какие злаки добавляют в йогурт
Йогурт со злаками
Йогурт был случайно изобретен кочевыми народами. Однако и сегодня он пользуется популярностью. Для того, чтобы увеличить энергетическую ценность и полезные свойства, производители начали добавлять в напиток злаки.
Состав и свойства
Чаще всего в йогурт добавляют такие злаки, как пшеница и овёс. Эти злаковые культуры насыщают кисломолочный продукт грубой клетчаткой, которая также участвует в нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Йогурт может быть изготовлен из любого вида молока и закваски, в которой присутствуют специальные бактерии, ускоряющие процесс брожения.
Изначально йогурт обладал жидкой консистенцией, в настоящее время существуют йогурты разной степени жирности и консистенции.
Калорийность и пищевая ценность в 100 граммах
Йогурт, как и любой кисломолочный продукт, полезен в первую очередь для нормального функционирования кишечника. Это помогает укрепить иммунитет. Добавление злаков повышает энергетическую ценность продукта, придаёт чувство насыщения.
Злаки также улучшают перистальтику, обогащают организм рядом витаминов и минералов.
Однако йогурт может быть вреден тем, у кого непереносимость молочного белка или аллергия на конкретную злаковую культуру.
Йогурт со злаками также не рекомендуется тем, у кого имеются язвенные заболевания ЖКТ и гастриты в стадии обострения.
Во время кормления грудью в ежедневном рационе обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты. Однако пить йогурт со злаками молодые мамочки должны с осторожностью.
Очень часто злаковые культуры (особенно пшеница) вызывает аллергию. Попробуйте небольшую порцию йогурта выпить утром и в течение суток следите за реакцией грудничка.
Избыточное содержание клетчатки также может вызвать вздутие и колики у малыша. По этой причине также лучше пить йогурт без злаков или употреблять этот продукт в первую половину дня.
Йогурт со злаками — калорийность, польза и вред
Калорийность: 72.35 кКал.
Энергетическая ценность продукта Йогурт со злаками:
Белки: 2.8 г.
Жиры: 1.85 г.
Углеводы: 11.2 г.
Описание
Йогурт со злаками считается самым полезным из подобных кисломолочных продуктов. В его состав входит не только молоко и полезные бактерии, а и большое количество злаков, к примеру, пшеница и овес. Вы можете самостоятельно приготовить йогурт любым из существующих методов и добавить в него мюсли или злаки. В итоге вы получите максимально натуральный и качественный продукт. Сегодня известные промышленные бренды выпускают готовые йогурты со злаками.
Полезные свойства
Польза йогурта со злаками заключается в наличии большого количества витаминов, минералов и других веществ, важных для нормальной деятельности организма. Выделяется этот кисломолочный продукт наличием клетчатки, которая обладает способностью очищать кишечник от шлаков и других продуктов распада, что в свою очередь улучшает работу пищеварительной системы. При регулярном потреблении можно избавиться от запоров, а также уменьшить количество «плохого» холестерина в крови.
Благодаря наличию молочных бактерий, укрепляется организм и увеличивается иммунитет. Йогурт со злаками помогает лучше переваривать другую пищу и справиться с симптомами гастритов. Кроме этого, напиток уничтожает болезнетворные бактерии и увеличивает защитные функции организма. Сочетание молока и злаков – это просто эликсир для кожи и волос.
Любят такой йогурт люди, которые следят за своим весом и хотят избавиться от лишнего веса. Опять же клетчатка, которая есть в злаках, помогает быстро и главное надолго насытить организм, что помогает уменьшить количество съеденной пищи за день. Йогурт со злаками – это отличный завтрак или перекус между основными приемами пищи.
В состав такого напитка входит много разных витаминов, к примеру, витамин Е – борется со свободными радикалами, а витамин А участвует в выработке коллагена и улучшает зрение. В таком йогурте содержится большое количество минералов, к примеру, магний, железо, цинк и др. Все эти вещества важны для нормального функционирования всего организма.
Давайте разберем полезные свойства злаков, которые могут входить в состав такого йогурта:
Вред йогурта со злаками и противопоказания
Вред йогурт со злаками может принести при наличии индивидуальной непереносимости ингредиентов, а потому в соответствующих случаях потребление такого продукта противопоказано.
Худший из йогуртов со злаками! Куча сахара, крахмал и высокая калорийность.
Я очень часто покупаю йогурты, творожки для обеда на работе. Времени не хватает, поэтому это вкусный и полезный вариант. Особенно люблю со злаками.
Сегодня хочу рассказать об Активиа и почему я больше его не куплю.
◄◄Йогурт питьевой Danone Активиа со злаками►►
Кому хочется взглянуть на состав, пожалуйста:
нормализованное молоко, восстановленное из сухого молока, наполнитель ( сахарный сироп, мюсли (пшеница, овес), ржаные отруби, соки яблока и лимона концентрированные, ароматизатор натуральный, кукурузный крахмал), сахар, йогуртовая закваска, бифидобактерии ActiRegularies.
Куча сахара, и в сиропе и просто в йогурте! Крайне не полезно.
А вы посмотрите на пищевую ценность!
Лучше купить кефир, смешать с отрубями и добавить банан. Сытости будет намного больше, да и вкус станет лучше!
Не смотря на то, что в напитке очень много сахара, на вкус он не очень приятный.
Кислый, злаков практически не чувствуется. Визуально их много, но они на столько мелкие, что мне совершенно не понравилось. К тому же, очень густой и мне было не приятно его пить.
Например, Bio Balance со злаками намного вкуснее. Там прямо чувствуешь овес и он приятно жуется.
Но, не в этом варианте. Совершенно бесполезный напиток. к тому же не шибко вкусный.
Не рекомендую.
Другие отзывы на питьевые йогурты:
На вкус как печенька ❤ Один из лучших йогуртов, нормализует работу кишечника, с отрубями и злаками.
Всем привет!
Йогурт Активиа с отрубями и злаками, обогащенный бифидобактериями, 2.9%.
Внешний вид:
▼ Основная информация:
▼ Упаковка, состав.
Простая баночка, в глаза не бросается. Но ведь все знают, что чем проще упаковка, тем ценнее её содержимое. Указан состав, калорийность и многое другое. Для многих, покупающих такой продукт, состав играет основную роль. Рассмотрит его более подробно.
обезжиренное молоко, сливки, сахар, обезжиренное сухое молоко, йогуртовая закваска, бифидобактерии, фруктовая добавка (пшеничные отруби, пшеничные хлопья, солодовый экстракт, сахарный сироп), загустители (Е1442, каррагинан, ксантовая камедь), ароматизатор идентичный натуральному злаки, регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия).
Смущает наличие Е. Не хотелось бы видеть такие компоненты в йогурте. Всё-таки продукт должен отличаться натуральностью и исключительной пользой.
► Йогурт, вкус.
Очень аппетитный! Всегда раньше покупала классическую, пока как-то весной не купила питьевую со злаками. Вкус понравился, мягкий и нежный! Поэтому решила попробовать в стандартном исполнении с отрубями и злаками. А какой аромат, просто свежайшее печенье.
Отруби и злаки, входящие в состав йогурта Активиа, полезны при дисбактериозе, в них содержатся почти все витамины группы В, которые укрепляют нервную систему, улучшают обмен веществ и состояние кожи.
Отруби и злаки обладают большой пользой для организма. Например, содержат большое количество витаминов и оказывают полезные свойства на кожу, улучшают обмен веществ и многое другое.
Можно разглядеть наличие отрубей и злаков, на вкус тоже заметно ощущаются:
Благодаря входящим в состав йогурта Активиа Отруби и злаки бифидобактериям ActiRegularis, он способствует естественному очищению организма, так как данный вид бифидобактерий наиболее близок бактериям, располагающимся в микрофлоре кишечника, что обеспечивает его выживаемость в желудке и кишечнике человека (calorizator).
► Достоинства:
► Недостатки:
Вечерний перекус:
► Итоговое мнение, оценка.
Очень люблю йогурты активиа, поэтому часто покупаю. Самые полезные и вкусные, улучшают работу кишечника, содержат витамины и бифидобактерии. Покупала именно такой уже не раз, несмотря на некоторые непонятки в составе, активиа на сегодня самый оптимальный вариант. Если не пробовали, обратите внимание!
Йогурт Активиа Отруби и злаки является ценным источником калиция, способствует улучшению усвоения других питательных веществ, таких как витамин В, также он укрепляет иммунитет.
Вкусный, в меру сладкий, не приторный питьевой йогурт, с большим количеством злаков.
Добрый день!
В сегодняшнем отзыве я расскажу о питевом йогурте Активия со злаками .
Общая информация
Наименование : Биойогурт, обогащенный бифидобактериями Actiregularis, со злаками «Активия», с массовой долей жира 2,2%.
Изготовитель: АО «Данон Россия»
Где купить : продуктовые магазины
Йогурт находится в питьевой бутылке, вес которой составляет 870 грамм:
На тару нанесена наклейка, на которой содержится вся необходимая для покупателя информация:состав, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения, контактные данные изготовителя :
Крышка винтовая, накручивается на бутылку, на ней нанесена дата изготовления и срок годности:
Состав подробно расписан на упаковке. Основу составляет нормализованное молоко, йогуртная закваска, бифидобактерии и молочнокислые микроорганизмы.
Йогурт белого цвета с добавлением измельченных злаков.
Консистенция вязкая, йогурт не жидкий, я бы сказала умеренно густой.
Вкус приятный, в меру сладкий, не приторный.
Йогурт вкусный, не приторный, с приятной кислинкой,очень хорошо заходит в качестве лёгкого перекуса между приёмами пищи или за несколько часов до сна.
Злаки очень хорошо измельчены, в зубах не застревают.
Состав тоже неплохой, если верить производителю и рекламе, то в нем содержатся полезные для кишечника бактерии.
Калорийность вполне приличная и на 100 грамм продукта составляет всего 73 ккал,так что худеющие вполне могут себе позволить стаканчик полезного йогурта.
Подводя итог, питьевой йогурт Активия со злаками рекомендую к покупке.
Он вкусный, в меру сладкий, с большим количеством хорошо измельченных злаков.
Подойдёт как в качестве лёгкого перекуса, так и в качестве утреннего завтрака.
Благодарю за внимание!