Что было дефицитом в ссср
Дефицит в СССР: что было невозможно купить ни за какие деньги?
Так, друзья — сегодня будет большой и интересный фото-пост с рассказом о советском дефиците. Практически всё время существования СССР существовал дефицит на те или иные товары потребления — как легкой промышленности, так и продовольственные. Особенно сильно дефицит проявился в последние годы, когда плановая советская экономика полностью себя изжила,
Что такое рыночный дефицит? Это превышение спроса над предложением. Деньги у населения были, их покупательная способность осталась прежней — но товаров, которые можно было купить за эти деньги, не было. Плановая экономика в том виде, в котором она существовала в СССР, не могла обеспечить достаточного количества нужных населению товаров, а многие нужные вещи попросту не производились, так как считались в СССР «признаками буржуазного потребительства».
Какие товары были дефицитными? Ситуация сильно отличалась в зависимости от года, а также от региона большой страны. Лучше всего снабжались столицы союзных республик, а также спецгорода, вроде Припяти; тогда как в азиатской части страны и в городах меньшего масштаба со снабжением было сильно хуже. Те, кто говорит, что в «СССР все было» — жили чаще всего в крупных городах, плюс вероятнее всего отоваривались в спецмагазинах, где было действительно «всё».
02. Пустые полки мясного отдела продуктового магазина, фото сделано в восьмидесятые годы. Хорошее мясо либо вообще не завозилось в магазины, либо раздавалось по завышенной цене «по знакомству» — часто с черного хода магазина. Помимо мяса, особо дефицитными продуктами были копченая колбаса (из-за наличия в ней мяса, в отличии от вареной, которую делали неизвестно из чего), натуральный кофе (вместо него был распространен «кофейный напиток» с цикорием), хорошие рыбные консервы.
03. Фрукты и хорошие овощи тоже были дефицитом, в Минске в отделах «овощи/фрукты» продавали одни местные кисло-сладкие яблоки, из овощей были немытая морковка, свекла, капуста и лук. Полки отделов консервированных овощей и фруктов могли быть уставлены большими трехлитровыми банками с яблочным либо березовым соком — больше ничего не было.
04. В одежде дефицита особо не помню, но в целом в восьмидесятые годы народ не слишком охотно покупал вещи отечественного производства из-за их страшноватого вида. При этом мне попалась вот такая фотка, сделанная в восьмидесятые — видимо, в каких-то регионах страны даже советская одежда и обувь была дефицитом.
05. Из белья — дефицитом были хорошие носки и женские колготки (последние были вообще жуткой редкостью). Дырявые носки никогда не выбрасывали — у многих пожилых людей еще и сейчас есть советская привычка штопать носки на лампочке.
06. Говорят, где-то были дефицитными даже обычные советские синие шерстяные спортивные костюмы, в Минске такого не помню. После Олимпиады 1980 года в моду вошел «адидас», и всё с тремя полосками буквально разметали с прилавков.
07. В наиболее острые периоды товарного дефицита промтоварный отдел магазинчика где-нибудь на периферии мог выглядеть примерно так — на полках лежало несколько «неликвидных» товаров советской промышленности вроде вышедших из моды шляп и какого-нибудь одинокого плаща 60-го размера.
08. Огромные очереди выстраивались и за алкоголем — это массово началось после объявление Горбачевым т.н. «антиалкогольной компании». Примерно тогда же у пролетариев вошла в моду привычка пить Тройной одеколон и другие парфюмерные изделия — нормального алкоголя было просто не купить. Красное вино могло появиться в продаже перед праздником, а также по особому случаю — скажем, в Киеве продавали разливоное красное вино после аварии в Чернобыле, так как считалось, что оно выводит радиацию (на самом деле нет).
09. Поскольку цена товара в денежном эквиваленте уже не могла регулировать спрос на те или иные товары естественным путем (спрос намного превышал предложение), правительство стало вводить различные дополнительные меры — стали появляться талоны и товарные книжки. Фото конца восьмидесятых годов — продавщица делает отметки в товарной книжке покупателя — даже когда дефицитные товары появлялись в продаже, их количество было строго лимитировано и продавалось «по талонам».
10. Многие любители СССР сейчас пишут, что мол талоны — это уже постсоветское изобретение «лихих девяностых», когда «демократы развалили великую страну», Но это простая путаница причины и следствия — «великая страна» развалилась во многом по экономическим причинам, не сумев обеспечить своих граждан даже самым необходимым, а талоны стали появляться именно в последние годы существования СССР.
На фото — талоны на товары первой необходимости, выдаваемые в 1990-м году в Нерюнгри, до конца СССР остается еще больше года.
11. Помимо талонов, существовали и другие, менее формальные способы регуляции продажи дефицитных товаров. Скажем, детское питание могло выдаваться по неким «спискам детского врача», что запечатлено на вот этом снимке:
12. Продажа некоторых дефицитных товаров была не лимитированной и осуществлялась без талонов, но такие товары просто слишком редко появлялись в продаже. Нужно было иметь знакомых продавцов в близлежащих магазинах, которые могли доверительно сообщить — «завтра «выбросят» то и это, не забудьте занять очередь». После завоза таких товаров в магазин они разметались в течение 1-2 часов.
На фото — дядечка в очках набрал несколько десятков пачек «дефицитных» сигарет, причем это дрянной «Беломорканал», который приличные люди не курили. В Минске «Беломор» продавался свободно, а вот «Космос» был весьма дефицитным и престижным, потому что (в отличии от «Астры» и «Примы») был с фильтром и в целом напоминал «западные» сигареты. Блок «Космоса» был вполне серьезной валютой, который можно было выменять, например, на палку такой же дефицитной сырокопченой колбасы или баночку красной икры.
13. Типичная картина тех времен — очередь стоит за чем-то дефицитным, судя по коробкам — это торты, «выброшенные» в продажу перед праздником (вероятнее всего, перед Новым годом или 7-м ноября). Даже за дрянными тортами с жуткими масляными розочками желтого, салатового и розового цветов люди выстаивали огромные очереди.
14. Очень престижной во времена дефицита была профессия продавца — особенно старшего, заведующего тем или иным отделом магазина. Можно было почти легально сколотить себе состояние — количество дефицитных товаров, приезжающих в магазин, было как правило меньше, чем количество покупателей, желающих их приобрести. Люди искали знакомство с такими продавцами, чтобы товары «по знакомству» достались именно им. С точки зрения закона всё было безупречно — закон ведь никак не регламентирует, какие именно граждане должны купить дефицитный товар.
Вот очень хорошее фото тех лет – посмотрите, как заискивающе покупатели смотрят на продавщицу, и как самоуверенно и развязно она себя чувствует — сразу понятно, «кто здесь власть». Так и вижу эти диалоги — «ну пожалуйста, может быть на складе что-то осталось?» — «Ничего не осталось! Вас много, а я одна!»
15. Пустые прилавки.
В начале девяностых, в годы реальной, а не фиктивной перестройки экономики, товарный дефицит еще сохранялся какое-то время, а затем постепенно сошел на нет — плановая экономика ушла на обочину истории, уступив место более жизнеспособным моделям.
А вы помните времена дефицита?
Важно: мнение редакции может отличаться от авторского. Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов, но стремится публиковать различные точки зрения. Детальнее о редакционной политике OBOZREVATEL поссылке.
8 самых дефицитных товаров в Советском Союзе, за которыми выстраивались огромные очереди
Те, кто вспоминают об СССР с ностальгией, постоянно твердят, что товары продовольственной группы в те времена, если сравнивать с нашими, стоили совсем дешево. Но никто не вспоминает, что большую часть этих самых товаров приобрести по государственной цене в семидесятые-восьмидесятые годы было очень проблематично. Их хронически не хватало, о чем свидетельствовали пустые магазинные прилавки.
Доходы населения увеличивались ежегодно. Производственная база попросту не могла справиться с обеспечением граждан государства товарами первоочередной необходимости. О бытовой технике, приборах, а тем более об автомобилях и речи не было.
В СССР львиная доля бюджета выделялась на оборонную промышленность / Фото: vpk.name
В какой-то мере виной тому была оборонка, на эту промышленную отрасль выделялась львиная доля расходов. Главная цель – победа над капиталистическими странами в период «холодной войны». Соответственно, все, что относилось к производству и поставкам товаров для мирного населения, отодвигалось на второе место. Фиксированная стоимость и плановая экономика являлись препятствием для оперативного реагирования на постоянно меняющийся потребительский спрос. Много товарных позиций не пользовались спросом. Изделия пролеживали годами на складах.
Но были и дефицитные товары. Люди, имеющие финансовые средства, не могли позволить себе приобрести нужную им вещь. В итоге собирались огромные очереди, где можно было простоять много часов, создавались списки. Некоторые промтовары распределялись по рабочим местам потребителей. Граждане проводили время в очередях во время перерыва на обед, по вечерам. Здесь знакомились и влюблялись.
Жителей Иваново обеспечивала трикотажем местная фабрика / Фото: yandex.com
Конечно, в городах, где предполагался особый уровень снабжения, например, в Ленинграде, Москве, закрытых и курортных городах, в Прибалтике, дефицит ощущался не так остро. В остальных населенных пунктах предполагалось наличие собственной производственной базы. Осуществлялись поставки только продуктов первой необходимости (сахар, хлеб и тому подобное). Следовательно, по регионам, в основном продавались товары, выпускаемые на этой территории. В Иваново, например, это были трикотажные изделия, на Камчатке – рыба и красная икра.
В дефиците были и товары импортного производства. Руководство страны установило жесткие ограничения на закупку зарубежной продукции, за которую нужно было платить дефицитной для Союза валютой. Что говорить о промышленной группе, если не выделялись средства даже на зерно в случае неурожая дома. Когда цены на нефть выросли, с импортными товарами положение немного улучшилось.
С отдельным перечнем товаров стоит познакомиться поближе. Именно с их нехваткой часто сталкивались обычные советские люди.
1. Кофе растворимый
Бразильский кофе в СССР был особенно популярен / Фото: auction.ru
Дефицитом в СССР был и кофе импортных производителей. Если он появлялся в магазинах, тут же образовывалась огромная очередь. Наиболее востребованными оставались продукты бразильских марок Cacique и Pele. Продавались они в банках из стекла. Не менее популярным являлся и растворимый индийский кофе. Почему-то его именовали «пыль индийских дорог». Тем не менее, это не повлияло на его спрос у советских граждан.
Но чаще всего людям приходилось покупать кофейные напитки, в составе которых было внушительное количество каштанов, цикория, ячменя и даже сои. Эти культуры выращивались в Союзе.
2. Индийский чай
Индийский чай старались купить не только для себя, но и на презент / Фото: dorognoe.ru
Конечно же, чай производился и на территории СССР, в Краснодарском крае или Грузии. Дефицитом именно этот продукт не был. Но по вкусовым качествам назвать его хорошим было никак нельзя. Импортный «Индийский» чай, на упаковке которого изображался слон – совсем другое дело. Только чтобы его купить, приходилось заняться настоящей «охотой». Этот дефицитный товар приобретался не только для себя, но и в качестве подарка. Он же преподносился в качестве благодарности.
3. Икра красная и черная
Из-за высокого спроса черная и красная икра стали дефицитными продуктами / Фото: festima.ru
В шестидесятых годах икра повсеместно продавалась в магазинах. При этом, стоимость ее была невысокой. Но уже ближе к восьмидесятым годам этот продукт почти полностью исчез с магазинных полок. Связано это было со снижением вылова осетровой и лососевой рыбы, а также, с повышенным потребительским спросом.
Этот деликатес со временем стал ценным и желанным подарком к любому празднику. Была даже традиция в Советском Союзе – на Новый год или День рождения подавать бутерброды с красной или черной икрой.
Следует отметить, что продукт ценился и в зарубежных странах. Поэтому выезжающие за границу граждане брали с собой несколько баночек, чтобы выменять икру на импортные изделия, например, технику или одежду.
4. Вареная колбаса
в СССР себестоимость вареной колбасы была ниже отпускной / Фото: друзья-сябры.рф
Советская варенка делалась исключительно из натурального мяса (без сои, представляете). Стоимость ее была 2 рубля 60 копеек, то есть, себестоимость ее была выше, чем отпускная цена. Продавалась колбаса в столицах. Особенным спросом пользовалась у советских граждан «Докторская» колбаса. В выходные дни из столиц на периферию ехали электрички, в вагонах которых витал непревзойденный колбасный аромат. У себя в городках и даже областных центрах такого дефицита они могли и не достать.
5. Туалетная бумага
Промышленность не успевала обеспечивать население туалетной бумагой / Фото: yandex.ua
Многие годы советские люди использовали газеты, которые рвались на кусочки. Со временем в жизнь граждан СССР пришла специальная бумага, очень мягкая. На массовый спрос этого товара никто не рассчитывал, поэтому промышленность попросту не была готова полностью обеспечить потребителей.
В шестьдесят девятом, когда только началось производство туалетной бумаги, она была в дефиците, да и несколько последующих лет тоже. Те, кто все-таки раздобыл ее, нанизывали на веревку и вешали рулоны на шею (нести было удобнее). Ну а со стороны это смотрелось очень комично.
6. Гречка
Купить гречку можно было только по справке от врача / Фото: twitter.com
Очень дефицитная крупа, которую продавали разве что в отделах с продуктами, предназначенных для диабетиков. Чтобы купить ее, нужно было продавцу предоставить справку от врача. В одни руки выдавалось не больше килограмма. Этот же продукт включали и в специальные продуктовые заказы для отдельных групп людей – ветеранов. Проблема была в том, что на колхозных полях было намного выгоднее сеять пшеницу или кукурузу, а не гречку.
7. Джинсы
В Союзе большим спросом пользовались джинсы американских производителей / Фото: by.utro.news
В моде были настоящие джинсы американских брендов: Wrangler и Levis. А вот изделия югославских, болгарских и индийских производителей популярностью не пользовались. Чтобы получить хотя бы приблизительно такой эффект, как у моделей из США, более дешевые брюки сначала завязывали, а затем вываривали. Для проверки оригинальности вещи, по ней проводили намоченной спичкой, после чего смотрели, не изменился ли цвет.
8. Книги
Книги в СССР тоже были дефицитным товаром / Фото: sovtime.com
В книжных магазинах было всегда много книг, но за некоторыми приходилось побегать. Люди в те времена много читали, так как не было интернета, да и телевизоры были не у всех. В 60-70-е годы в разряд дефицитных вошли книги Александра Дюма и Конана Дойля, фантастические произведения и некоторые детские издания. Такую редкую книгу все же могли получить граждане, которые взамен приносили двадцать килограммов макулатуры. Бывало, что в нагрузку к популярной книге прилагался томик Брежнева или Ленина. А те издания, что пользовались особенным спросом, порой ксерили в типографиях и продавали уже копии.
Почему в Советском Союзе процветал тотальный дефицит: кто в нем виноват
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Те, кому довелось жить в эпоху СССР, наверняка помнят поговорку: «Если хорошо постоять в очереди, то можно и не работать». Разумеется, это выражение, ставшее крылатым в советском народе, произносилось с долей иронии и сарказма. Однако поговорка как нельзя точно характеризовала нехватку товаров в СССР. Но кто же создавал тотальный дефицит того времени?
1. Кто испытал дефицит в большей мере
Люди, голосовавшие за перестройку в стране, называли данное явление одним из ключевых факторов, которые невозможно искоренить иначе как сменой государственного строя. Их доводы в этом отношении были довольно обоснованы. На самом деле, многие товары населению доставались с большим трудом.
Особенно туго приходилось людям, проживающим в «глубинках» и небольших провинциальных городках. Товарные «сливки» снимали москвичи и ленинградцы, а также жители Севастополя. Более-менее было обеспечено продовольствием прибалтийское население. Как же так получилось, что в такой огромной стране Советов возник дефицит товаров?
В качестве основных причин этого явления можно назвать:
• неравномерное распределение продукции;
• недопроизводство ряда товаров;
• отсутствие рыночной конкуренции.
2. Образ государства с нескончаемым дефицитом
В СССР покупка холодильника или, например, дивана считалась довольно масштабным событием для семьи. И дело тут не только в самой стоимости этих предметов быта, а в их доступности. В стране наблюдался такой высокий спрос на дефицитные товары, что последние исчезали с магазинов практически сразу после появления на витринах. А перед торговыми помещениями стояли огромные очереди покупателей, каждый из которых пришел за заветным товаром.
3. Кто виноват?
Одной из жестоких реалий советского дефицита можно было назвать то, что порой везучими обладателями такой продукции становились не простые потребители, а перекупщики, которые впоследствии занимались перепродажей этих товаров по завышенным ценам. Помимо этого, витринную пустоту в магазинах поддерживали заведующие складами и даже сами продавцы. Им было выгодно держать полки пустыми, поскольку такое положение дел позволяло им продавать товары «с черного хода»(опять-таки с наценкой, как и перекупщики).
Удивительно то, что все знали про незаконность этих действий. Спекулянтов в Советском союзе подвергали уголовному наказанию. Однако возможность таких последствий не всегда пугала людей, чья профессиональная деятельность была напрямую связана с распределением товаров. Кто-то занимался такой спекуляцией «по мелочи», а кто-то – в крупных масштабах. Любой работник, занятый в сфере торговли, независимо от занимаемой им должности, имел возможность сбыть товар со своих рук. Так, банальная человеческая алчность сыграла свою роль в возникновении дефицита в стране.
В одном из своих выпусков советская газета «Правда» рассказала читателям о ситуации, которая возникла на ленинградской товарной станции. Как оказалось, склады были буквально переполнены различным ширпотребом. Товарных залежей было так много, что руководству СоюзТранса пришлось отказаться от приемки новых партий продукции, поставляемой фабриками. При этом Октябрьская железная дорога не обеспечила их вагонами для вывоза товаров.
Сложившееся положение дел решили использовать с выгодой для себя продавцы. Они старались утаить часть поступающих товаров для последующей продажи со своих рук. Так продавцы искусственным образом создавали дефицит в стране даже в тех случаях, когда на самом деле продукции было достаточно для снабжения населения.
Такое недобросовестное отношение приводило к ужасающим последствиям. Длинные очереди из покупателей выстраивались перед магазинами. А людям, проживающим в маленьких городках, приходилось выбираться в столицу для того, чтобы купить необходимое для дома и семьи. Стояние в очередях стало настолько распространенным явлением в Советском Союзе, что народ слагал анекдоты, посвященные ему.
Однако данный фактор не был единственной причиной недостатка товаров. Сегодня, по прошествии достаточно длительного периода времени после распада Советского союза, существует версия, что ситуация с дефицитом была нужна самой власти – той, которая стояла у государственного руля в самую позднюю пору социализма (т.е. в предперестроечный период). Это было время, когда тема дефицита стала возникать в творчестве знаменитых в СССР режиссеров. Ее обыгрывали в своих выступлениях юмористы, над шутками и сарказмом которых смеялся советский народ.
Вот так, постепенно, готовилась почва для созревания недовольства народных масс. В сознании общества дефицит стал неотъемлемой частью советского государства. При этом люди периодически получали информацию о том, что в западных странах торговые прилавки ломятся от изобилия товаров.
Уже к концу 1980-х годов среди так называемой советской элиты образовалась группа людей, готовых к перестройке государственной системы. Сегодня в интернете можно прочитать предположения о том, что срывы поставок товаров в СССР в этот период возникали не без участия представителей верхушки.
Разумеется, нехватка продовольствия в стране не могла быть единственной причиной разрушения столь сильного государства. Однако этот фактор был использован для воздействия на мышление людей. Даже сегодня жизнь в СССР у многих ассоциируется именно с тотальным дефицитом. Однако стоит заметить, что рыночная экономика того времени и даже сами устои, заданные советской властью, были ориентированы на довольно скромный ассортимент продовольствия.
4. Периоды пика нехватки товаров
Поражает то, что Советский Союз имел при этом одни из лучших показателей по ВВП в мире. Давайте вспомним годы, на которые пришелся самый острый дефицит товаров в стране Советов.
1. Конец 1920-х – начало 1930-х гг. Это был период, когда экономика страны претерпела переход от НЭПа к плановому хозяйству.
2. 1941 – 1950 гг. Великая Отечественная Война имела разрушительное влияние как на судьбы миллионов советских людей, так и на экономику государства. В стране наблюдался значительный упадок народного хозяйства.
3. Период перестройки. Даже сегодня не прекращаются жаркие дискуссии по поводу того, почему распался Советский Союз. Но одной из ключевых причин называют намеренное сокращение объемов производства необходимых товаров в 1987 году.
Для того чтобы хотя бы частично обеспечить население продовольствием, в стране была введена карточная система. Она применялась в периоды острого дефицита. Однако снабжение товарами нельзя было назвать равномерным. Лучше всего оно осуществлялось в городах-миллионниках и в национальных республиках. А «остаточными» объемами продовольствия (т.е. тем количеством товаров, которое осталось после снабжения первых двух категорий населенных пунктов), приходилось довольствоваться небольшим городам. Когда пик дефицита проходил, карточная система отменялась. Но нехватка продовольствия все же сохранялась.
Какие товары советским людям доставались труднее всего? Конечно же, автомобили и бытовая техника. Также в СССР дефицитной была электроника и книжная продукция.
5. Роль плановой экономики
К выводу о том, что причиной нехватки товаров является неэффективная плановая экономика, пришли многие российские и иностранные исследователи. По их мнению, дефицит – это явление, которое характерно всем социалистическим странам, развивающимся в плановой экономике. Использование последней неэффективно, поскольку приводит к неправильному распределению ресурсов в обществе.
В той же экономике, в которой изменения объемов производства или цен на товары и услуги осуществляются решением предпринимателей, соблюдается необходимый баланс спроса и предложения. Сколько будет стоить тот или иной товар, зависит здесь от того, насколько сильна конкуренция в торговле данной продукцией. Продавцы и предприниматели самостоятельно проводят анализ рыночных цен, таким образом практически сразу устраняя проблему возможного дефицита или, напротив, излишков продукции. Кроме того, чем больше конкуренция, тем сильнее стимул предпринимателей к улучшению качества товаров, а также в рекламной «раскрутке» последних.
Осуществление плановой экономики предполагает определение объемов производства товаров не предпринимателями и потребителями, а властью. Последняя не способна к мгновенному анализу спроса и предложения. Поэтому многие решения в рамках плановой экономики могут быть либо уже неактуальными, либо изначально принятыми неверно. И те, и другие будут в результате неэффективны. Более того, там, где отсутствует рыночная конкуренция, производителю просто неинтересно повышать качество товара. Также отпадает надобность в рекламе продукции. Производитель понимает, что товар будет распродан невзирая на качество, поскольку у покупателя нет другого выбора в магазине.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми: