Что варится быстрее картошка или рис в супе
Как приготовить суп с рисом и картофелем
Обычно в супы добавляют макароны или лапшу в качестве «сытного компонента». Изредка бывает перловка. Но сегодня мы решили приготовить первое блюдо с добавлением риса. Это вкусно, сытно и полезно!
Сколько варится рис в супе с картофелем
В классическом варианте (для гарнира, к примеру) рис варится 15-20 минут в зависимости от сорта. На плов уходит больше времени, так как там он томится. Что же касается супа, то в нем большое количество жидкости (воды или бульона) и поэтому рис доходит до полной готовности за 10-15 минут.
Самый простой вариант у нас приготовится быстрее, чем за час. Обычные компоненты вместе превратятся в суп, который можно сразу же подавать к столу.
Совет: в качестве зелени можно добавить все, что вам нравится.
Суп с рисом, картофелем и мясом
Если в первом блюде есть мясо, значит, будет сытно! Для более легкого варианта возьмите курицу, для сытного – свинину, а для насыщенного – говядину.
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| чеснок | 3 кусочка |
| специи | по вкусу |
| вода | 3 л |
| картофель | 3 клубня |
| лук | 2 головки |
| растительное масло | 30 мл |
| мясо | 0,5 кг |
| томатная паста | 30 г |
| рис | 200 г |
| морковь | 1 шт. |
| зелень | 20 г |
| Время приготовления: 90 минут | Калорийность на 100 грамм: 51 Ккал |
Готовим первое блюдо с мясными фрикадельками
Следующий рецепт будет довольно необычным. Это будет томатный суп с большим количеством овощей и корнеплодов, в котором вы сможете найти куриные шарики с тягучей моцареллой. В конце все это заправится холодной сметаной и сразу же подастся к столу.
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| сметана | 60 мл |
| специи | по вкусу |
| куриное филе | 250 г |
| лук | 1 шт. |
| картошка | 3 клубня |
| томатная паста | 150 г |
| вода | 2 л |
| растительное масло | 40 мл |
| зелень | 20 г |
| моцарелла | 0,1 кг |
| рис | 50 г |
| морковь | 1 шт. |
| Время приготовления: 65 минут | Калорийность на 100 грамм: 57 Ккал |
Совет: вместо воды можно использовать томатный сок.
Читайте также, как приготовить рисовый суп в мультиварке. Техника поможет избежать некоторых хлопот.
Читайте также, как приготовить рисовый суп в мультиварке. Техника поможет избежать некоторых хлопот.Питательный, ароматный и вкусный рассольник с солеными огурцами точно порадует ваших близких на обед. Пошаговые рецепты этого блюда смотрите здесь.
В следующей статье можно узнать, как правильно варить суп из тушенки.
Постный рисовый суп с картошкой
Во время поста тоже хочется вкусно кушать, верно? Именно поэтому мы создали следующий суп. Он очень похож на все предыдущие по своему составу, но является полностью постным. И он не менее вкусный!
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| рис | 0,1 кг |
| картошка | 12 клубней |
| зелень | 20 г |
| морковь | 1 шт. |
| растительное масло | 30 мл |
| кетчуп | 45 мл |
| лук | 1 головка |
| специи | по вкусу |
| чеснок | 5 кусочков |
| Время приготовления: 60 минут | Калорийность на 100 грамм: 104 Ккал |
Совет: для пикантности можете взять чили вместо чеснока.
Грибной суп с рисом и картофелем
Любителям грибов мы тоже кое-что подготовили. Перед вами ароматное первое блюдо с царями леса, сытным картофелем и рисом. Зелень придаст свежести, а сметана нежности!
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| специи | по вкусу |
| лук | 1 головка |
| растительное масло | 20 мл |
| морковь | 1 шт. |
| белые грибы | 0,4 кг |
| вода | 2 л |
| картошка | 2 шт. |
| укроп | 10 г |
| рис | 80 г |
| сметана | 0,1 л |
| Время приготовления: 70 минут | Калорийность на 100 грамм: 30 Ккал |
Совет: вместо сметаны можно добавить йогурт.
Как приготовить с рыбой
Следующий рецепт можно смело считать легким и необычным одновременно. Готовится он очень просто и это одно из его главных преимуществ! Второй плюс – рыба придает блюду очень яркий и оригинальный вкус.
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| специи | по вкусу |
| лук | 1 головка |
| рыбные консервы | 1 банка |
| морковь | 1 шт. |
| растительное масло | 10 мл |
| вода | 2 л |
| картошка | 2 шт. |
| рис | 15 г |
| петрушка | 10 г |
| Время приготовления: 60 минут | Калорийность на 100 грамм: 41 Ккал |
Полезные советы
Чтобы рис не превратил суп в кашу, соблюдайте пропорции. Если вам кажется, что нужно положить больше риса, то делать этого не советуем. Его количество во время варки увеличивается в три раза!
Можно подать первое блюдо к столу с домашними сухариками. Вкусно и необычно! Для этого хлеб нарежьте кубиками и просто подсушите на сухой сковороде.
Супы с рисом всегда считаются диетическими. Но если добавить в них немного больше компонентов, то получается очень даже сытно! Все они просты в приготовлении и отличаются друг от друга, так что можно готовить новый вариант каждый день. Успехов!
Что быстрее варится рис или картошка
Сколько варится рис в супе с картофелем
В классическом варианте (для гарнира, к примеру) рис варится 15-20 минут в зависимости от сорта. На плов уходит больше времени, так как там он томится. Что же касается супа, то в нем большое количество жидкости (воды или бульона) и поэтому рис доходит до полной готовности за 10-15 минут.
Основной рецепт
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| специи — | по вкусу |
| картофель — | 1 клубень |
| рис — | 0,1 кг |
| чеснок — | 1 кусочек |
| морковь — | 1 шт. |
| петрушка — | 10 г |
| лук — | 1 головка |
| Время приготовления: 55 минут | Калорийность на 100 грамм: 134 Ккал |
Самый простой вариант у нас приготовится быстрее, чем за час. Обычные компоненты вместе превратятся в суп, который можно сразу же подавать к столу.
Совет: в качестве зелени можно добавить все, что вам нравится.
Видео
Суп с рисом и картофелем
Рецепт рисового супа с картошкой – самый простой, но его вкус можно сделать интереснее, насыщеннее с помощью обычных рыбных консервов. Такой супчик часто называют «дачным». Если же у вас есть свежая рыба или замороженная, используйте для приготовления ее. Отварите рыбу до готовности и замените в рецепте обычную воду вкусным рыбным бульоном.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ароматный рисовый суп с говяжьей вырезкой
Если первый вариант супа подходит для летнего периода, когда хочется чего-то легкого, то вариант с мясом идеально подходит для холодной погоды. Он позволяет согреться. Благодаря наличию в составе мяса, первое блюдо прекрасно утоляет голод и дарит пролонгированное чувство насыщения.
Для приготовления бульона можно использовать любое мясо. Но лучше всего подходит постная говядина. В этом случае основа получается насыщенного цвета с аппетитным ароматом. Вырезку берем только свежую. Лучше отдавать предпочтение кускам на кости. В этом случае бульон будет более ароматным и наваристым. Готовый бульон лучше процедить, чтобы он стал прозрачным.
Ингредиенты:
Промываем
Начнем с того, что для начала крупу обязательно следует усердно промыть. Лучше это сделать в проточной воде, поместив рис в дуршлаг или сито с мелкими отверстиями. Прежде чем думать о том, сколько варить в супе рис, необходимо узнать, как долго рис необходимо промывать, чтобы суп после приготовления остался жидким, а не клейким и мутным. Итак, в проточной холодной воде продукт промывают до тех пор, пока вода, стекающая с риса, не станет совершенно прозрачной.
Если вы будете мыть рис не в проточной воде, то здесь существуют свои правила. Подготовьте глубокую миску и большое количество холодной чистой воды. Залейте порцию сухой крупы водой, перемешайте его и сливайте помутневшую белую жидкость. В процессе мытья из крупы уйдет большое количество рисовой муки и посторонних примесей (если они были в злаке). В среднем, чтобы получить качественную промывку, нужно поменять (слить) воду как минимум три — семь раз.
Постный рисовый суп с картошкой
Во время поста тоже хочется вкусно кушать, верно? Именно поэтому мы создали следующий суп. Он очень похож на все предыдущие по своему составу, но является полностью постным. И он не менее вкусный!
| ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
|---|---|
| рис | 0,1 кг |
| картошка | 12 клубней |
| зелень | 20 г |
| морковь | 1 шт. |
| растительное масло | 30 мл |
| кетчуп | 45 мл |
| лук | 1 головка |
| специи | по вкусу |
| чеснок | 5 кусочков |
| Время приготовления: 60 минут | Калорийность на 100 грамм: 104 Ккал |
Совет: для пикантности можете взять чили вместо чеснока.
Как приготовить рисовый суп
Вкусный рисовый суп с зеленью и овощами
Как приготовить с рыбой
Следующий рецепт можно смело считать легким и необычным одновременно. Готовится он очень просто и это одно из его главных преимуществ! Второй плюс – рыба придает блюду очень яркий и оригинальный вкус.
Что дольше варится, картошка или рис?
Что дольше варится, картошка или рис?
Рис дольше,чем цельный картофель
Мне кажется рис варится дольше, только самый обыкновенный рис. Где-то минимум, минут 25-30 уйдет на варку.
А картошечка любая сварится за минут 20, если после закипания поставить на медленный огонь.
Иногда рису после варки дают еще протомиться, накрыв его чем-нибудь на 5-10 минут, тогда он будет точно разваристый, как раз для кашки.
Рис варится дольше чем картофель. Рис еще и имеет свойства дальше quot;распускатьсяquot; уже в не кепящем блюде. Картофель также может дальше довариваться после отключения но не так как рис. Загружать эти ингредиенты можно и одновременно, если до подачи на стол после того как сняли с огня, есть полчаса, то рис quot;догонитquot; картофель по готовности.
все зависит от того, какой сорт картофеля выбрали и на каком огне варите. Как по мне, то они варятся практически одинаково. Правда с рисом меньше мороки в варке, промыл, засыпал, залил водой и через 20 мин есть отварной рис;)
Чтобы картофель сварилась за 20 мин, нужно ее мелко порезать и поставить на большой огонь (но такой фокус не действует со всеми сортами, некоторые надо и 40 мин варить.)
Смотря какой картофель и рис. Если картофель молодой, то он сварится быстро, минут через 15. Также если рис пропаренный, то долго варится он не будет. Так что можно сказать что рис и картофель варятся одинаково.
Рис или картошка что быстрее варится
Как сварить вкусный и ароматный суп с рисом и картофелем: традиционный, с мясом, томатный с фрикадельками, постный, грибной. Рецепты с фото пошагово, видео и рекомендации поваров.
Сколько варится рис в супе с картофелем
В классическом варианте (для гарнира, к примеру) рис варится 15-20 минут в зависимости от сорта. На плов уходит больше времени, так как там он томится. Что же касается супа, то в нем большое количество жидкости (воды или бульона) и поэтому рис доходит до полной готовности за 10-15 минут.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| специи – | по вкусу |
| картофель – | 1 клубень |
| рис – | 0,1 кг |
| чеснок – | 1 кусочек |
| морковь – | 1 шт. |
| петрушка – | 10 г |
| лук – | 1 головка |
| Время приготовления: 55 минут | Калорийность на 100 грамм: 134 Ккал |
Самый простой вариант у нас приготовится быстрее, чем за час. Обычные компоненты вместе превратятся в суп, который можно сразу же подавать к столу.
Совет: в качестве зелени можно добавить все, что вам нравится.
Описание приготовления:
Как приготовить суп с рисом и картофелем?
1. Сначала промойте курицу и очистите ее от кожицы. У меня грудка и ножка. Разрезаю наполовину грудку на кости, снимаю с нее и ножки кожицу, промываю и выкладываю в большую кастрюлю. Добавляю два литра холодной воды и ставлю на огонь.
2. Пока вода с курицей прогревается, готовлю овощи. Кстати, одним глазком все же следите за курицей до кипения шумовкой надо снять накипь. Картофель и морковь почистите и промойте. Картофель нарежьте брусочками, морковь – полукольцами.
3. Рис выложите в сито и промойте под сточной водой несколько раз.
4. В кипящую воду с курицей добавьте соли, перец горошком и лавровый лист, понизьте огонь и варите в течение получаса. Через полчаса курицу из бульона вытащите. Если не ленитесь, бульон процедите и снова верните на огонь.
5. В бульон без курицы добавьте лук, морковь, картофель и рис. Посолите. Варите на средне-медленном огне еще в течение 20 минут. Готовность определите по картошке и рису.
6. Петрушку промойте и нарубите. Добавьте в суп в конце варки.
7. Курицу нарежьте кусочками и добавьте в готовый суп.
Суп с рисом и картофелем готов! Подавайте с любимым хлебом.
Приятного аппетита!
Правила варки риса в супе
Понадобятся – продукты для супа, рис
Сколько времени варить рис в супе?
Если у вас под рукой имеется уже готовый рис, то его в суп добавляют в самом конце приготовления. Просто бросьте кашу, когда добавлены все остальные ингредиенты, и проварите на медленном огне, только чтобы прогреть. Чем дольше вы будете готовить вареный рис, тем более рыхлым и вязким он становится.
Когда готового риса под рукой нет, варить сырой злак нужно в супе, предварительно промыв в нескольких водах для удаления грязи, муки и посторонних примесей. Засыпается крупа в уже успевший закипеть бульон, спустя 10 минут в будущий суп добавить картофель, а еще через 15 минут все оставшиеся ингредиенты. Подсчитав общее время приготовления, узнаем, сколько варить рис в супе – 25 минут.
Если вы предпочитаете пользоваться на кухне достижениями современной науки и техники, готовя суп в мультиварке, то все его ингредиенты, включая рис и специи, засыпаются в чашу в самом начале, а не в процессе готовки. Лишь после этого выставляется режим «Тушение» или «Суп».
Суп с фрикадельками, рисом и картошкой
Суп с фрикадельками, рисом и картошкой, приготовленный по этому рецепту, – аппетитное, сытное и очень вкусное первое блюдо. Зачастую его готовят, когда надо быстренько сварить супчик для своих близких. Это простое блюдо, как правило, любят и взрослые, и дети, попробуйте и вы!
Ингредиенты
Растительное масло – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень петрушки – 10 г
Суп с рисом и картофелем
Рецепт рисового супа с картошкой – самый простой, но его вкус можно сделать интереснее, насыщеннее с помощью обычных рыбных консервов. Такой супчик часто называют «дачным». Если же у вас есть свежая рыба или замороженная, используйте для приготовления ее. Отварите рыбу до готовности и замените в рецепте обычную воду вкусным рыбным бульоном.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Оцените рецепт
Рейтинг 4.95 из 5
на основе 39 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Ингредиенты:
Количество порций: 5-6
Оценить рецепт Суп с рисом и картофелем:
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос – готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепты шоколадной мастики
Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
солянка с колбасои
Рецепт «Суп с рисом и картофелем»:
Морковь натереть крупно.
Сладкий перец и лук нашинковать мелко.
Насыпать в кастрюлю с толстым дном, в которой будет вариться суп. Или обжарить на сковороде.
Подержать на огне с маслом, помешивая.
Затем овощную пассеровку заливаем водой.
Высыпать его в воду.
Длинные “охотничьи” колбаски нарезать колечками.
Отправить тоже в кастрюлю.
Уместно в суп добавить такой интересный рис от ТМ”Мистраль”.
Насыпать его, когда вода нагреется.
Добавить зелень (у меня сушёная), чесночный порошок, соль, перец, паприку.
И для особого аромата вот такой высушенный жареный лук (продаётся в отделах восточной кухни).
Варим до готовности риса и картофеля.
Я варила 25 минут, потом выключила и настояла под крышкой.
Подаём на стол. Предлагаем к супу сметану.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Суп с рисом и картофелем
Суп настолько быстрый, что можно приготовить его и на ужин. Идею подсказали дети, вернее их пикник на свежем воздухе (у нас снежно, но тепло!)… Они жарили на решётке вот такие “охотничьи” колбаски, принесли ещё домой, мы их с удовольствием поели и вот… остальные-в супчик!
Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы
Ингредиенты для «Суп с рисом и картофелем»:
Попробуйте приготовить вместе
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
Как приготовить рисовый суп
Вкусный рисовый суп с зеленью и овощами
Факты про рецепт
| Выход: | 2 Порции |
| Калорийность: | 44 |
| Подготовка: | 15 мин |
| Приготовление: | 45 мин |
| Готовится за: | 60 мин |
| Кухня: | Европейская |
| Автор рецепта: | Сергей Джуренко |
Очень полезный суп
Куриный суп с рисом – диетическое блюдо. Его часто прописывают людям в послеоперационный период, так как это легкоусвояемое, питательное, целебное блюдо. Его польза в пользе ингредиентов: курицы, риса, овощей и специй.
О конкретной пользе курицы в блюдах читайте на страницах нашего журнала: Курица: полезные свойства.
Калорийность такого кушанья относительно мала, но она достаточна, чтобы быть сытым и энергичным 3 часа и при этом не накапливать лишний жир.
Полезные советы
Чтобы рис не превратил суп в кашу, соблюдайте пропорции. Если вам кажется, что нужно положить больше риса, то делать этого не советуем. Его количество во время варки увеличивается в три раза!
Можно подать первое блюдо к столу с домашними сухариками. Вкусно и необычно! Для этого хлеб нарежьте кубиками и просто подсушите на сухой сковороде.
Супы с рисом всегда считаются диетическими. Но если добавить в них немного больше компонентов, то получается очень даже сытно! Все они просты в приготовлении и отличаются друг от друга, так что можно готовить новый вариант каждый день. Успехов!