как посеять укроп на балконе
Выращивание укропа на балконе: все тонкости процесса
Зелень — довольно дорогое удовольствие для человека со средним достатком: гораздо дешевле вырастить укроп в домашних условиях, на обычном балконеСвежая зелень – это то, что должно быть на кухне всегда. Она преображает любое блюдо, и даже скромный обед автоматически превращает в аппетитный. Это и аромат, и цвет, и вкус, и подача, словом, находка, а не продукт. Но покупать, например, укроп, особенно, зимой – затратно. Да и приятнее самому вырастить его на своем же балконе.
Как же устроить небольшую грядочку, используя обычный балкон? Действовать нужно пошагово.
Как выращивать укроп на балконе: подготовительные работы
Сначала перед вами будет стоять пять задач. В них нет ничего сложного.
Укроп очень любит тепло и свет: именно поэтому нужен солнечный свет или искусственно созданное освещение
Итак, вам нужно:
Что касается сорта укропа, он должен быть неприхотливым, все-таки на балконе не те условия, что на огороде. При этом сорт укропа должен быть высокоурожайным и стойким ко всяким напастям (тем же болезням растений).
Например, довольно неплохие отзывы имеют сорта Ришелье, Грибовский, Гренадер, Кибрай.
«Аллигатор» — один из самых популярных поздних сортов укропа
Важный момент – сроки созревания укропа. Не стоит рассматривать ранние сорта: да, урожай будет ранним, но такие растения малолиственны и слишком быстро они умудряются вытянуться в цветоносы.
А вот поздние сорта вовсю проявят себя как раз на балконе, на грядках они вызреть не успевают, но в удобных домашних условиях дают хороший урожай.
Выращиваем укроп и петрушку на балконе (видео)
Этап второй: землесмеси, дренаж, подготовка семян
Проще приобрести готовую землесмесь в магазине, если не знаете, где взять подходящий грунт. Так как ее вам в принципе много не нужно, дорого это не будет.
Дренаж – нужная вещь, ведь без него будет накапливаться влага, и корешки станут гнить. В качестве дренажа прекрасно подойдут пенопласт, галька или старый добрый щебень. Дренажный слой нужно насыпать на дно горшочка контейнера или ящика. Рекомендуемый слой – 2-3 см.
Дренажный слой не должен быть тонким: пенопласта должно хватать, чтобы впитать всю нужную влагу
Следующий момент – семена. Они могут всходить туговато, так как в них высокое содержание эфирных масел. Чтобы ускорить этот процесс, семенам нужно помочь проклюнуться.
Работать с семенами нужно так:
Начинать посев укропа нужно в конце марта или начале апреля
Обязательно поддерживайте почву увлажненной. Чтобы это сделать, емкость, где выращивается укроп, накрывается стеклом, но не забудьте проветривать свой огородик.
Уход за укропом на балконе: как выращивать правильно
Укроп относится к хладостойким растениям, ему трех плюсовых градусов порой достаточно для произрастания. Чтобы получить хороший урожай укропа, нужно поддерживать температуру в 16-17 градусов. А вот в период созревания семян температура должна быть не ниже 18 градусов.
Основные моменты ухода:
Лучшим решением для балкона будут энергосберегающие лампочки
Что касается цвета, то зимой можно использовать, к примеру, лампы ЛДЦ с мощностью в 40-80 Вт, либо же светильники ДРЛ с мощностью равной 250 Вт. Разместить эти приборы над растением нужно на расстоянии 60 см. Для дополнительной подсветки самое оптимальное время – это утро, подсветка должна идти часов 6 подряд. Но если вы полностью выращиваете растение искусственно, подсвечивать его желательно от 12 до 18 часов в сутки.
Между ящиками и окном можно устанавливать и дополнительные светоотражающие устройства – фольга или зеркало.
Как выращивать укроп на балконе правильно
И еще несколько правил не будут лишними для начинающего растениевода.
Наиболее качественная подкормка для укропа и некоторых других растений — «Айдар»
Правила выращивания укропа:
Выращивать эту культуру дома лучше с марта по август, тогда дополнительной подсветки не потребуется. А в осенне-зимний период нужна дополнительная подсветка, как ни крути.
Как дома вырастить укроп зимой (видео)
Балкон – место растениеводческих экспериментов, и это замечательный способ самому контролировать качество продуктов, которые поступают к вам на стол. К тому частенько вслед за выращиванием укропа хочется посадить что-нибудь еще, и тогда свежая ароматная зелень будет на вашей кухне всегда, неизменно качественная.
Выращиваем укроп на балконе
Приятно иметь свою свежую зелень. Для этого можно создать огородик. Как вырастить укроп на балконе? Это по силам каждому, поскольку укроп — неприхотливое растение. В домашних условиях он растет не хуже, чем на огороде. При надлежащем уходе зелень будет пышной.
Вырастить укроп на балконе по силам каждому
Что необходимо для выращивания укропа
Технологии разведения укропа на балконе присуща своя специфика. Чтобы начать выращивать данное растение, следует приобрести:
Также следует обеспечить систематический полив и минеральные подкормки.
Сорта для выращивания на балконе
Для разведения укропа нужно подбирать неприхотливые виды, характеризующиеся высокой урожайностью и устойчивостью к:
Для выращивания на балконе нужно покупать ранние и поздние сорта. Каждый имеет свои преимущества. Раннеспелые растения созревают быстро. Но они дают мало зелени и быстро выбрасывают цветоносы.
Важно правильно подобрать нужный сорт и отсортировать здоровые семена
Позднеспелые сорта растут медленно. Они образуют густые листья. Это особо ценится у огородников. Ведь главная задача — получить как можно больше зелени. К таким сортам относят:
Чтобы вызревание укропа было поэтапным, требуются сорта разного времени созревания посадить одновременно. Восполнить пробел до созревания поздних растений помогут раннеспелые сорта:
Еще одна причина, по которой следует использовать различные сорта растения, — это возможные перепады температуры. При возникновении таких явлений есть вероятность, что один из них выдержит.
Подготовка грунта
Для выращивания зелени на балконе требуется почва, обогащенная различными питательными веществами. Это поможет компенсировать недостаток солнечного света, дающего полезные элементы растениям.
Необходимо купить универсальные землесмеси, очищенные от мусора и обогащенные питательными ингредиентами. Их надо смешать с садовой почвой в соотношении 1:1. Можно взять обычный садовый грунт и удобрить его.
Качественно подобранный грунт повышает вероятность хорошего урожая
Чтобы предотвратить застой жидкости в сосудах, следует предусмотреть дренаж. Он поможет спасти корни от гниения. Для устройства дренажа необходимо на дно каждой емкости насыпать 3 см крупнозернистого песка. Сверху уложить некрупный щебень, керамзит или гальку (примерно 3 см). Толщина слоя плодородной почвы должна быть не менее 10 см.
Посадка и уход
Семена укропа вмещают в большое количество эфирного елея. Это замедляет их прорастание. Чтобы ускорить данный процесс, зерна необходимо промыть теплой водой и завернуть в мокрую ткань, поставить в теплое место на несколько дней. Когда семена разбухнут, их следует слегка обсушить. Так они станут более сыпучими.
Семена укропа высевают на глубину до 2 см. Для эффективного сохранения тепла и влаги тару надо сверху накрыть стеклом или пленкой. Периодически ее следует открывать для проветривания и увлажнять почву. Чтобы пользоваться зеленью в течение всего года без перерывов, семена лучше высевать ступенчато. Интервал должен составлять 35-40 дней.
Ростки начинают проклевываться через 14 дней. Немного окрепшие всходы нужно прореживать. Расстояние между ними должно составлять не менее 2 см. Если этого не сделать, то ростки будут тянуться вверх или в сторону света. У них будет формироваться преимущественно стебель. Листики будут очень скудными.
Всходить укроп начинает примерно через 2 недели
Растения на балконе следует регулярно поливать и опрыскивать, иначе листья пересохнут. При этом нужно проследить, чтобы не возникло переувлажнения. В ином случае ростки могут заболеть.
Поливать укроп нужно теплой водой (20-25°С). Лучшей для данной процедуры считается талая вода. Разрешено использовать обычную воду из-под крана. Но перед поливом ее рекомендуется отстоять на протяжении 24 часов. Укроп не выносит присутствия хлора.
В зимний период выращивание укропа на балконе затрудняет плохое освещение. Получая мало света, растения начинают вытягиваться. У них появляются тонкие бледные листья. Чтобы предотвратить такие проявления, следует устроить дополнительное освещение. Для этого понадобятся специальные фитолампы.
Осветительные аппараты располагают непосредственно над грядками с укропом на высоте 50 см. Наиболее подходящий период для дополнительной подсветки — утро. Лампы включают на 5-6 часов. Ростки должны быть освещены 16 часов в сутки. Если укроп выращивают в условиях полного искусственного освещения, то он должен получать свет в течение 12-18 часов.
Важно правильно подобрать освещенность посадок
Дополнительное освещение могут создавать светоотражающие материалы. Для этого подходит зеркало, белая бумага (ткань) или фольга. Чтобы отраженный свет попадал на растения, светоотражающие элементы располагают возле тары со стороны комнаты.
Дозу не следует превышать. Это может нанести вред не только растениям. Они станут непригодными для употребления в пищу. После подкормки укроп нужно опрыскать чистой водой. Это поможет смыть раствор с растений.
Первый сбор зелени можно проводить спустя 40-45 дней после появления первых всходов. Это делают путем их прореживания. Между ростками должно остаться расстояние 5 см, затем — 10 см (по мере их роста). Спустя некоторое время ветки срезаются ножницами. Это предотвратит повреждение корней. На месте срезанных веточек вырастут новые листья. Появившиеся соцветия следует срезать. Это способствует продлению вегетации.
Укроп на подоконнике
Огород на подоконнике становится обычным явлением. В домашних условиях выращивают и помидоры, и огурцы, но чаще всего — различную зелень. Очень неплохо растёт на подоконнике или балконе укроп.
Требования укропа к почве, свету, влаге
Собираясь выращивать укроп в квартире, надо сразу понять, что это не будет простым занятием. Это в огороде он часто растёт самосевом и практически без ухода. Дома таких условий нет.
Во-первых, это растение не любит жару, и температура выше 20 о С в квартире для него — плохо. А в первую неделю всходы должны быть в прохладе. Во-вторых, при зимнем выращивании сильно будут мешать батареи отопления, пересушивающие воздух, и его надо будет искусственно увлажнять. С почвой проще: «грядку» просто надо будет почти каждый день поливать. В третьих, укропу надо много света. Световой день с помощью различных светильников нужно будет продлевать до 14–15 часов.
Укропу для роста нужно много света
Пожалуй, это самые главные проблемы, поскольку хорошую плодородную почву для ящика с укропом можно просто купить в магазине: это будет лучше, чем пытаться составить грунт из ингредиентов, которые навряд ли будут под рукой.
Уход же за посевами, пусть и не очень сложный, потребуется ежедневно.
Посадка укропа
Посеять семена нетрудно, но сначала надо всё найти и подготовить.
Подготовка ёмкости, почвы, семян
Если выбирать грунт в магазине, проще взять универсальный, хотя можно найти и для зеленных культур. При самостоятельном смешивании составляющих надо взять поровну торфа, перегноя и плодородной земли из сада. Смесь хорошо перемешивают и дезинфицируют, проливая тёплым розовым раствором марганцовки.
Ящик или горшок могут быть любой удобной площади, чтобы он мог разместиться на самом освещённом подоконнике. Важно, чтобы его высота была не меньше 12–15 см. Ёмкость отмывают и насыпают на дно слоем 2–3 см дренаж (керамзит, крупный песок, мелкую гальку). Только потом закладывают грунт почти до верхней кромки ящика.
Ящик для укропа должен быть в высоту не ниже 12–15 см
Семена покупают или берут от своего урожая. Поскольку у укропа они покрыты плотной эфирной оболочкой, для ускорения и улучшения всхожести надо немного поработать. Делают следующее:
При замачивании в воде хорошие семена тонут
При приготовлении раствора надо дождаться полного растворения кристаллов
Пересушивать семена нельзя: их подсушиват так, чтобы удобно было сеять
Правила посадки
Важно посеять семена не слишком густо и не слишком глубоко. Сделать это несложно.
Разложить поштучно семена всё равно не получится
Некоторые огородники предпочитают лишь слегка припорошить семена землёй, но тогда за влажностью субстрата надо будет следить внимательнее
Под стеклом создаётся нужный микроклимат, но в случае слишком высокой температуры потребуется проветривание
Всходы могут появиться через неделю, а могут и позже. Сразу надо найти хорошо освещённое место с температурой не более 10–12 о С и держать там сеянцы, сняв крышку, 6–7 дней. Когда они подрастут, удаляют самые слабые, чтобы между растениями было не менее 3 см.
Видео: посев семян укропа в горшок
Уход за укропом
Когда укроп выращивают на балконе в тёплое время года, уход за ним мало отличается от ухода за огородным укропом: это периодический полив, рыхление почвы, редкие подкормки. И с температурой, и с освещением с весны до осени особенно мудрить не приходится. Только на застеклённом балконе летом может быть очень жарко, его придётся чаще поливать и проветривать. При выращивании в квартире на подоконнике в зимнее время дело обстоит сложнее.
Укроп поливать надо часто, начиная от всходов и заканчивая сбором последнего урожая. В первое время лучше полив заменить опрыскиванием из пульверизатора. Вода должна быть обычной, комнатной температуры. Пересыхание почвы недопустимо, заболачивание — тоже. Частота поливов определяется исходя из условий; бывает, что поливать требуется ежедневно.
Периодически заросли надо прореживать: часто укроп всходит слишком хорошо
Подкармливать домашний укроп следует 1–2 раза в месяц, в зависимости от исходной плодородности грунта. Навряд ли дома стоит разводить коровяк, но в продаже есть и удобрения на основе органики: Биоактив, Органик-баланс и т. п.
В принципе, можно пользоваться и обычной азофоской, но многие огородники не очень любят применять для зелени минеральные удобрения.
Подсветка для укропа зимой обязательна: световой день не должен быть меньше 12 часов. Свет требуется интенсивный, причём чем жарче в квартире, тем выше должна быть освещённость. Используют фитосветильники или люминесцентные лампы холодного свечения, расположенные на полуметровой высоте по отношению к растениям.
Для равномерного использования солнечного света ящики периодически разворачивают разными сторонами к стеклу.
Видео: уход за домашним укропом
Срезка зелени
Лучше не трогать укроп, пока он не вырастет до высоты 15–20 см, следует только прореживать его при необходимости. Затем урожай начинают выборочно собирать, срезая ножницами нужное количество листиков. В случае массовой срезки для продолжения вегетации укроп надо хорошо полить, а листья опрыскать из пульверизатора. Когда будет ясно, что сил расти у укропа уже нет, «грядку» уничтожают и заводят новую.
Особенности выращивания кустистого укропа в домашних условиях
Кустовой (кустистый) укроп — интересная разновидность, растущая не отдельными высокими стеблями, а в форме кустов: от самой земли растения начинают сильно ветвиться. Многие из сортов кустового укропа способны вырастать в огороде до полутораметровой высоты, а то и выше. В пазухах листьев у такого укропа образуются дополнительные побеги, в результате чего урожайность сильно повышается. Цветёт такой укроп очень поздно, что выгодно отличает его в тех случаях, когда семена не нужны.
Кустовой укроп даёт гораздо больше зелени
Конечно, в квартире вырастить такой укроп до высоты 1,5 м сложно, но посадить его, чтобы с каждого куста получить около 150 г зелени, вполне можно. Но надо стараться поддерживать температуру не выше 20 о С. Такой укроп выполняет и декоративную функцию: смотрится он эффектнее, чем обычный. Более того, в случае кустового укропа домашнее выращивание более надёжно. Дело в том, что самые урожайные, лучшие сорта (Салют, Гурман, Русский размер) являются позднеспелыми, в открытом грунте они не успевают отдать полноценный урожай, в квартире же тепло поддерживается постоянно.
Посадка кустового укропа и уход за ним не отличаются от таковых в случае обычных сортов, только надо сажать его свободнее. В идеале для каждого растения надо взять индивидуальный горшочек. Света такой укроп требует чуть больше лишь в связи с тем, что «сам себя» заслоняет от него. Подкармливать его тоже приходится немного обильнее. Зелень срезают выборочно, стараясь при этом прореживать кустик, создавать из него растения красивой формы.
Читайте также о том, как вырастить салат в домашних условиях, в нашей статье — Салат на подоконнике: как вырастить его зимой в квартире
Почему не растёт укроп дома?
Если все требования соблюдены, укроп расти будет обязательно. Желательно дома сажать позднеспелые сорта: от них толку будет больше, они меньше вытягиваются и позже дают соцветия. Проблемы с укропом дома могут возникать из-за слишком высокой температуры (особенно ночью), недостатка света (утром и вечером подсветка обязательна) и некачественного грунта (не стоит покупать самый дешёвый). Не стоит экономить и на подкормке: лучший вариант — специальные подкормки для зелени, они тоже есть в продаже.
Выращивание укропа на подоконнике — это и хобби, и витамины. Занятие интересное, не очень сложное, но требующее ежедневно заниматься «огородиком».
Как правильно выращивать укроп дома на подоконнике?
Укроп можно выращивать в домашних условиях на подоконнике. Это дает возможность всегда иметь под рукой свежую зелень и позволяет не сомневаться в ее качестве. Для обильного и качественного урожая надо обеспечить культуре определенные условия и правильно за ней ухаживать.
Подходящие сорта
Специальных сортов укропа для выращивания в домашних условиях не существует. Рекомендуется выбирать из следующих вариантов:
Выращивание ранних сортов позволяет максимально быстро получить зелень, но облиственность такого укропа меньше, а вытягивание в цветоносы происходит быстрее. Поздние сорта не требуют подсеивания, долго не образуют зонтик.
Оборудование подоконника для выращивания укропа
Выбор в квартире обычно невелик, но по возможности следует выбирать окно на солнечной стороне. Укропу нужен продолжительный световой день, поэтому надо организовать дополнительное освещение. Хорошо использовать люминесцентные или светодиодные лампы. Важно, чтобы высота их расположения регулировалась – ее нужно будет менять по мере роста культуры.
Для укропа нежелательна близость отопительных приборов. Если окна без батареи нет, то обязательно должна открываться форточка.
Если планируется поставить на одно окно несколько емкостей с укропом, следует организовать один большой поддон, куда будут попадать излишки влаги. При выращивании в горшках достаточно специальных подставок для них или блюдец.
Выбор емкости
Для укропа подходят разные емкости:
Важно учитывать размеры взрослых растений, чтобы им не было тесно в выбранной емкости. Высота поддона или горшка должна быть не менее 10-15 см. Оптимальный объем горшков – 1-2 л.
Обязательным условием является организация дренажа. Для этого в дне выбранной емкости нужно выполнить отверстия.
Подготовка посадочного материала
Одним из условий выращивания укропа является качественный посадочный материал. Покупать семена следует в специализированных магазинах, при покупке обращать внимание на дату – чем дольше семена пролежали, тем позже взойдут.
Посадочный материал надо подготовить следующим образом:
Подготовка грунта
Главным требованием к почве является ее плодородность. Можно использовать садовую землю, обязательно внеся в нее торф или песок. Подходит и готовая смесь для комнатных растений или рассады. Оптимальный вариант – смешать ее пополам с садовой почвой.
Для дренажа на дне емкости нужно обеспечить слой мелкой гальки, керамзита или другого подходящего материала.
Посадка
Сажать укроп несложно. Действовать надо по следующему алгоритму:
Посевы до всходов нужно держать при температуре 20 градусов. Если все действия выполнены правильно, а посадочный материал качественный, то ростки можно будет увидеть через 5-7 дней.
Уход за укропом, выращиваемом на подоконнике
Укроп в уходе неприхотлив. Нужно обеспечить ему правильную температуру, уровень влажности и освещение, регулярно поливать, подкармливать, после прорастания проредить всходы.
Полив
Укроп является влаголюбивой культурой. Частоту полива следует ориентировать на состояние почвы и время года. Если культура выращивается летом, то почва всегда должна быть увлажнена. Нельзя допускать ее пересыхания. Зимой полив осуществляют, когда почва подсыхает после предыдущего увлажнения.
Для полива нужно использовать отстоявшуюся воду. Если она с хлоркой, то должна постоять минимум сутки. Зимой хорошо использовать талую воду.
Помимо полива укропу требуются опрыскивания. Такая мера обеспечит более сочную зелень. Обязательны опрыскивания, если укроп содержится близко к источникам отопления или при температуре 25 градусов и выше.
Подкормка
Для укропа на подоконнике можно использовать универсальное минеральное удобрение (RosLa, Агро-Минерал, Плантатор). Дозировку рассчитывать в соответствии с инструкцией, подкормки производить каждые 2 недели.
Освещение
Укроп является светолюбивой культурой. Ему нужно не менее 14 часов освещения. Летом это обеспечивается естественными условиями, но подоконник должен быть самым солнечным.
Зимой или не на солнечной стороне требуется искусственное освещение. Лампу нужно установить на расстоянии 5-7 см от всходов. Включать ее лучше по утрам или в вечернее время.
После появления всходов лампа должна находиться в полуметре от растений. Рекомендуется включать ее на 5 часов. Если укроп выращивается без естественного освещения, то лампа должна работать 14-15 часов в сутки.
Рекомендуется каждый день разворачивать емкость с посадками на 180 градусов. Это обеспечивает равномерное распределение света.
Влажность
Для успешного выращивания укропа на подоконнике нужна влажность 40-50%. Если она будет слишком высокой, есть риск поражения грибком. Губительна для растения и сухость, характерная для отопительного сезона.
Температурный режим
Всходы хорошо появляются при температуре 20 градусов, но после этого температурный режим надо изменить. Укроп хорошо чувствует себя в прохладе. Ему достаточно температуры в 8-20 градусов.
Слишком высокая температура в помещении плохо отражается на культуре. Она начинает утончаться и вытягиваться, качество зелени и вкусовые характеристики снижаются.
Сбор урожая
Укроп можно срезать по мере необходимости или собрать всей урожай сразу. В первом случае зелень используется на еду, во втором нужно позаботиться о ее заготовке. Можно морозить ее, сушить или солить.
Чтобы постоянно иметь свежую зелень, следует посадить укроп с интервалом в 2 недели или регулярно его подсевать.
Возможные проблемы и их решение
При выращивании укропа на подоконнике можно столкнуться со следующими проблемами:
О том, как вырастить укроп на подоконнике, смотрите в следующем видео:
На подоконнике можно выращивать укроп разных сортов. При выращивании могут возникнуть некоторые проблемы, но все они разрешимы при своевременно принятых мерах.