что значит сорт груши самоплодный
Лучшие самоплодные сорта груш: особенности выращивания
Ароматные и душистые груши растут в большинстве российских садов. Плоды используют для переработки и продажи, едят в свежем виде и сушат на зиму. Из сладкой мякоти делают зимние заготовки, десерты, пышную выпечку. Чтобы получить богатый урожай, важно при выборе сорта учитывать ряд характеристик: цвет и размер плодов, плотность и сахаристость мякоти, нюансы ухода и сроки созревания. Один из важных критериев — самоплодность. Что собой представляют самоплодные сорта груши и в чем их преимущества, рассмотрим в статье.
Характеристика и описание самоопыляемых сортов груши
Самоопыляемые (самоплодные) груши растут обособленно, для вызревания им не требуются насекомые-опылители (осы, пчелы) и другие деревья. Противоположность таких сортов — самобесплодные груши, которые опыляются за счет пыльцы рядом растущих садовых растений.
Справка. Самоплодные сорта неприхотливы в посадке и выращивании. Они не требуют специального ухода, поэтому вырастить богатый урожай под силу любому садоводу-любителю.
Такие деревья подходят для выращивания в средней полосе страны и северных регионах, где из-за частых ветров и дождей пыльца не долетает до цветков. Сажают растения массивом или поодиночке в зависимости от размеров участка.
Популярные сорта самоплодных груш
Опытные садоводы рекомендуют покупать саженцы самоплодных груш у проверенных агрономов. Для посадки в климатических условиях России подходят двухлетние экземпляры. Саженцы должны быть светло-коричневыми, упругими, без механических дефектов и следов повреждений болезнями и вредителями.
Память Тимофеева
Дачники ценят грушу Память Тимофеева за морозостойкость. Сорт выращивают в холодных регионах страны — на Урале и в Сибири. Саженцы быстро приживаются в почве, хорошо адаптируются к климатическим условиям. Высота средняя, крона компактная — дерево не занимает много места, подходит для посадки на небольших участках. Плоды зелено-желтые, с розоватым боком, форма классическая грушевидная. Мякоть кремовая мелкозернистая, вкус сочный и гармоничный, кожица средней толщины. Урожай вызревает одновременно. Из груш готовят соки, компоты, варенья, джемы. Хороша Память Тимофеева и в свежем виде.
Лучше всего этот сорт растет на суглинистых почвах. Для культуры выбирают светлый участок, удаляют старую листву и мусор, выкапывают лунку и удобряют ее смесью из коровьего навоза, торфа и перегноя. В первые несколько дней грушу обильно поливают теплой водой. Через неделю почву увлажняют 1 раз в 2-3 недели.
Нежность
Справка. Летние и осенние груши незаменимы для приготовления десертов и напитков. Из них готовят пироги, крамблы, теплые салаты, кексы, конфитюры и даже сгущенку.
Плоды не портятся в течение месяца после снятия с дерева, сохраняют привлекательный товарный вид. Сорт выращивают на небольших садовых участках и в крупных агрофермах. Дерево предпочитает рыхлые и воздухопроницаемые почвы, солнечные и слегка возвышенные участки. Для Нежности важна умеренная влажность — переизбыток воды вызывает загнивание корневой системы.
Памяти Яковлева
Сорт рекомендован к посадке в Центральном, Волго-Вятском, Средневолжском регионах. Срок созревания раннеосенний, зимостойкость повышенная. Дерево низкорослое, с густой и компактной кроной, листья темно-зеленые. Основные побеги растут параллельно земле. Плоды слаборебристые, средний вес — 125 г. Кожица светло-желтая, с легким румянцем, плодоножка длинная и прямая. Мякоть полумаслянистая, кремовая, сладкая, с легкой кислинкой и сильным ароматом. Груши пригодны для переработки и приготовления компота, варенья, повидла, хорошо переносят транспортировку.
Несмотря на самоплодность, для повышения урожайности дачники высаживают рядом другие грушевые сорта: Банкетную, Ладу, Нежность. Такой способ выращивания стимулирует цветение и завязь плодов. Расстояние между растениями должно быть не менее 3-4 м — слишком близкая посадка провоцирует развитие болезней.
Заметная
Заметная получила название благодаря крупным плодам: вес груши — около 180 г, ее трудно не заметить на садовом участке. Цвет желто-зеленый, форма короткогрушевидная, кожура плотная, в мелкую темную точку. Мякоть белая сочная, вкус десертный, не кислит. Дегустационная оценка — 4,6 балла. Срок созревания позднеосенний, Заметную используют для продажи, транспортировки, хранения.
Деревья высокие и мощные, поэтому рекомендуется заранее продумать место посадки. За сезон растение дает от 30 до 40 кг урожая в зависимости от климатических условий и соблюдения агротехнических правил. Рекомендуемые регионы выращивания — Урал и средняя полоса страны. В опылителях груша Заметная не нуждается.
Внимание! Для длительного хранения груши снимают с деревьев недоспелыми, чтобы они дозрели позже. Используют ящик с отверстиями для воздуха, на дно и стенки стелют бумагу. Плоды выкладывают плодоножкой вверх, чтобы они не соприкасались друг с другом. Ящик помещают в продезинфицированный погреб или подвал.
Заметная устойчива к парше и ложной мучнистой росе, редко повреждается насекомыми. Подходит для посадки в Ленинградской области. Однако важно не забывать о проведении профилактических мероприятий: опрыскивать деревья бордоской смесью (после цветения — 1% раствором, до — 3%), обрабатывать препаратом «Мерпан».
Гранд Чемпион
Сорт американской селекции, срок созреваний осенний, урожай собирают в конце сентября или начале октября. Деревья средней силы роста, крона компактная пирамидальная, густота средняя. Плоды крупные, вес одного достигает 220 г. Форма удлиненно-грушевидная, поверхность слаборебристая. Окрас золотисто-оранжевый, с мелкими коричневыми точками по всей поверхности плодов. Мякоть маслянистая, очень нежная и сочная, кисло-сладкая, ароматная. Дегустационная оценка — 4,8 балла. Сорт скороплодный, в плодоношение вступает на 3 год после посадки. Груши не опадают, в применении универсальны. Гранд Чемпион устойчив к мучнистой росе, ржавчине, парше.
Внимание! Нужен ли опылитель для груши Чемпион? Нет, но наличие рядом других сортов повысит урожайность на 15–20%.
Чтобы ускорить созревание плодов, садоводы рекомендуют 3-4 раза за сезон проводить внекорневые подкормки. Осенью готовят смесь из 30 г суперфосфата и 15 г хлористого калия, добавляют 150 мл древесной золы. Весной вносят 50 г нитроаммофоски (на 1 м² достаточно 30 л смеси). Внекорневые подкормки укрепляют иммунитет растения и защищают от заболеваний.
Банкетная
Срок созревания поздний, урожай собирают с середины октября до конца осени. Высаживают Банкетную в Подмосковье. Деревья средней высоты, крона очень густая. Листья крупные, зеленые, слаборассеченные, ветви растут вверх. Груши округлые, желто-зеленые, со слабым румянцем, вес — около 250 г. Кожура плотная, поэтому плоды используют для перевозки и хранения. Груша хранится в холодильнике до конца января. Мякоть бежевого цвета, полумаслянистая и сочная. Вкус кисло-сладкий.
Плодоношение наступает на 3 или 4 год после посадки, сорт высокоурожайный — ежегодно дерево дает до 40 кг плодов. Назначение сорта универсальное: из груш варят соки и компоты, повидло и варенье, готовят мармелад, зефир, пастилу, желе.
В выращивании Банкетная не требует особых навыков и знаний, но из-за густой кроны нуждается в регулярном формировании. Однолетние саженцы обрезают на высоту 80 см, оставляют только те почки, которые требуются для роста молодых побегов. У зрелых деревьев внимание уделяют прореживанию кроны, вырезке больных и сухих побегов, укорачиванию обрастающих ветвей.
Заключение
Опыление груш требует насекомых или растущих рядом сортов. Чтобы не беспокоиться об этом, дачники выбирают для выращивания самоопыляемые сорта. На участках выращивают Гранд Чемпион, Памяти Яковлева, Банкетную, Заметную. Они неприхотливы в уходе и посадке, хорошо плодоносят в любых регионах России, морозоустойчивы. Большинство груш подходит для хранения в подвале или холодильнике, пригодно для свежего употребления, переработки, сушки, консервации. Мягкую и нежную мякоть плодов используют для варки компотов и варенья.
Характеристика самоплодных сортовых груш
Самоплодные сорта груш — это груши самоопыляемые, могут расти обособленно, успешно плодоносить и давать достойный урожай. В статье рассмотрим, какие самоопыляемые сорта существуют и чем они отличаются друг от друга.
Характеристика самоплодных сортовых груш
Популярные сорта
Выбирая грушу для своего сада важно понимать на какие качества нужно обратить внимания и это не только самоплодность, но и морозоустойчивость, время созревания, урожайность, характеристики плодов, вкусовые качества.
Многолетний труд селекционеров позволил вывести такие самоплодные сорта, которые обладают комплексом преимуществ, что позволит удовлетворить требования многих садоводов.
Летний раннеспелый сорт выведен на базе академии Тимирязева К.А. Прекрасно подходит для культивации в средней полосе. Отличается высокой морозостойкостью. Плодоносить начинает через 3 года от момента высадки саженца. Урожайный, после 6-7 лет от момента высадки дает 35-45 кг фруктов, которые вызревают в средине июля.
Плоды
Плоды не крупные, 110-130 г с бледно-желтой тонкой кожицей, с слабовыраженным румянцем. Структура мякоти плотная, имеет сладко-кислый вкус. Плоды пригодны для хранения на протяжении двух месяцев при температуре 2-5°С.
Особенности
Среди недостатков выделяют:
Лада самоплодная, но при условии выращивания в соседстве с другими грушевыми деревьями урожайность повышается на 10-15%. А также улучшается качество плодов в зависимости от того, какие груши растут рядом. В таких целях практикуют в саду высаживать или прививать к основному дереву Рогнеду, Скороспелку, Чижевскую, Память Жегалова.
Видная
Выведен в результате опыления гибрида VI-53-67 смесью южных видов груш. Вобрал в себя лучшие качества. Предназначен для выращивания в Центральном районе. Относиться к среднеспелым, созревает начиная с средины августа до конца сентября. Созревание постепенное растянутое на 1-1,5 месяца. Отличается высокой урожайностью, с одного взрослого дерева собирают более 50-60 кг плодов.
Плоды
Плоды вырастают массой от 150 до 220 г, симметричные удлиненной формы, от зеленого до желтого цвета, с легким румянцем на боку, кожица плотная с отчетливой бугристостью, на вкус сладкие. Мякоть имеет однородную структуру, зернистость не прослеживается. Пригоден для свежего употребления, кулинарии и переработки на конфитюры, джемы. Отличительной чертой является очень маленькое семенное гнездо, с 4-5 семечками.
Особенности
Пользуется популярностью в промышленном выращивании для обеспечения рынка свежих фруктов. Имеет хорошую транспортабельность и красивый товарный вид, но храниться короткий срок (до 2-х недель).
Чижевская
Сорт порадует вас урожайностью
Один из лучших самоплодных сортов груш летнего периода созревания. Отличается высокой и регулярной урожайностью, скороплодностью. Не требователен к уходу, устойчив к низким зимним температурам. Цветет в средине мае, что уменьшает шансы обмерзания цвета и завязи. Подходит для выращивания в средний полосе с умеренным климатом.
Плоды
Первые плоды завязываются через 3-4 год после посадки саженца или прививки. Отличается регулярной высокой урожайностью. На одном дереве может созревать 55-60 кг груш. Спелости достигают в августе. Плоды ровные грушевидной формы, достигают средней массы в 130-155 г. Кожица гладкая, бугристость не отмечается, зеленого цвета, в момент полного созревания с желтым оттенком. Имеют отчетливый вкус, сладкие, с высоким содержанием сахара 9.5%. Мякоть однородная, бледно-желтого цвета, структура плода маслянистая, умеренно сочная.
Особенности
Среди достоинств отмечают:
К недостаткам груши Чижевской относят склонность к уменьшению размеров плодов после достижения 25-30 летнего возраста.
Десертные сорта
Десертные самоплодные сорта получили свою популярность у садоводов блягодаря высоким показателям сладости и сочности плодов у таких фруктовых деревьев. Но среди всех десертных сортов лучшими названы:
Велеса
Плоды
Плоды имеют средний вес 180 г, но в первые годы наблюдаются более крупные экземпляры с весом более 200 г, отличаются округлой формой с ровной и гладкой поверхностью, созревают в сентябре. Цвет кожицы зеленый с отчетливым оранжево-красным румянцем. Мякоть плотная, сочная, однородная, приятная на вкус.
Особенности
Деревья среднерослые с хорошо развитыми скелетными ветками, крона пирамидальная. Плодоносить начинает на 5-6 год. Велес хорошо храниться на протяжение 4-5 месяцев. В промышленных целях используются для приготовления повидла и соков, иногда в качестве сырья для цукатов.
Отрадненская
Плоды хороши для переработки
Сорт осеннего периода созревания выведен в результате скрещивания Темы и Лесной красавицы. Легко переносит низкие температуры. Редко поражается заболеваниями и разными вредителями.
Плоды
Плоды не крупные 100-130г круглой формы. Кожа имеет основный цвет зеленый, но постепенно окрашивается в желтый с нечетким румянцем красного цвета. Прослеживаются мелкие подкожные точки, выражены слабо. Мякоть с кисло-сладким вкусом, аромат слабый, мелкозернистая.
Особенности
Груши Отрадненские низкорослые, штамбовые. Плодоносить начинают на 3 год. Урожайность регулярная и стабильная, 30-40 кг/дерева.Срок хранения после сбора 100-120 дней (при 0-3°С). Плоды имеют хороший товарный вид, подходят для длительной транспортировки, устойчивы к механическим повреждениям. Один из лучших самоплодных сортов для промышленного выращивания и переработки.
Колоновидные сорта
Большую популярность среди садоводов в последние годы завоевали колоновидные фруктовые деревья.
Благодаря своей компактности они идеально подойдут для приусадебных участков с минимальной площадью, отличаются особенной декоративностью в период цветения и плодоношения. Среди такого типа груш также есть самоплодные сорта, на которые стоит обратить внимания.
Декора
Это колоновидная самоплодная груша которая вырастает до 2 м в высоту, а начинает плодоносить уже на второй год после высадки саженца. Относится к раннеосенним, плоды начинают созревать в конце августа. Урожайность стабильная, можно собрать 8-10 кг плодов.
Плоды
Декора крупноплодный сорт, груши в среднем имеют массу 230-250г. Кожица гладкая красивого золотистого цвета, румянец отсутствует. Мякоть сочная, однородная, белого цвета. Плоды сладкие с нежным десертным вкусом. Часто используется в кулинарии.
Особенности
Отмечают такие преимущества:
Недостатком считают недолговечность и необходимость обновлять каждые 15-20 лет.
Что значит самобесплодный сорт – особенности опыления плодовых деревьев
Способы опыления
Для того чтобы понять, что значит самобесплодные сорта плодово-ягодных культур нужно ознакомиться с основными способами опыления. Такое название получил процесс оплодотворения растений.
Мужские клетки в форме пыльцы, содержащейся внутри тычинок цветов, разносятся по семяпочкам или пестикам, являющимся женскими половыми клетками. Спустя некоторое время на их месте формируются завязи, а затем образуются плоды.
Опыление может осуществляться двумя методами – самоопылением и путем перекрестного опыления. Основное отличие между ними заключается в том, что дерево или кустарник оплодотворяются самостоятельно, то есть пыльца из тычинки переносится на поверхность пестика цветка на одном дереве или кустарнике. Во втором случае используются опылители, то есть пыльца из близлежащих растений.
Типы перекрестного опыления:
Кроме различных методов опыления все плодово-ягодные культуры делятся на самоплодные, самобесплодные, а также частично самоплодные сорта. Каждый из них имеет свои специфические особенности, им требуются разные опылители.
Самоплодные сорта
Самоплодным сортам для успешного процесса опыления требуется только пыльца из своих собственных соцветий, без привлечения опылителей – близлежащих родственных растении или насекомых.
Такие сорта имеют особое построение цветков, у которых рыльце расположено на одной линии с пыльником. Это позволяет получить пышное цветение и обильный урожай даже при неблагоприятных погодных условиях.
Самоплодные сорта имеют и существенный недостаток – количество плодов у них чаще всего небольшое. Поэтому опытные садоводы советуют высаживать рядом с ними деревья-опылители.
Частично самоплодные сорта
Частично самоплодный сорт – это «промежуточное звено» между самоплодными и самобесплодными разновидностями плодово-ягодных культур. Такие деревья отличаются сниженной способностью к оплодотворению.
Если самоплодные растения успешно оплодотворяются от собственной пыльцы в 45-55% случаев, то для частично самоплодных культур этот показатель не превышает 20-25%.
Что значит самобесплодный сорт
Что значит самобесплодные сорта – это плодово-ягодные культуры, которые нее имеют возможности оплодотворяться и плодоносить без посторонней помощи. Опыление таких растений имеет свои специфические особенности.
Профессиональные садоводы знают, что это самоплодное дерево – так называются культуры, которым требуется помощь пчел или пыльца из соседних растений-опылителей. К оплодотворению собственной пыльцой способно не больше 4-5% цветов, поэтому при отсутствии рядом подходящих опылителей урожай будет минимальным.
При посадке растений-опылителей необходимо учитывать совместимость различных плодово-ягодных культур, ведь некоторые растения нельзя размещать рядом.
Чтобы не остаться без урожая необходимо еще в момент покупки фруктового саженца уточнить способ его опыления.
Искусственное опыление
Искусственное опыление плодовых деревьев помогает повысить урожайность плодово-ягодных культур при неблагоприятных условиях – небольшом количестве пчел или же плохой погоде, не способствующей завязи плодов.
Можно попробовать решить проблему отсутствия насекомых приманкой – опрыскать дерево раствором 1-2 столовых ложек меда или сахара на 500 мл воды. Но в холодную и дождливую погоду этот метод не гарантирует положительных результатов. В таком случае применяется искусственное опыление. Оно используется для различных плодовых деревьев – груши, вишни, черешни, яблони.
Опыление яблони вручную:
Искусственное опыление всех соцветий отнимает очень много времени и сил. Именно поэтому опытные садоводы рекомендуют опылять только цветы, распустившиеся не более 2-3 дней назад. Из пучка соцветий лучше всего выбирать расположенные в центре. Это обеспечит хороший урожай крупных плодов.
Процесс ручного опыления плодовых деревьев можно ускорить при помощи старой зубной щетки (лучше электрической), вентилятора или фена, воздушный поток которых направляется в сторону соцветий.
Опылители для черешни
Эффективное опыление черешни возможно только в том случае, если дерево-опылитель расположено на расстоянии не больше 35-40 м.
Таблица опылителей для черешни:
Для успешного опыления черешни очень важно, чтобы между опыляемыми деревьями не росли другие плодово-ягодные культуры – айва, груша, яблоня. В таком случае пчелы начинают перенесение пыльцы с посторонних опылителей, что не приведет к оплодотворению черешни.
Опылители для груши
Большинство сортов груши являются самоплодными и не требуют дополнительных опылителей. При неблагоприятных условиях садоводу нужно позаботиться о посадке деревьев-опылителей или же проводить манипуляцию вручную.
Таблица опылителей для груши:
Садоводу нужно учитывать, что опылителями летних видов груш могут выступать только летние сорта, зимних же – только зимние разновидности.
Для опыления груши требуются плодовые культуры семечковых видов – яблоня или айва. Опыление груши яблоней принесет положительный результат в том случае, если у деревьев совпадает период цветения, оно ежегодное, а пыльца образуется в большом количестве. Оба дерева должны иметь примерно одинаковую продолжительность жизни. Между ними не должно быть взаимной перекрестной стерильности.
Опылители для абрикоса
Способ опыления абрикос зависит от их сорта. Большинство разновидностей относится к самоплодным сортам, способным опыляться при помощи собственной пыльцы. Но в случае слишком раннего цветения или отсутствия насекомых абрикосу требуется ручное опыление.
Для искусственного опыления абрикоса используется пыльца, собранная из деревьев нескольких сортов. Благодаря этому плоды будут иметь более крупный размер и хорошие вкусовые качества. Как показал опыт профессиональных садоводов, ручное опыление абрикоса повышает его урожайность на 45-55%.
Урожайность плодово-ягодных культур зависит от множества факторов и одним из важнейших является их опыление. Правильный подход к формированию сада, выбору фруктовых саженцев и их посадке с учетом способности и особенностей опыления помогут ежегодно получить щедрый урожай вкусных и крупных плодов.
Что такое самоплодность и самобесплодность садовых плодовых растений?
Опытные садоводы хорошо знают, что буйное весеннее цветение плодово-ягодных культур отнюдь не является показателем получения богатого урожая в будущем, поскольку главным фактором, который может обеспечить полноценный процесс плодоношения, является качественное опыление растений.
Опыление плодовых культур осуществляется двумя способами:
Большинство людей зрелого возраста, даже спустя несколько десятков лет, хорошо помнят описанную в школьном курсе ботаники модель опыления покрытосеменных растений (к которым относятся садовые плодовые культуры), включающую процесс переноса цветочной пыльцы с пыльника на рыльце пестика. Другими словами, мужские половые клетки с тычинок попадают на пестик, являющийся частью женской репродуктивной системы растения. После этого пыльцевое зерно прорастает вглубь пестика и достигает семязачатка, в результате чего происходит оплодотворение. В итоге растение начинает формировать завязь, которая постепенно трансформируется в зрелый плод. При этом процесс самоопыления возможен только у двуполых цветков, и иногда он происходит даже внутри еще не раскрывшегося бутона.
Смысл же перекрестного опыления заключается в переносе пыльцы с тычинок одного цветка на рыльце пестика другого. При этом мужские половые клетки могут переноситься даже на растения, находящиеся на значительном удалении друг от друга.
Цветки растения, задействованного в перекрестном опылении, могут иметь одновременно и мужские генеративные органы, и женские. Тем не менее, определенные природные механизмы препятствуют самоопылению. Например, созревание мужских и женских половых клеток на одном и том же цветке происходит в разное время. Кроме того, цветки могут быть мужскими либо женскими. Когда они располагаются на одном растении, оно называется однодомным, когда на разных – двудомным.
Перекрестное опыление происходит при помощи ветра, дождя и животных (наиболее активно в нем участвуют дикие и домашние пчелы, бабочки, осы, шмели, жуки, различные мухи и некоторые виды птиц). При этом для привлечения опылителей цветы чаще всего имеют яркую окраску и источают соблазнительный для них аромат.
Помимо вышеперечисленных моделей, существует также искусственное опыление, которое осуществляется при непосредственном участии человека.
Как следует из названия, растения, принадлежащие к группе самоплодных, обладают способностью опылять сами себя. Для них не имеет большого значения наличие насекомых, неблагоприятные погодные условия в период цветения или соседство с другими сортами.
Самоплодные культуры самостоятельно формируют около 50% завязи. При этом наличие неподалеку других сортов или, в некоторых случая, видов, являющихся опылителями, оказывает дополнительное положительное влияние на их урожайность.
Самоопыление позволяет культурам выживать в условиях, когда перекрестное опыление невозможно. Однако растений, обладающих такими свойствами, не много.
Существенный плюс самоопыления состоит также в том, что оно поддерживает чистоту вида и помогает селекционерам создавать новые сорта.
Как определить: самоплодное растение или нет?
Для выявления самоплодного сорта перед началом цветения одну из ветвей тестируемого растения необходимо полностью изолировать от насекомых-опылителей. Обычно изолятор делают из марлевой ткани. При этом цветы на изолированной ветке искусственно опыляются пыльцой этого же сорта, но взятой с соседних деревьев.
Следующая ветвь также изолируется при помощи марли, но при этом искусственное опыление цветов не производится.
Третья тестируемая ветвь оставляется для свободного естественного опыления.
При этом важно во всех трех случаях предварительно посчитать и зафиксировать количество цветков на каждой из веток, чтобы потом сравнить их с количеством сформировавшихся завязей.
Если в результате проведенного эксперимента количество полученных плодов на изолированных ветках будет не меньшим, чем при естественном опылении, значит, растение является самоплодным. При этом количество сформированных завязей будет прямо пропорционально степени самоплодности сорта. Обычно эта цифра колеблется в пределах от 15 до 40%.
Самобесплодные сорта, как правило, имеют более низкий показатель (от 0 до 4%), а к частично самоплодным сортам относятся растения, имеющие промежуточные показатели.
Обычно данный эксперимент производится как минимум три раза, то есть в каждом новом сезоне, поскольку показатель самоплодности того или иного сорта может несколько отличаться при различных погодных и климатических условиях. Другими словами, один и тот же сорт при одних условиях может стабильно проявлять самоплодность, а при других быть частично самоплодным.
К полностью самоплодным культурам относятся такие как айва, персик, абрикос. При этом, к примеру, слива, может быть как самоплодной, так и самобесплодной.
В любом случае садоводам следует помнить, что если разместить на одном участке несколько сортов самоплодных растений, то их урожай будет значительно выше.
Перекрестное опыление является более прогрессивным в сравнении с самоопылением, поскольку в процессе эволюции между растениями происходит постоянный природный обмен генами. Это способствует повышению жизнестойкости и выносливости культур, повышает их уровень приспособляемости к неблагоприятным условиям, улучшает вкусовые качества плодов, положительно влияет на урожайность.
Однако при отсутствии опылителя, который может переносить пыльцу для оплодотворения цветов, самобесплодные культуры не способны формировать хороший урожай даже при пышном цветении. Им требуется попадание мужских клеток с растений такого же вида, но другого сорта.
К самобесплодным относятся такие культуры как вишня, черешня, яблоня, груша и многие другие. При невозможности перекрестного опыления эти растения практически не формируют плодов (в этом случае их количество, как минимум, в пять раз меньше в сравнении с самоопыляющимися сортами).
Для хорошего опыления самобесплодные деревья должны находиться друг от друга на расстоянии не более 40 метров (чем больше дистанция, тем меньшее количество завязи сформируется). Поэтому, чтобы получать стабильно высокий урожай, самобесплодные деревья необходимо высаживать небольшими группами, на расстоянии не далее 5 метров друг от друга, и не менее 3-4 сортов одного вида. В этом случае насекомым не составит труда обеспечить качественное опыление растений.
В том случае, когда возможности для высаживания на участке сразу нескольких деревьев или кустарников нет, опытные садоводы рекомендуют прививать на одно растение сразу несколько веточек разных сортов. При этом желательно, чтобы срок цветения различных сортов совпадал по времени.
В любом случае сад с большим разнообразием плодовых деревьев всегда будет выигрывать перед садом с монокультурой, и пренебрежение этим фактором может привести к значительному недобору урожая.
Кроме того, очень важным является наличие на участке большого количества насекомых-опылителей, поэтому присутствие по соседству с садом пчелиной пасеки будет несомненным плюсом и окажет положительное влияние на формирование большого числа плодов.
Рекомендации по опылению различных культур
При выращивании яблонь и груш важно помнить, что качественными опылителями летних сортов могут считаться только яблони и груши летнего сорта, для осенних сортов – осенние, а для зимних – зимние.
Эти растения не могут являться опылителями друг для друга, поскольку относятся к разным видам, но зато считаются идеальными соседями.
Для того чтобы получить хороший урожай желательно высаживать на одном участке как минимум два-три различных сорта.
Чтобы опылить домашнюю сливу, понадобится растение, которое также относится к группе домашних слив, а вот китайская слива и гибридная алыча могут превосходно опылять друг друга.
Облепиха – двудомное растение, поэтому на участке обязательно нужно высаживать и мужские, и женские экземпляры в соотношении не меньше, чем 1 к 8.
В любом случае, в период закладки сада важно учитывать, являются ли выбранные культуры и сорта самоплодными, или требуют наличия рядом других растений для своего опыления. Тогда и деревья, и кустарники будут радовать стабильно высокими урожаями.