что значит мы дыни рэп
Что значит мы дыни рэп
Смотреть что такое «дыня» в других словарях:
ДЫНЯ — плод однолетнего травянистого растения. В СССР лучшие сорта дынь выращиваются в Узбекской, Туркменской, Таджикской республиках (сорта: «гуляби», «кой баш», «ич кзыл»). Содержание сахара в них достигает 13 15%. Дыни выращиваются также в Закавказье … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ДЫНЯ — ДЫНЯ, дыни, жен. Крупный, сладкий плод растения из семейства тыквенных. Ананасная дыня (название сорта дынь). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ДЫНЯ — (Cucumis melo), однолетнее растение рода огурец сем. тыквенных. Растения с обоеполыми цветками, часто встречаются растения с муж. цветками или с теми и другими. Плоды очень разнообразной формы. В диком виде встречается преим. в Юго Зап. Азии и… … Биологический энциклопедический словарь
дыня — Бахчевая культура, широко применяемая в кулинарии и в кондитерском деле. Дыни употребляются в свежем виде как один из самых лучших видов десерта (см.). Кроме того, дыни вялят, делают из них повидло, дошабы, варенье, цукаты, солят, квасят,… … Кулинарный словарь
дыня — голова, тыквенный, фрукт, огурец, лицо, канталупа, дынька Словарь русских синонимов. дыня сущ., кол во синонимов: 21 • акнубат (1) • … Словарь синонимов
дыня — ДЫНЯ, и, ж. Лицо, голова. Ты не думай так много, а то дыня треснет. Нажрать дыню потолстеть … Словарь русского арго
Дыня — ■ Прекрасная тема для разговора за столом: «Овощ это или плод?» У англичан дыня десертное блюдо, и этому удивляются … Лексикон прописных истин
Дыня — Дыня снится к рискованным предприятиям в бизнесе. Если вы во сне ели дыню, то берегитесь необдуманных действий: они могут стать причиной вашего беспокойства. Увидели растущую дыню – ваши неприятности в будущем обернутся удачей. … … Большой универсальный сонник
ДЫНЯ — Главный, стержневой корень дыни проникает на глубину до 4 м, боковые корни в основном поверхностно расположенные. Надземные побеги длиной до 3 м. Стебли сильно ветвящиеся, жестковолосистые, внутри полые. В отличие от арбуза листья у дыни не… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
ДЫНЯ — однолетнее травянистое растение рода огурец семейства тыквенных. В съедобных плодах сахара, витамин С, каротин, пектины. Выращивают на всех континентах, в т. ч. в Ср. Азии, Ниж. Поволжье, на Украине, в Молдавии, на Кавказе. Урожайность 120 150 ц… … Большой Энциклопедический словарь
Как выбрать дыню? Советы эксперта
Потребителю очень важно купить спелый плод, ведь покупка плохого продукта грозит пищевым отравлением. На рынках иногда можно продегустировать дыню, но сделать это в магазине или супермаркете нельзя. Также бывает, что плоды на вид могут быть спелыми и ароматными, но на вкус совсем пресными. Поэтому стоит знать несколько простых правил, которые позволят выбрать лучший фрукт. Как выбрать из множества дынь самую сочную, ароматную и сладкую рассказала старший агроном и сотрудник городского зеленого хозяйства Елена Сальникова.
Дыня: история, сорта и разновидности
Плоды дыни — это не совсем ягода и не совсем фрукт. Правильно будет называть ее плоды тыквиной. Кстати, это также относится к арбузу и огурцу. Все эти плоды относятся к семейству тыквенных.
Привозят дыни в Россию сейчас в основном из Ирана, Сирии, Турции, Казахстана, Узбекистана, иногда — Молдовы. В европейскую часть России чуть позже завозят с Астраханской и Волгоградской области. Сегодня существует много разнообразных видов и форм дыни: приплюснутые, шарообразные, округло-вытянутые. Также есть очень много разных сортов: «торпеда», «галия», «ассоль» и другие.
Как выбрать вкусную дыню?
Осмотрите дыню на предмет дефектов
Первым делом при выборе дыни нужно внимательно осмотреть весь плод. Выбирайте дыню, которая не имеет внешних видимых повреждений. На плоде не должно плесени и трещин. Обычно на дыне может быть одно небольшое круглое пятно, чуть светлее основного цвета дыни. На этом месте плод лежал на земле, и, естественно, кожура не получила своей порции солнца. Обязательно обратите внимание на плодоножку (место крепления стебелька к плоду). У зрелых дынь она всегда сухая, а место крепления цветка напротив плодоножки должно быть мягким.
Проверьте цвет кожи
Обращайте внимание на цвет кожуры плода. Если она блестящая или, наоборот, очень тусклая — это может быть показателем незрелой или даже испорченной дыни. Кожура должна быть матовая. По окраске кожуры сразу видно, был ли поврежден плод при перевозке или хранении. У хорошего плода гладкая, однородная поверхность и нет темных и мягких пятен, а цвет всегда равномерный независимо от сорта. В разрезе дыня должна быть светло-желтой. Если имеется зеленоватый оттенок, дыня недозрелая.
Вес и плотность
При покупке обязательно возьмите дыню в руки. Плод должен казаться вам слегка тяжелым для своего размера. Это значит, он созрел. Также поверхность дыни должна немного пружинить, если кожура очень твердая и плотная — плод недозрелый.
Запах и звук
Спелая дыня, как правило, имеет насыщенный и вкусный запах. Если вы взяли дыню в руки, то точно должны его почуять. Стучать по дыне как по арбузу не надо — есть риск повредить тонкую кожуру. Можно легко хлопнуть по ней рукой. Звук должен быть глухой, это говорит о том, что плод зрелый, а если звук звонкий, весьма вероятно, что дыня недозрелая.
Какую дыню брать не стоит?
Не всегда приятно пахнущая и красивая на вид дыня оказывается спелой. Вот основные признаки, которые говорят, что такую дыню брать не стоит:
— повреждения и микротрещины (через них в плод могут попасть бактерии и микроорганизмы, которые зачастую приводят к кишечным расстройствам к тяжелым пищевым отравлениям);
— слишком грязные или слишком чистые плоды (грязные дыни могли собирать в дождливую погоду, или, возможно, сами плоды долгое время оставались на земле, что сильно ухудшает вкус и делает их водянистыми. Слишком чистые дыни, вероятно, были вымыты продавцом. Во время мытья может нарушаться естественный бактерицидный слой на кожуре, что позволяет бактериям проникать внутрь плода);
— разрезанные дыни (мякоть плода на открытом воздухе — это идеальная среда для размножения в ней бактерий);
— на пальцах после прикосновения остаются жирные следы (возможно, продавцы использовали специальные спреи, чтобы сохранить продукт при транспортировке; возможно также, такая дыня была сорвана недозрелой);
— большое количество продольных жилок на мякоти плода и пустых семечек серого цвета (это может быть признаком использования нитратов. Такие плоды обычно не обладают ярко выраженным медовым привкусом. Если есть подозрение, что плод насыщен нитратами, мякоть возле кожуры лучше не есть — там скапливаются все вредные вещества).
Также не стоит брать дыни, которые продаются на дороге или вдоль автомобильных трасс. Плоды впитывают в себя токсичные вещества. Лучше всего покупать дыню в супермаркете или на официальных рынках. И даже тут нужно помнить, что дыни не должны лежать на земле или на полу, только на на специальных поддонах.
Как правильно хранить дыню?
Если вы планируете есть дыни сразу после покупки, то, придя домой, тщательно помойте ее под теплой (не горячей) водой. Если есть сильно загрязненные места — например, иногда на кожуре дыни остаются кусочки земли, в которой могут содержаться бактерии или другие вредные вещества, — можно вымыть плод с мылом, а потом тщательно всё смыть водой и высушить.
Саму дыню лучше хранить в темных и прохладных местах, идеально — в погребе или подвале. Плод нужно подвесить в сетке, но аккуратно, чтобы узлы не повредили кожуру. Таким методом можно сохранять ее 5-6 дней. Держать дыню в холодильнике не рекомендуется, особенно разрезанную. Однако если другого варианта нет и у вас не совсем спелый плод, то его можно уложить на нижнюю полку, завернув в бумагу или мягкую ткань. Но не стоит оставлять ее в таком виде больше чем на четыре дня.
И конечно, никогда не храните разрезанную дыню при комнатной температуре. Лучше сразу убирать ее в холодное и прохладное место и желательно — съедать в этот же день.
Чем полезна дыня?
Дыня полна разнообразных полезных веществ:
— витамины группы С и Р;
— калий;
— магний;
— железо.
Плоды дыни содержат разные антиоксиданты, в том числе бета-каротин. Эти соединения снижают риск развития целого ряда заболеваний. Также в дыне содержится фолиевая кислота. Она способствует улучшению памяти и ускоряет метаболические процессы, участвует в расщеплении жиров, белков и углеводов.
Но тем, у кого есть желудочно-кишечные заболевания, например гастрит или язвенная болезнь желудка, дыня может быть противопоказана. Поэтому таким людям лучше перед потреблением дыни проконсультироваться с врачом. Чтобы получить максимальную пользу от дыни, помните:
— употреблять ее лучше всего в промежутках между приемами пищи, не сразу после еды и не на голодный желудок;
— вредные вещества, если они есть в дыне, с большой долей вероятности находятся около корки;
— людям с сахарным диабетом, обострением язвенной болезни, беременным и кормящим матерям употреблять дыню не рекомендуется.
Дополнительную информацию по выборе дыни вы можете также получить на сайте РОСПОТРЕБНАДЗОРА и Центра гигиенического образования населения
Выделите ошибку в тексте
и нажмите ctrl + enter
Вред и польза дыни. Как правильно есть дыню, чтобы не навредить
Сладкая и сочная дыня соблазняет одним своим ароматом. Кажется, что можно съесть ее целиком за один раз! Только делать этого не стоит — дыня не так уж безобидна! Рассказываем, в чем польза дыни и как ее следует есть, чтобы не навредить своему организму.
Польза дыни
Дыня почти на 90% состоит из воды, как и арбуз. Но, в отличие от своего сахарного собрата, дыня не очень калорийный продукт: в 100 граммах всего 35 ккал, а значит, ее можно включать в рацион людям, следящим за калорийностью своего рациона. Конечно, все зависит от сорта дыни: менее калорийная — обычная «колхозница» (6% сахара), а самая сладкая — узбекская «торпеда» (до 20% сахара). Дыня замечательно восполняет запасы энергии и хороша для здорового перекуса.
В дыне содержится много витамина С — в 100 граммах около половины суточной нормы этого витамина, при этом она совершенно не кислая. То есть, съев 200 граммом дыни, вы получите дневную норму ценного антиоксиданта, сохраняющего здоровье и молодость. Больше съедать за один раз и не рекомендуется!
Много в дыне и витамина А, который помогает поддерживать здоровье ваших глаз, кожи, костей и иммунной системы, а также витамина Е и группы В. В дыне много калия — около 12% от рекомендуемой суточной нормы, что важно для сердца, мышц и нормального кровяного давления. Также в ней содержится железо, магний, кальций, фолиевая кислота, ниацин, холин, фосфор, селен.
Дыню хорошо употреблять при запорах, анемии, подагре, стрессе, ревматизме, сердечно-сосудистых заболеваниях.
Дыню любят и взрослые, и дети
Вред дыни
Дыня в чистом виде обладает слабительным действием, в том числе из-за высокого содержания клетчатки, поэтому ее часто рекомендуют для очищения кишечника. Некоторые диетологи даже предлагают специальную дынную диету, которая поможет эффективно очистить организм, но следует помнить, что придерживаться такой диеты более недели нельзя — можно нарушить микрофлору кишечника.
Из-за того, что дыни выращиваются на земле, они адсорбируют все вещества, в том числе токсичные элементы из удобрений. По этой же причине опасно употреблять в пищу дыни, выросшие рядом с дорогами или продающиеся вдоль автотрасс — они могут впитывать выхлопные газы автомобилей. Перед употреблением дыню всегда следует вымыть снаружи под проточной водой с помощью жесткой щетки.
Дыня прочищает кишечник, но может и навредить
Как правильно есть дыню
Дыню следует есть отдельно от других продуктов, не запивая водой, тем более холодной. Особенно сильное расстройство кишечника дыня может вызвать в сочетании с молоком, кисломолочными продуктами (йогуртом, ряженкой, кефиром), медом и алкоголем. Лучше всего есть дыню до еды или через пару часов после. Нужно дать ей время перевариться, чтобы не возникло серьезного расстройства желудочно-кишечного тракта.
Если вы съедите сочную дыню после сытного обеда, то она вместе с остальными продуктами задерживается в ЖКТ, где начинается процесс брожения. Это может вызвать боль в животе, тошноту, метеоризм и даже рвоту.
Употреблять дыню лучше в слегка охлажденном виде, нарезав на небольшие кусочки. Из неидеальной дыни, которую вы по каким-то причинам есть не будете, можно приготовить конфитюр или варенье. Только оно будет очень-очень сладкое.
Варенье из дыни
В варенье из дыни для более интересного вкуса отлично добавлять какие-нибудь другие фрукты, например, абрикосы, нектарины и даже сливу. Но если вы любите прозрачный сироп и такие же, словно наполненные солнцем, кусочки фруктов, ничего не добавляйте, а просто используйте при варке ароматные лимоны.
Варенье из дыни
Для приготовления варенья из дыни нужно:
«Арбуз или дыня?»: эксперты попытались разгадать загадку Тимати на «Холостяке»
Teleprogramma.pro выясняет, что хотел выведать шоумен у участниц реалити на ТНТ.
Тимати приготовил одно из самых дорогих колец для победительницы проекта. Фото: Instagram.com/timatiofficial
Новый сезон самого романтичного шоу на российском телевидении «Холостяк» стартовал 14 марта. Главным героем проекта стал основатель музыкального лейбла Blackstar Тимур Юнусов. Именно он пообещал зрителям самое интересное развитие событий за всю историю «Холостяка».
И пока экс-возлюбленный Анастасии Решетовой не обманул. Всем участницам проекта рэпер задает довольно неожиданный вопрос: «Дыня или арбуз?». Кто-то из девушек называет одно, кто-то другое, но никто не может пока понять, что Тимур имеет ввиду.
Стеб? Тест личности? Мы попытались выяснить у экспертов ответ на этот вопрос.
Психолог Игорь Тарасов: «Это тест на мужское и женское»
Психолог Финансового института при правительстве РФ Игорь Тарасов смог найти скрытый смысл в вопросе холостяка.
«Если рассматривать этот тест в символическом аспекте, то арбуз – это мужское начало, а дыня — женское. Если у женщин много женских качеств, есть норма женского начала – она должна выбрать арбуз. А если у женщин много мужских качеств – то ее подсознательно будет тянуть к женскому началу. И она выберет дыню», — обозначил эксперт.
При этом психолог сказал, что точную трактовку теста от шоумена может знать только сам Тимати и, скорее всего, загадка может иметь отношение к эзотерике.
А что сказал эзотерик
Таролог Марианна Абравитова объяснила, что с точки зрения эзотерики этот вопрос тоже можно рассматривать как тест на определение психотипа женщины. Специалист по прочтению карт рассказала, что прирожденные лидеры обычно отдают предпочтение дыне. А вот кроткие хранительницы домашнего очага все же выбирают арбуз.
«Если выбирает дыню, то женщине хочется быть главной. Она желает, чтобы мужчина целиком и полностью посвятил жизнь ей. В этом случае речь идет о гламурной девушке, которая будет рассматривать семью как придаток. Если девушка выбирает арбуз, то она будет настоящей мамочкой, верной женой и хозяйкой», — заявила эксперт.
О чем говорят в Сети
В официальной группе проекта во Вконтакте начались бурные обсуждения. Одни поклонники предположили, что дыня и арбуз могли символизировать образы бывших избранниц Тимати:
«Выбор: Шишкова или Решетова. Вот и смысл».
Другие зрители остановились на том, что строение плодов обоих растений может показать отношение участниц к вопросам семьи.
«В дыне все семечки вместе — дружные, а в арбузе — каждый сам по себе. Дыня однотонная — любит постоянство, а арбуз полосатый – непостоянство», — написали фанаты шоу.
Также зрители заметили, что количество букв в слове «арбуз» совпадает с количеством букв в имени Тимур. А вот в слове «дыня» столько же букв, сколько в имени Егор. Не зря же в первом эпизоде шоу появился друг и коллега Тимати — Егор Крид.
Справка Teleprogramma.pro
Игорь Тарасов — психолог Финансового института при правительстве РФ, учитель йоги.
Марианна Абравитова — таролог, занимается профессиональным гаданием с 19 лет. Имеет базовые знания в области психологии и психотерапии, полученные в Самарском Институте Общей Клинической Психологии и Психотерапии.
Смотрите также
Что происходит с организмом, когда мы едим дыню?
Дыня – это один из самых вкусных и ароматных плодов, которого с нетерпением ждут летом. Она способна и утолить жажду, поскольку примерно на 90% состоит из воды, и прекрасно насытить организм благодаря различным необходимым человеческому организму микроэлементам.
В этом сочном фрукте высока концентрация аскорбиновой и фолиевой кислот. Здесь важно отметить, что аскорбиновая кислота – это, по сути, витамин С, который держит организм в тонусе и укрепляет иммунитет.
Кстати калорийность дыни очень отличается от ее сорта и условий выращивания. В среднем, ее калорийность составляет 33 ккал на 100 грамм продукта.
Что же касается фолиевой кислоты, то она поддерживает в организме уровень железа. В силу высокого содержания фолиевой кислоты дыня особенно полезна беременным и кормящим женщинам.
Богат сочный плод также витаминами А и В. Кроме того, он содержит фосфор, хлор, йод.
Противовоспалительное средство
Витамины А и С представляют собой мощные антиоксиданты. Они защищают организм от свободных радикалов, которые повреждают молекулы ДНК и вызывают воспалительные реакции. Более того, эти антиоксиданты могут препятствовать развитию рака, сердечно-сосудистых и других заболеваний.
Влияние на пищеварение
Клетчатка и вода, содержащиеся в дыне, способствуют пищеварению и препятствуют развитию запоров.
Улучшает зрение
Употребление сочного фрукта способствует сохранению остроты зрения, защищает от развития катаракты и макулярной дегенерации – двух наиболее часто встречающихся заболеваний глаз, которые развиваются с возрастом.
Есть ли противопоказания?
В целом употребление дыни у большинства людей не связано с рисками для здоровья.
Однако не исключены пищевые отравления при употреблении этого продукта. Такие случаи связаны с тем, что плод во время роста и созревания непосредственно контактирует с землей, откуда в него могут попадать бактерии вместе с почвой, водой или животными. Более того, корка плода – хорошая среда для размножения бактерий.
Нередко дыня может вызывать также аллергические реакции, проявляющийся в виде першения в горле, зуда губ и даже отека языка, слизистой оболочки рта и горла.
Несмотря на то, что в ряде стран сочный фрукт употребляют вместе с другими продуктами (в средиземноморских странах, к примеру, дыню могут подавать вместе с ветчиной или креветками, а в Италии ее часто употребляют с сырами, например моцареллой), в целом она считается несовместимой с любой другой пищей. Комбинации могут вызвать несварение желудка. Поэтому рекомендуется делать перерыв между трапезами.
Как правильно выбрать дыню
Сладкий вкус дыни зависит от степени ее свежести: чем более она свежая, тем она слаще. Специалисты советуют взять дыню в руки, и если она кажется тяжелее, чем ожидалось, значит плод поспел. Спелая дыня обладает особым ароматом, а ее корка слегка податлива при нажатии большим пальцем.
Недостаточно спелую дыню можно оставить дозревать дома на несколько дней, однако мыть ее при этом не стоит. Иначе фрукт может испортиться раньше времени.