что значит тукать помидоры в теплице
Зачем мой сосед по утрам бьет по томатам палкой
Несколько лет назад в весеннем приступе «жажды огородничества» мы с мужем приобрели домик с небольшим участком в деревне. А так как дачники мы начинающие, я стала подсматривать за соседями, чтобы перенять опыт и узнать секреты бывалых земледельцев. С соседями мы только начинали общаться, поэтому спросить напрямую стеснялась. Эти наблюдения принесли мне одно очень полезное открытие.
Как-то я заметила, что каждое утро сосед заходит в свою теплицу с небольшой тростью или палкой и что-то там делает, да еще и приговаривает. Неделю я мучилась в догадках, потом все же не выдержала и спросила. Оказывается, прутиком он постукивает по томатам, чтобы улучшить опыление. Все дело в том, что в летний период, когда устанавливается жара выше 30-32 градусов, пыльца на цветочках гибнет, и помидоры завязываются намного хуже. Влажность в парнике, которая в течение суток может колебаться от очень высокой до очень низкой, тоже ухудшает процесс образования и развития завязей. Кроме того, в теплице не так много насекомых, которые помогли бы растениям. И отсутствует даже слабое дуновение ветерка, способное качнуть куст и помочь пыльце осыпаться. Тогда цветы отцветают и просто опадают на землю. Постукивая палочкой по стеблям, сосед помогает пыльце выпасть из пыльников и опылить рыльце цветка, облегчая процесс завязывания плода.
Если растений немного, то можно просто слегка потрясти каждое соцветие. Кроме того, вооружившись маленькой мягкой кисточкой для рисования, сосед делает несколько касаний к венчику цветка, как бы смахивая пыльцу и освобождая рыльце – одним словом, работает вместо пчелок. Для работы кисточкой выбирает не бутоны, а хорошо раскрывшиеся цветки с яркой, насыщенной окраской.
Процедуру доопыления нужно проводить в утренние часы, лучше с 9 до 11. Особенно, когда на улице установилась летняя жара. Если время перенести ближе к полудню, то температура в теплице поднимется до 35-37 градусов, а это значит, что пыльца может погибнуть. Тогда все труды, как и богатый урожай, пойдут насмарку.
Метод доопыления я стала использовать и со своими помидорами. И должна заметить, что способ действительно работает. Вот уже два года я не наблюдаю опавших цветочков, а на кистях томатов практически 100% завязи. Не требуется никакой дополнительной обработки и интенсивных супер-удобрений. Вообще, активная подкормка нужна, только если выращивать томаты на песке или гидропонике. Естественно, никто не отменял своевременный полив и традиционный уход за кустиками – подвязывание, пасынкование и т. д.
Не скрою, я переживала, что может произойти переопыление сортов при способе опыления с помощью кисточки. Но ничего подобного не случилось – «бычье сердце» не превратилось в «черри» и наоборот. Поэтому теперь без всяких опасений я каждый год помогаю своим томатам, за что они меня благодарят отличным урожаем. И, кстати, тоже стала разговаривать с растениями – а как промолчать, если еще несколько дней назад был цветочек, а теперь на его месте уже маленькая горошинка будущего томата. Вот я и хвалю свои растения, и глажу по макушкам, а не только постукиваю палочкой. И мне кажется, что наша любовь взаимна.
Зачем стучать по помидору
Помидоры – это моя любимая культура. Да и как без них в огороде? То в салат порезать, то летнего борща наварить, то просто, проходя мимо, сорвать ароматный зрелый плод и наслаждаться его сочной мякотью с несравненным «земляным» ароматом. Опять же на зиму закрутки сделать.
Свои томаты я выращиваю и в теплице, и в открытом грунте. Выращивать в теплице мне нравится больше – помидоры в ней ничем не болеют. Но вкус грунтовых гораздо лучше. Хочу дать несколько советов огородникам-помидороманам. В тепличках уже есть первый ярус с помидорками. Так вот, удалите листья до первого яруса: они уже не нужны, а питание у плодов отбирают. Только срывайте листья, когда образуются маленькие помидорчики размером с вишню. Раньше – нельзя, иначе будут плохо формироваться завязи.
Обязательно после этой процедуры подкормите томаты гуматом натрия из расчета 1 г на 10-литровое ведро.
В теплицы редко залетают насекомые-опылители. Но из-за жары томаты хуже завязываются, поэтому вам придется поработать «пчелкой». Чтобы опыление прошло как можно лучше, постучите или по стеблям томатов, или по проволоке, к которой вы их подвязываете.
Многие садоводы считают, что пасынкование – это как основы высшей математики: не всем дано, поэтому предпочитают вообще не пасынковать. А ведь лишние пасынки отбирают питание у помидоров. Из-за них снижается урожай. Поэтому запомните: оставлять нужно только первый пасынок, который появится ПОД (а не над) первой кистью. А огородники почему-то делают наоборот и оставляют вредный верхний пасынок, который будет цвести, а плоды завязывать не будет. Из получившихся после пасынкования двух стволиков я формирую куст с четырьмя-пятью ярусами помидоров.
Еще хочу напомнить читателям «Хозяйства» о поливе. Это тоже целая наука. Помните: помидоры поливают не под сам куст, а в междурядьях. Под самый кустик я поливаю, пока растения еще маленькие, но когда кусты уже окучены, обильно поливаю только в междурядьях.
И еще немного о поливах: помидорам нужны редкие, но очень обильные поливы (раз в неделю). Причем верхушка окученного бугра должна оставаться сухой – таким образом воздух через сухой грунт поступает к корням. Делается это вот для чего. Когда мы поливаем куст под корень, вода обмывает растение и земля отстает от него. Корневой системе опять приходится работать, тратить силы, чтобы «присосать» к себе грунт. В канавках же влажный грунт, наоборот, давит на корни, придавливает землю.
Ольга Савинова, г. Ульяновск
Помидорный вопрос: почему отечественные сорта томатов хуже импортных?
Зачем помидорам стрижка, что значит «тукать» и, кто устраивает для томатов балаган? Обо всем этом в репортаже Надежды Кузьминой с бывшего главного «советского огорода».
Сажают Филипповы много разных сортов, но в большинстве своем это розовые или желтые помидоры. Как говорят фермеры, именно они пользуются большей популярностью у покупателей. Привычные советские сорта томатов тоже высаживают, но неохотно. Спеют такие помидоры дольше импортных и плодоносят не так долго.
Семена для будущего урожая закупают заранее в Москве на ВДНХ. Волгоградская селекция, которая так славилась раньше, развалилась.
«У нас были хорошие семена: и помидоров, и перца, и баклажанов, а сейчас вообще таких семян нету, и не найдешь. Вот если бы нашу селекцию возобновили – здесь бы столько овощей было! Потому что это именно под нашу местность были овощи. Раньше огурцы были – на улице посадишь и никакие болезни им нестрашны. А сейчас всё! Нет их! А что продают – это уже не те семена. Вроде и название такое же, купишь, а они не растут. Подделка. ».
В каждой из теплиц у Филипповых высажено больше 2 000 корней помидоров. За сезон при удачном раскладе с трех теплиц можно собрать до 24 тонн овощей. Весь собранный урожай овощеводы отправляют в Москву. В Волгоградской области, говорят, торговать помидорами невыгодно.
При этом урожайность зависит не только от семян и климатических условий, но и от того, как пройдет опыления будущих томатов. В последнее время этот процесс Татьяне приходится делать вручную специальными средствами. Количество диких пчел и ос в Среднеахтубинском районе значительно снизилось, и в этом году крылатых тружениц, признаются фермеры, нет и вовсе. А они нужны. Заводить собственный улей Филипповым нерентабельно. В районе просто нет такого количества луговых трав. Поэтому «тукать», так Татьяна называет процесс искусственного опыления помидоров, приходится самостоятельно.
Опыление можно производить только ранним утром, когда температура еще не очень высокая. Если в теплице будет уже больше +25 «тукать» нельзя, иначе вся завязь может просто сгореть.
«Смотрю только на свой огород»
Розовые и желтые помидоры, которые в основном выращивают Филипповы, подходят только для приготовления салатов. У них слишком нежная шкурка. Для консервирования нужны более плотные помидоры. Правда, как отмечает Татьяна, в последнее время и тяга к консервации у населения заметно снизилась.
Засуха последних лет вносит свои коррективы и в работу овощеводов. Вода стала совсем плохого качества. Капельница забивается, и каждый месяц ее приходится чистить. Но помидоры благодарные, говорит Татьяна, их приятно выращивать.
я раньше не спрашивал, но время пришло, скоро зацветут помидоры. Что такое тукать? зачем тукать? как тукать? чем тукать? и для чего? в литературе с этим не встречался. если можно, обьясните в общих чертах
Ученье свет, а неученье- чуть свет и на работу )))
Пообрезал половину боковин температура упала. Если была такая темп. пару часов, скажется это? Успевают они стерилизоваться за это время?
«Они» это кто?
Стерилизуется пыльца при т. выше 28*С. А завтра будет новая, свежая! И она будет качественная и обязательно опылит собственный цветок, если только вы опять не просмотрите температуру. И походите по рядам и постучите по шпалере палкой, чтобы помочь пыльце высыпаться из пазух. Когда помидоры будут сухими и температура от 22 до 28
Ученье свет, а неученье- чуть свет и на работу )))
Что такое тукать? зачем тукать? как тукать? чем тукать? и для чего?
Андрей, страниц 10-15 назад об этом очень подробно говорилось
Ученье свет, а неученье- чуть свет и на работу )))
В штате Айова все хорошо. А жаль! Какая могла бы получиться рифма.
у нас в этом году мало у кого нормальный огурец, вот завтра только первый раз на базар поеду-на 10 дней позже прошлого года
магазин в париже, под эйфелевой башней
Вы что несколько кустов в кучу связали? Или попривязывали? shok Я столько огурцов на одном кусту отродясь не видел.
Где столько огурцов возмёшь,что бы привязать. Это фотомонтаж.
Лицо скрывающее (не с преступными целями) своё настоящее имя.
Где столько огурцов возмёшь,что бы привязать. Это фотомонтаж
Я так и знал! 
Ученье свет, а неученье- чуть свет и на работу )))
«За что я Родину люблю, за то что в цирк ходить не надо»
Ну все ясно начальник электросетей тоже занимается теплицами
Скажите, при какой температуре начинает снижаться завязываемость? У меня уже, на 12 часов дня, 30*. Боюсь, ещё поднимется.
Это за турецкие чтоли? или такая грошовая цена на парниковые?
Все в Курганинск торговать. Сразу все разбогатеем!
В штате Айова все хорошо. А жаль! Какая могла бы получиться рифма.
кислотность воды 7,5, почвы7,8
чем подкислять воду? тут писали пекасидом, не будет ли избытка фосфора, если его часто добавлять?
кислотность воды 7,5, почвы7,8
чем подкислять воду? тут писали пекасидом, не будет ли избытка фосфора, если его часто добавлять?
тут писали пекасидом
кислотность воды 7,5, почвы7,8
чем подкислять воду? тут писали пекасидом, не будет ли избытка фосфора, если его часто добавлять?
Вредные советы: 7 вещей, которые не стоит делать с томатами в теплице
Добавление статьи в новую подборку
Насколько бы простым ни казалось выращивание томатов в теплице по сравнению с их культивированием в открытом грунте, далеко не всегда это приводит к получению богатого урожая.
Чтобы получить богатый урожай томатов из теплицы, нужно учесть множество нюансов. Рассмотрим самые распространенные ошибки, которые совершают дачники при выращивании томатов в теплице.
Выращивать в теплице сорта, предназначенные для открытого грунта
Выбирая семена томатов для выращивания на участке, следует четко понимать, что не каждый сорт этой культуры можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте с одинаковым успехом. Такие семена, конечно же, существуют, однако относятся к данной группе сортов и гибридов далеко не все. Не стоит забывать и о климатических особенностях своего региона.
Так, например, полудетерминантные (т.е. позднеспелые высокорослые томаты) в средней полосе рекомендуется выращивать в теплицах. В то время как низкорослые сорта при высадке в закрытый грунт часто дают более скромный урожай. О том, как правильно подобрать сорта и гибриды томатов для высадки в защищенный грунт, читайте в нашей специальной статье.
Высаживать рассаду слишком рано
Рекомендации высаживать рассаду томатов в условиях средней полосы в период с 1 по 15 мая (для поликарбонатных теплиц) или с 20 по 31 мая (под пленочные укрытия) можно назвать весьма условной. Погода в регионе может оставаться нестабильной и в более поздние сроки. Главное, чтобы к этому времени почва на глубине залегания корней успела прогреться до 10-15°С. При более низких температурах рассада может не прижиться, а при похолодании до 2°С она просто погибнет.
Если вы уже успели высадить рассаду в теплицу, однако прогноз погоды внезапно показал резкое похолодание, это не значит, что растения следует бросить на произвол судьбы. Накануне заготовьте как можно больше бутылок с горячей водой (чем больше объем, тем лучше) и аккуратно поставьте их на грунт. Установите на грядках в теплице пластиковые дуги и укройте их сверху спанбондом – дополнительное утепление молодой рассаде пойдет только на пользу.
Если же избежать подмерзания не удалось, то и в этом случае отчаиваться не стоит. О двух самых действенных и потому популярных вариантах «реанимирования» томатной рассады расскажет другая наша статья.
Высаживать рассаду слишком близко друг к другу
Привычка измерять расстояние между молодыми растениями «на глазок» может сыграть с вами злую шутку. И дело не только в том, что скученность растений заметно осложняет процесс ухода за ними.
Во-первых, высаженные близко друг к другу растения неминуемо начнут соперничать за питательные вещества. Корневые системы не смогут достаточно разрастись, а листва не будет получать достаточно света. Как результат – урожай будет гораздо скуднее, чем мог быть, если бы вы не пожалели своего времени на то, чтобы сделать все согласно рекомендации производителя.
Не стоит забывать и о том, что загущенность посадок часто становится причиной быстрого распространения болезней и вредителей.
Высокорослые томаты высаживают на расстоянии от 70 см друг от друга, второй ряд высаживают не ближе, чем через 80-100 см от первого.
Среднерослые томаты высаживают на расстоянии 55 см между растениями и 70-80 см – между рядами.
Низкорослые томаты требуют гораздо меньше пространства – 30 см между растениями, 50 см между рядами.
Не соблюдать севооборот в теплице
Ежегодная смена места посадки культур положительно сказывается на составе и структуре почвы. Постоянное же пребывание растений одного и того же семейства на одной и той же грядке в течение нескольких лет приводит к уменьшению урожая.
Считается, что возвращать растение на прежнее место можно не ранее, чем через 4 года, а если посадки пострадали от болезни, то и через все 6. Если говорить о томатах, то лучшими предшественниками для них являются огурцы, морковь, капуста, лук и свекла.
Однако организовать севооборот в теплице в рамках стандартного дачного участка крайне сложно. Обычно огородникам приходится рассчитывать на одну-две, максимум, три теплицы. Поэтому если чередование и производится, то лишь в рамках 2-3-х-летнего цикла.
В такой ситуации вам на помощь придет двойная сидерация. Под зиму проводят посев горчицы или масличной редьки, которые до наступления морозов скашивают и заделывают в почву. С приходом весны на грядке высевают вико-овсяную смесь, которую через 20-30 дней опять-таки заделывают в почву.
Пренебрегать профилактикой болезней и вредителей
Правильный уход – это еще не гарантия того, что на протяжении всего сезона ваши томаты не станут жертвой болезни или вредителя. Какими бы толстыми ни были стены вашей теплицы, они не уберегут посадки ни от болезнетворных микроорганизмов, ни от насекомых.
Защитить томаты вам поможет соблюдение простых правил:
О том, как бороться с болезнями и вредителями томатов, вы можете узнать из нашего подробного материала, посвященного этой теме.
Не следить за уровнем влажности
Любой томатовод мечтает о хорошем урожае и хочет оградить свои растения от всех проблем. Однако гарантировать полную безопасность томатам не может даже теплица. Одна из типичных проблем, с которыми сталкиваются огородники, выращивающие овощи в закрытом грунте, – это конденсат.
Капельки воды, которые собираются на стенках теплицы, являются признаком избыточной влажности – главной причины распространения различных инфекций. Почему образуется конденсат.
Отсутствие или неправильная организация вентиляции. Проветривание лучше всего начинать утром, как только разница температур внутри и снаружи теплицы достигнет 10°C. Лучше всего использовать для этого форточку, а не дверь.
Нарушение правил полива. Капли воды появляются на стенках теплицы на рассвете, когда разница между температурой воздуха внутри и снаружи достигает своего максимума. Чтобы теплица успела проветриться и избавиться от лишней влаги прежде, чем наступят самые «конденсатоопасные» часы, проводить полив следует в первой половине дня.
Пренебрегать пасынкованием
В естественных для себя условиях томаты ведут себя как многолетники. Проросшие из семян растения 3-4 месяца наращивают зеленую массу и только потом начинают цвести и плодоносить. Короткого лета средней полосы не хватает для того, чтобы растения смогли реализовать заложенную в них «биологическую программу». Поэтому для того чтобы ускорить созревание плодов, их приходится пасынковать, т.е. удалять боковые побеги, которые образуются в пазухах листьев.
Формирование куста проводится по-разному, в зависимости от сорта. Индетерминантные томаты в теплице выращивают в один стебель с 5-10 кистями, растущими прямо на главном побеге, а детерминантные – в два или даже три.
Если пасынки своевременно не удалять, то томаты, мало того, что будут запаздывать с урожаем, так еще и начнут болеть из-за загущенности посадок.
Теперь, когда вы знаете, с какими ошибками можно столкнуться при выращивании томатов в теплице, вам будет гораздо проще их избежать.