сувениры с эльбруса что привезти
Эльбрус и Чегет: 22 приключения
Содержание
Продолжаем изучать Северный Кавказ. Об Архызе мы уже рассказали. А сегодня в меню – Эльбрус и Чегет!
Эльбрус – самая высокая точка в Европе и России, 5642 метров как никак. Поднимаются на вершину опытные альпинисты с инструкторами и оборудованием, а для «непрофессионалов» есть Приэльбрусье, куда приезжают с одной целью — гулять по горам. Масса маршрутов в 5-30 км, которые выбирают исходя из желаний и физподготовки, а в хостелах легко познакомиться и уже завтра отправиться в поход с новыми знакомыми. Сюда комфортно приезжать до начала октября, а в ноябре уже стартует горнолыжный сезон.
Что взять с собой в поездку
Помимо стандартного походного набора, возьми с собой:
Запиши номер Эльбрусского высокогорного поисково-спасательного отряда МЧС России 8(86638) 7-14-89. Лайфхак! По ссылке размещена туристическая карта Кабардино-Балкарии с отмеченными достопримечательностями и лагерями.
Как добраться
Ближайший аэропорт: Минеральные Воды, чуть дальше – Нальчик. Далее – трансфер (машины на 4 человека обойдется около 4 000 ₽ на всех) или такси.
Ближайшие ж/д станции: Минеральные Воды, Нальчик, Пятигорск или Прохладное, далее – трансфер или такси.
Где жить
Популярные места для проживания: поселок Терскол, поляны Азау и Чегет, здесь сосредоточены гостиницы, санатории, хостелы, шале на любой вкус. От них ближе всего к подножью Эльбруса и к канатным дорогам, здесь создана вся инфраструктура для туристов. Вот несколько необычных вариантов:
Что посмотреть и чем заняться
Что попробовать
Что привезти из поездки
Рюкзак впечатлений: что увезти из Приэльбрусья?
В Приэльбрусье приятно не только подниматься в горы, но и спускаться с них. Внизу туристов ждет горячий шашлык, интересная беседа и море вещей, которые напомнят об отдыхе. Местные рынки — особенно на поляне Азау — очень колоритные, а самое главное, многие товары жители изготавливают своими руками, иногда даже не отходя от прилавка. Наш фотокорреспондент записала истории тех, кто из года в год встречает и провожает гостей гор.
Фото: Наталья Нестеренко
Варенье из зимних воспоминаний
— Да я не засекала никогда, сколько времени занимает сделать одну шапочку — говорит с местным акцентом Фатима, продавец киоска с сувенирами на поляне Азау. — Я и продаю, и вяжу, и другие дела делаю, ну день-два может на шапку уйти.
Фото: Наталья Нестеренко
На витрине у нее два десятка шапочек-зверьков, по 500 рублей каждая.
— Я же не одна вяжу, — объясняет их количество Фатима. — Мы все вместе вяжем, семьями. Сестра или соседка связала и принесла мне на продажу. За сколько шапка продалась, столько она и забирает себе.
Фото: Наталья Нестеренко
Изделия, связанные местными, чуть небрежные, часто из молочной, коричневой и серой пряжи. Именно эти цвета говорят о том, что изделие из натуральной шерсти овец. В Нальчике есть завод, куда рукодельницы отвозят стриженую овечью шерсть, из которой производится пряжа.
Между тем чаще всего у нее покупают не головные уборы, а травы.
Фото: Наталья Нестеренко
— Вот в этих мешочках — те, что я собираю сама на склонах Приэльбрусья. Еще туристы любят варенье и мед. Мы сами делаем варенье. У нас много облепихи в Приэльбрусье. Варенье из сосновых шишек, из грецких орехов и из туи часто покупают, потому что оно необычное и красивое, — улыбается Фатима и показывает прозрачную баночку ярко-зеленого цвета с веточками туи.
Фото: Наталья Нестеренко
Ларек с вареньем и медом выглядит красочно, сразу хочется что-то купить из всей этой радуги. К тому же варенье из сосновых шишек хорошо помогает при простуде и легочных заболеваниях.
У Фатимы и других продавцов нет арендной платы на рынке, поэтому цены довольно демократичные. Например, популярный у туристов свитер из натуральной шерсти с надписью «Эльбрус» стоит 1000 рублей. Овечьи шкуры — от 1200 рублей, варенье — 150 рублей.
Рашид-хан и юрта в горах
Фото: Наталья Нестеренко
Любому туристу запомнится и юрта Чингисхана на подъезде к поляне Азау.
Приветливый хозяин юрты Рашид родом из Казахстана. Он рассказывает про Шелковый путь, который проходил в Приэльбрусье — через ущелье Юсенги и перевал Бечо. И эта юрта словно база отдыха для караванов. По словам хозяина, каждый путник оставлял что-нибудь здесь, и теперь это лавка с сувенирами разных народов. Тут есть произведения как местных мастеров, так и вещицы из Казахстана, Таджикистана, Киргизии, с Алтая. Помимо рассказов и сувениров туристов ждет и чай с казахской халвой.
Фото: Наталья Нестеренко
— Многие приезжают купить мумие Памира. У меня есть и алтайское мумие, но памирское чаще спрашивают. Настойка из огневки (гусеницы пчелиной моли — Ред.) популярна. Она от многих болезней спасает.
Фото: Наталья Нестеренко
Юрта совсем не выглядит как магазин, больше похожа на жилище. К потолку подвешено древнее деревянное колесо, которое Рашид переделал в светильник. Его он не продает, хотя многие просят.
В углу жилища стоит печь и настоящий самовар, в нем хозяин делает чай для туристов. На печи — глиняные чайники ручной работы, привезённые из Казахстана. Они вписаны в интерьер, но их можно купить. Рядом — коробочки с казахским и киргизским чаем.
Фото: Наталья Нестеренко
Про каждый сувенир у Рашида припасена история.
— Вот это шары из местного кавказского камня вулканизита и диабаза. Делает мой знакомый мастер. Шары используют при массаже, сначала нагревают их, а потом катают по телу.
Шашлык на ночь и прощальные вечера
Фото: Наталья Нестеренко
Вечером, когда сувениры куплены и наступает приятная усталость после катания или прогулок, туристы расходятся по уютным кафе, где долго сидят и делятся друг с другом впечатлениями.
Одно из таких заведений — «Аяз» на поляне Чегет. В зале с панорамными окнами с видом на снежные склоны можно погреться у камина и попробовать национальную еду.
Фото: Наталья Нестеренко
Официантка Эльмира работает в этом кафе уже пять лет и ни разу не поднималась на канатке, но знает все маршруты и трюки, которые используют фрирайдеры.
— Краем глаза вижу, как гости показывают друг другу видео, рассказывают, как они уехали куда-то далеко за трассу, — говорит она. — Я знаю, что они катались там, где нельзя, в стороне от трасс. Мне кажется, что новички всегда говорят, что трассы крутые, им страшно, они боятся; а те, кто давно катается, наоборот, друг другу рассказывают, куда бы съехать от трассы и где бы найти место со склоном покруче, — рассказывает и улыбается Эльмира.
Фото: Наталья Нестеренко
После катания гости предпочитают заказывать местные блюда: шурпу (суп из баранины), шашлык из баранины, жалбаур (баранья печень, обернутая жиром и запеченная на углях) и, конечно, хычины.
Фото: Наталья Нестеренко
В кафе два зала, оба полные. Место явно пользуется популярностью.
Прогуливаясь по ночной улице и заглядывая в окна кафе, везде можно увидеть людей. Кто-то бурно жестикулирует, что-то рассказывая, кто-то показывает фотографии или фотографируется, а кто-то и вовсе дремлет, положив голову на стол.
Фото: Наталья Нестеренко
Эльмира говорит, балкарцы народ гостеприимный — туристы сидят в кафе до поздней ночи, даже если уже давно всё съели и выпили.
— Ну, мне пора, уже готов жалбаур и шашлык, нужно подавать к столу, — прощается девушка, оглядываясь в окно на мангал, где хозяин кафе снимает сочные куски с шампуров.
Сувениры
В основном самый пик, когда все точки открыты и работают до позднего вечера, приходится на субботу с воскресеньем. В понедельник многие устраивают себе выходной.
Самые крупные торговые площадки в Приэльбрусье – это поляны Азау и Чегет. Продают на них фактически одно и тоже, но на Чегете цены чуть ниже 😉
Исходя из того, что ты хочешь купить себе или близким на память, будут и наши рекомендации:
На рынках часто непонятные травяные сборы выдают за «я сама собирала».
В Приэльбрусье действительно есть травницы, которые собирают травяные сборы сами. Такие «горные травы» продаются далеко не везде, вот несколько точек:
Кафе «Озай» на ст. «Кругозор»
Магазин «София» в Терсколе
Магазин-вагончик (без названия, продавца зовут Земфира), который стоит параллельно зданию почты
«Сувенирная лавка» на Чегете (по дороге на поляну Чегет справа, ориентир – табличка «we speak english»)
Вязаные сувениры
Здесь всё просто. Шапки/свитера/носки и т.д. купить можно даже в некоторых продуктовых магазинах, тем более на рынках Азау и Чегета.
Окаменелости
Купить окаменелости можно:
«Сувенирная лавка» на Чегете (по дороге на поляну Чегет справа, ориентир – табличка «we speak english»)
Кафе «Озай» на ст. «Кругозор»
Отдельные торговые точки
Помимо конкретных сувениров, здесь есть определенные магазинчики, которые мы советуем посетить:
Прочее
Самое популярные сувениры здесь – это вязанные изделия, сладости, магниты и открытки. Всё это в широком выборе и большом количестве можно найти на рынке поляны Чегет. На Азау рынок меньше.
Если хочется «необычных»/авторских открыток и магнитов, то зайди в:
«Сувенирная лавка» на Чегете (по дороге на поляну Чегет справа, ориентир – табличка «we speak english»)
магазин «Hayat» в Терсколе (находится в подвальном помещении деревянного сруба рядом с мечетью).
Что привезти из Нальчика: умный шоппинг в Кабардино-Балкарии
Сувениры из Кабардино-Балкарии – особенные. Их хочется назвать «домашними». Вы поймете это, когда заглянете за покупками на один из рынков в Нальчике. Бабушки продают носочки и шали, мужчины торгуют мясом и рыбой, а красавицы-кабардиночки предлагают туристам ароматное варенье и мед. Даже типичные сувенирные лавки здесь какие-то особенно уютные. Ну а народ в Кабардино-Балкарии добрый и по-хорошему шумный. Так что шоппинг обещает быть незабываемым.
Одежда и аксессуары
Самый популярный рынок в Нальчике – Балкарский (он же Козий или Шерстяной). Тут-то вы и найдете самое интересное. Обязательно побывайте и на Центральном рынке: одежда, сувениры, продукты – все найдете. А вот на торговые центры особо не рассчитывайте. На модный шоппинг в Нальчике можно разве что в ТРК «Галерея» заглянуть.
Шерсть
Как вы уже догадались, за покупками нужно непременно заглянуть на Козий рынок. Здесь найдется все, что только можно связать из козьего пуха и овечьей шерсти. А качество какое! Многим туристам хочется увезти отсюда все и сразу. Это же отличные подарки для родных. Девушке из Нальчика можно привезти варежки, маме – шаль, папе – носочки, мужу – свитер, жене – накидку… Глаза от обилия товаров тут действительно разбегаются.
Обратите внимание, что шерстяные вещи на Козьем рынке в Нальчике бывают фабричными или ручной вязки. Вот почему одна шаль будет стоить 500 рублей, а другая – 3-5 тысяч.
Тапочки, чуни
Обязательно привезите из Нальчика в подарок детям и взрослым теплые тапочки из овчины. Качественные, мягкие, очень уютные. Детские варианты стоят около 200-300 рублей, взрослые – от 400.
Отличный кабардинский сувенир – чуни. Это как привычные нам валенки, но без высокой голени. Стоят они около 600-700 рублей.
Все это ищите на все том же нальчикском Козьем рынке.
Украшения
В подарок девушке из Нальчика советуем привезти красивые серебряные украшения. Чаще всего они украшены филигранной резьбой или полудрагоценными камнями. В ремесленных лавках можно найти аксессуары ручной работы, но фабричные варианты тоже очень красивы.
Сувениры
Лучшие сувенирные лавки находятся в главном районе Нальчика – Долинске. Это спокойное место с множеством санаториев. Шоппинг здесь комфортный, ведь Долинск полностью пешеходный. Многое можно купить и на рынках – тут, кстати, и поторговаться не грех.
Подкова
Символ Нальчика – подкова. Собственно, именно она и дала название городу. Большие, маленькие, железные, деревянные, керамические, стеклянные – в магазинах они на любой вкус. Обязательно привезите самый главный сувенир из Нальчика для себя и в подарок близким. Говорят, местные подковы приносят в два раза больше счастья, чем обычные. Вот и проверьте.
Керамика
В Кабардино-Балкарии можно купить красивую керамику из чернолощеной глины. Этому ремеслу уже много лет, и здешние мастера по-прежнему следуют старинным рецептам. В итоге получается очень красивая посуда, вазы и различные фигурки. В сувенирных лавках Нальчика часто продают аналоги настоящей балкарской керамики, а вот в ремесленных – только ручную работу
Кинжал
Чаще всего на рынках и в специализированных магазинах Нальчика продают кинжалы из Дагестана. Работы местных мастеров придется поискать. С этим должны помочь работники оружейно-сувенирных лавок Кабардино-Балкарии. Но если этот момент не принципиален, можно купить сувенирные кавказские клинки. Их в Нальчике продают почти в каждой лавке для туристов всего за 600-800 рублей.
Кавказский колорит
Папаха, рог для вина, диски с лезгинкой, фигурки джигитов – все это легко найти почти в каждом сувенирном магазине. Тем, кто любит горы, можно привезти из Нальчика свитера или футболки с надписью «Эльбрус». А тем, кто его покорил – в обязательном порядке. Еще можно купить фотоальбомы, кружки, рамки и прочие мелочи на тему Кавказа. Все это пользуется у туристов большим спросом.
Знаменитая уроженка Кабардино-Балкарии Сати Казанова уже стала героиней современных сувениров. В лавках Нальчика продают куклу Сати в национальном костюме. Она сделана по аналогии с Барби. Главное отличие – красно-золотой наряд и длинные черные волосы. Сходство с настоящей Сати действительно впечатляет. Этот подарок из Нальчика может понравиться детям и коллекционерам. Ну и поклонникам Казановой, разумеется.
Еда и напитки
За лучшими гастрономическими сувенирами в Нальчике отправляйтесь на Зеленый рынок. Многое можно купить в фермерских лавках и небольших продуктовых магазинах формата «рядом с домом».
Сетевых супермаркетов вроде «Магнита» или «Пятерочки» в Нальчике хоть и много, а местные их почему-то не любят. Да и национальной кабардинской и балкарской продукции в них нет. А вот свой «Караван», например, еще как любят. Как раз за то, что местных товаров там много.
Обязательно попробуйте в Нальчике сыры местного производства: из козьего или овечьего молока. Самые популярные:
Первый берите в рассоле – так вы его точно довезете до дома. Второй коптят до темной корочки: это делает его менее «капризным» к хранению, так что он отлично доберется с вами из Нальчика даже на поезде. Ну а третий вам, наверное, уже знаком. Привычная косичка (даже на овечьем молоке) хранится хорошо – смело везите этот гостинец друзьям.
Хычины
Вот что нужно попробовать в Кабардино-Балкарии каждому туристу. Эти национальные пироги очень похожи на те, что готовят в Осетии (их-то вы, наверное, ели не раз – они теперь почти в каждом городе страны продаются). Классические карачаевские хычины чаще всего пекут с рассольным сыром, мясом или творогом. Домой из Нальчика лучше везти только первый из перечисленных вариантов. В компанию к нему возьмите чуть менее популярные, но не менее вкусные пироги – с картофелем или с зеленью.
Сушеное мясо
Сходите на рынок в Нальчике и накупите вкусного сушеного мяса. Чаще всего это баранина, но нередко встречается и конина. Оно бывает пресным или соленым. На вкус отличное, а качество – выше всяких похвал. Приобщите родных к кабардинской кухне – привезите им из Нальчика хотя бы небольшой сверток таких гастрономических сувениров. Цена – около 600-800 рублей за килограмм.
Сладости
Из Нальчика можно привезти не только очень вкусные, но и полезные сладости. Например, варенье. Оно здесь натуральное и состоит всего из двух компонентов: ягоды (или фрукты) и сахар. Если, конечно, покупать у бабушек на рынках. Возьмите айвовое, инжирное, кизиловое или из грецких орехов. А то и все сразу – пригодится на подарки.
Отличный гастрономический сувенир из Нальчика и с Эльбруса – мед. Горный, разумеется. Очень ароматный, невероятно полезный и почему-то совсем недорогой. Цена вопроса – всего 500-600 рублей за килограмм.
Еще из сладенького советуем купить отменную кабардинскую халву. Берите развесную на рынках – она вкуснее. Хотя фабричная «Рада» тоже очень хороша.
Конфеты
Из фабричных сладостей в Нальчике стоит купить конфеты. Выгоднее всего брать их на развес. Самые популярные местные фабрики:
Продукцию брендов можно найти и в симпатичных сувенирных упаковках.
Специи
На рынках в Нальчике большой выбор всевозможных специй. Проще всего взять смеси. Благо, что продавцы всегда помогут с выбором. Для супа, шашлыка, баранины, овощей – каких только нет. Отдельно можно купить разные виды перцев, парику, сушеный укроп, чеснок и прочие душистые травы. Цена за стаканчик – около 50 рублей.
Самый ароматный и полезный сувенир с Эльбруса – горный чай. Хотя правильнее будет называть его травяным сбором. Купите пакетик смеси душистых трав, чтобы вспоминать Кабардино-Балкарию долгими зимними вечерами. Символично будет сделать это именно у Эльбруса.
Даже если ваш туристический маршрут в Нальчике не подразумевает поход в горы, вы легко найдете местный чай. Его продают и в сувенирных лавках, и на рынках. А вот в супермаркетах его нет. Цена вопроса – 100-150 рублей за пакетик
yarodom
yarodomЛетопись: Люди, места, события, свидетельства
Сувенирные бренды. Кабардино-Балкария
Подарки, которые нужно везти из Кабардино-Балкарии
Приехать с Кавказа без сувениров — это по меньшей мере странно. В качестве подарков родственникам и друзьям гости республики в первую очередь выбирают то, что, на их взгляд, является атрибутами горского быта: кинжалы, папахи и, конечно, украшенные чеканными накладками рога для вина. В Нальчике все сувениры можно приобрести в многочисленных лавочках преимущественно в центре города. Стоят они сравнительно недорого. А вот если турист готов выложить за кавказский сувенир несколько тысяч рублей и хочет приобрести нечто эксклюзивное, ему посоветуют посетить маленький магазинчик на проспекте Ленина, который называется «Адыгэ унэ» — «Адыгский дом». Хозяин магазина репатриант Мажид Утижев, еще живя в Турции, коллекционировал и изучал старинные предметы адыгского быта. Приехав в Нальчик и открыв магазин, он продает там черкески и женские платья — фашэ, пояса, нагрудники, украшения, шапочки, покрывала — всё недешевое, сделанное по старинным технологиям хорошими мастерами. Сувенир оттуда будет дорогим, но эксклюзивным.
Большинство приезжих идут за сувенирами на так называемый балкарский, или шерстяной, рынок в курортной зоне Нальчика. Там уж много лет продают свои изделия из овечьей шерсти местные вязальщицы. Купленный всего за 300 рублей серо-черно-белый свитер с традиционными оленями или звездами будет не только прекрасным сувениром, но и очень полезной вещью, поскольку натуральной шерсти в самом худшем случае в нем будет не меньше 50%. Как и в шерстяных носках ручной вязки, максимальная цена которых — 50 рублей. Все это выполняет роль сувенира из Кабардино-Балкарии уже многие десятилетия.
Памятью о поездке в Кабардино-Балкарию, несомненно, станет и купленная на нальчикском рынке футболка с надписью. Текст на футболке, как правило, подчеркивает национальную принадлежность ее обладателя: «Малкар», «Таулу», «Адыгэ». Или: «Настоящий балкарец», «Классная кабардиночка». Если туристу хочется футболку с эксклюзивной надписью, ему придется посетить футболочный цех на окраине Нальчика, чтобы заказать там что-нибудь эдакое. Естественно, стоить это будет уже не 200 рублей, а дороже.
Когда стала популярной группа «Фабрика» и уроженка Кабардино-Балкарии Сати Казанова, на сувенирном рынке республики появилась кукла Сати — черноволосая красавица в национальном платье. В последние годы куклу Сати покупают не так часто, как раньше, но все-таки покупают: кукла красивая, ее наряд изготовлен с учетом всех тонкостей национального кабардинского костюма, и подарить ее в качестве сувенира из Кабардино-Балкарии можно женщине любого возраста. Правда, стоит она раза в три дороже обычной куклы, но туристы считают это платой за колорит.
Постоянно приезжающие в Кабардино-Балкарию люди сетуют на то, что исчезли с прилавков магазинов хрустальные бутыли в виде рога или кавказской сабли, наполненные прохладненским коньяком, известным далеко за пределами республики. Коньячные сувениры перестали выпускать несколько лет назад, и в магазинах их уже не найти. Однако на подпольном коньячном рынке продавцы, переглянувшись, сказали, что сувенирные рога и сабли у них есть. Однако на вопрос, какой в них коньяк, ответили: «Что захотите, то и нальем!»