетка в красивой колючей шубке. Смотрит в глаза и напрашивается на комплимент. А вокруг кипит-бурлит колючее веселье.
— Ставки! Господа, делаем ставки!
Пропустите мамочку с малышом на ручках! Разве вы не видите, она тоже пришла за солнышком, танцами и общением…
Уф… Что еще померещится в саду кактусов «Pinya de Rosa» человеку с бурной фантазией… Нет уж, пойдемте в уголок, где такие вещи не мерещатся, а все чинно и спокойно.
Если вам повезет, то в саду кактусов можно увидеть и животных. При входе вас встретят специально обученные попугаи, а в самом саду можно повстречать очень общительную кошечку, которая с удовольствием сопровождает посетителей сада кактусов.
Итак, пора нам дальше прогуляться по замечательному саду кактусов «Pinya de Rosa» и посмотреть на растущую и цветущую колючую красоту со всего земного шара.
Автор Лариса Ширяева. Фото Игоря Ширяева и Ларисы Ширяевой.
Интернет-СМИ «Интересный мир». 30.10.2014
На свои личные деньги мы покупаем фото и видео аппаратуру, всю оргтехнику, оплачиваем хостинг и доступ в Интернет, организуем поездки, ночами мы пишем, обрабатываем фото и видео, верстаем статьи и т.п. Наших личные денег закономерно не хватает.
Если наш труд вам нужен, если вы хотите, чтобы проект «Интересный мир» продолжал существовать, пожалуйста, перечислите необременительную для вас сумму на карту Сбербанка: Visa 4276400051181130 Ширяева Лариса Артёмовна.