что значит огурцы защищенного грунта
Сорта огурца для защищённого (закрытого) грунта
В защищённом грунте (в теплицах, парниках, а также на подоконниках, застеклённых лоджиях и на верандах) лучше выращивать те сорта и гибриды огурцов, которые относятся к партенокарпическим, или партенокарпикам. Для их плодоношения не нужно дополнительного опыления насекомыми, как для пчёлоопыляемых сортов и гибридов огурца.
Урожай огурцов, собранный в теплице
Мнения специалистов по поводу опыления партенокарпических (самоопыляемых) огурцов насекомыми не всегда совпадают. Один агроном, мнению которого я доверяю, уверен, что пчёлы снижают качество урожая, способствуя переопылению. Однако я своими глазами видела пчелиные ульи в тех промышленных теплицах, в которых плодоносили партенокарпики.
Для меня важнее не сортовая чистота, а вкус огурцов, которые я собираю в теплице, чтобы их засолить или сделать с ними салат. Главное, чтобы огурчики были ароматными, сладкими и хрустящими. Поэтому в тёплые дни я открываю настежь двери и окна теплицы. И обязательно подсеваю к партенокарпическим огурцам несколько пчёлоопыляемых сортов или гибридов. О том, как организованы огуречные грядки, я писала в статье «Огурцы в закрытом (защищённом) грунте».
У меня сложился список тех партенокарпических сортов и гибридов огурцов, которые зарекомендовали себя как очень надёжные при посадке в нашей теплице из поликарбоната. Но на прилавках магазинов и в каталогах фирм каждый год появляются новые перспективные сорта и гибриды этой культуры. Их описания столь заманчивы, что трудно сделать выбор. Поэтому я решила ежегодно испытывать всего несколько новых сортов, чтобы не остаться без гарантированного урожая, который дают проверенные огуречные сорта и гибриды.
При посадке семян обязательно нужно обратить внимание на то, имеется ли надпись на упаковке, что семена обработаны и не требуют предварительного замачивания. Хорошо, когда семена прошли грунтоконтроль.
Производители семян иногда обрабатывают их тирамом (ТМТД). Этот контактный фунгицид защитного действия не проникает внутрь семени. Он подавляет те споры и мицелий патогена, которые находятся на оболочке семени. Тирам ценится за то, что уничтожает огромный список различных «гадостей»: плесень, гниль, паршу и т.п. Но злоупотреблять им не следует, так как большие дозы тирама могут привести к отравлениям.
Ранние, урожайные и надёжные гибриды
Вот краткая характеристика нескольких раннеспелых устойчивых к болезням гибридов партенокарпических огурцов из моего списка. Все они универсального назначения, поэтому хороши и свежие, и солёные. Кроме того, их можно мариновать.
F1 Апрельский. Этот урожайный партенокарпический гибрид я считаю очень надёжным. Он скороспелый (45 — 50 дней от всходов до плодоношения). Ценным является такое качество, как холодостойкость. Огурец можно выращивать на подоконниках и на балконах («Огурцы на подоконнике: сорта и агротехника»). Вкусный зеленец длиной 15 — 25 см долго не желтеет. Плодоносит до середины осени, когда я собираю урожай уже с засыхающих плетей. Гибрид универсального назначения, т.е. годится и для салата, и для консервирования.
F1 «Зозулёнок». Этот партенокарпический огурец плодоносит на 43 — 48 день после всходов. Его бугорчатый плод удлинённый, до 22 см длиной. Я люблю «Зозулёнка» за то, что он холодостоек и дружно плодоносит в любое лето. Гибрид урожайный (до 7 кг с одного растения) и вкусный (хрустящий, без горечи). Универсального назначения. Особенно вкусные м алосольные огурчики.
F1 «Клавдия». Этот надёжный партенокарпический гибрид способен вытянуть на себе урожай в самые неблагоприятные погодные условия. Скороспелость гарантирует сбор мелкобугорчатых зеленцов на 55-й день с момента появления всходов. Урожайный гибрид с мощными плетями лучше выращивать в достаточно просторных теплицах и парниках. Мелкобугорчатые зеленцы (длиной до 10 см) очень вкусные. Они универсального назначения.
F1 «Кузя». Этот ранний партенокарпический огурец отличается тем, что плодоносит пучками коротких мелкобугорчатых зеленцов (до 7 см). Вкус корнишонов отличный, они не имеют горечи (на генетическом уровне). Можно мариновать совсем крошечные зеленцы длиной до 3 см (пикули) или 3 — 5 см (мини-корнишоны). Я готовлю свежий салат из этих огурцов вместе с томатами-черри, зелёным луком и укропом. Заправкой может стать как растительное масло, так и нежирная сметана.
F1 «Мальчик с пальчик». Обязательно посейте этот ранний (39 — 41 день от всходов до начала плодоношения) партенокарпический огурец с пучками плодов длиной до 10 см. Они такие вкусные. Бугорков мало. А вот побеги у «мальчика с пальчик» в теплице вырастают сильными и длинными, поэтому места ему нужно много. Гибрид универсального назначения.
F1 «Хрустящий Погребок». Этот скороспелый (40 — 43 дня с начала появления всходов до начала плодоношения) партенокарпический гибрид с таким странным названием имеет тёмно-зелёный бугорчатый плод с плотной мякотью. Она хрустящая, очень вкусная, абсолютно не горчит. Гибрид универсального назначения.
Экзотика в теплице
Отдельно хочу рассказать о двух необычных огурцах. Их семена продаются в магазинах.
F1 «Белый ангел». Этот достаточно урожайный партенокарпический гибрид плодоносит на 50 — 55 день с появления всходов. У него короткие (до 8 см), плоды белого цвета, из-за чего огурцы видны даже в темноте. Серединка огурца заметно зеленее. Бугорки с небольшими шипами есть, но они не мешают при сборе плодов. В пазухах листьев находится всего по одному (реже два) плода.
Огурец нам сначала не понравился: он не имел такую хрустящую мякоть, какую мы любим. Да и кожура показалась нам грубоватой. Но когда его распробовали, то оценили ряд достоинств. Прежде всего, это действительно огурец универсального назначения. В сыром виде его лучше класть в салаты, можно подавать огурчики на стол в разрезанном на части виде. Солится (и маринуется) огурец прекрасно. Понравились нам и малосольные плоды.
Есть ещё одна интересная особенность: перезревшие огурчики становятся чисто-белого цвета и почти округлой формы. У них нарастает мякоть, в которой нет горечи. Растение плодоносит долго, последние огурчики мы собираем уже осенью.
Гибрид огурца «Белый ангел»
«Сюрприз». Этот более теплолюбивый сорт (смешанного типа цветения) в теплице смотрится необычно. У него непривычные для огурца форма, окраска и размеры. Плодоношение наступает ближе к концу лета (производитель семян указывает 100 — 110 дней с появления всходов). Плети длинные, поэтому в первый год мне пришлось пускать их по дополнительным верёвкам, натянутым под самым верхом. Это оказалось излишним, так как большая часть плодов оказалась в центральной части лианы.
Плоды могут вырастать до 1 м длиной. Но тогда они становятся менее вкусными, так как мякоть теряет свою первоначальную плотность. Лучше снимать зеленцы длиной до 20 см. Бугорков нет совсем, вместо них заметные продольные полосы. Сорт годится для употребления в свежем виде, так как мякоть слишком мягкая для консервирования. Малосольные огурцы (ускоренным способом соления, плоды нужно резать на части) я готовлю для того, чтобы делать с ними салаты.
Сорт «Сюрприз». Последние огурцы в теплице
Наши новинки
В этом году я посею семена ещё двух партенокарпических огурцов. Скорее всего, вместо сорта «Сюрприз».
F1 «Бабайка». Этот сильнорослый ранний (45 — 50 дней с момента всходов до начала плодоношения) гибрид даёт плоды, собранные «букетом». Я выбрала именно его, так как в описании есть одна важная особенность: рост боковых побегов ограничен. Отмечена и высокая устойчивость к настоящей и ложной мучнистой росе.
Длина красивых мелкобугорчатых плодов до 13 см. Смотришь на картинку и веришь, что они очень вкусные. В описании гибрида указано, что зеленцы имеют тонкую нежную кожицу и хрустящую мякоть. Это гибрид универсального назначения.
F1 «Чупа-Щупс». Этот скороспелый (43 — 48 дней) холодостойкий партенокарпический огурец имеет забавные светло-зелёные круглые плоды длиной и диаметром 4 — 5 см. Производитель семян обещает, что они будут сочными и хрустящими. А главное, очень сладкими. Урожайность до 10 кг с кв. м. Рекомендуется высевать семена сразу в теплицу в середине мая (по схеме 40 х 40 см). Гибрид универсального назначения.
Выращивание огурцов в защищенном грунте
Выращивание огурцов в защищенном грунте
Выращивание огурцов в защищенном грунте получило широкое распространение. Это теплолюбивое растение любит супесчаные и суглинистые почвы, хорошо заправленные органическими удобрениями. Различают сорта, требующие опыления и самоопыляющиеся. Их называют партенокарпическими. В теплицах их можно выращивать в течение 9–10 месяцев. У огурцов такого сорта более мощные корневая система, стебель и листья, они более урожайны.
Большую роль в методе тепличного выращивания огурцов имеет освещенность. Чем выше освещенность, тем выше температура воздуха. Если огурцы выращиваются в период зимы и весны, то их надо высевать во время пониженной освещенности, чтобы с ее повышением начала возрастать температура. В осенне-зимний сезон выращивание начинается в период более высокой освещенности.
Температура воздуха в ясный день должна быть на уровне 25–30 градусов Цельсия, такой же должна быть и температура грунта. После появления всходов через 3–5 дней в ясный день температуру нужно поддерживать на уровне 1–18 градусов Цельсия днем и ночью, температура грунта поддерживается на уровне 20 градусов Цельсия. Огурец менее требователен к свету, чем все остальные овощные культуры. Он лучше использует рассеянную световую радиацию и может расти и развиваться при низкой освещенности.
Поливают огурцы подогретой водой – 22–23 градусов Цельсия.
Огурец требует подкормок. На первых стадиях роста ему нужен фосфор. Нуждается он в это время в азоте и калии. Во время формирования плодов требуются азотно-калийные удобрения. В тепличных условиях нужна углекислота. Он получает ее благодаря разложению органических веществ в грунте, а также при добавлении сухого льда.
Рассаду огурцов высаживают примерно через месяц после высадки семян в торфяные горшочки, которые устанавливаются на поверхность грунта. Промежутки между горшочками засыпают землей. Если используют полиэтиленовые горшочки, то их наполняют торфяной питательной массой. До появления всходов горшочки накрываются пленкой, которую снимают, как только они начинают появляться. Рассаду выращивают почти без полива, проверяя влажность в горшочках через 10–15 и 20 дней.
Перед высадкой на постоянное место рассаду хорошо поливают – 10–20 л воды на 1 кв. м. Ее также подкармливают раствором суперфосфата – 40 г, аммиачной селитры – 10 г, 30 г сернокислого калия. На один кв. м берут 10 л раствора. Кубики с рассадой ставят в лунки вертикально и засыпают грунтом, следя, чтобы земля не закрывала стебель.
При выращивании огурцов в декабре-феврале применяют досвечивание. После высадки рассады через 2–3 дня растения подвязывают. По новой технологии, при выращивании огурцов в теплице поливы до появления плодов практически не производят, поддерживая влажность в самой теплице, что достигается увлажнением кровли, проходов в ней. После начала плодоношения поливают через каждые 1–2 дня. Следует стараться поливать так, чтобы вода не попала на листья. Ежедневно надо проветривать теплицу.
Огурцам нужно дополнительное питание. Внекорневые подкормки надо делать после появления 5–6 листьев – 10 г мочевины на 10 л воды. Подкормки делаются после долгих периодов пасмурной погоды. Раствор делается из аммиачной селитры – 5 г, двойного суперфосфата – 5 г, калийной селитры – 5 г (все в расчете на 10 л воды). На 5 кв. м – 1–2 л.
Если появляются больные растения, проводится их опрыскивание.
Для зимнего выращивания пригодны сорта «Стелла», «Тандем». Для выращивания в комнатных условиях берут сорта «Ива», «Марфинский», «Домашний», «Рытовский». Эти сорта теневыносливы и устойчивы к понижению температуры, нарушению водного режима. Они подходят для выращивания в условиях Заполярья.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Как упростить выращивание огурцов баклажанов и перцев?
Как упростить выращивание огурцов баклажанов и перцев? Только за счет сокращения поливов и подкормок. Для этого сразу при посеве семян огурцов и посадке рассады перца в лунку вносят гидрогель (по половине стакана приготовленного «киселя»).И сразу мульчируют почву под
Раздел VI. Выращивание овощей в защищенном грунте
Раздел VI. Выращивание овощей в защищенном грунте В понятие «защищенный грунт» входят специальные сооружения, в которых создается благоприятный микроклимат, или улучшенные естественные условия для выращивания культурных растений. Эти сооружения покрывают защитными
Испытанные способы выращивания арбузов, дынь, тыкв и огурцов в грунте и в парниках
Испытанные способы выращивания арбузов, дынь, тыкв и огурцов в грунте и в парниках Огурцы, тыквы и, особенно, арбузы и дыни в северных и большей части средних русских губерний могут быть выращиваемы при помощи каких-либо приспособлений, позволяющих удлинить растительный
Выращивание культур в защищенном грунте
Выращивание культур в защищенном грунте Планирование работ в необогреваемой теплице Необогреваемые теплицы – это сооружения, не имеющие искусственного обогрева. Они представляют собой простые укрытия, предназначенные для защиты культур от резких скачков
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ Полезные вещества – сахара, белки, жиры, витамины, клетчатка и органические кислоты – содержатся в огурцах лишь в небольших количествах. Остальное – вода, ее 95 %. Несмотря на это, огурец всегда в почете на столе, а значит, его нужно уметь вырастить на
Выращивание рассады огурцов
Выращивание рассады огурцов Особые требования огуречного растения Выращивая рассаду огурцов, нужно обязательно помнить о нескольких важных моментах. Огурец крайне тепло– и влаголюбивое растение. Для удачного роста и плодоношения огурцам необходима температура
Выращивание шампиньонов в открытом грунте
Выращивание шампиньонов в открытом грунте Для культивирования шампиньонов в открытом грунте используют шампиньон двуспоровый. Шампиньоны в открытом грунте лучше выращивать в районах с продолжительностью безморозного периода от 6 месяцев.Современные предприятия и
Технология выращивания огурца в условиях защищенного грунта от Seminis (Часть 3).
Полив огурцов желательно проводить ежедневно небольшими дозами. Такого режима полива можно добиться, используя капельное орошение. До начала цветения растения поливают умеренно – 2-3 л/м2, теплой водой (24-26°С). Периодичность полива огурца в защищенном грунте зависит от условий освещения, т.е. чем больше солнечной энергии поступает на растение, тем интенсивнее транспирация и фотосинтез, и тем больше воды требуется растению, и частота поливов соответственно увеличивается.
По мере роста вегетативной массы, вплоть до начала плодоношения, норму полива постепенно увеличивают. Во время цветения и плодоношения норму полива увеличивают, доводя во время плодоношения до 6-7 л/м2 (с учетом коэффициента испарения). Растения огурца рекомендуется поливать не чистой водой, поскольку питательные элементы (особенно азот) быстро вымываются в нижние горизонты, и растения испытывают дефицит, а водой с растворенными в ней минеральными удобрениями с микроэлементами в хелатной форме. Капельное орошение является в настоящее время наиболее прогрессивным способом полива. При этом поливе достигается наиболее равномерное распределение влаги для культурных растений. Вода доставляется непосредственно к корневой системе. Вместе с поливом имеется возможность проводить подкормку растений минеральными удобрениями с точным регулированием доз потребления, что позволяет регулировать рост и состояние растений, экономит средства на приобретение таких удобрений. Также можно проводить борьбу с почвенными
вредителями. Недостатком этого способа полива является дороговизна оборудования. Поэтому технология выращивания должна быть отработана и выполнена в полном объёме, чтобы получить максимальный урожай и окупить затраты.
На капельном орошении огурец поливают и подкармливают регулярно в течение всего периода вегетации с учетом фазы развития культуры и условий
окружающей среды. Для получения максимального урожая полив совмещают с фертигацией. Для правильного выбора системы удобрений в теплице, отведенной под огурец, необходимо отобрать пробы почвы для проведения агрохимического анализа на содержание питательных веществ и рН. На основании данных почвенного анализа делается точный расчет доз
минеральных удобрений. Например, при условии среднего содержания питательных элементов в почве и запланированной урожайности 15 кг/м2 (150 т/га) рекомендуемые нормы удобрений при использовании капельного рошения будут следующие:
N:P:K – 390:525:473 кг по д.в.
В период плодоношения влажность воздуха должна быть 75-85%, температура воздуха в солнечную погоду – 24- 26°С, пасмурную – 22-24°С, ночью – 18-20°С, почвы – 22-24°С. При волнообразном плодоношении ночную
температуру необходимо снизить до 15-16°С, что позволит восстановить корневую систему. Получение высокого урожая качественной продукции зеленцов в тепличных условиях возможно только при четком соблюдении
температурного режима воздуха и почвы, а также влажности воздуха. Рекомендации по регулированию основных показателей микроклимата в теплицах указаны в таблице 1.
Выращивание огурцов в защищенном грунте
Содержание:
Тема особенностей и технологии выращивания огурцов в защищенном грунте становится особенно актуальной в весенний период, когда начинают строить теплицы. Правильно выбранная стратегия посадки и ухода способствует увеличению урожайности культуры. Важно изучить, как сажать огурцы, как поливать и вносить удобрения, с какой регулярностью проводить профилактику от вредителей, поражающих растение.
По площадям выращивания в России первое место огурец в защищенном грунте занимает не зря: это самая рентабельная и урожайная культура. Но чтобы растения давали хороший урожай, нужно соблюдать правила агротехники огурцов в защищенном грунте.
Основные правила выращивания огурцов в закрытом грунте
Специалисты рекомендуют поливать рассаду каждый день, но дозированно, и следить за тем, чтобы грунт не был переувлажненным. Хорошо зарекомендовало себя капельное орошение.
Молодые растения до периода цветения лучше поливать умеренно, примерно 2–3 л на кв. м площади парника. Температуру воды стоит поддерживать в пределах от +24 до +26 °С. Периодичность полива во многом будет зависеть от освещения в теплице. Когда растение получается много солнечного света, начинают ускоряться процессы фотосинтеза, огурцы требуют больше воды, и приходится увеличивать полив.
В период цветения культуру следует поливать еще чаще и обильнее: подачу воды увеличивают до 6–7 л на кв. м. Важно брать при этом в расчет коэффициент испарения.
Преимущества выращивания огурцов в теплице
К основным особенностям выращивания огурцов в защищенном грунте относятся следующие преимущества:
Правила выращивания
Технология выращивания огурца в защищенном грунте несложная, но требует внимания к нюансам. Важно помнить, что культура является теплолюбивой. В период прорастания семян лучше всего поддерживать температуру +25…+30 °С. Оптимальная температура для развития и плодоношения при выращивании огурцов в теплице — от +24 до +28 °С. В ночное время температура должна быть не ниже +12 °С.
Подготовка теплицы
Чтобы приступить к выращиванию огурцов в защищенном грунте, необходимо не только построить теплицу самостоятельно или заказать и установить готовую конструкцию, но и правильно подготовить ее к посадкам:
Условия выращивания
Для получения богатого урожая огурцов необходимо поддерживать в теплице подходящую температуру и влажность воздуха. Специалисты рекомендуют использовать пленку для укрытия примерно за 10–14 дней до высадки культуры в грунт, чтобы начать заблаговременно нагревать воздух в теплице.
Рассаду огурцов следует высаживать, руководствуясь следующей схемой:
Соблюдение всех перечисленных условий и рекомендаций гарантирует высокую урожайность.
Внесение удобрений
Выращивание огурцов в защищенном грунте не обходится без внесения удобрений. При посадке в лунку кладут специализированные подкормки, в состав которых входят фосфор и железо. Для стимуляции роста корневой системы нужно добавлять в почву цинк.
Чтобы правильно подобрать удобрения для защищенного грунта, необходимо взять пробы почвы и провести агрохимический анализ, по итогам которого можно узнать, сколько и каких питательных веществ содержится в грунте. На этом же этапе определяется pH почвы.
После проведения исследования можно рассчитать точную дозировку минеральных удобрений. Технология выращивания огурцов в защищенном грунте подразумевает строгое соблюдение дозировок и графика подкормок.
Профилактика от вредителей
Огурцы чаще всего страдают от пероноспороза, антракноза, реже встречается белая гниль. Если на листьях были замечены первые симптомы болезни, следует незамедлительно обработать культуру фунгицидами.
При тепличном выращивании огурцов чаще всего сталкиваются с тлей, трипсами и клещами. При появлении вредителей необходимо обработать растения инсектицидами.
Технология выращивания огурца в защищенном грунте
Для закрытого грунта лучше выбирать легкие плодородные почвы. Важно, чтобы в грунте было высокое содержание гумуса. Огурцы боятся «засоления» почвы. Уровень pH должен быть в пределах 6,4–7. Если показатели падают, то у растения проявляются признаки дефицита магния.
Партенокарпические огурцы
Селекционеры относят партенокарпию к частным случаям партегенеза. Процесс представляет собой самоопыление, в результате которого формируются плоды без семян. Такие сорта огурцов не прихотливы в выращивании и отличаются хорошей урожайностью. Овощи подходят для консервации и для употребления в пищу в сыром виде.
Одно из преимуществ таких сортов заключается в том, что не нужно использовать пчел для опыления растений. Именно поэтому их выбирают для выращивания в защищенном грунте.
Разогрев грядки биотопливом
Выращивание огурцов в защищенном грунте не обходится без использования биотоплива — смеси коровьего или конского навоза с негашеной известью, которая применяется на этапе подготовки почвы к высадке растений. Вместе с выделяющимся в процессе химической реакции теплом поступившие в грунт питательные вещества благотворно влияют на корневую систему молодых огурцов.
Посев семян
Технология возделывания огурца в защищенном грунте начинается с посева. Чтобы получить ранний урожай, семена сажаются в специальные контейнеры или торфяные емкости, объемом не меньше 0,5 л. В качестве грунта можно использовать смесь, состоящую из земли и перегноя в соотношении 3:1. Допустимо применять торф и перегной в пропорции 3:1.
Важно следить за температурой почвы. В период прорастания грунт не должен прогреваться выше +28 °С. После посадки специалисты советуют преднамеренно снижать температуру воздуха в первые 4–5 суток в дневное время до +16…+18 °С, а ночью — до +13…+14 °С. Благодаря контролю за температурой воздуха рассада не будет вытягиваться.
Некоторые особенности выращивания огурца
Выращивание огурцов в защищенном грунте имеет ряд особенностей. Важно своевременно убирать огурцы на определенной стадии развития, в зависимости от цели использования. Для засолки лучше собирать мелкие плоды от 3 до 5 см, которые называют пикули. Мариновать можно средние огурцы, которые называют корнишоны (их размер не превышает 9 см). Плоды такого размера чаще всего используют для промышленного производства. Для употребления в пищу в свежем виде рекомендуется собирать более крупные плоды, размером от 10 до 15 см.
В разные периоды выращивания огурца в защищенном грунте необходимо поддерживать оптимальный микроклимат в теплицах: