грибное поле салат микс точка
Салат «Грибное поле»
Для некоторых салат — это лишь аперитив к обеду, для меня же, это полноценный прием пищи. Именно поэтому, я стараюсь готовить салаты с балансом овощей, мяса и приправ. Данный салатик совсем не диетический, зато у него есть одно бесспорное качество: он безумно вкусный.
Для салата я выбрала маринованные опята в банке. Предпочитаю покупать такие продукты в супермаркете, а не на рынке, потому как попросту боюсь за свое здоровье и здоровье моих близких. Майонез для салата за считанные минуты можно приготовить собственными руками. Здесь, на Алимеро, есть много вариантов.
Для приготовления вам понадобится:
Ориентировочное время приготовления: около часа
Калорийность: 240 ккал/100 г
Картофель тщательно моем, отправляем на плиту отвариваться до полной готовности. С яйцами поступаем так же. Я немного экономлю время и пространство на плите и кладу яйца в ту же кастрюлю, где варится картофель, который уже почти готов.
Мясо я отварила вечером прошлого дня, а бульон использовала при приготовлении первого.
Грибы промываем от рассола.
Приправляем их подсолнечным маслом. Зеленый лук мелко шинкуем, смешиваем его с грибами.
Готовый картофель очищаем от кожуры, яйца освобождаем от скорлупы. Продукты нарезаем мелким кубиком.
Мясо также нарезаем мелким кубиком.
Майонезом этот слой не промазываем. Далее выкладываем картофель. Его промазываем тонким слоем заправки. Немного солим, перчим.
Далее выкладываем отварное мясо.
И последним слоем пойдут яйца. Впрочем, вы смело можете менять слои местами, кроме первого.
Отправляем салат в холодильник на несколько часов, а лучше — на ночь.
При подаче, переворачиваем форму на тарелку и «Грибное поле» готово.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салат грибная (лесная) поляна с шампиньонами – 9 пошаговых рецептов
Салат «Грибная поляна» с шампиньонами можно готовить несколькими способами, как методом переворачивания, так и при помощи сервировочного кольца. Ингредиенты могут быть также различными: у нас вы найдете 9 рецептов салата с пошаговыми фотографиями. По своему желанию вы можете добавлять в «Грибную поляну» куриное или говяжье, а также свиное мясо, ветчину, отваренную или корейскую морковь, маринованные или свежие огурцы, или готовить блюдо вообще без них – салат все равно будет очень вкусным!
Классический рецепт «Грибной поляны» с шампиньонами и курицей
Время готовки: 20 минут.
Начнем нашу подборку с классического рецепта салата «Грибная поляна», в котором отсутствуют морковь и огурцы, а мясной слой выполняется из отварной куриной грудки.
Простой и вкусный рецепт салата «Грибная поляна» со свининой
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Салат «Грибная поляна» с говядиной на праздничный стол
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Как вкусно приготовить салат «Грибная поляна» с ветчиной?
Салат «Грибная поляна» с ветчиной, грибами, сыром и зеленым луком – это чудесное блюдо, как к празднику, так и к обычному семейному ужину, он непременно улучшит собой любой стол и придаст ему красивый и очень аппетитный вид. А уж его вкус вас и ваших гостей точно не разочарует!
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Салат «Лесная поляна» с шампиньонами и корейской морковью
Корейская морковь придаст салату «Грибная поляна» очень необычный вкус, острый, пикантный и свежий. А чтобы блюдо приобрело еще больше корейских ноток, сырую куриную грудку можно замариновать в соевом соусе и обжарить. Если вы – поклонник корейской кухни, тогда этот вариант «полянки» обязательно приготовьте как можно быстрее.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Пошаговый рецепт приготовления «Грибной поляны» с маринованными шампиньонами
С маринованными шампиньонами салат «Грибная поляна» получается не только отменным, но и очень красивым! Ровные шляпки этих маленьких круглых грибочков, украшенные зеленью, придают ему неповторимое, милое, домашнее очарование. Этот салат идеально подходит для подачи к праздничному, либо к вечернему столу в семейном кругу.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Как сделать салат «Лесная поляна» с маринованными огурцами?
Данный рецепт облегчает хозяйкам приготовление салата «Грибная поляна» с маринованными огурцами, потому что подразумевает использование большого и глубокого сервировочного кольца, которое хорошо скрепляет салат, если он постоит в нем в холодильнике. Потом понадобится лишь снять кольцо, а салат переворачивать не нужно.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Совет: если вам кажется, что для салата требуется слишком много майонеза, его можно разбавить наполовину сметаной или использовать майонез с пониженной жирностью, чтобы снизить количество калорий.
Очень вкусный салат «Грибная поляна» с шампиньонами и плавленым сыром
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Совет: если у вас есть большое сервировочное кольцо или разъемная форма для выпечки тортов, тогда лучше всего используйте эти кулинарные приспособления, чтобы салат имел в итоге красивую, ровную форму.
Простой пошаговый рецепт «Лесной поляны» с копченой курицей
Салат «Грибная поляна» с копченой курицей очень вкусен, можно сказать, что это праздничный вариант блюда, так как он получается более пикантным и насыщенным, чем в классическом варианте, а все благодаря ароматному копченому куриному мясу!
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Салат Грибное поле
Здравствуйте, дорогие посетители сайта «Семье на заметку»! Сегодня хочу познакомить вас с рецептом слоеного салата с очень красивой подачей. Салат с маринованными грибами, и называться он будет «Грибное поле». Читаем и смотрим подробный рецепт с фото.
Салат Грибное поле рецепт с фото
Когда-то я уже давала вам рецепт очень вкусного и необычайно красивого салата под названием «Грибная полянка» >>.
Кстати, если кто-то не знает, но хочет научиться готовить вкусные маринованные грибы, рецепт тут >>
А для его приготовления подготовим следующие ингредиенты:
Готовим салат Грибное поле
Учтите, что салат нужно начать готовить накануне. Это даже удобно, поскольку в день прихода гостей обычно времени не так много, и салат, приготовленный накануне, будет хорошим подспорьем.
Сначала подготовим все продукты.
Для салата Грибное поле мясо можно взять любое. Я взяла курицу. Мясо нужно будет отварить до готовности в подсоленной воде со специями. Затем остудить его и мелко нарезать.
Яйца и картофель тоже отварить, остудить и натереть на терке.
Нарезать зеленый лук.
Теперь что касается емкости для приготовления салата. Надо учесть, что, во-первых, салат будет слоеный, а во-вторых, готовить его мы будем с переворачиванием, то есть нижний слой при подаче станет верхним.
Поэтому нам лучше всего подойдет емкость с плоским дном и бортиками высотой сантиметров 5-6.
У меня есть такая эмалированная емкость. Изнутри я ее на всякий случай застилаю пищевой пленкой, чтобы легче было вынимать, но, думаю, это делать не обязательно, если бока изнутри ровные и гладкие.
Теперь в подготовленную емкость начинаем выкладывать салат слоями:
Закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
Итак, для удобства перечислю
слои салата Грибное поле
Для подачи взять плоское широкое блюдо или большую плоскую тарелку. Снять пленку, накрыть тарелкой емкость с салатом и перевернуть. Емкость снять вверх.
Осталось только украсить нашу грибную поляну по бокам нарезанной зеленью.
Ну разве не красота?
Удивляйте и радуйте своих гостей!
А я с радостью послушаю ваши комментарии!
И, конечно, буду рада видеть вас на страницах моего сайта.
И в заключение, чтобы развлечься с пользой, предлагаю посмотреть подготовленную мной Грибную открытку. В ней вас ждет веселый сюрприз и множество рецептов с грибами.
Как приготовить красивый и вкусный салат Грибное поле, вам рассказывала автор блога «Семье на заметку» Ксения Дружкова
Еще из этой рубрики советую почитать:
Картошечка с маринованными грибами в красивом исполнении — вкусняшка! Оформление сверху как будто нарисованная картина.
И открытка порадовала, такие грибочки в ней потешные.
Очень интересный эффект получается от того, что салат перед подачей переворачивается. Так и хочется скорее попробовать)
Я тоже мариную грибочки на зиму, в основном маслята и моховички. Рецепт взяла на заметку, обязательно попробую приготовить с маслятами. Оформление салата смотрится очень красиво.
Какая вкуснятина получилась. Скоро и повод представится, теперь точно знаю какой салатик приготовлю. Спасибо, Ксения, за рецепт.
Заманчивый аппетитный рецепт.) Кто ещё не очень разбирается в грибах, может покупать на грибных фермах и готовить в своё удовольствие не переживая тот гриб или не тот.