декоративная трава на балкон
Идеи для бесплатного озеленения балкона — пряные травы
Довольно часто, для того, чтобы приготовить вкусные и очень полезные блюда, необходимы пряные травы в свежем или спущенном виде. Конечно, их можно купить в ближайшем супермаркете, но многим хозяйкам гораздо интереснее вырастить ароматные пряные травы на балконе, окружив их заботой и вниманием.
Композиции из трав и пряных трав в горшках на подоконнике или балконе смотрятся не менее эффектно, чем цветы, а свежие пряности несравненно вкуснее сушеных из пакетика. К тому же выращивать их совсем не сложно. Разве этих аргументов недостаточно, чтобы создать собственный травяной мини-сад в горшках?
Пряные травы на балконе: все секреты выращивания и содержания
Если балкон находится в непосредственной близости от оживленной улицы, полной пыли и дыма, выращивать на нем овощи или зелень не стоит, потому что они впитают все вредные вещества. Но в глубине жилого массива — безусловно, можно посадить на балконе съедобные растения.
Совсем немного усилий, чуть больше терпения и даже зимой в городской квартире могут благоухать горшки с пряной, и свежей зеленью. А если учесть, что это ещё и отличное украшение не только для подоконника на кухне, но и для балкона, то можно пойти даже немного дальше, и радовать близких друзей ароматными подарками.
Горшки для выращивания пряных трав
Для того чтобы развести такой огород потребуется земля, и специальные пластиковые горшки. Они могут быть не только традиционной круглой формы, но и иметь прямоугольную, именно такие горшочки отлично подойдут для обустройства зеленого уголка на подоконнике, а также их можно прикрепить к перилам балкона, для экономии пространства.
Лучше всего покупать горшки с отверстиями, чтобы лишняя жидкость свободно просачивалась сквозь землю, а на дно самого горшка необходимо насыпать весьма немаленький слой дренажных камушков.
Оптимальным вариантом является треть дренажа, и две трети земли по уровню горшка для ароматных растений. Что касается земли, то отлично подойдет состав из цветочного магазина, для комнатных цветов со средним уровнем кислотности.
Статья по теме:
Выращивание трав на балконе
Травы, выращенные в горшках, отличный способ всегда иметь под рукой свежие пряности. Особенно, если зимой на подоконник кухни поставить горшки с зеленью. Затем вы можете в любой момент добавить их в блюда и насладиться их вкусом и ароматом.
Выращивание пряностей на балконе имеет много преимуществ. Это не только позволяет вам всегда иметь свежие травы под рукой, но и дает нам уверенность в том, что они выращены без искусственных удобрений и других ненужных добавок.
Многие пряности имеют относительно низкие требования к выращиванию, поэтому они являются хорошими растениями для людей, у которых нет большого опыта в выращивании растений, но которые хотят получать удовольствие от собственного выращивания в домашних условиях.
Пряные травы на балконе — как сажать, когда сеять
Большинство трав можно вырастить из семян. Конец зимы (начало марта) — идеальный посевной период. Тогда день будет достаточно длинным, чтобы ваши саженцы получили достаточно солнца.
Что выбрать: семена или рассаду?
Какие именно растения будут в зеленом уголке решать, безусловно, самой хозяйке, если совсем нет опыта, то стоит попробовать начать именно с семян, для более опытных садоводов рекомендуется рассада. Но и ее сделать совсем не трудно, а вот урожай и аромат в этом случае станет заметно ярче и интенсивнее, нежели чем в первом случае.
Конечно, покупка семян — не единственный способ начать выращивать травы. Также можно купить готовые саженцы в горшках, все чаще продающиеся в продуктовых магазинах. Выбирайте только здоровые, красивые растения. Наклоните их и проверьте нижнюю сторону листьев на наличие ржавых пятен или белого налета. Чтобы саженцы выжили, их нужно пересаживать в горшки побольше в домашних условиях.
Однако, часто их жизнеспособность сомнительна. Кто знает, в каких условиях их разводили и содержали? А выращивая травы самостоятельно «из семян», вы будете уверены в том, что полученные таким образом растения являются здоровыми.
Семена дешевле рассады, но выращивание из них растения требует немного усилий и терпения. Большинство трав и пряностей сеют в апреле, чтобы они успели вырасти и созреть до конца сезона (конечно, пока есть угрозы заморозков, храним горшки дома).
Выбор грунта
Лучше всего подходит обычная садовая почва; при покупке в магазине выбирайте так называемый универсальный грунт. Ящики и горшки сначала присыпьте слоем дренажа, а затем засыпьте плодородной водопроницаемой почвой.
Посадка растений в горшки
Лучше всего сажать пряные травы на балконе в ящики и большие горшки (не менее 10 см в диаметре), потому что в небольших контейнерах почва очень быстро сохнет в жаркие летние дни. В контейнерах обязательно должны быть дренажные отверстия, иначе корни загниют от избытка влаги. Присыпьте дно слоем примерно в два сантиметра мелкой гальки, колотого кирпича или керамзита — это так называемый дренаж, позволяющий воде стекать беспрепятственно, предотвращая загнивание корней.
Выращивание
Какие травы выращивать в домашних условиях
Подавляющее большинство трав можно выращивать в контейнерах и горшках. Не только на солнечном подоконнике кухни, но и на балконе или террасе. Вы можете выращивать их в контейнерах на полках у стен или в подвесных горшках.
Выращивание пряных трав на балконе имеет то преимущество, что зимой горшки можно перемещать в помещении и выращивать их на подоконнике.
Петрушка
Одно из самых популярных растений по всему миру, популярность ее во многих странах весьма очевидна. Ее используют не только в качестве приправы для многих блюд, в том числе и первых, но и для того, чтобы придать им привлекательный и интересный вид, ведь красиво поданная еда усиливает аппетит. В уходе петрушка весьма неприхотлива, однако поливать ее следует только после того, как земля станет сухой.
Укроп
Для разведения этой пряности потребуется особый горшок, с высокими бортиками, так как у укропа весьма высокая корневая система. Очень любит солнышко, и чем его больше, тем ароматнее растет пряность. При регулярном уходе и сборе урожая может радовать своим свежим видом почти круглый год. Растение имеет антибактериальный свойства, и очень приятный вкус.
Душица или орегано
А вот душица это уже многолетнее растение, которое летом цветете изумительными розовыми цветочками, источая восхитительный аромат, и к тому же растение весьма неприхотливо: кроме регулярного полива, отсутствия сквозняков и регулярного полива, почти ни в чем не нуждается. 
Орегано — это широко используемое растение с очень ароматными листьями. Они освежающие и пряные на вкус. Если вы хотите вырастить орегано, вы должны обеспечить этому растению хорошо дренированную почву и место под ярким солнцем. Орегано любит бедную, сухую и каменистую почву. В настоящее время орегано в горшочке — один из основных элементов на любой кухне, где хозяйка ценит вкус свежей зелени.
Если у вас есть семена душицы, их следует сеять в теплый грунт в конце весны или даже в начале лета, в ящики в теплице или в горшке дома. Орегано в горшке очень хорошо прорастает, если поставить его на солнечный подоконник.
Но не стоит забывать, что и этому растению необходима ласка и забота. А вот для хранения в сухом виде душицу лучше всего использовать ту, которая только начинает зацветать, именно на этот период приходится активность эфирных масел.
Шалфей
Не стоит злоупотреблять посадками этого растения, достаточно одного небольшого горшка, так как пряность очень интенсивная. Для того чтобы растение лучше росло, ему необходимо солнечная сторона, и регулярный полив, но без переизбытка влаги. 
Кинза
Поклонников у кинзы не так много, за специфический вкус и аромат растения, в основном эту пряность широко применяют в восточной кухне, используя как в свежем, так и в сухом виде. Для тех, кто любит вкус кинзы, можно порекомендовать смешать семена кинзы и петрушки, и выращивать их в одном длинном прямоугольном горшке.
Фенхель
Фенхель напоминает немного с виду укроп, у него не только похожи семена, но и сама зелень имеет такой же вид, а вот вкус совершенно противоположный, свежий и очень ароматный. 
Выращивать его весьма просто, в уходе он от своего ближайшего родственника почти ни чем не отличается, но долгих прямых солнечных лучей не выдерживает. В большом горшке, так же как и с кинзой можно объединить с укропом. 
Базилик
Базилик — одна из наиболее широко используемых трав с очень ароматными листьями. Растение довольно легко выращивать и отлично подходит не только для сада, но и для горшков в квартире. Имея под рукой базилик на кухне, используйте его как добавку к блюдам и соусам, салатам, рыбе и мясу, особенно на гриле. Это растение из более теплой климатической зоны, поэтому требует солнечного места, защищенного от ветра.
Базилик лучше всего растет на легкой, хорошо дренированной почве. Однако следует следить за тем, чтобы почва оставалась влажной. В наших домах можно спокойно выращивать базилик в горшке, где он очень хорошо растет. Горшок с базиликом лучше всего поставить на подоконник, где растение будет получать много солнечного света.
Чабрец (тимьян)
Чабрец — однолетнее травяное растение, выращиваемое как на плантациях, так и в приусадебных участках и на балконах. Эта трава известна в первую очередь как кухонная специя, но ценится и целебные свойства.
Вырастить садовый чабрец легко, потому что он не требует каких-либо особых требований к почве или участку. Хорошо растет на плодородных, более легких почвах, достаточно влажных и богатых кальцием.
Садовый чабрец лучше всего выращивать на солнечном месте. Размножают в апреле посевом семян прямо в землю рядами через каждые 30 см. На появление уходит около 3 недель. Во время всходов растениям требуется постоянная защита от сорняков.
Овощные и травяные композиции на балконе
Композиции, сочетающие полезные и декоративные виды, чрезвычайно модны, важно только подобрать их по требованиям и дать им достаточно большую емкость.
Помимо этого, можно выращивать и различные виды салатов, лук, и многие другие виды зелени, используемых для питания и ароматизации помещения.
Организуйте свое пространство. Выберите место, где вы хотите разместить пряные травы на балконе и воспользуйтесь некоторыми идеями размещения растений.
Не бойтесь разнообразных оригинальных сочетаний. Урожай из балконного огорода будет невысокой, но очень приятно осознавать, что, не выходя из дома, у нас есть свежий чеснок для яичницы, базилик для помидоров или мята, которую нужно заварить перед сном.
Создание собственного зеленого уголка на балконе позволит вам почувствовать себя счастливой и удовлетворенной.
Многолетники для балкона: 10 растений, которые способны перезимовать в горшках
Добавление статьи в новую подборку
Сразу следует оговориться, что речь идет о застекленных и хотя бы частично утепленных балконах и лоджиях. На балконе, открытом всем ветрам и снегам, могут перезимовать только хвойные, да и то не все. А вот изоляция лоджии даст вам возможность круглый год выращивать там растения.
Многие растения, спокойно зимующие в открытом грунте, могут погибнуть при выращивании в контейнере на балконе. Почему так происходит? Причина чаще всего в излишнем поливе и вымерзании корневой системы.
Находящиеся в состоянии покоя растения нуждаются в минимальном количестве воды, поэтому поливать их нужно только тогда, когда высохнет земляной ком.
В отличие от сада, в контейнере небольшое количество земли, поэтому в сильные морозы она, а вместе с ней и корни могут промерзнуть полностью. Чтобы этого не случилось, горшки на зиму нужно утеплить мешковиной, пенопластом, поролоном и т.п. Причем укрыть нужно не только боковые стенки контейнера – между полом и горшком также должен находиться слой утеплителя. И последний шаг – замульчировать почву в горшке опилками или торфом. При такой подготовке к зиме вашим балконным растениям будет легче перенести морозы.
1. Бересклет
Бересклет – листопадное или вечнозеленое древесное растение. Высота его зависит от сорта. Например, существуют низкорослые ползучие растения и настоящие деревья высотой до 10 м. Для выращивания в контейнерах чаще всего используют невысокие кустарники высотой около 1 м.
Особую привлекательность бересклет приобретает в осенний период, когда его листва меняет традиционную зеленую окраску на красную, пурпурную или бронзовую. Однако есть сорта с пестрыми листьями, которые привлекательны в любое время года.
Соцветия бересклета малопривлекательны, а вот плоды (они, как и остальные части растения, ядовиты!) – четырехраздельные семенные коробочки – очень декоративны. В период созревания они окрашиваются в бордовый, малиновый, пурпурный, розовый или желтый цвета.
Оптимальная температура для бересклета летом – 18-20°С. Зимой он способен выдержать понижение до нескольких градусов ниже нуля, однако стенки и днище горшка должны быть утеплены. Самым зимостойким считается бересклет Форчуна – вечнозеленый кустарник с пестрыми листьями. Это низкорослое растение способно пережить мороз в 20°С.
2. Вереск
Вереск – многолетний вечнозеленый кустарник. Размеры его отличаются от сорта к сорту, однако даже самые высокорослые экземпляры едва достигают в высоту 50 см, поэтому это растение просто идеально подходит для выращивания в контейнерах.
Вереск неприхотлив в уходе. Единственное, что ему крайне необходимо, – это кислая почва с уровнем pH не выше 3,5-5,5. В щелочном грунте растение просто погибнет.
Большинство сортов вереска отличается зимостойкостью и хорошо переносит зимы средней полосы. К примеру, вереск сорта Allegro способен выдержать в открытом грунте 20-градусный мороз. Чтобы помочь пережить холодную зиму верескам, которые растут в контейнере на балконе, утеплите горшок и укройте слоем мульчи поверхность почвы.
3. Гаультерия лежачая
Гаультерия лежачая (Gaultheria procumbens) пока еще для многих садоводов растение незнакомое. Однако она прекрасно подходит для выращивания в наших условиях, т.к. способна выдерживать даже 30-градусные морозы.
Гаультерия – невысокий (всего 10-15 см) вечнозеленый кустарничек. Зеленые листья (они обладают характерным запахом) при понижении температуры приобретают красивую багряную окраску. Цветки, в зависимости от сорта, могут быть белыми или розовыми; ягоды – ярко-красными или темно-синими. Куст с красными ягодами часто используют для создания новогоднего декора.
Гаультерия лежачая – «родственник» вереска: оба растения относятся к семейству Вересковые. Однако ее, в отличие от вереска, нетребовательной к уходу назвать нельзя. Чтобы гаультерия показала себя во всей красе, ей необходима слабокислая, рыхлая, богатая гумусом почва. Засуха может погубить растение, поэтому необходимо регулярно проверять уровень влажности почвы. Однако чрезмерное увлажнение гаультерии также противопоказано, т.к. может привести, как и засуха, к гибели растения. Чтобы не допустить этого, при посадке насыпьте на дно контейнера слой дренажа.
4. Гейхера
Гейхеру многие любят за невероятные оттенки ее листовых пластинок, которые редко встретишь в нашем климате. Листья гейхеры могут иметь не только традиционную зеленую, но и алую, темно-бордовую, розовую, фиолетовую, желтую, янтарную и даже черную окраску. Кроме того, встречаются сорта и гибриды с пестрыми листьями: на них можно увидеть различные узоры, пятна, цветные прожилки.
Однако сейчас существуют гибриды гейхеры, у которых любоваться можно не только листьями, но и цветами. Нежные мелкие цветочки появляются на длинных цветоносах и радуют глаз в течение всего лета. Их расцветка довольно разнообразная: желтая, белая, кроваво-красная, бордовая и малиновая.
Гейхеры нетребовательны к условиям содержания, могут перенести даже засуху. Однако при посадке постарайтесь приготовить для них «правильную» почву: плодородную, воздухопроницаемую и с легкой щелочной реакцией.
5. Самшит
Кустики самшита могут быть разного размера. Для выращивания на балконе больше всего подходят сорта самшита китайского (его еще можно встретить под название самшит мелколистный), который вырастает меньше 1 м в высоту. Кроме размера, китайский самшит подходит для культивирования в условиях средней полосы и благодаря своей способности выдерживать 15-20-градусный мороз. Даже если кончики побегов зимой подмерзают, можно не волноваться: после весенней обрезки куст быстро восстанавливается. Чтобы помочь растению, укройте на зиму крону куста и контейнеры.
Сажать самшит нужно в плодородную легкую почву со щелочной реакцией. Лучше всего кустарник развивается в полутени, может расти даже в тенистом месте, а вот южный балкон с палящими лучами солнца ему не подходит.
6. Седум (очиток)
Седум – любимое многими садоводами растение. В саду можно встретить множество видов очитка, однако для выращивания на балконе годятся не все. Для контейнерного сада следует выбирать лишь морозостойкие сорта, а их довольно много. Причем есть среди них как высокорослые, так и почвопокровные разновидности. Последние (например, очиток васильковый и очиток гибридный) используют в качестве ампельных растений. Из высокорослых на балконе чаще всего выращивают очиток видный и очиток обыкновенный (телефиум).
Все очитки – не требовательные к уходу растения, могут расти на солнце и в полутени. В отличие от большинства культур, они предпочитают скудную, а не питательную почву. Что касается влаги, то почвопокровные виды не требуют частого полива, а вот высокорослым влаги нужно больше.
7. Хвойные
Хвойные декоративны круглый год: их зеленая, голубая, сизая и желтая листва привлекательно выглядит даже зимой. Именно по этой причине их часто используют в ландшафтном дизайне. Если у вас нет своего дачного участка, а любоваться этими вечнозелеными растениями хочется, попробуйте вырастить их на балконе. Сделать это несложно – нужно лишь выбрать сорта, для которых характерны небольшие размеры. А таких селекционерами создано уже немало.
Какие хвойные можно выращивать в контейнерах? Перечислим самые популярные виды и сорта:
Несмотря на то что хвойные прекрасно зимуют в открытом грунте, растущие в контейнерах экземпляры нужно укрывать на зиму, чтобы их корни не вымерзли.
8. Эрика
Эрика – невысокое (вырастает не больше 25 см) растение семейства Вересковые. Некоторые даже путают этот вечнозеленый полукустарник с вереском, однако это абсолютно разные растения.
Эрика набирает все большую популярность среди садоводов благодаря своей неприхотливости и длительному периоду цветения. Ее бутоны окрашиваются в конце сентября – начале октября и продолжают радовать цветами до мая (в открытом грунте растения уходят с бутонами под снег, а весной продолжают цветение). В этот период контейнер с растением должен находиться на освещенном месте (лучший вариант – рассеянный свет), т.к. в тени эрика будет плохо цвести. Сразу после цветения куст обрезают.
9. Юкка нитчатая (юкка Филаментоза)
Если ваш балкон или лоджия хорошо утеплены и температура там зимой не опускается ниже нуля, посадите там юкку Филаментоза, которую в России можно встретить под названием «юкка садовая». Этот вечнозеленый кустарник хорош не только во время цветения, когда на длинном цветоносе появляются кремово-белые или бледно-желтые цветы, похожие на колокольчики. Декоративна юкка и после цветения, благодаря серо-зеленым плотным листьям, растущим прямо из земли.
Юкка нуждается в хорошем освещении, влажном воздухе и рыхлом грунте с большой долей песка. В остальном она довольно неприхотлива. Полив должен быть умеренным, т.к. избыток влаги может привести к загниванию корней и гибели растения.
Чтобы юкка зимой не потеряла листья, растение лучше укрыть.
10. Японский пиерис
Японский пиерис еще одно растение семейства Вересковые, которое прекрасно подойдет для контейнерного садоводства. Этот вечнозеленый красивоцветущий кустарник может стать украшением балкона в любое время года. Цветет пиерис ранней весной, в марте-апреле. Белые цветы колокольчатой формы свисают с ветвей длинными кисточками и издают легкий аромат.
Интерес представляют и глянцевые листья пиериса японского, которые с течением времени меняют окраску. Молодые листья могут быть кремово-белыми, розовыми или красными. С «возрастом» окраска сменяется на зеленую.
Растение устойчиво к вредителям. Может расти как на солнце, так и в тени. Однако главное его достоинство, с точки зрения садоводов средней полосы, – морозоустойчивость: кустарник выдерживает понижение температуры до –30°С. Чтобы ему не навредило зимнее солнце, растение на зиму можно укрыть белым спанбондом.
Хотелось бы узнать, какие растения вы выращиваете на балконе и какими способами защищаете их от зимних морозов.