ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΊΠ»Π°ΡΡΡ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ
Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°
Π Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ° Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π»Π°Π½Π΄ΡΠ°ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
ΠΠ°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΉ:
Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΈΡΡΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΡΡΠ±ΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΡΠΆΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ: ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ
ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ, Π²Π·ΡΡΡΠ΅ Π² ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²:
ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ Ρ Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½: Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΆΡΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ. ΠΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΌΠ°.
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°ΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ° Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½Π΅ΡΡΡ ΡΡ ΡΠ΄ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΠ±ΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈ:
ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ: ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ
ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΡΡΡ:
Π ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡΡ Π±ΡΠ΄ΠΆΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°. ΠΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΊ Π²ΡΠ±ΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ° Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ. ΠΡΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π½Π°Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠΌ, Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ». ΠΠ΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠΏΠ»ΡΡΡ:
ΠΡΠ±ΠΈΡΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ, ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π² ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠΏΠ»ΡΡ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΉ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΠΈ, Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ΅.
ΠΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΈΡΡΠΊΠ°
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ, Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΡΠΉ Π»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π», Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ. ΠΠ°Π΄ΠΎ Π²Π·ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΠΈΡ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠΈΠΏΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠ·ΡΡΠΈΡΡΡΡ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠΏΠ»ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π² ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ. ΠΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ ΠΎΡΡΡΡΡ Π³ΡΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΊΡΠ°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Ρ, ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ. Π©Π΅ΡΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΆΡΡΡΠΊΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠ΄Π° β ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΡΡΠΎΠ²ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°
Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ
ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΡΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅Ρ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΊ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΡΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΠ°Π½ΠΎΠΌ.
ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ΄ΡΡ ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Π°Ρ , ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° Π½Π΅ ΡΡΡ Π»Π°Ρ, Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΡ.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²ΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΌΠ°Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΉ:
ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΊΠ»Π΅Π΅ΠΌ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°. ΠΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ. ΠΠΈΠ½ΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ½ΠΎ. ΠΠΎΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΌΠ°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π°Π΄ΡΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ, Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ
ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΌΠΎΡΡΡΡΡΡ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ Π³ΡΠΎΡΡ, ΡΠΊΠ°Π·ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΊΠΈ, ΡΠΈΠ³ΡΡΡ Π² ΡΡΠΈΠ»Π΅ ΡΡΠ½ΡΠ΅Π·ΠΈ. ΠΠ· ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π°Π²ΡΠΎΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΡ Π½Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π»Π°ΠΊΡ, ΡΡ ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ ΡΠΎΠ·Π΅ΡΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΡ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΊΠ΅ΠΉΠΏΠ°, Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΡΠΎΠ²Π½ΡΠ΅, ΡΠ°ΠΊΡΡΡΠ½ΡΠ΅, ΡΡΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ. Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠΏΠ»ΡΡΡ Π±Π΅Π· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΊΡΠ°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΡΡ ΡΠΊΡΡΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ° Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ. ΠΠΌΠΈΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π±Π΅Π· ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. Π ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π»Π°Π½Π΄ΡΠ°ΡΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΡΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΠ°Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠ°.
ΠΡΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΉ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΡ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΌΡΡΡ, ΡΠΈΡΡΠΈΡΡ, ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΎΡ Π·Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»ΡΡΠ°. ΠΠ΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΡΡ Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ.
ΠΠ°ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΉΠ·Π°ΠΆΠ° ΠΏΡΠΈΡΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π°. Π‘ΠΎΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ Β«ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Β». ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ΄Π»ΠΈΠ²ΡΠ΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π». ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π½Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ°Π³ΠΈΡ ΠΈ ΠΈΠ·ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΄ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΌΠΈΡ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡ ΡΡΡΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π² ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡ .
ΠΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅: ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ
1. ΠΠ±ΡΠΈΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄.
2. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ (ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π½ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ
ΠΎΠ±ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π°Ρ
Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ)
3. ΠΠ°ΠΌΠ½ΠΈ, Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ pH(ΠΌΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ)
4. Π§ΡΠΎ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ (ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ)
1. ΠΠ±ΡΠΈΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ?
ΠΠ° ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Ρ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ
ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡΡ
, Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ
ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π½ΡΠΆΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ Π½Π°Ρ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ Π Π½ (Π² ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ, ΠΊ ΡΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ). ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π·Π°ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΠΎΠ± ΡΡΠΎΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅.
ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π²ΡΡΠΊΠ°ΠΆΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ (Π·Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΡ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ. Π ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅.
2. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ (ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π½ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π°Ρ Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ)
Π‘ΡΠ°Π·Ρ ΡΠΊΠ°ΠΆΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ ΡΡΠΎ Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π·Π΅ΠΌΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ° Π½Π° 90% ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΠ² (ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π° ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Ρ [SiO] Π² ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅) Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ , Π² ΡΠ²ΠΎΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ, Ρ ΠΎΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠΎΠ² (ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π· ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ pH) Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅, Π²ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈ Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π°Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ: ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΈ, ΠΊΠ²Π°ΡΡΠΈΡΡ, Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π±Π°Π·Π°Π»ΡΡΡ, Π·ΠΌΠ΅Π΅Π²ΠΈΠΊ, Π³Π°Π±Π±ΡΠΎ, ΠΏΠ΅ΠΌΠ·Π° (ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ Π»Π°Π²Π°)
3. ΠΠ°ΠΌΠ½ΠΈ, Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ pH (ΠΌΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ)
ΠΡΠ°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ pH? ΠΠ°ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ ΠΈΡ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅? ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ? Π Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ: Β«ΡΠΎΠ½ΠΈΡΒ» ΡΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ?
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΡΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ», ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΡΡ, ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ : ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΊ, Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡ, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΠΏΠ΅ΡΡΠ°Π½ΠΈΠΊ (ΠΏΠ°ΡΠ°Π΄ΠΎΠΊΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Π°, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠ°Ρ Π½Π° 90% ΠΈΠ· ΠΊΠ²Π°ΡΡΠ°, ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅Ρ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ).
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ. ΠΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ Ρ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Ρ ΡΠΎΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡΠ°Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΡΡΠΎ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ.
Π Π²ΠΎΡ Π³ΡΡΠ½Ρ, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΡΠ΅ΠΊ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠΎΠ² Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ pH, Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊ Π»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ? Π ΡΡΡ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ²: ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡΠ°Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΠΈΡΠ°ΠΊ: ΡΠ΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ (Ρ.Π΅. ΡΠ΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ gH ΠΈ pH), ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Β«ΡΠΎΠ½ΡΡΠΈΠΉΒ» Π³ΡΡΠ½Ρ, Π° ΠΏΡΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ Π² Π³Π΅ΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ°ΠΌΡΠΉ (ΠΏΠΎ- ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡ) Β«ΡΠΎΠ½ΡΡΠΈΠΉΒ» Π³ΡΡΠ½Ρ: ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΠΎΡΠΊΠ°, ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ gH 5, pH6, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡ gH Π½Π° 2-4 ΠΈ pH Π½Π° 1+ Π³ΡΠ°Π΄ΡΡ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ. Π Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΌΡ Π²ΠΎΠ·ΡΠΌΠ΅ΠΌ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ (Π΄Π»Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ) ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΊΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ gH11, pH 7,8 (ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ) ΡΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ°ΠΊΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΡ, ΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ 1-2 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² gH ΠΈ 0.3 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² pH.
ΠΡΠ°ΠΊ, ΠΌΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π² ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡΠ±ΡΡ
Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ. Π Π²ΠΎΡ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠΊ, Π΄Π° Π½Π΅ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠΊ, Π° Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ
ΠΈΠΌΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ gH ΠΈ pH, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π²Ρ ΡΠΎ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΡΠΈΡ
ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ
ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°Π΄ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°.
ΠΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΈΡ
Π»ΠΈΠ΄Ρ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠ±Ρ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠ΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ pH, ΡΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΊΠ°, ΠΎΠ½ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡ pH Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ 8 Π΅Π΄., Π½Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π°, ΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡΠΈΡΡ Π±Π΅Π· Π΄Π²ΡΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΈΡ Π²ΡΡΠ΄ Π»ΠΈ ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ.
ΠΠ°ΠΊ-ΡΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» ΡΡΠ΅Π½Ρ: ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π» Π³ΡΡΠ½Ρ, ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Π΅ΠΌΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ²Π°ΡΡΠΈΡ, Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ, Π²ΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ, Π½ΠΎ ΡΡΡ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΊΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ°Π΅Ρ Π½Π° ΠΊΠ²Π°ΡΡΠΈΡ, ΠΈ ΠΎ ΡΡΠ΄ΠΎ, Π΅ΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ, ΠΈ Π½ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ, Π½ΠΈ Ρ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΡΡΠΎ ΠΊΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΡΠΈΡΡ. Π Π²ΡΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² ΠΏΡΠ»ΠΈ, Π³ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΡΠ»Ρ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡ ΠΊΠ²Π°ΡΡΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π²Ρ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌ.
4. Π§ΡΠΎ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ (ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ)
Π Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±ΡΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΎΠΊ, ΡΠ°Ρ Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ². ΠΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ.
ΠΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΠΈΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΡΡΠ»Π° Π½Π΅ Π²ΠΈΠΆΡ, Π΄Π° ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅ Ρ Π·Π½Π°Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ½Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΊΠ°ΠΆΡ ΠΎΠ±ΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠΈΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅:
β’ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ» ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π±Π»Π΅ΡΠΊ, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ, Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ, Π²ΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ
ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π» ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎ, ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ
Π±Π»Π΅ΡΠΊ, Π²Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π» Π±Π»Π΅ΡΡΠΈΡ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅, ΡΡΠΎ ΠΈ Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π±Π»Π΅ΡΠΊ.
β’ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ
: ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ
Π½ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ
ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ Π»Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°,
β’ ΡΠ²Π΅Ρ: Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠΊΡΡ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΡ, ΡΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΊΠ° Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-ΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ,
β’ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ: Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΊΡΠΎΡΠΈΡΡΡ Ρ Π²Π°Ρ Π² ΡΡΠΊΠ°Ρ
, ΡΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎ ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ.
ΠΠΎΡ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎ ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΎ Ρ ΠΌΠΎΠ³Ρ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠ΅, ΠΈ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π΄ΠΎΡΠΈΡΠ°Π»ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°, ΡΠΎ Π½Π°Π΄Π΅ΡΡΡ Π²Π°ΠΌ Π±ΡΠ»ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΊΡΡΠ½ΠΎ, ΠΈ ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ.
ΠΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°: Π³Π΄Π΅ Π½Π°ΠΉΡΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ
ΠΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΡ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ Π·Π° ΡΡΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΡΡΡΠΎΠΌ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π·Π°Π΄ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΎΠΌΡΠ΅Π². ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΠ΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°Π³ΡΠ±ΠΈΡΡ Π²ΡΡ ΠΆΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ.
Π Π°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π½Ρ
ΠΠΎΠΈΡΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± β ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π² Π·ΠΎΠΎΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΎ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ, ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΡΠΌΠ°Π½Ρ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΡ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ.
ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ Π²Π·ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°, ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π΄Π²ΠΎΡ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π»Π΅ΡΡ), Π½ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ. ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΡΡΠ΅ΠΊ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ° ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ ΠΈ Π³Π΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ Β«Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉΒ» ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ, ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ².
Π Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π²Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅ ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°:
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ°
ΠΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠ»ΡΡ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ β ΡΡΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ Π΄Π΅Π½Π΅Π³. ΠΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΡΠΊΠΈ. Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ° Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°. Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π΅Π΅ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΡΠ ΠΈ ΠΆΡΡΡΠΊΠΎΡΡΡ. ΠΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Π»Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΠ±.
ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΊΠ°Ρ
ΠΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π±ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΡΠ½Π½ΡΡ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½ΠΎΠ², ΡΡΡΡΡΠ² ΠΈ ΠΏΡΡΠ΄ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅, Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ². Π ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΆΠ°Π²Π΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΡΠ±Ρ.
Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ΅ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ:
Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ Π² Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ Π·ΠΎΠΎΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΈΠΏΡ
ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½, Π½ΠΎ Π² ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ½ΡΡ ΡΡΠ± ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ΡΠ΅. ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°:
Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π½Π΄Π΅Π½ΡΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ ΠΈ ΠΆΡΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ.
ΠΡΠ΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ
ΠΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ. ΠΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ ΠΆΡΡΡΠΊΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ pH, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΠ² Π½Π° ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²ΡΠ°ΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΡΠ±Ρ. Π₯ΠΎΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄Π½Ρ Π½Π΅ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ , Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΊΠΈ. Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ:
Π‘Π°ΠΌΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π½Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠ·ΡΡΠΈΡΡΡΡ, ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠΊΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ°.
ΠΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ°
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΡΡΠΊΠΈ Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ°Ρ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° β ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΡ . ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ. ΠΠ΅Π»Π°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠΎ ΠΆΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΡΠΈ ΡΠΈΡΡΠΊΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΡΡΠΊΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° Π±Π°Π»Π°Π½Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅.
ΠΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠ»Π°ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ² Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ°. ΠΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ±ΡΡΡ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°.
ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅
Π’Π΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ°
ΠΠ° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΏΡΠ°Π²ΡΡΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°. ΠΠ»Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ° ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 20β30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ° Π½Π°Π΄ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΎΡ Π½ΡΡΡ Π½Π° Π±ΡΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΠΌ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ ΡΠ°Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΡΡΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ°ΡΡ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ.
Π Ρ ΠΎΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β ΡΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄. ΠΡΠΈ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°ΡΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΠΏΠ΅ΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±Π΅Π·Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°.
Π‘Π»Π΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ
Π ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ , ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ Π·Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌ. Π Ρ ΠΎΡΡ ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡΡ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΡΡΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅Ρ. ΠΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ, ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ½Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π»ΡΠ΄ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΆΡΠ»ΡΡ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΉ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ ΠΊ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»Ρ. ΠΠ°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎ ΡΠ°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ Π½Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ½ΡΡ ΡΡΡΠΊΠΎΠ» Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ½Ρ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ) ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π»ΠΎΠΌΠ°ΡΡΡΡ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ ΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°. ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π·Π°Π΄ΡΠΌΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ.
Π Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΡ
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΠΈ, Π² ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ± ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΡΠ±ΠΈΡΡ Π½Π΅ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΠ΅ΠΊ, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΈ Π²Π΅ΡΠ° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ΅. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΡ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΊΠ»Π΅Π΅ΠΌ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ°, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ. ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π·ΠΎΠΎΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π° Π²ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ.
ΠΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅: ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ (ΡΡΡΠ°Π½ΠΈΡΠ° 4)
1. ΠΠ±ΡΠΈΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄.
2. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ (ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π½ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ
ΠΎΠ±ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π°Ρ
Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ)
3. ΠΠ°ΠΌΠ½ΠΈ, Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ pH(ΠΌΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ)
4. Π§ΡΠΎ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ (ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ)
1. ΠΠ±ΡΠΈΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ?
ΠΠ° ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Ρ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ
ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡΡ
, Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ
ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π½ΡΠΆΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ Π½Π°Ρ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ Π Π½ (Π² ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ, ΠΊ ΡΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ). ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π·Π°ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΠΎΠ± ΡΡΠΎΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅.
ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π²ΡΡΠΊΠ°ΠΆΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ (Π·Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΡ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ. Π ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅.
2. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ (ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π½ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π°Ρ Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ)
Π‘ΡΠ°Π·Ρ ΡΠΊΠ°ΠΆΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ ΡΡΠΎ Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π·Π΅ΠΌΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ° Π½Π° 90% ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΠ² (ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π° ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Ρ [SiO] Π² ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅) Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ , Π² ΡΠ²ΠΎΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ, Ρ ΠΎΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠΎΠ² (ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π· ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ pH) Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅, Π²ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈ Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π°Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ: ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΈ, ΠΊΠ²Π°ΡΡΠΈΡΡ, Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π±Π°Π·Π°Π»ΡΡΡ, Π·ΠΌΠ΅Π΅Π²ΠΈΠΊ, Π³Π°Π±Π±ΡΠΎ, ΠΏΠ΅ΠΌΠ·Π° (ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ Π»Π°Π²Π°)
3. ΠΠ°ΠΌΠ½ΠΈ, Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ pH (ΠΌΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ)
ΠΡΠ°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ pH? ΠΠ°ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ ΠΈΡ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅? ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ? Π Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ: Β«ΡΠΎΠ½ΠΈΡΒ» ΡΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ?
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΡΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ», ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΡΡ, ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ : ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΊ, Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡ, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΠΏΠ΅ΡΡΠ°Π½ΠΈΠΊ (ΠΏΠ°ΡΠ°Π΄ΠΎΠΊΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Π°, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠ°Ρ Π½Π° 90% ΠΈΠ· ΠΊΠ²Π°ΡΡΠ°, ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅Ρ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ).
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ. ΠΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ Ρ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Ρ ΡΠΎΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡΠ°Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΡΡΠΎ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ.
Π Π²ΠΎΡ Π³ΡΡΠ½Ρ, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΡΠ΅ΠΊ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠΎΠ² Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ pH, Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊ Π»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ? Π ΡΡΡ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ²: ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡΠ°Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΠΈΡΠ°ΠΊ: ΡΠ΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ (Ρ.Π΅. ΡΠ΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ gH ΠΈ pH), ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Β«ΡΠΎΠ½ΡΡΠΈΠΉΒ» Π³ΡΡΠ½Ρ, Π° ΠΏΡΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ Π² Π³Π΅ΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ°ΠΌΡΠΉ (ΠΏΠΎ- ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡ) Β«ΡΠΎΠ½ΡΡΠΈΠΉΒ» Π³ΡΡΠ½Ρ: ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΠΎΡΠΊΠ°, ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ gH 5, pH6, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡ gH Π½Π° 2-4 ΠΈ pH Π½Π° 1+ Π³ΡΠ°Π΄ΡΡ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ. Π Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΌΡ Π²ΠΎΠ·ΡΠΌΠ΅ΠΌ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ (Π΄Π»Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ) ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΊΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ gH11, pH 7,8 (ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ) ΡΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ°ΠΊΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΡ, ΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ 1-2 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² gH ΠΈ 0.3 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² pH.
ΠΡΠ°ΠΊ, ΠΌΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π² ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡΠ±ΡΡ
Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ. Π Π²ΠΎΡ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠΊ, Π΄Π° Π½Π΅ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠΊ, Π° Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ
ΠΈΠΌΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ gH ΠΈ pH, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π²Ρ ΡΠΎ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΡΠΈΡ
ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ
ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°Π΄ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°.
ΠΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΈΡ
Π»ΠΈΠ΄Ρ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠ±Ρ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠ΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ pH, ΡΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΊΠ°, ΠΎΠ½ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡ pH Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ 8 Π΅Π΄., Π½Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π°, ΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡΠΈΡΡ Π±Π΅Π· Π΄Π²ΡΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΈΡ Π²ΡΡΠ΄ Π»ΠΈ ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ.
ΠΠ°ΠΊ-ΡΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» ΡΡΠ΅Π½Ρ: ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π» Π³ΡΡΠ½Ρ, ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Π΅ΠΌΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ²Π°ΡΡΠΈΡ, Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ, Π²ΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ, Π½ΠΎ ΡΡΡ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΊΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ°Π΅Ρ Π½Π° ΠΊΠ²Π°ΡΡΠΈΡ, ΠΈ ΠΎ ΡΡΠ΄ΠΎ, Π΅ΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ, ΠΈ Π½ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ, Π½ΠΈ Ρ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΡΡΠΎ ΠΊΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΡΠΈΡΡ. Π Π²ΡΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² ΠΏΡΠ»ΠΈ, Π³ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΡΠ»Ρ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡ ΠΊΠ²Π°ΡΡΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π²Ρ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌ.
4. Π§ΡΠΎ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ (ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ)
Π Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±ΡΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΎΠΊ, ΡΠ°Ρ Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ². ΠΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ.
ΠΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΠΈΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΡΡΠ»Π° Π½Π΅ Π²ΠΈΠΆΡ, Π΄Π° ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅ Ρ Π·Π½Π°Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ½Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΊΠ°ΠΆΡ ΠΎΠ±ΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠΈΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅:
β’ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ» ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π±Π»Π΅ΡΠΊ, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ, Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ, Π²ΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ
ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π» ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎ, ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ
Π±Π»Π΅ΡΠΊ, Π²Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π» Π±Π»Π΅ΡΡΠΈΡ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅, ΡΡΠΎ ΠΈ Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π±Π»Π΅ΡΠΊ.
β’ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ
: ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ
Π½ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ
ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ Π»Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°,
β’ ΡΠ²Π΅Ρ: Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠΊΡΡ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΡ, ΡΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΊΠ° Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-ΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ,
β’ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ: Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΊΡΠΎΡΠΈΡΡΡ Ρ Π²Π°Ρ Π² ΡΡΠΊΠ°Ρ
, ΡΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎ ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ.
ΠΠΎΡ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎ ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΎ Ρ ΠΌΠΎΠ³Ρ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠ΅, ΠΈ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π΄ΠΎΡΠΈΡΠ°Π»ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°, ΡΠΎ Π½Π°Π΄Π΅ΡΡΡ Π²Π°ΠΌ Π±ΡΠ»ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΊΡΡΠ½ΠΎ, ΠΈ ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ.