Что взять к чаю несладкое
Чем можно заменить сладкое при похудении? 10 полезных фруктов
Вы просто не можете устоять перед ней…
Или, возможно, у вас совсем недавно было такое, что вы не смогли отойти от стола пока не успокоились съеденным сладким десертом?
Сладкое все еще манит вас, как магнит притягивает железо? … И вы делаете всяческие попытки избежать этого, но все они проваливаются?
Это зависимость от сладкого.
И это, наверное, очень плохая новость для вас. Многие люди по всему миру задаются вопросом, как побороть зависимость от сладкого.
И я могу заверить, что есть и хорошая новость на эту тему. Даже очень хорошая. Ведь вам даже не придется убирать сладкое из рациона. Вам только нужно знать чем можно заменить сладкое при похудении.
Существуют некоторые простые приемы, которые легко помогут вам с этим справиться. И сегодня я хочу вам рассказать о фруктах, которые заменят сладкое и не дадут вам набирать лишнее.
Но давайте сразу посмотрим на причины такой сладкой зависимости. Ведь, как указывают некоторые источники, зависимость от сладкого сродни наркомании.
Есть много различных теорий и высказываний о причинах тяги к сладкому. Это могут быть и пищевая аллергия, и проблемы с надпочечниками, а также ежемесячные гормональные изменения у женщин, различные паразиты в организме, типа кандиды и рост других бактерий.
Да Вы и сами можете найти еще множество причин.
Так, например, диетолог Елена считает одной из главных причин зависимости от сладкого постоянные стрессы. Далее это может быть наше неправильное питание, которое нас убивает.
Это, как объясняет диетолог, нехватка микроэлементов и питательных веществ, которые участвуют в регуляции углеводного обмена и уровня глюкозы в крови.
Простыми словами причина всему — нездоровое питание.
Нужно ли пить чай во время диеты
Если решили сидеть на диете ради красоты и здоровья, чай пить необходимо. Традиция чаепития выработала привычку превращать питьё в еду. Надо научиться мысленно все продукты, которые ели во время чая, положить в чашку. Залить тем количеством жидкости, которую выпили. Получится хорошая порция еды, а не чая.
Чай способствует быстрому похудению
Диетические хлебцы
Еще один хороший источник полезных углеводов – диетические хлебцы. Их можно найти в отделе с диетическими товарами. Они отлично заменят хлеб в бутербродах и станут основой первого перекуса. Кроме того, они с легкостью заменяют классические мучные продукты.
В ТЕМУ: 13 сигналов организма, и о чем они говорят на самом деле
Обрати внимание, хлебцы можно есть в ограниченном количестве, поскольку, не смотря на хороший состав, они достаточно калорийны.
Какой чай пить при похудении
В чистом виде питьё полезно при похудении. В зависимости от вида, чайные листья по-разному влияют на организм.
Чтобы вывести лишний жир, надо много пить жидкости
Во время диеты чай должен насытить организм витаминами, микроэлементами, активизирующими пищеварительный процесс.
Виды чая и их особенности
Прежде чем понять, с чем можно пить чай при диете, лучше подобрать для себя напиток, который будет соответствовать вкусовым пристрастиям и обладать необходимыми полезными свойствами.
Зеленый чай
Эта разновидность чая содержит в себе огромное количество полезных антиоксидантов, он ускоряет обмен веществ в организме. Качественный зеленый чай богат огромным количеством разнообразных химических веществ, которые помогают снизить аппетит.
Даже самые полезные сладости и десерты могут навредить фигуре, если употреблять их много, а особенно – вечером.
Белый чай
Этот чай по многим критериям схож с зеленым. Он также содержит кофеин и другие полезные вещества, которые помогают человеку оставаться в тонусе.
Черный чай
А эта разновидность чая по праву считает самой доступной: он быстрее заваривается, имеет большое количество разновидностей, но при этом не уступает по полезным веществам белому и зеленому чаю. Однако у него есть небольшой недостаток – усваивается черный чай дольше зеленого и белого.
Травяной чай
Это своеобразный сбор из цветков, корешков и стеблей растений. Полезность его зависит от того, какие растения задействованы в чае. Существует множество травяных чаев, которые ускоряют обмен веществ и, соответственно, помогают похудеть.
Практически все разновидности чая обладают массой полезных свойств и оказывают положительное влияние на человеческий организм. Поэтому многие диетологи советуют употреблять чай ежедневно.
С чем пить чай, чтобы не поправиться
От привычки пить чай в прикус со сладостями отказаться очень сложно. Любая диета – это стресс для организма. В первую очередь надо отказаться от вкусностей. Гормоны удовольствия перестанут вырабатываться после отказа от сладкого. Процесс чаепития перестанет привлекать.
Есть много низкокалорийных продуктов, которые станут полезным и вкусным десертом.
Орехи
Чтобы не поправиться, с чаем можно съесть немного орехов. Миндаль, фисташки, кедровые орехи содержат полинасыщенные жиры, которые нужны для похудения. Орех – высококалорийный продукт, поэтому злоупотреблять им нельзя. Применение в день по 50 г с чаем даст желаемый результат без вреда для фигуры.
Орехи усваиваются медленно, поэтому долго держится ощущение сытости в организме
Сухофрукты
Курага, чернослив, инжир – полезные заменители мучного десерта. Курага помогает сжигать жир, обогащает минералами, нужный продукт для сердца, сосудов. Чернослив участвует при выведении токсинов, усвоении полезных веществ, улучшает пищеварение.
Инжир – источник энергии, работоспособности. Сухофрукты являются источником клетчатки, медленно перевариваются, притупляют чувство голода. Хорошо подойдут к зелёному чаю.
Из сухофруктов не следует увлекаться изюмом – источником сахара
Черный шоколад
Гормоны удовольствия при похудении можно восполнить плиткой горького шоколада. Есть чёрный шоколад с низким содержанием сахара, который на 76 % состоит из какао-бобов. Утоляет голод, наполняет нужными микроэлементами. Этот десерт к чаю спасёт от стресса.
С чёрным чаем можно есть чёрный шоколад
Зефир
Зефир является диетическим десертом. Он готовится из фруктового пюре, яичного белка, пектина. В нём много сахара, который легко усваивается. Белки – источник аминокислот. Агар-агар в составе зефира – натуральная клетчатка, которая способствует хорошему пищеварению, защищает сосуды от холестерина. Зефир должен быть натуральным. Лёгкий аромат доказывает присутствие минимального количества консервантов, красителей, усилителей вкуса.
Лучше найти рецепт и приготовить зефир самостоятельно
Пастила
Чай при процессе похудения можно пить с пастилой. Главное, чтобы продукт был натуральной, бледной по цвету, пахнуть ягодами. Чем меньше химикатов, тем полезнее. В пастиле содержится много пектина, полезных микроэлементов.
Пастила не только сладкий и вкусный десерт, она также является очень полезной и питательной
Мармелад
Источник пектина, который выводит из организма токсины. По некоторым данным учёных, раковые клетки затормаживаются в развитии под воздействием пектинов. 30 грамм мармелада к зелёному чаю при похудении помогут работе желудка.
Лучше покупать натуральный мармелад, он не имеет яркого цвета и сильного аромата
Желе и пудинг
Продукты, которые улучшают пищеварение, обменный процесс, полезны для суставов. Желательно готовить в домашних условиях из натуральных компонентов. Они не калорийны. Такой десерт понравится и принесёт удовольствие.
Во время диеты можно приготовить фруктово, ягодное, молочное желе
Продукты, заменяющие сладкое
Вот чем можно заменить сладкое при правильном питании, чтобы переход на ПП не казался чем-то абсолютно невозможным. Не забывайте: полный отказ от любимых продуктов не приведет к желаемому результату. Если вы не можете жить без шоколада, ешьте горький, но не увлекайтесь им и старайтесь употребить его до 16:00. Если вам хочется зефир, сделайте его дома – он будет гораздо вкуснее и полезнее. Тоскуете по сдобе? Позвольте себе хотя бы раз в неделю радовать себя выпечкой – из цельнозерновой муки с добавлением сахарозаменителя и низкокалорийными начинками – овощными, фруктовыми ягодными.
Не доводите себя до срыва. Живите полной жизнью и не запрещайте себе все лакомства подряд – так недалеко и до депрессии. Научно доказано: сладости повышают нам настроение, потому что способствуют выработке серотонина. И речь не только о конфетах и шоколадках, но и о сухофруктах, бананах, апельсинах. Питайтесь правильно – это лучшая защита от тоски и уныния.
Чем заменить сладкое к чаю, чтобы похудеть, мы разобрались. Но остался без ответа еще один важный вопрос: что делать тем, кто не может побороть тягу к вредным лакомствам?
Как разнообразить сам чай
Вкус чая можно изменить разными способами с пользой для организма.
Корицей
Если добавить щепотку корицы в чай, чувство голода пропадет, а тяга к сладкому снизится
В заваренный чай добавить корицы, настоять и выпить. Корица повышает иммунитет, понижает сахар в крови, выводит вредные вещества. Если придётся по вкусу аромат корицы, то чаепитие станет привлекательной и полезной процедурой.
Имбирем
С помощью имбиря можно эффективно бороться с лишним весом
Корень имбиря имеет свойство сжигать жир, утолять голод, ускорять обменный процесс, очищать кровь. Три чайных ложек корня измельчить, положить в термос, залить свежевыжатым лимонным соком и кипятком, продержать 10 минут. Пить перед едой, добавив немного мёда.
Правильное чаепитие поможет достичь нормального веса без стресса, если подойти к этому со знанием дела. Также рекомендуем почитать рецепты зеленого чая, который поможет похудеть и рецепты витаминного чая.
Чем заменить сладкое ребенку
Дети всегда неравнодушны к сладкому. Иногда даже возникает чувство, что дай им волю и они бы питались сахарным круглосуточно. Но нужно беречь зубы. А ещё и попа слипнется, поэтому стоит продумать аналоги, которые будут не так вредны для ребенка.
Для детей можно готовить различные домашние сладости, например, сорбет, используя разные ягоды, стевию. Можно покупать детишкам леденцы со стевией и с витаминами. Они повысят иммунитет и отвлекут ребенка от обычного сладкого. Постарайтесь заменить все покупные сладости на домашние. Тогда контроль сахара будет легче сохранить.
Помните, что контролировать уровень сахара в своем рационе одна из важных вещей правильного питания, поэтому не забывайте несколько основных правил:
Напитки при правильном питании
Перекусы на правильном питании
Здоровый рацион — это не только еда, но и питьевой баланс. При умеренной физической активности человеку требуется около 2 литров жидкости в день. Кроме чистой негазированной воды диетологи рекомендуют употреблять полезные натуральные напитки, способствующие улучшению обмена веществ, выведению шлаков и токсинов, похудению и общему оздоровлению организма.
К ним можно отнести:
Смузи
Существует множество рецептов, как приготовить такие напитки в домашних условиях, взяв за основу воду, кисломолочные продукты, фрукты, овощи, зеленый или черный чай.
Его величество Король
Про следующий продукт нельзя сказать, что он заменяет сладкое, и многие специалисты по питанию называют его диетическим лакомством. Речь идёт о шоколаде. Удивлены? Действительно очень полезная штука, но только если в ваших руках чёрный горький.
В этоме вид шоколада минимальное количество сахара, а какао-бобы содержат вещества стимулирующие память, повышающие настроение и придающие энергию. 1/10 стандартной плитки (10-15 г) разрешено съедать даже тем, кто следует самой строгой диете.
Как правильно есть сладости на диете?
Отказывая себе во время диеты в сладостях, женщина рискует вдвойне. Во-первых, велик риск сорваться и начать есть все подряд. Во-вторых, углеводы и сахар нужны организму. Это энергия и хорошее настроение. Сладости улучшают мозговую деятельность, повышают работоспособность, улучшают гормональный фон женщины. Просто сладости во время диеты (да и в любое другое время тоже) надо есть с умом.
Нехитрые правила помогут получить дозу полезной сладости и не испортить фигуру:
Если очень тяжело отказаться от всех привычек сразу, можно постепенно заменять привычные десерты йогуртами, творожками, творожными десертами, постепенно снижая и их количество.
Полезные сладости
№1. Шоколад
Шоколад – лидер по содержанию белка, в котором содержится гормон счастья серотонин — универсальный антидепрессант. Все бы хорошо, но 100 граммов шоколадки «весят» от 550 до 650 ккал.
Сколько шоколада можно съесть для снятия стресса? Сами понимаете – доза у всех индивидуальная. Есть женщины, которые за 1-2 дня до критических дней едят по 2-4 плитки, а это 200-400 граммов и от 1200 до 2500 килокалорий соответственно, иначе говоря — от 50 до 100% суточной калорийности рациона. Отсюда и лишний вес. Полнит не серотонин и даже не белок шоколада. Полнит масло какао, которого в шоколаде от 35 до 50%, а так же углеводные калории из сахаров. Шоколад — лучший еще и потому, что его основа — растительный белок какао, очень полезный не содержащий холестерина, он долго усваивается и поэтому сытный. Кроме того, в шоколаде много нужных элементов: калия, кальция, магния, фосфора, железа, витаминов группы В, РР, лецитина – словом всего, что нужно для работы мозга и памяти.
Сколько можно съедать: в день достаточно 20-25-30 граммов. Это четверть или треть стограммовой плитки.
№2. Сухофрукты
Сухофрукты — после шоколада лучшее из лакомств. Натуральный продукт, в котором витамины, пектины, клетчатка, антиоксиданты, фруктоза и биофлавоноиды – все в наличии. Полезный и одновременно калорийный продукт, не меньше 250, но и не больше 300 кк на 100 граммов.
При склонности к запорам, можно замочить сухофрукты с вечера и утром натощак выпить получившийся компотик. Главное – себя не обманывать. Сухофрукты – это тот же чернослив, курага, сушеные яблоки или груши с естественной сладостью, но никак не засахаренные фрукты «ядовитых» цветов.
Сколько можно съедать: 3-4 штучки в день.
№3. Мед
Калории те же, что и в сахаре — в 1 ч.л. примерно 40 ккал, но мед гораздо полезнее. В нем и микроэлементы, и витамины, и биофлавоноиды – антиоксиданты.
Сколько можно съедать: Диабетикам — 1-2 ч.л. через день-два. Тем, кто за весом присматривает — не более 1 ч.л. в день. Худышкам — больше. Но помним, что мед-аллерген, им лучше не объедаться.
№4. Мармелад, зефир, пастила, варенье
Эти лакомства не содержат ни белков, ни жиров, ни витаминов, в них очень мало микроэлементов. Все 300 кк на 100 граммов «сделаны» из углеводов-сахаров. Но углеводы сгорят быстро, если помнить правило: не есть много! Одну-две штучки себе позволить можно…
Сколько можно съедать: 1-2 пастилки, или 1-2 зефирки, или 1-2 мармеладинки с чаем — и хватит. И то после основной еды и не каждый день. Раз-два в неделю достаточно.
Домашнее варенье полезнее, чем просто сахар, так как сварено из натуральных ягод. Но правило дозы помним всегда: в 1 ч.л. от 20 до 40 ккал.
Сколько можно съедать: 1-2 чайные ложки в день.
Что такое правильное питание
Мудрец Гиппократ давно сказал, что человек — это то, что он ест. Он имел в виду, что пища не только утоляет голод, но и влияет на здоровье, красоту и даже сознание. Здоровое питание подразумевает не просто список правильных продуктов и бесчисленные диеты. Это образ жизни, полезные привычки, сбалансированное меню, включающее все необходимые для жизнедеятельности вещества.
Чтобы питаться правильно, нужно усвоить главные принципы:
Часто желание что-нибудь съесть вызвано обычной нехваткой жидкости в организме. Легкий приятный напиток не только утолит голод, но и улучшит общее состояние.
Чем можно заменить мучное и сладкое – лучшие аналоги и как их употреблять
Избыток сладких продуктов в рационе неизбежно ведет к повышению массы тела, ухудшению состояния кожи и волос, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Но не все сладкое одинаково вредно. Можно найти вкусные и полезные продукты, не содержащие быстрые углеводы, которые доставят радость и не прибавят жировые слои на теле. Рассмотрим, чем заменить вредное сладкое, какими десертами не причинишь ущерба здоровью и фигуре.
Почему хочется сладкого
Тягу к сладкому испытывает большинство людей, но не у всех она превращается в фобию. Сладости повышают настроение, дают радость, ощущение удовольствия. В традиции многих народов заканчивать прием пищи вкусным десертом к чаю, который венчает торжество или простой обед.
Употребление сладкого воспринимается как удовольствие, именно поэтому его постоянно хочется. Попытки отказать себе в радости даются человеку тяжело, ведь в организме вырабатывается привычка сродни никотиновой или наркотической зависимости.
Как только исключаешь из рациона сладкое, чувствуешь непреодолимое желание съесть ароматную булочку, конфетку. Организм яростно сопротивляется, лишенный привычной сахарной подпитки, требует вернуть удовольствие. У некоторых людей тяга к сладкому превращается в серьезную проблему и отравляет жизнь.
Специалисты по питанию сумели выделить главные причины патологической страсти к сахарам у некоторых людей.
Психологические факторы
«Заедание стрессов» – термин, широко применяемый в диетологии. При употреблении вкусненького (сладкого), происходит выработка эндорфинов – гормонов удовольствия. Они способствуют также уменьшению тревожности и даже снижают боль.
Поедая сладкие десерты, многие улучшают себе настроение, становятся спокойнее и увереннее в себе. Этот способ улучшить самочувствие и поднять тонус, характерен для людей одиноких, депрессивных, робких.
Многие злоупотребляют сладостями просто от скуки и неумения себя развлечь, найти дело. Психологи отмечают, что люди, живущие насыщенной жизнью, много путешествующие, имеющие хобби, реже страдают от сахарной зависимости.
Пристрастием к сладостям часто мучаются те, кто лишен внимания, общения, страдает от отсутствия любви. Полакомиться – значит сделать себя счастливее.
У многих людей с детства сформирована привычка – получать конфету в качестве награды за хорошие отметки, вымытый пол и без капризов съеденный обед. Став взрослыми, люди сами решают, когда себя поощрить сладким и делают это постоянно.
Физиологические причины
Иногда злоупотребление сладостями диктуется состоянием организма. Приведем список наиболее частых причин зависимости от сладкого:
Чтобы легче справиться с привычкой к сладкому, диетологи рекомендуют сон (7-9 часов), занятия спортом, прием витаминов и микроэлементов.
Чем опасно бесконтрольное употребление сладкого и как с ним справиться
Лишние килограммы – не единственное следствие чрезмерной любви к сладкому. Кожа теряет тургор, становится рыхлой, появляются признаки целлюлита. Более опасными последствиями переедания сладостей могут стать гипертония, гормональный дисбаланс и бесплодие, проблемы с пищеварением.
Чтобы исключить физиологические причины тяги к сладкому, нужно сбалансировать рацион, обеспечить организм полезными веществами. Белки, углеводы, жиры нужно потреблять в рекомендованных для возраста, пола и нагрузки нормах.
Аналоги мучных десертов и конфет
Углеводы – источник энергии для организма, отказываться от них нельзя. Чтобы избежать вреда для здоровья, нужно употреблять медленные углеводы (полисахариды или сложные), которые долго расщепляются и дают заряд бодрости на длительное время. При этом в жиры не переходят, укрепляют мышцы и даже помогают снизить вес.
Рассмотрим, чем можно заменить вредные тортики, сомнительные десерты, конфеты и сладкую газировку.
Джемы и варенье
Приготовленные на домашних фруктах и ягодах джемы, конфитюры и варенье – отличная альтернатива магазинным сладким десертам. При варке используют сахар, но при собственноручном приготовлении можно выбрать рецепт с минимальным количеством продукта.
Выжав сок из свежих ягод или фруктов, можно приготовить желе. Для загущения используют натуральные компоненты – агар-агар, желатин. В таких десертах сохраняется польза натуральных компонентов, их калорийность невысока.
Желе из магазина часто содержат впечатляющий набор загустителей, консервантов неизвестного происхождения. Приложив минимум кулинарных талантов, легко приготовить домашний продукт из молока, фруктов и желатина, который вкуснее любого покупного сладкого десерта.
Если тяга к сладкому становится нестерпимой, можно подержать во рту ложечку меда. Пчелиный продукт содержит натуральные сахара, им подслащивают чай, кофе. Мед хорошо усваивается организмом, стимулирует обменные процессы, заряжает энергией. Продукт повышает иммунную защиту, является природным антиоксидантом.
Калорийность меда высока – 300 килокалорий, злоупотреблять сладким продуктом не следует. Нельзя растворять мед в горячих напитках, так как при нагревании многие полезные свойства продукта теряются.
Молочные десерты
Десерты на основе обезжиренных молочных продуктов выручат любителей сладкого, когда хочется вкусного. В лидерах по популярности – йогурты с фруктовыми добавками, обезжиренный творожок.
Чтобы получить настоящую пользу от молочных продуктов, лучше готовить десерты самостоятельно, используя снятое молоко и закваски. Сладкий вкус десертам придадут ягоды и фрукты. Если чередовать добавки, вкус продукта всегда будет разным. В молоке содержится животный белок, который дает энергию, кальций, необходимый организму. Тяга к сладкому после употребления молочных десертов не появится.
Молочными перекусами утоляют голод в течение дня, стакан подслащенного кефира успокоит и насытит перед сном.
Мороженое
Диетологи не запрещают употреблять мороженое при диетах. Сладкий продукт насыщает организм кальцием, который стимулирует метаболизм. В мороженом содержится целый набор аминокислот, витамины и минералы.
Холодный продукт – настоящее лакомство, которое воспринимается как полноценный десерт и радует изысканным вкусом. Чтобы не переборщить с калориями, выбирают молочные сорта, фруктовый лед или йогуртовое мороженое, в котором содержатся живые бактерии.
Совет: сладкие продукты лучше съедать в первой половине дня, когда впереди много дел, калории удастся потратить.
При выборе готового мороженого обращают внимание на калорийность, натуральный состав, отсутствие усилителей вкуса. Отметим, что количество калорий в разных сортах сладкого десерта отличается в разы (пломбир – 232 килокалории, йогуртовое – 107).
Мюсли и диетические батончики
Мюсли выбирают любители здорового питания, на полезный продукт стоит обратить внимание тем, кто борется с пристрастием к сладкому. Калорийность продукта не мешает ему быть полезным. В составе – хлопья злаков, измельченные сухофрукты.
Орехи
Любителям орехов лучше выбирать продукт с меньшей калорийностью и низким гликемическим индексом. Калораж разных сортов отличается незначительно – арахис 640 килокалорий, кешью 770 в 100 граммах. Отметим, что при жарке теряется часть полезных свойств продукта и увеличивается калорийность. В магазинных упаковках орешков часто присутствует глазурь (соль или сахар), ароматические добавки.
Рекомендуемая норма – 20-30 граммов в день, 4-6 штук. Любители сладкого знают, что орехи обладают коварным свойством – начав есть, остановиться трудно.
Пастила, мармелад, зефир
В сладких продуктах, приготовленных по классическому рецепту, присутствуют только пюре из фруктов и ягод, пектин, белки. Загустителем выступает желатин или агар-агар. В реальности производители нередко экономят на дорогом натуральном сырье и используют сахар и синтетические компоненты.
Сладкий продукт в этом случае теряет пользу и превращается в обычные конфеты. Пастилу и мармелад можно приготовить дома. В этом случае любители сладкого получат полезный продукт, улучшающий пищеварение и нормализующий уровень холестерина.
Сладкие напитки
Первый совет при тяге к сладостям – выпить стакан простой воды. Сладкие напитки радуют приятным вкусом, но приносят сред. Диетологи советуют добавлять в воду или травяной чай кусочки фруктов (свежих или сушеных), приправы (имбирь, корицу) и исключить сахар. Любителям чая или кофе лучше заменять сахар медом.
Избавиться от тяги к десерту и выпечке помогает мятная вода, в которую вводят лимонный или апельсиновый сок.
Покупные сладкие напитки, которые именуют диетическими из-за отсутствия сахара, вызывают неконтролируемый аппетит, нарушают процессы метаболизма, негативно влияют на нервную систему.
Смузи
При употреблении смузи можно удовлетворить тягу к сладкому, получить заряд бодрости и хорошего настроения. Ингредиенты выбирают по вкусу и желанию, достаточно иметь блендер, и полезный десерт будет готов за 5 минут.
Чтобы не навредить талии, в состав включают фрукты и ягоды с малым содержанием сахара, низкокалорийное молоко, йогурт, кефир. Все ингредиенты измельчают блендером, посыпают небольшим количеством орешков, кокосовой стружки и специй, украшают ягодой и мятой.
Сорбет
Вкусный полезный продукт придумали в Китае, когда о мороженом еще не знали. Его готовят из фруктового сока и протертых ягод и фруктов. Что выбрать в качестве ингредиентов – подскажет индивидуальный вкус и фантазия.
Тем, кто хочет похудеть, следует готовить сорбет без сахара, алкоголя и излишне сладких плодов. Фрукты взбивают блендером до однородности, замораживают 3-4 часа, периодически помешивая, чтобы разбить кусочки льда. Это вкусный полезный десерт, с успехом заменяющий любое пирожное или конфету.
Стевия
Сторонники ЗОЖ вместо вредного сахара используют заменители, изготовленные из натуральных продуктов. Наибольшей популярностью пользуется стевиозид, получаемый из стевии (Stevia rebaudiana).
Сладкий концентрат добывают из растения (лидер по производству Япония) и используют в качестве заменителя сахара. Достоинства – нулевой калораж, относительная безвредность.
Сладкий продукт из листьев можно купить или сделать самостоятельно в домашних условиях. Им подслащивают компоты, готовые блюда, чай или кофе. Продукт разрешен к употреблению при сахарном диабете, но специалисты по питанию до сих пор спорят о его свойствах и сомневаются в достоинствах.
Сухофрукты
Высушенные фрукты во многом сохраняют пользу свежих плодов. При правильной сушке теряется только витамин С, другие ингредиенты остаются. При употреблении сухофруктов нужно соблюдать меру – калорийность сладкого продукта высока, сахара много.
Изюм, чернослив, инжир, курага входят в состав многих неполезных сладостей, улучшают их вкус. Любителям сладкого можно отказаться от сдобной булочки с изюмом и съесть просто горсть сушеного винограда.
Не стоит забывать, что при сушке используют специальные составы для продления срока хранения, в цукаты добавляют сахар. В день следует съедать не более 30-50 граммов сухофруктов, то есть небольшую горстку.
Даже небольшая порция сушеных сладких плодов поможет улучшить обмен веществ, перистальтику кишечника, понизить давление, улучшить работу сердечной мышцы. Важно следить за сроками и условиями хранения продукта, так как в них часто присутствует плесень, опасная для организма.
Фрукты
Фруктовые перекусы – прекрасный способ утолить голод, почувствовать радость от яркого сладкого насыщенного вкуса. Сахар в них находится в наиболее полезной форме фруктозы. Кроме этого в плодах содержатся клетчатка, стимулирующая работу пищеварительного тракта, пищевые волокна, витамины, антиоксиданты.
Тем, кто хочет похудеть следует выбирать плоды с невысоким содержанием сахара – киви, ананасы, цитрусовые. Яблоки и груши хорошо утоляют голод и доступны каждому.
Фруктовый салатик порадует свежестью, ароматом и сочностью, чередуя набор плодов, можно готовить разнообразные вкусные сладкие десерты. Заправить такое блюдо можно легким йогуртом.
Кисло-сладкие плоды (персик, абрикос, яблоко, апельсин) лучше других подходят тем, кто мечтает о сладком. В них немного сахара, они не разжигают, а утоляют голод.
Темный шоколад
В состав темного шоколада входит до 70% какао. Это лакомство в отличие от молочного продукта не содержит сливки и сахар, поэтому употребление небольших порций показано даже при диетах.
Шоколадный вкус по душе большинству сладкоежек, можно подольше подержать сладкое лакомство во рту, чтобы насладиться терпким ароматом. Шоколад снимает усталость и раздражение, восстанавливает работоспособность, положительно влияет на нервную систему, что полезно тем, кто мечтает избавиться от пристрастия к сладкому.
Халва
Восточное лакомство относится к калорийным сладким продуктам – 500-550 килокалорий на 100 граммов. Злоупотреблять им категорически не стоит. Допустимая норма потребления для тех, кто не может отказать себе в удовольствии – 30-50 граммов не чаще раза в неделю. Следует выбирать низкокалорийные виды продукта с натуральным составом.
Кефир с сахаром
Молочный продукт часто используют в монодиетах, как перекус или на ночь. Добавив небольшую ложку сахара, легко превратить кислый кефир в десерт и притупить тягу к сладкому.
Желающие похудеть используют обезжиренный продукт, а сахарозаменитель придаст напитку необходимую сласть. Кефир содержит молочнокислые бактерии, которые помогают усвоению других продуктов и улучшают метаболизм. Напиток помогает расслабиться, что полезно тем, кто в стрессе от тяги к сладкому.
Нестандартные способы замены сладкого и мучного при похудении
Из огромного многообразия сладких продуктов следует выбирать те, которые могут принести пользу. Не следует совсем отказывать себе в приятном десерте, нужно просто контролировать потребление сахара.
Несколько советов, как избежать чрезмерной тяги к сладкому:
Совет: не следует держать дома и на работе сладкие вкусности в вазочках и в холодильнике. Так легче избежать соблазна.
Подведем итоги
Первый совет для тех, кто хочет избавиться от неконтролируемой тяги к сладкому – перейти для начала на полезные продукты. Их список весьма внушительный, каждый найдет то, что нравится.
Наладить рацион питания – следующий шаг к избавлению от зависимости от сладкого. Нужно потреблять белки, долгие углеводы, которые дают длительное ощущение сытости и много энергии. Когда человек сыт, меньше тянет на сладости.
Стоит научиться готовить сладкие десерты дома – потратишь калории на готовку, будешь использовать безвредные ингредиенты. Готовить продукты лучше малыми порциями.
Приобретая тортик или печенье, полезно для здоровья долго и внимательно читать состав. Многочисленные ароматизаторы, заменители натуральных ингредиентов отобьют тягу к сладкому и вызовут серьезные сомнения в желании съесть продукт.
Если вес постоянно увеличивается, а на сладкое тянет неудержимо, необходимо обратиться к специалисту по питанию. Большинству людей хватает собственной воли и здравого смысла, чтобы контролировать рацион, сладкие десерты потреблять по их предназначению – в особых случаях, не превращая в основной компонент ежедневного меню.